- 苹果派就是众多派里最常见的一种,派皮奶香浓郁,口感酥松,用力一捏就能碎成渣渣,而鲜美软嫩的内馅,尝起来还吃到水果的颗粒感,味道也甜滋滋,还散发着香气。用料派皮低筋粉200克黄油65克全蛋液75克糖粉20克盐1克内馅黄油10克细砂糖25克盐1克苹果3个淀粉10克清水20克肉桂粉2克苹果...
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- #面食系列#用料猪肉200克高筋面粉200克盐和面5克肉馅适量酵母2克温水100毫升鸡蛋1个小葱2-3根姜末适量生抽10克香油5克外脆内软又香又多汁的肉馅煎包的做法2g酵母溶于100ml温水;200g面粉+5g食盐,加入酵母水搅拌成雪花状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵30分钟;猪肉剁成肉馅,有...
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- 用料黄油55克白砂糖20克鸡蛋4个低筋面粉130克南瓜160克淡奶油80克椰丝适量啦白糖20克外酥内软甜香可口的南瓜派的做法蒸熟南瓜,尽量去除水分,去皮,捏成糊状,去掉肉眼看到的粗纤维1、派皮的材料——低筋面粉过筛面粉加入软化了的黄油,加入一份白砂糖(20克),然后用手捏均匀到如图2...
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- 马上新年啦~祝大家猪事顺利!猪你一个亿~暴富!脱单!健康!用料花生馅花生200克糖粉75克(不能吃太甜用50g)饼皮低粉120克黄油30克盐1.5克糖粉4克牛奶41克蛋黄1个一口外酥内软花生酥的做法花生烘烤去皮加糖粉打成花生馅。这里要注意的是,图片中有勺子的是料理机打的第一遍,右边是第二次...
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- 红薯糯米饼,加小小的两步蛋液和酵母粉,保证里外都是赢家!(红薯替换成南瓜做法一样)用料红薯200克糯米粉200克白糖适量酵母粉2克鸡蛋1个面包糠适量红薯饼如何做外壳金黄酥脆,内陷香甜松软的做法红薯蒸熟,加入糯米粉、白糖和酵母揉成光滑一团,发酵两小时面团揉成长条,再切成小面团压...
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- 今天早餐做了红薯饼,不用揉面,用饺子皮就清水搞定了,超级简单。用料紫薯268克饺子皮12张纯牛奶1-2勺白糖2-3勺【饺子皮版紫薯饼】外酥内软,满口香甜味的做法紫薯洗干净削皮。放入蒸锅大火蒸15分钟。蒸好的紫薯稍微放凉,戴上手套揉碎,加入牛奶和白糖拌匀,搓成一个个小圆球备用。...
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- 今天做一款奶香大麻花,满满小时候的味道,香喷喷甜蜜蜜,柔软又拉丝,外皮酥脆,内里组织绵软,奶香味十足,越嚼越香。用料中筋面粉270克鸡蛋1个盐2克酵母4克炼乳20克白砂糖30克牛奶100克无盐黄油20克奶香大麻花,柔软又拉丝,外酥内软奶香味十足,越嚼越香。的做法我们先做面团,把中筋面粉2...
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- 一直心心念念的墨西哥面包终于安排上了,虽然第一次做这款面包,但成品让我很惊艳,烤的时候就已经是满屋飘香了,值得一试呢!用料中种高筋面粉50克鸡蛋1个(60g左右)耐高糖酵母3克温水60克(40℃左右)主面团高筋粉200g奶粉10克细砂糖35克盐2克牛奶65g黄油25克墨西哥酱低粉50克黄油50克...
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- 记录一下自己做的,现在想吃什么都是自己做,外面卖的很少能满足我的刁嘴。记录下来以后每次还可以改进。用料高筋面粉300克温水适量盐一小丢丢5-6个饼的分量。外酥内软酱香饼的做法1.和面:高筋面粉(进口的,国产的怕有漂白粉或其它添加剂),热水(矿泉水加热到60度),盐撒一丢丢。凭手感...
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- 我们这儿开了一家连锁的饼店.天天队排的好像绕了下厨房好几圈+_+.我好奇味道.也排队买了一次尝!然后我妈问我能不能做出来..赫赫赫..伱说呢?做了二次调整..现在把做法发出来..ˊ_>ˋ.强调一下:多出来的葱白不要丢掉.麻烦切碎敲三个鸡蛋下去炒.有红泡椒的再切碎放一点.特香.....
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- 周末在家就是各种玩美食的时候,也是为新的一周筹备口粮的时候,炸了心心念已久的奶香蜂蜜小麻花,每个都胖嘟嘟的,超级可爱!咬一口下去,表皮酥脆,内里软软的,太好吃了。用料中筋面粉就是普通的饺子面500克鸡蛋2个盐2克酵母6克食用油70克牛奶200克蜂蜜20克‼️外酥内软,香甜可口的奶香...
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- 好友给她家宝宝炸了麻花,专门给我发了视频,那种里面软软的麻花金黄金黄的,看起来好好吃的样子,查了下厨房很多做麻花的方子,第一次做有点拿不准用哪个,主要是跟我的需求有点差别,想要那种皮脆里面松松软软的麻花,还想要有奶香味,蜂蜜又严重过敏,又不想太甜,看了大家面粉有的200多克,...
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- 雪芙面包,它跟菠萝包有那么一点点相像,也是在面包的表面覆盖了一层酥皮,不过它的酥皮比较薄,颜色是淡淡黄色,看起来很是清新,难怪会有“雪芙”这么秀气又浪漫的名字。用料面团高筋面粉150克牛奶80克鸡蛋液25克细砂糖18克酵母粉2克盐1克黄油15克雪芙皮黄油18克细砂糖10克牛奶15...
