- 蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,蕨根粉既可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其VC含量高达28.6多毫克/百克以上。《本草纲目》载“蕨根祛热解毒,利尿道,令入睡,补五脏不足”。蕨根淀粉是人们历来十分喜爱的野生珍稀食品。蕨根粉主要由成分...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料蕨根粉(干)70g调味料葱花5g姜末5g蒜末10g辣椒油1大勺小米辣5g尖椒碎5g熟花生根据口味添加调味汁生抽1.5大勺醋2.5大勺糖1.5大勺盐0.5小勺酸辣蕨根粉的做法生抽、醋、糖、盐倒在碗中,搅拌至糖和盐融化,备用。水烧开,放入蕨根粉中...
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- 第一次吃到这个菜是在一家叫满庭芳的饭店里吃到的,酸甜咸辣口味适中,当时就想一定要把这个凉菜学会,虽然不清楚他们的方子,但是很庆幸这次调制的汤汁味道很不错,酷似印象中的味道,夏天到了,凉菜当道,大家也可以动手试一试!用料蕨根粉100g银耳四分之一朵黄瓜一根干红辣椒,辣椒碎适量...
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- 蕨根粉这种Q弹爽滑又很健康的食品,自入夏依赖就独得娘娘恩宠呢~就吃你~就吃你~就吃你~简单方便~分分钟搞定就开吃~躲在空调房吃着蕨根粉~就这样度过这酷热的夏天吧!用料蕨根粉200g香菜两棵小红椒两根大蒜两瓣油辣椒适量醋适量生抽适量盐适量白糖适量开胃蕨根粉的做法准备好...
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- 浓浓的蒜香味混合剁椒的辣味加上酸酸爽爽的蕨根味道真的是棒极了用料蕨根粉500g(根据自己食量)蒜末六瓣辣椒3个酱油食醋味极鲜色拉油蒜香剁椒蕨根粉丝(简约版)的做法煮沸水之后,把蕨根粉丝放入沸水中继续煮,大约10分钟左右把煮熟的蕨根粉丝放入凉水中拔凉用炒锅把色拉油加热,放...
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- 减肥期间,馋嘴,又特别喜欢吃辣,所以试了几次,有营养,不增肉,就连汤也十分好喝。用料简单,虽然没拍照片,但是很容易操作。用料粉丝(或者面条)1人份剁椒酱1勺葱1/4根花椒适量干红辣椒5-7个(根据各人喜好)牛肉丸3个(或者你想吃的任意丸子)虾随意(喜欢就放,不喜欢可以加青菜)剁椒粉丝汤(剁椒面...
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- 用料蕨根粉半包生抽1勺蒜1瓣醋1勺香油半勺香菜2根酱油1勺盐半勺麻油勺花生米一小把克蕨根粉的做法水烧开,放入蕨根粉,煮8分钟左右至粉变软的程度,捞出,放入冷水中;葱蒜切碎,有小米椒更好,切碎平底锅中倒入油,小火炸花生米,变色乘出,关火,余温倒入蒜,翻炒乘出;捞出蕨根粉,倒入花生米,蒜,葱...
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- 用料熟花生碎10克蕨根粉200克纳豆一小盒朝天椒3根香葱1根生抽30ML盐3克香油5ML米醋50ML辣椒面3克白糖5克胡椒粉5克熟白芝麻10克,凉开水20克纳豆蕨根粉的做法烧沸锅中的水,将蕨根粉放入,并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开,煮约5分钟,至蕨根粉软熟,中间没有硬芯捞出煮熟的蕨根粉,放入...
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- 一人食之蕨根粉♥用料蕨根粉一人份醋2勺生抽半勺糖一勺盐一点点香菜1根酸甜蕨根粉的做法一小把蕨根粉热水煮沸煮软捞出冰水泡5分钟捞出配料合影加两勺醋半勺生抽一勺糖,也可以加一点香油,如果当菜的话可以再加一点点盐(๑•ั็ω•็ั๑)黄瓜火龙果摆盘结束o(≧v≦)o...
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- 无意间看见蕨根粉除了常规的凉拌,也可以炖,正好做了酸萝卜老鸭汤,就放汤里炖了几分钟,味道还不错。但是还是凉拌好吃,只是一种独特吃法,所以要记录下。用料蕨根粉100克老鸭炖汤1碗炖蕨根粉的做法蕨根粉直接丟炖汤内大火6分钟即可。小贴士因为不好控制,出锅前最好再尝一下是否煮...
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- “蕨根粉”的样子看上去就是黑色的粉丝,淋上凉拌汁,酸辣爽口、劲道滑溜,好吃到停不下来!夏天凉拌黄瓜吃腻了,可以尝试一下它,绝对不会后悔的。想了解更多美食,加微foodyvideo8哦~用料盐少量生抽1茶匙姜适量蒜4瓣辣椒油1汤匙醋2汤匙糖1茶匙鸡精少量青红辣椒适量蕨根粉100克凉拌蕨...
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- 用料蕨根粉一把老干妈辣椒酱醋、生抽、糖一小勺红尖椒一根干拌蕨根粉的做法粉煮到断生捞出备用。拌佐料、放老干妈、放红尖椒、花生米和黄瓜丝。完成!...
