- 搭配汉堡、牛排都超合适的海盐焗土豆。请选用大个头的土豆。用料大个头的土豆2只黄油适量海盐适量罗勒叶适量橄榄油适量蜂蜜少量海盐焗土豆的做法1、土豆洗干净后,用厨房纸巾擦干表面水分,竖着切成8块(无需去皮)。2、把小块黄油,适量的橄榄油装在碗里隔水加热,让黄油融化。(微波...
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- 用料蟹2只海盐适量海盐焗蟹的做法选活泼的螃蟹2.5两的母蟹两只用开水烫死,此处就不拍图了太残忍了,用牙刷刷掉蟹身上的脏东西,在蟹壳上扎几个洞,取一张锡纸,洒上3-4克海盐(腌菜的粗盐)将蟹码好,锡纸像包糖果样的包好放入提前预热好的200度的烤箱烤17分钟这是烤了15分的样子,蟹没熟...
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- 用料海虾只盐克味淋或者料酒姜盐焗海虾的做法原料竹签泡水味淋泡姜末腌虾铺底穿虾吸水烤去盐盐焗海虾盐焗海虾盐焗海虾盐焗海虾...
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- 用料虾9只粗盐适量花椒/香叶/干辣椒/八角适量姜片/葱白几片五香粉/蒜粉/鸡粉适量海盐焗大虾的做法如图准备好材料,大虾沥干水,用一小勺米酒腌制一下。炒盐很伤锅,所以我用个旧锅。热锅后加入粗盐炒热之后加入香料葱白跟姜片要用厨房纸吸干水再加入去炒。之后加入五香粉,鸡粉,...
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- 南方人尤其广东,特别喜欢用海盐焗荤腥,说的是一种功效,入肾经,今天就教大家做一道,孕期和日常都可以偶尔做来吃的快手菜,海盐焗猪腰。用料猪腰一对海盐一大包生姜片若干海盐焗猪腰的做法把腰子对半切开,平展开后,用剪刀精剪掉白色的线(尿骚味来源),在纯净水的小水管下,冲洗半个小时,直...
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- 买了lekue面包篮一直没怎么用,在油管看到用同款做菜的视频,尝试了一下盐焗鱼,居然还不错。海鲷刺少,肉很细腻嫩滑,用这个方法做原汁原味,鲜嫩可口。用料海鲷1条粗盐大半个面包篮冬葱3根姜适量盐焗海鲷的做法鱼去腮去内脏处理干净后,擦上料酒,肚子里和嘴里塞好姜片姜丝,略腌制,待鱼...
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- 毛豆上市了,今天做个超级简单的海盐焗毛豆!用料海盐半锅毛豆100克海盐焗毛豆的做法海盐和花椒一起炒香,海盐炒热,花椒炒到能听到爆裂的声音毛豆铺在海盐上,如果盐足够多可以把毛豆包住.盖上锅盖,中途翻炒一下,让毛豆受热均匀...这个步骤要重复个4-5次....整个过程大概20分钟。最...
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- 现在盐焗一切的菜谱太多了,而且做法简单,操作方便…盐焗海鱼不需要多高超厨艺就能做出鲜嫩可口美味佳肴。用料鱼条粗盐克八角适量花椒粒适量蒜,红葱头,火腿适量白酒一小勺盐焗海鱼的做法先把海鱼清理干净,可以不用去鳞,擦干表面水分,准备好的红葱头、蒜、火腿粒放油果炒出香味放...
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- 用料盐1000克迷迭香两根大蒜一头花椒,八角,香叶适量小土豆五个海螺五个盐焗海螺的做法海螺洗净备用铸铁锅粗盐炒热放入八角,香叶,花椒干辣椒,迷迭香等香料,然后放入海螺,因为有新鲜的小土豆和冬笋我也了些。大火加盖,有香料味道出来后转中火,总共大约二十分钟。开盖出锅,焦香扑鼻,香...
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- 能保留海虹的鲜美用料海盐250克海虹20只海盐焗海虹的做法海虹洗净,锅中放入海盐,海虹放入锅中,中火煮至十分钟即可...
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- 鸡蛋有太多种吃法,这次尝试把传统的盐焗蛋和香草结合,也很有趣。😄用料百里香6小枝土鸡蛋6个海盐(粗盐)200克锡纸4张海盐百里香焗土鸡蛋的做法土鸡蛋,小小的,(只是拍照没有参照物,其实好小)脏脏的,妈妈说这样才够土。泡一下,清洗干净。烤盘里面铺锡纸,建议多铺几层,因为海盐在高温下容...
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- 用料虾1斤姜2片葱白4/5段海天盐焗粉适量料酒适量(没有可不加)辣椒2/3颗【不喜可不加】酱油少许盐适量(喜欢咸味可加)盐焗虾(海天盐焗鸡粉)的做法鲜虾一斤,洗下,摘掉虾头,当然赶时间做可以不摘虾头,吃时候再动手。处理好把虾沥干水分把虾处理好啦,电饭锅倒入调和油,倒入虾,放适量盐焗粉...
