![糖醋猪肉茄子煲做法烹饪大全 地道糖醋猪肉茄子煲如何做]( "糖醋猪肉茄子煲做法烹饪大全 地道糖醋猪肉茄子煲如何做")
- 我做的菜，都是因为某种巧合，而不小心成就的，这道菜是因为买的肉有点少，刚好家里还剩一只茄子，结果就奇思妙想的用做糖醋排骨的方法做了，是独具湖南人口味的方法，还加了一点点辣。用料猪肉300克茄子1个姜10克糖50克陈醋4勺葱花5克蒜2瓣生抽2勺盐3克糖醋猪肉茄子煲的做法肉切成坨，...
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![糖醋茄子如何做才美味，怎么做糖醋茄子简单又好吃]( "糖醋茄子如何做才美味，怎么做糖醋茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个葱2根糖2勺生抽1勺老抽1勺米醋2勺清水适量（盖过茄子）糖醋茄子的做法用淘米水泡茄子10分钟，然后冲洗干净，切成滚刀块，沥干水分。起油锅，油可以多点，热油下茄子，翻炒片刻，倒入清水和调料，加盖子，转小火焖几分钟，撒葱，开大火，收汁，即可。...
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![糖醋烹茄子如何做才美味，怎么做糖醋烹茄子简单又好吃]( "糖醋烹茄子如何做才美味，怎么做糖醋烹茄子简单又好吃")
- 我家餐桌每周吃的烹茄子妈妈做了几十年的一道菜用料茄子🍆适量葱适量蒜适量鸡蛋适量油适量酱油适量料酒适量醋适量糖适量盐适量干红辣椒🌶️（可不放）适量大料适量糖醋烹茄子的做法茄子🍆处理如图（如用圆茄子切厚片即可）鸡蛋打散呈蛋液装料汁：糖醋酱油料酒蒜片（搅拌均匀）茄子🍆沾蛋...
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![糖醋呛茄子如何做才美味，怎么做糖醋呛茄子简单又好吃]( "糖醋呛茄子如何做才美味，怎么做糖醋呛茄子简单又好吃")
- 用料茄子两条芫荽两三棵蒜头两瓣生抽醋糖盐糖醋呛茄子的做法蒜头切末，芫荽切末。茄子切成食指般大小的段，放热油里炸软后，捞起备用。在给茄子过油时，可取一空碗，倒进一汤勺左右的生抽，半勺的醋，一小勺白糖，放进蒜末，芫荽末，搅拌匀后备用。用原来的油锅，倒进过油后的茄子，开大火，爆炒，可...
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![风味糖醋茄子的详细做法大全,简单又营养的风味糖醋茄子做法]( "风味糖醋茄子的详细做法大全,简单又营养的风味糖醋茄子做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料长茄子2根蒜末20g香菜5g玉米淀粉20g碗汁糖20g醋10g盐2g生抽5g玉米淀粉3g水80g风味糖醋茄子的做法长茄子切开以后，去掉茄子芯，切成菱形块。去掉茄子芯可以让茄子的水分减少，口感更加的酥脆。淀粉撒在茄子块上面，让茄子的每个面都均匀...
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![糖醋脆皮茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋脆皮茄子做法]( "糖醋脆皮茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋脆皮茄子做法")
- 茄子是夏季餐桌上的常客。虽然茄肉本身没什么味道，但因为特别能吸油和调料，所以常常能做得比肉还好吃。不过也正因为这个原因，重油重盐的茄子常常会被视为不健康。今天的菜谱里要和大家分享一个小技巧，减少油腻的同时把茄子做出脆皮的效果，再搭配上酸甜的酱汁，绝对是餐桌上一道...
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![糖醋煎茄子如何做才美味，怎么做糖醋煎茄子简单又好吃]( "糖醋煎茄子如何做才美味，怎么做糖醋煎茄子简单又好吃")
- 小时候最爱吃奶奶做的糖醋茄子，先煎再糖醋烹，炎炎夏日吃这个最下饭了！用料茄子4根生姜拇指大一块黄酒1汤匙香醋2汤匙白糖3汤匙酱油1汤匙水适量糖醋煎茄子的做法茄子纵剖为两半，如果茄子特别长再横切一刀。一端留1厘米左右不切断，切成佛手状。加少许盐在茄子上抹匀，腌1小时左右...
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![糖醋茄子卷如何做才美味，怎么做糖醋茄子卷简单又好吃]( "糖醋茄子卷如何做才美味，怎么做糖醋茄子卷简单又好吃")
- 用料茄子半斤糖少许醋少许胡萝卜适量葱少许姜少许干辣椒少许生抽少许香油少许盐少许生粉少许辣椒酱少许糖醋茄子卷的做法胡萝卜洗净去皮切成小粒粒，葱切葱花、姜切姜末、干辣椒切小段调糖醋汁：醋、糖、生抽、盐、香油、辣椒酱、生粉、葱， 比例可以自己调节哦茄子洗净切成两...
