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家酿甜酒酿如何做才美味,怎么做家酿甜酒酿简单又好吃
家酿甜酒酿如何做才美味,怎么做家酿甜酒酿简单又好吃
在这个特殊春节期间,学做妈妈牌甜酒酿
用料
甜酒曲 | 一包 |
面粉 | 两勺 |
糯米 | 2500克 |
凉白开 | 100克 |
家酿甜酒酿的做法
准备捣碎甜酒曲
捣碎 ➕两勺面粉搅拌均匀
一锅糯米饭 五斤左右
一半米饭放入缸内 预热米缸
还有一半米饭冲凉
撒入甜酒曲,把两份米饭均匀搅拌一起
再放入米缸 加入温水 中间用木棍勺出洞
用棉被包裹好
24小时后 出甜水,可以放冷藏
甜汤煮糕
煮水 很好喝哦
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