- 超级超级简单的腌法,只是成果还不知道用料鸭蛋6颗白酒100ml盐50g十分钟自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净,晾干表面水分白酒,取适量倒在保鲜袋里将晾干的鸭蛋,逐个放在白酒中充分浸泡2分钟,然后放在盐中滚一下,让盐充分沾满表面将沾满盐的鸭蛋放在保鲜袋中,我是采取一个鸭蛋一个保鲜袋。...
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- 每天一个人吃饭,突然想吃花甲粉。但外面的都有沙,于是决定自制,这是一个人的量。用料花甲25只水克盐克红薯粉丝一小把豆瓣酱醋姜蒜薄盐生抽一个人十分钟自制花甲粉的做法将花甲放入清水中提前浸泡一会儿,加入半茶勺盐,一滴香油(没有可以不用)我泡了一个多小时,方便他们吐沙。切好...
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- 用料鸡蛋2个白糖10克酸奶200克面粉80克十分钟早餐,自制酸奶饼干的做法莫斯利安一盒,也可以用盒装冷藏的酸奶,用两盒牛奶酸奶搅混加入白糖10克面粉80克,一起搅成面糊加入平底不沾锅,不用放油差不多翻面加入一些酱,很好吃...
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- 用料鸭蛋25个清水1500ML盐250克高度白酒>48°100克八角三个桂皮2块花椒一小把(20-40)香叶3-5片古法腌制咸鸭蛋,个个流油,一分钟学会!的做法1.25个新鲜的鸭蛋洗净外壳,擦干并晒一个小时左右。2.准备三颗八角,两片桂皮,一小把花椒,几片香叶洗掉灰尘。3.大料洗好,放1500毫升的水里加350...
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- 咸鸭蛋的教程是下厨房学来的,方子特别好,我是人生第一次做,用这个方子做出来个个蛋黄都流油,特别推荐给你们此蛋黄酥方子,是十五个的量。你们可以增减配方来改变最后的数量。用料水油皮中筋面粉180克细砂糖35克固体猪油60克水76克油酥低筋面粉135克固体猪油67克馅料咸蛋黄15个...
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- 作为一个底单90后,辣条绝对是童年记忆,美味零食,时代的记忆,今天也来回味一下童年用料牛筋面适量克盐适量克鸡精适量勺辣椒面适量勺十三香矢量勺干花椒矢量克万能烧烤料适量食用油适量克十分钟教你自制辣条的做法牛筋面(各大购物平台均有销售)适量,凉水泡半分钟泡好上面到点食用...
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- 孩子爱吃奶酪,超市买的成品价格高,质量不敢保证,所以决定自己给孩子做,之前照着下厨房的菜谱(自己调整了用量)做了几次纯牛奶的奶酪,很成功,孩子爱吃,这次突然想能否做巧克力味的呢?试了一下,觉得也不错。这里芝士片和吉利丁片用量较少用料巧克力牛奶243ml(一盒)芝士片3片(约50克)吉利丁...
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- 用料面粉50克玉米淀粉50克温水120克菜汁按个人口味调好香油1勺十分钟搞定自制凉皮的做法面粉、淀粉、水混合搅至无颗粒,盘中刷油倒一层面糊蒸2分钟,可以蒸4-5张,切长条淋菜汁浇油拌匀开吃...
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- 都说味精吃多不好,但很多吃惯了放味精的菜的人又吃不惯没味精的食物。我已经戒味精鸡精各种精好多年了,完全习惯没味精的食品,不过为了家人和朋友就做点健康放心的自制味精.用料淡虾皮A100克B80克C75克D70克干香菇B20克C20克D20克海菜(紫菜海苔等)C5克D5克话梅干D5克冰糖ABCD...
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- 使用高压锅和电磁炉这两个绝配工具,不到10分钟,轻松搞定蜜红豆!糖:红豆:水=1:3:4,简单好操作。煮出来的红豆有颗粒状,吃起来又有沙沙的感觉,真美味!用料红豆150g清水200g(与红豆比例4:3)白糖50g十分钟版自制蜜红豆的做法将红豆浸泡在水中倒出浸泡红豆的水(这是浸泡8小时后的结果,我取出...
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- 用料食材:生花生200--500克食材:盐适量十分钟自制烤花生(微波炉)的做法将花生冲洗后放到陶瓷碗内(因为用微波炉),先烤2分钟。2分钟后拿出来,放入适量盐拌匀,再放入微波炉烤2分钟。2分钟后,再次搅拌烤2分钟。然后再烤一个2分钟,一个1分钟。听到花生发出噼噼啪啪响声,就快好了。拿出微...
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- 用料大米生菜胡萝卜紫菜肉松沙拉酱紫菜黄瓜鸡蛋糯米樱花粉十分钟便当自制的做法1.大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时,放电饭煲里焖熟,焖熟后用铲子将米粒打松2.色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松,团好后放入模具中,压成型,然后用紫菜做装饰3.鸡蛋打散,加...
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- 看着电视吃点零嘴自制美味健康清爽~用料虾一斤半盐适量十分钟自制虾干的做法虾洗干净备用虾放少许水和盐在锅里煮熟。煮熟的虾放入微波炉,微波8--10分钟左右,完成!(根据每家微波炉的功率,可以分两次,五分钟拿出看一下哦)小贴士煮虾时候水少放一点,注意火候盐按个人喜欢放即可虾干...
