糖醋茄子🍆如何做才美味，怎么做糖醋茄子🍆简单又好吃

用料  

糖醋茄子🍆的做法  

1. 茄子，去皮，切条，放入盐，进行腌制10分钟

2. 鸡蛋中，加入面粉和淀粉

3. 最后成型的面糊糊

4. 将腌制好的茄条，放入面糊糊碗中
   热锅，加油
   炸至定型

5. 这是炸好的茄条

6. 准备一碗
   依次放入醋、番茄酱、糖、适量的水
   酱汁调制完成

7. 锅里放入少量的油
   将调好的酱汁倒入
   （我用的是炸完茄条剩下的油，防止浪费）

8. 倒入炸好的茄条
   可以稍微炖一下下
   尽可能让每个茄条都入味

9. 出锅
   
   酸酸甜甜的茄子🍆制作完成