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![❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️方法]( "❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️方法")
- 用料茄子1个肉末随意粉丝1把配料蒜末、大葱段、洋葱末调料醋、生抽、老抽、白糖、盐、郫县豆瓣❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法准备好食材。大蒜切末、大葱切段，准备点洋葱末。我家里没有肉末，就用的肉丝。粉丝提前用热水泡半个小时热油炒香蒜末、大葱、洋葱。我用的砂锅放...
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![糖醋猪脚--《煲》食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋猪脚--《煲》方法]( "糖醋猪脚--《煲》食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋猪脚--《煲》方法")
- 用料猪脚1只姜1块糖醋一瓶糖醋猪脚--《煲》的做法1.猪脚清洗干净，凉水下锅加料酒焯水。（焯透）1.姜切片放入砂锅，倒入一瓶糖醋，开火煲滚。2.焯好水的猪脚清洗干净，放入煲滚的糖醋中。1.中小火煲25分钟左右即可出锅。...
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![糖醋茄子✨如何做才美味，怎么做糖醋茄子✨简单又好吃]( "糖醋茄子✨如何做才美味，怎么做糖醋茄子✨简单又好吃")
- 用料长茄子1个葱末、蒜末适量生抽1勺（大人吃饭的勺子大小）老抽半勺蚝油1勺醋1勺半糖2小勺（小调料勺）玉米淀粉适量糖醋茄子✨的做法调好调料汁备用：1生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺半醋、2小勺糖、两小勺淀粉、半碗水，搅拌均匀。1、茄子去皮，滚刀切块。2、在盘中将茄子裹上淀粉。...
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![糖醋烧茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋烧茄子做法]( "糖醋烧茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋烧茄子做法")
- 下饭又好吃的糖醋茄子，酸甜软糯，巨简单！用料茄子2个干淀粉2勺陈醋2勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺淀粉1勺蒜2瓣葱花适量糖醋烧茄子的做法茄子去皮切块裹上干淀粉按照屏幕上方的调味料调一碗料汁煎锅热油放茄子煎到金黄微焦盛出备用直接下蒜末倒入调好的酱汁煮开后倒茄子翻炒...
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![糖醋茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄子做法]( "糖醋茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄子做法")
- 超级下饭呦用料茄子1个蕃茄酱2勺生抽2勺蚝油1勺醋2勺白糖1勺蒜末葱花糖醋茄子的做法茄子去皮切滚刀块加1勺淀粉抓匀接着挑个糖醋汁2勺醋2勺生抽2勺番茄酱1勺蚝油1勺白糖加适量清水搅匀备用油热后下茄子翻炒炒软后倒入糖醋汁蒜末葱花然后小火熬到汤汁浓稠即可这样做的茄子...
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![空气炸锅版糖醋茄子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版糖醋茄子煲方法]( "空气炸锅版糖醋茄子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版糖醋茄子煲方法")
- 鸟姐开课啦~茄子是再寻常不过的食材了,价格也非常便宜,只需几步就能轻松做出开胃下饭的糖醋茄子煲哦！用料茄子1个番茄酱20g糖5g油20g盐3g蒜头5瓣酱油10g蚝油15g老抽6g香醋5g淀粉5g开水100g空气炸锅版糖醋茄子煲的做法将茄子洗净去皮滚刀切成块状，蒜头切成蒜末；糖醋汁调制：碗...
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![糖醋猪肉丁如何做才美味，怎么做糖醋猪肉丁简单又好吃]( "糖醋猪肉丁如何做才美味，怎么做糖醋猪肉丁简单又好吃")
- 用料猪肉适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量辣椒适量糖酱油料酒醋汤匙糖醋猪肉丁的做法猪肉洗好，切丁，锅内放如适量水，滴入料酒，把肉焯水止八成熟（根据个人对肉的软硬程度）把葱姜蒜辣椒切碎，并加入适量花椒和八角。葱要留出一部分保留备用，以便于出锅后点缀。将料酒，酱油，醋，糖...
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![堪比肉肉的糖醋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比肉肉的糖醋茄子方法]( "堪比肉肉的糖醋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比肉肉的糖醋茄子方法")
- 我不是菜谱的制造者我只是菜谱的加工搬运者用料茄子🍆1个淀粉若干勺葱花适量蒜2瓣生抽1勺醋2勺老抽半勺堪比肉肉的糖醋茄子的做法茄子去皮切滚刀，虽然我也不知道为啥是滚刀😎加入淀粉裹满茄子，鬼知道有多难裹🙃拌料汁：一勺生抽，半勺老抽（不喜欢颜色太深可以不加），两勺醋，一平勺淀...
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![糖醋茄子拌饭的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄子拌饭做法]( "糖醋茄子拌饭的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄子拌饭做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料茄子料茄子200g米饭120g煎蛋1个糖醋汁番茄酱20g生抽15g醋15g盐1g白糖3g淀粉3g清水100ml面糊鸡蛋1个普通面粉（中筋）35g清水60ml配料食用油25g蒜末15g熟白芝麻8g小葱根据口味添加熟白芝麻根据口味添加糖醋茄子拌饭的做法糖醋酱汁调...