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- 盐焗可以防止海螺的营养流失,同时保留海螺原本的鲜味。这道盐焗大海螺绝对让你一改对海螺的印象!用料大海螺8个粗盐1500g花椒2g香叶4片盐焗大海螺的做法准备好所有材料。大海螺洗净后沥干水分,用花椒和香叶炒一下盐。烤盘垫锡纸,先铺一层盐,把海螺全部放进去,表面全部覆盖粗盐,...
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- 跟盐焗鸡同样效果的海盐虾~虾肉紧致入味,做这道菜非常简单,只需要一袋海盐~用料海虾一斤海盐一袋白胡椒若干海盐焗海虾的做法虾去虾线备用(其实我觉得不要先去虾线比较好,因为海盐太闲太容易导致虾肉太咸)开小火慢慢炒海盐直到温度非常非常热,然后加入白胡椒粒一起炒~炒好烟后加入...
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- 今天试了不用加一滴水的盐焗海鲜,真的味道绝了,没有腥味,反而肉质鲜美。做法超级简单,厨房小白都能轻松学会,喜欢吃海鲜的赶紧回家做起来!用料虾2斤花甲1斤盐焗鸡粉半包料酒适量盐焗海鲜的做法2斤爱琴海虾和1斤花甲下锅放上葱姜再来点盐焗粉和料酒,一滴水都不用加直接盖上盖子焖...
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- 用料海鲈鱼鸡蛋迷迭香柠檬盐黑胡椒粗粒海盐低筋面粉欧芹盐焗海鲈鱼的做法准备几根迷迭香,切成碎,15g欧芹,切碎。然后把迷迭香、欧芹都放入一个盆子里,加入200g粗粒海盐,2个蛋白(蛋黄放一边备用),搅拌均匀。再加入200g低筋面粉,搅拌均匀。搅拌的时候一定会缺水,分次慢慢加入,70ml左右...
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- 五一回家的时候,我爸做了一回,我走的时候装了一兜子在包里,回杭州的路上当做午饭吃了。看起来很朴素,但的确好吃。用料小土豆400g盐60克料酒少许八角适量香叶1片黑胡椒适量茶叶适量盐焗小土豆的做法小土豆洗净不用去皮我爸说一斤土豆二两盐,我觉得他是随口说的。我买的400g土...
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- 超级好吃的盐焗海鲜~用料三眼蟹3只皮皮虾5只大头虾400g鲍鱼6只花螺400g香叶适量八角适量桂皮适量花椒适量粗盐1000g盐焗海鲜锅的做法敲碎螃蟹外壳皮皮虾洗干净炒盐铺满食材完成~...
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- 用料虾20只海盐150克香叶2片茴香2个花椒适量海盐焗虾的做法虾洗干净去虾线,沥干备用。平底锅内加入除虾所有的佐料,大火炒香,大约2分钟。转中火放入虾,平铺,盖上锅盖5分钟,关火。闷两三分钟就可以了...
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- 盐焗土豆,从婆婆那里学的手艺。那次暑假第一次吃到,难以忘怀。用料小土豆若干个盐适量盐焗土豆的做法第一步,洗净土豆。第二步,放平底锅煮,放一些盐,水要没过土豆。待水开,倒去锅里所有的水。第三步,再放入冷水,没过土豆,放盐,一般,一锅土豆放盐四勺。大火煮。大约二十分钟后,改小火,煮...
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- 用料湛江鸡1只海盐1500g海盐焗鸡的做法精选湛江鸡母鸡一只,约重3斤,去内脏洗干净,沥干水份可以往鸡肚子里抹一层盐焗鸡粉,会比较入味取一个适合大小的砂锅或铁锅,在锅底铺一层海盐(大概铺3cm厚),以防盐融化后会锅底会焦然后把整只鸡放进锅里,鸡背向上放,以免海盐从鸡屁股位置跑进肚...
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- 用料小土豆15个盐50克盐焗土豆的做法挑拣小的土豆,像荔枝那么大小的最好。洗干净土豆,放高压锅里,一小碗水,盐也放下,按下煮饭键。等高压锅好了,可以打开了,高压锅用水很省的,这时候高压锅里还有水,和水一起倒入炒菜锅里(这一步忘记拍照了),开火🔥烧,一直等水烧干了,(人要看牢的,免得烧焦...
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- 什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。用料虾500g花螺500g盐2斤盐焗花螺盐焗虾盐焗海鲜的做法2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐铺上虾再铺上一层盐,一层虾一层盐再一层盐一层花螺沙锅冒烟的时候就可以关火了一定要趁热吃,并...
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- 用料土豆7颗粗粒海盐4茶匙蒜6瓣百里香1支海盐适量研磨黑胡椒适量橄榄油适量海盐烤土豆的做法烤箱预热180°C。将土豆底部切平,不易滚动,每隔5毫米左右切一刀,不穿透底部;和蒜瓣一同码放入锅内,将每颗土豆和蒜瓣均匀涂以橄榄油,淋洒海盐,将百里香叶取下撒入锅内;将锅子移入烤箱中...
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- 三分钟快手菜,外酥里鲜用料虾1斤椒盐粉1汤匙油10克椒盐焗海虾的做法大海虾🦐炒干水,加一点点油爆香,撒上椒盐粉即可,外壳咸香脆,虾肉鲜美,好好味...
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