厨趣阁❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️方法
- 砂锅食谱
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用料
| 茄子 | 1个 |
| 肉末 | 随意 |
| 粉丝 | 1把 |
| 配料 | 蒜末、大葱段、洋葱末 |
| 调料 | 醋、生抽、老抽、白糖、盐、郫县豆瓣 |
❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法
准备好食材。大蒜切末、大葱切段，准备点洋葱末。我家里没有肉末，就用的肉丝。粉丝提前用热水泡半个小时
![❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第2张]( "❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第2张")
热油炒香蒜末、大葱、洋葱。我用的砂锅
![❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第3张]( "❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第3张")
放入肉末炒熟，然后放两勺郫县豆瓣炒出红油
![❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第4张]( "❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第4张")
然后倒入削过皮的茄子炒软
![❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第5张]( "❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第5张")
倒入水末过食材，加一勺生抽，一勺醋，三小勺白糖
![❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第6张]( "❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第6张")
待水烧开，放入泡好的粉丝，盖上盖子，开最小火闷5-10分钟左右
![❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第7张]( "❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第7张")
起锅前加盐，撒上葱花就可以出锅啦
![❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第8张]( "❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第8张")
开吃
![❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第9张]( "❤️鱼香茄子粉丝煲：糖醋味‼️的做法步骤图 第9张")
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