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- 用料猪肉末不到半斤蕨根粉一小把蒜2瓣生姜3小片生抽适量盐适量老抽适量生粉适量花生10颗芫荽一点点藤椒油一点点辣椒油一大勺干辣椒适个人喜好肉末蕨根粉的做法肉末放盐、生抽、老抽、生粉腌一会儿。蕨根粉冷水下锅,小火慢煮,中间加一次冷水断生,滚后捞起放入准备好冷水的碗...
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- 最近爱上了这道简单的凉菜,做法简单,味道爽口!用料蕨根粉尖椒盐糖香油生抽辣椒油味精凉蕨根粉的做法锅里放水把蕨根粉煮熟(不硬即可。)把熟了的蕨根粉捞出,沥一下水份,把除尖椒以外的调料混合后放入蕨根粉了。最后把尖椒切成小圈撒在调好料的蕨根粉里即可。小贴士1.蕨根粉也...
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- 今天这道菜可以不用做主食,多炒点儿,一人一盘开吃哈!蕨根粉不好看但好吃,还有营养,一定要多吃哈!用料蕨根粉150g里脊肉100g黄瓜1根盐适量生抽1小勺胡椒粉1/2小勺料酒1/4小勺肉丝炒蕨根粉的做法里脊肉,黄瓜切丝;用一半的调料拌匀里脊肉蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮熟,捞出放凉水内锅...
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- 夏天就想吃口酸爽的,解暑、开胃,蕨根粉有营养又Q弹,凉拌、加汤都可以。用料蕨根粉50克左右胡萝卜丝少许青椒丝少许杏鲍菇丝少许鸡蛋1个西瓜皮少许芝麻少许苦菊(可不用)少许葱花少许汤料:盐半勺鲜酱油1-2勺蚝油1勺醋3勺辣子油少许温水大半碗酸汤蕨根粉的做法西瓜皮去皮去红肉,用...
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- 从本草纲目中寻找对抗暑热的最佳美食。盛夏季节,高温当头人体的生理机能活动往往会发生变化,例如心火偏旺,心情就变得烦躁,容易激动,而食欲则开始减退,往往忙碌一天下来都没有什么胃口。中华美食一向都是讲究按时进补,根据时令才选择餐桌上的美味,今天就以医书《本草纲目》为名,做...
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- 用料蕨根粉克蒜末1瓣醋1勺生抽1勺盐1克藤椒油1勺拌蕨根粉的做法蕨根粉在开水中煮熟,无硬心,捞出过凉水拌菜碗中放蕨根粉,香菜,香油,生抽,粗,藤椒油拌匀即可...
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- 酸酸爽爽用料蕨根粉1把葱姜蒜适量生抽,盐,糖,香醋,香油,辣椒油,鸡精适量香菜1根酸辣蕨根粉的做法将蕨根粉用热水煮熟,没有硬心即可,捞出过凉水准备葱姜蒜,香菜末调汁:生抽,香醋,盐,糖,鸡精,辣椒油,香油将调好的汁浇在蕨根粉上,搅拌即可享用小贴士也可以放一点黄瓜丝...
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- 蕨根粉的样子看上去就是黑色的粉丝,它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养,而“蕨根”对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的,这也是符合颜色越深的,营养越高规律...
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- 这是第一次吃蕨根粉,具体是什么我还不知道,从小不太爱吃面食,但是方便做所以就只能慢慢接受了~用料蕨根粉克盐克大蒜瓣炒蕨根粉的做法蕨根粉用开水煮5-10分钟捞出蒜切片锅里倒入食用油两勺豆瓣酱,大蒜爆香倒入蕨根粉炒3-4分钟就ok啦...
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- 女儿很喜欢粉丝类的,早上起来想吃,可早餐已准备好,跟同说好中午给她弄的。生活就是这样子,为家人做一顿他们爱吃的。用料酱肉材料生抽适量糖克盐适量猪肉克辣椒酱猪肉碎黑蕨根粉丝青菜萝卜丁辣肉酱蕨根粉丝汤的做法平底锅加热倒油,爆香蒜蓉,加入一小勺辣椒酱、酱油、糖、蚝油,倒...
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- 在外吃剁椒鱼头吃完发现剁椒真的是太好吃了回家就做起了剁椒肉沫面被夸赞了用料剁椒2勺肉末200克姜6片生抽1勺蒜5瓣小葱1根盐3-5克老抽5-10ml剁椒肉沫面的做法油热,放肉沫葱姜蒜炒香加剁椒炒香,加生抽老抽盐,加水煮沸另加清水,手擀面煮熟,过凉水备用两者混合即可食用...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料巴沙鱼1片龙口粉丝2把酱汁蒜末15g剁椒酱(红)30g生抽10g盐1g白糖3g腌鱼盐1g料酒5g白胡椒粉1g淀粉10g剁椒粉丝蒸鱼的做法龙口粉丝用水浸泡至软。巴沙鱼切成小块,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。酱汁调制:碗中依次加入蒜末、剁椒...
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- 懒人自有懒道理,懒人也自有懒方法喽!其实我真的是一个懒人!!!蕨根粉丝瘦肉汤,过一次懒人的瘾!用料瘦肉片嫩玉米蕨根粉丝浓汤宝一个懒人版蕨根粉丝瘦肉汤的做法将蕨根粉丝洗净,放水里煮至八成熟捞出将玉米洗净切成小段(玉米一定要嫩一些的)将锅里放新水烧开,放入浓汤宝(用不了一个的话...
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