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![糖醋烧茄子如何做才美味，怎么做糖醋烧茄子简单又好吃]( "糖醋烧茄子如何做才美味，怎么做糖醋烧茄子简单又好吃")
- 夏天好容易没食欲，来个酸甜可口的烧茄子，小朋友会喜欢的！用料茄子4个米醋3勺糖12克油少许番茄酱4勺淀粉3勺盐少许克生姜3片糖醋烧茄子的做法茄子洗净切块用少量盐腌一下出水后沥干水加入淀粉热锅加生姜以后倒入茄子放入番茄酱，糖，白醋起锅前加少许酱油小贴士简单好做，颜色好看，...
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![糖醋茄子面的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄子面做法]( "糖醋茄子面的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄子面做法")
- 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料长茄子1根鲜面条2人份蒜3瓣小葱1根线椒1个小米椒2个淀粉3小勺植物油3大勺调料汁生抽2大勺老抽1大勺蚝油1大勺醋2大勺糖1大勺淀粉1大勺水0.5碗糖醋茄子面的做法生抽、老抽、蚝油、醋、白糖、淀粉和清水放进碗里，搅拌均匀成调料汁...
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![糖醋猪蹄姜煲--坐月子佳品食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋猪蹄姜煲--坐月子佳品方法]( "糖醋猪蹄姜煲--坐月子佳品食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋猪蹄姜煲--坐月子佳品方法")
- 糖醋猪脚姜的功效：养颜美容调理、通乳调理、骨质疏松调理，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽...
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![糖醋茄子🍆如何做才美味，怎么做糖醋茄子🍆简单又好吃]( "糖醋茄子🍆如何做才美味，怎么做糖醋茄子🍆简单又好吃")
- 用料茄子2个番茄酱2勺糖20克醋3勺盐10克水50克油10克淀粉5勺面粉5勺鸡蛋2个糖醋茄子🍆的做法茄子，去皮，切条，放入盐，进行腌制10分钟鸡蛋中，加入面粉和淀粉最后成型的面糊糊将腌制好的茄条，放入面糊糊碗中热锅，加油炸至定型这是炸好的茄条准备一碗依次放入醋、番茄酱、糖、适量的...
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![茄子猪蹄煲如何做才美味，怎么做茄子猪蹄煲简单又好吃]( "茄子猪蹄煲如何做才美味，怎么做茄子猪蹄煲简单又好吃")
- 冬日里总要给自己由内而外的温暖。清淡的烧猪手有汤喝，黄豆入味，亦增食锅香气。茄子是吸油神器，适合与猪手配搭。用料猪手一只茄子一条黄豆10克（可酌量增减）辅料生姜数片食盐三小勺料酒三勺生抽三勺茄子猪蹄煲的做法原料洗净，猪手切块，茄子切条。电饭煲中依次放入猪手、黄豆、姜...
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![糖醋茄子条如何做才美味，怎么做糖醋茄子条简单又好吃]( "糖醋茄子条如何做才美味，怎么做糖醋茄子条简单又好吃")
- 用料茄子2个醋1勺油较多淀粉2勺白糖2勺番茄酱3勺酱油1勺盐少许生抽1勺鸡蛋1只葱1段糖醋茄子条的做法茄子洗净，切条，蒂部保留不要切掉。方便油炸。鸡蛋打散加入淀粉，将茄子放进鸡蛋糊里沾匀。放入油锅中炸。捞出装盘。干净锅加油，放入白糖，白醋，蚝油，番茄酱，生抽，加水熬制冒泡，芡汁...
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![糖醋茄汁茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄汁茄子做法]( "糖醋茄汁茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄汁茄子做法")
- 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料茄子400g淀粉20g食用油10g蒜末12g葱花根据口味添加糖醋汁生抽10g老抽5g香醋5g蚝油10g番茄酱20g糖5g盐1g淀粉3g水30g糖醋茄汁茄子的做法酱汁：生抽、老抽、香醋、蚝油、番茄酱、糖、盐、淀粉、水混合备用。茄子去皮切块，裹一层淀粉...
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![糖醋猪肉如何做才美味，怎么做糖醋猪肉简单又好吃]( "糖醋猪肉如何做才美味，怎么做糖醋猪肉简单又好吃")
- 喜欢糖醋，普通的炒猪肉吃腻了，就来尝试这个简单的糖醋猪肉吧用料猪肉适量糖醋猪肉的做法1.将猪肉切条，放适量盐腌制。2.腌制好的猪肉裹上淀粉，油温五成熟，下锅炸。3.稍微炸3分钟后，捞起来，放凉后，等待第二次炸。4.第二次油锅烧热，炸制金黄，或者你喜欢的颜色即可出锅，捞起来备用。5....
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厨趣阁