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- 这个也算不上食谱。看书累了,顺手做了一个超简单的奶茶解馋。外面买的各种某茶呀某雪呀某co呀虽然好喝但是太甜了,长痘长胖,只能忍痛割爱了!用料红茶2包奶粉3勺水500ml十分钟自制无糖奶茶的做法小奶锅倒水,红茶茶包放进去煮。煮开之后转中小火熬煮10-15分钟。奶粉先倒进杯子,喜...
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- 超适合夏季的消暑清热饮品搭档用料龟苓膏粉30g凉开水100g开水900g自制龟苓膏十分钟搞定的做法准备龟苓膏粉取一只电热水壶,将900g冷水烧上.把100g凉开水倒入龟苓膏粉中搅匀.取一只汤锅将搅匀的龟苓膏水倒入锅中,开最小火,用打蛋器边搅拌(速度稍快点)边倒入烧开的900g开水,开水...
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- 用料咸鸭蛋1个春菜150克生姜2片咸鸭蛋春菜汤十分钟快手汤的做法如图准备所需材料将春菜切小生姜去皮切片,咸鸭蛋切小锅里放入姜片以及几滴油(加油是青菜保持翠绿的小诀窍)水沸后加入春菜,迅速翻滚几下,这样春菜就能保持嫩绿。加入春菜后将汤再次煮至沸腾,加入咸蛋,大火滚2分钟即...
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- 这一个配方可以做35个土鸡蛋或17只大鸭蛋!鸭蛋春夏35天左右,鸡蛋30天左右,差不多时间可以煮几个尝一下,适合的咸度就捞出来。用料一个3升的密封罐土鸡蛋(家养)35个高度白酒(我用的56度红星二锅头)盐300g水1500ml花椒一把辣椒数个小喷壶一个温度计自制爆油咸鸡蛋(咸鸭蛋)的做法一个3...
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- 夏天到了不爱吃饭就爱吃冰凉爽口的水果罐头,外面买的怕有添加剂家里人吃了也不放心,那就动动自己的小手做罐头吧~很简单的哦,安全又好吃不含添加剂吃了更放心用料黄桃适量十分钟自制黄桃罐头的做法把黄桃先用水冲洗一下,放入淡盐水中浸泡十五分钟洗干净去皮后的黄桃看起来超...
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- 这是妈妈自制酸菜,和外面卖的酸菜有所不同,一般是用雪里蕻或者萝卜叶子不加盐腌制而成,有机会的话我会把酸菜做法记录下来,分享给大家,这种酸菜可以做酸菜冬笋炒肉末,酸菜炒肉,干辣椒炒酸菜,酸菜炒饭都特别好吃。用料酸菜适量米饭1碗螺丝辣椒1个老抽少许盐少许食用油适量自制酸菜...
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- 用料鸡蛋2个白糖适量牛奶一盒250ml十分钟自制甜品——牛奶鸡蛋羹的做法打两个鸡蛋🥚,先加入白糖,搅拌均匀。然后倒入牛奶搅拌。凉水时放入锅里,蒸大约10—15分钟,看鸡蛋羹凝固就熟了。十分钟左右一份奶香甜品就做好了,简单操作,天然营养!...
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- 用料白酒适量盐适量鸭蛋适量自制咸鸭蛋的做法鸭蛋用水冲洗轻刷干净晾干晾干晾干重要的事情说三遍白酒推荐50多度的鸭蛋先粘酒再滚盐单个单个的装入食品袋或者裹保鲜膜再放入坛子或者口袋中封口40天蛋黄差不多出油...
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- 用料汉堡坯子一个半芝士片2片西红柿2片生菜2片牛肉饼2块芥黄酱蕃茄酱蛋黄酱十分钟自制牛肉汉堡的做法所有用到的原材料牛肉饼不用解冻,平底锅两面煎熟买的这种牛肉饼汉堡坯子微波炉加热半分钟,按自己喜欢的顺序把食材码放好,挤上芥黄酱、蕃茄酱和蛋黄酱,蕃茄酱也可以不放。成...
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- 累了一天回家不想做饭,但又不想吃外卖,来个简简单单的拌饭吧!满满的咸香和沙沙的口感,美味可口!用料咸鸭蛋1个橄榄油适量米饭1碗十五分钟就能吃上的咸鸭蛋拌饭的做法把咸鸭蛋洗干净放入锅中和米饭一起煮米饭煮熟后,把咸鸭蛋切开挖出蛋黄蛋白,加入橄榄油捣碎,捣碎后加入米饭搅拌均...
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- 用料红薯粉一把虾4个蟹棒适量午餐肉适量自制麻辣烫(十分钟就熟)的做法粉丝和凉水一起入锅,开火午餐肉切片,油菜洗净,水开后所有材料放入锅中,八分钟之后加虾煮熟。碗里放芝麻酱,生抽,醋,辣椒油,小葱。小贴士这个红薯粉不用提前泡,开锅十分钟就熟了...
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- 用料鸭蛋若干盐克高度白酒克自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒,食用盐备好。蛋放酒中。从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。完全密封。我是用酒缸,没有的用保险袋也行。封存啦。等待中……30天后完成了。太完美了。好吃健康。...
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