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- 红薯营养非常丰富,它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等矿物质,即美容养颜又延缓衰老。用红薯的的这款饼不仅营养丰富,而且非常的好吃,趁热吃表皮酥脆,馅料柔软又拉丝,家人都说好吃,今天就把它分享给大家。用料主面团:高筋面粉300克牛奶200克白砂糖30克玉米油30克...
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- 用料黄油枫叶糖浆(蜂蜜)吐司片白砂糖外酥内软的浓香土司片的做法从枫叶国亲自人肉背回来的枫叶糖浆,有一股清新的糊香味,它具有低糖低热量抗氧化的特点。枫叶糖浆搭配黄油🧈比例2:1,黄油软化后混合糖浆一起搅拌均匀备用。也可以用蜂蜜替代糖浆吐司片切成四等份用吸油纸垫在烤...
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- 东北上大学时的三大爱好:锅包肉,拔丝地瓜还有蜂蜜麻花。东北的麻花都是很长一根,酥酥软软香香甜甜,学校后面就有好多小吃店,店家在门口支个摊,边炸边卖,是冬日里最喜欢的零食了!毕业五年,几乎就没有吃到过现炸麻花了,最近终于下狠心开油锅炸了一波,是满满回忆的味道啊!⭐️家庭的锅一般...
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- 用料面粉500克水适量鸡蛋3个韭菜250克干虾肉适量花生油适量外酥内软馅香的韭菜盒子的做法和面团,边浇温开水水边用筷子搅拌,成絮状,目测没有什么干面粉,这时候湿度刚刚好,揉成面团,放到盆里,盖着盖子醒20分钟以上。(由于双手都是面粉,没法拍照)拌馅儿:鸡蛋(多加盐)小火炒熟,搞碎;干虾泡2...
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- 冰箱里的手抓饼屯了快一年了,今天就把它变个花样炮制吧用料苹果1个手抓饼1片鸡蛋1只黄油10克糖2勺盐1克淀粉5克水10克白芝麻适量外皮酥脆.内心香甜苹果派的做法苹果肉切丁,越小越好,我用的是甜度高的丑苹果。手抓饼一分为四,放着解冻,大约5分钟左右就开始软了。趁着解冻的时间...
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- 南瓜饼的制作比较简单早晨起来用上半个小时就能弄好也算是一个快手早餐搭配一碗粥或者一杯牛奶豆浆酸奶都是不错的选择我的配方里加了面粉做出来是外脆内软的口感如果喜欢比较糯的口感就减掉一些面粉换成糯米粉我也试过全糯米粉做的口感确实很软但是做出来不成型这个都看...
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- 简易烤箱版紫薯酥,不用油,不和面,健康低脂,口感酥甜。家里小朋友、老人也特别喜欢吃。用料紫薯2个蛋挞皮8个甘汁园面包糠50克奶粉3勺鸡蛋1个甘汁园双碳白砂糖20克简易版紫薯酥~外皮香脆,内里甜软的做法备好食材,紫薯提前蒸熟;①紫薯趁热去皮压烂加入奶粉、砂糖,拌匀成细腻的紫薯...
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- 对玛德琳的记忆还是普鲁斯特的《追忆似水年华》里面的贝壳蛋糕,终于在今天做了一次。第一次做就爱上了,外面酥脆内里松软香甜,加了椰浆粉椰蓉椰子油,搭配红茶,化解黄油的浓郁。用料鸡蛋100克,约2个细砂糖70克低筋面粉90克椰浆粉10克无铝泡打粉3克椰蓉20克椰子油100克外酥...
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- 打开冰箱眼前一亮……哈哈😄南瓜🎃!这倒菜谱放我草稿箱很久了……想着这个大南瓜折腾不完没想到婆婆买来煮南瓜粥称我心意❤于是有了买咸鸭蛋,机会!!三个足够。简单的食材做出忘不掉的咸甜香味有没有留口水✌🏻Tips:南瓜🎃的水分控干!!控干!!咸蛋黄捣碎!!捣碎!!淀粉裹匀!!裹匀!!小火不要着...
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- 操作简单~外酥内软的炸香蕉球点心,真心话~好好吃的嘞❤️❤️在马来西亚这道小糕点是非常受欢迎的,不管大人小孩都会爱吃哟😉👍用料面粉180-220克香蕉(压成泥)8-10根小苏打粉半小茶匙发粉半小茶匙糖1大汤匙盐半小茶匙如果不放盐,可以放牛油一大汤匙,也是很香哟。外酥内软~炸香蕉球的...
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- 华夫饼,又叫格子饼、格仔饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。好的华夫饼应该是外皮酥脆,内心柔软,散发着香气。一般华夫饼需要搭配冰淇淋、各种水果,增加不同的口感。而我今天做的这款,还在华夫饼中加入了红豆沙,让华夫饼本身增加了不同的风味。更多辅食餐单尽在『vx公众号...
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- 小胡上小学时最喜欢吃的,就是街边小摊上的南瓜饼了,炸的时候会胀好大,拿到手里轻轻一压就焉了哈哈哈(゚▽゚*)不知道为啥,小胡突然想念那个甜甜的南瓜饼的味道了,但是在街头并没有看到卖南瓜饼的小摊了,就算有为了健康小胡也不敢吃了,但是咱可以自己做呀(*/ω\*)用料南瓜150克糯米粉1...
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