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豆豉蒸鲩鱼头的精彩文章

豆豉蒸鲩鱼头做法烹饪大全 地道豆豉蒸鲩鱼头如何做
  • 豆豉蒸鲩鱼头做法烹饪大全 地道豆豉蒸鲩鱼头如何做

  • 买回一条3斤重的鲩鱼,鱼身打算做糍粑鱼,怀念一下家乡的美味吧!剩下的鱼头不想浪费了,鲩鱼头较小,一般滚汤比较多,这次用豆豉蒸着吃,换换口味嘛!鲩鱼是很常见的淡水鱼,营养丰富.1、鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的的良好食物;2、鲩鱼含有丰富的...
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清蒸小鲩鱼如何做才美味,怎么做清蒸小鲩鱼简单又好吃
  • 清蒸小鲩鱼如何做才美味,怎么做清蒸小鲩鱼简单又好吃

  • 用料草鱼一条(两斤)姜适量油100克豉油3勺元西2根葱4根清蒸小鲩鱼的做法一条两斤左右的小鲩鱼,杀好把内骨划一下执,冲洗干净扒在碟子里,姜切丝均匀浦在鱼上面备好元西,葱切成丝锅里放水,水滚再放鱼进去盖好盖蒸八分钟八分钟熟后放上元西和葱把油烧滚滚油均匀淋在葱上面,葱就熟了,再...
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豆豉蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做豆豉蒸鲩鱼简单又好吃
  • 豆豉蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做豆豉蒸鲩鱼简单又好吃

  • 家常菜用料豆豉1勺蒜2瓣姜1小块酱油勺葱花克鲩鱼肉(草鱼)1斤油1勺豆豉蒸鲩鱼的做法草鱼切大块洗干净,控干水铺平盘子上。备好阳江豆豉,姜,蒜豆豉,姜,蒜稍剁碎。三样调料剁好拌均。均勺的撒在鱼块上。蒸锅水开后放入大火蒸6.7分钟。出锅后撒上葱花,淋上酱油再烧热热油淋上即可。...
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豆豉鲩鱼如何做才美味,怎么做豆豉鲩鱼简单又好吃
蒸豆豉鱼如何做才美味,怎么做蒸豆豉鱼简单又好吃
  • 蒸豆豉鱼如何做才美味,怎么做蒸豆豉鱼简单又好吃

  • 用料豆豉勺料酒勺鱼条盐克大葱姜片花椒qian'fen粒芡粉蒸豆豉鱼的做法鱼洗干净,两年划两刀,姜片,大葱段,花椒,料酒,芡粉,盐少许,抹匀腌制半小时以上待用。锅里放油,烧成7成熟,中小火下鱼煎至两面金黄后只将鱼放入盘中。一袋豆豉平铺在鱼上,完全覆盖,然后将锅内剩余的油淋在鱼上,放...
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豆豉蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的豆豉蒸鱼做法
  • 豆豉蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的豆豉蒸鱼做法

  • 用料豆豉一抓姜3片甜椒半个蒜沫10瓣生抽2勺蒸鱼油半勺豆豉蒸鱼的做法图片不好看味道蛮不错哦!我这是条鲶鱼。处理鱼:鱼打晕加开水烫一下,把表皮粘液刮干净,去鱼鳃去内脏然后剁好放在筛子里蒸鱼:锅内水烧开放蒸盘,鱼不需要腌制放几片生姜就可以了。15分钟蒸熟用筷子戳下看状态...
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蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做蒸鲩鱼简单又好吃
「健康一人食」面豉鲩鱼杂粮坚果蒸饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「健康一人食」面豉鲩鱼杂粮坚果蒸饭方法
紫苏豉蒜蒸鲩鱼腩做法烹饪大全 地道紫苏豉蒜蒸鲩鱼腩如何做
  • 紫苏豉蒜蒸鲩鱼腩做法烹饪大全 地道紫苏豉蒜蒸鲩鱼腩如何做

  • 紫苏凭借自己独特的香气招揽一班钟爱者,平时在炒贝壳或肉类的菜品中都不乏它的身影。但是,与鱼搭配真不多见,今天大胆地来个胡搭,收获惊喜与美味啊!用料鲩鱼腩(草鱼腩)550克紫苏叶2枝蒜蓉适量豆豉适量姜丝适量酱油2勺蚝油1勺糖适量料酒1勺胡椒粉适量紫苏豉蒜蒸鲩鱼腩的做法鱼腩...
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苦瓜豆豉焖鲩鱼做法烹饪大全 地道苦瓜豆豉焖鲩鱼如何做
  • 苦瓜豆豉焖鲩鱼做法烹饪大全 地道苦瓜豆豉焖鲩鱼如何做

  • 用料苦瓜1条鲩鱼腩1块豆豉适量苦瓜豆豉焖鲩鱼的做法苦瓜洗干净,切好,用少量盐腌十来分钟,然后把盐洗掉,凉干苦瓜备用把鲩鱼腩洗干净,晾干,无需腌制,正反面煎至金黄色,煎到表面金黄色即可,鱼身不必煎熟,备用。注意煎完正面可先把火关了待锅内温度降下来再反转鱼腩煎。可用精制过的豆...
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雪菜蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做雪菜蒸鲩鱼简单又好吃
  • 雪菜蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做雪菜蒸鲩鱼简单又好吃

  • 用料鲩鱼排2块雪菜适量姜少许葱白少许红椒少许豌豆苗少许蒸鱼豉油少许料酒少许橄榄油少许雪菜蒸鲩鱼的做法鲩鱼排洗净以后撒少许料酒腌制5分钟左右姜、葱白切丝,红椒切圈,适量雪菜备用将姜丝、葱白铺在鲩鱼排下面,鲩鱼排上均匀的铺上雪菜,红椒圈做点缀,等水开后放入隔板上,隔水...
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清蒸鲩鱼腩如何做才美味,怎么做清蒸鲩鱼腩简单又好吃
豆豉蒸鱼头如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼头简单又好吃
  • 豆豉蒸鱼头如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼头简单又好吃

  • 一个人也可以好好吃饭呀!用料鱼头半个姜适量片蒜3瓣白酒1勺酱油2勺砂糖少许豆豉少于葱3根豆豉蒸鱼头的做法先把鱼头洗干净,我买的是草鱼的鱼头一半(一个人的量),个人建议买水库鱼头,会比较好吃一点!人多的可以买一只把葱、姜、蒜切好备用把葱、姜、蒜、油和白酒倒入鱼头里拌匀。...
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蒜头豆豉清蒸黄花鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜头豆豉清蒸黄花鱼方法
  • 蒜头豆豉清蒸黄花鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜头豆豉清蒸黄花鱼方法

  • 简单易做的清蒸鱼,任何鱼都适用,凸显了鱼鲜味!好味!用料黄花鱼2条豆豉适量蒜5瓣盐适量蒜头豆豉清蒸黄花鱼的做法黄花鱼解冻,洗净,用厨房纸巾内外干燥。用盐把鱼身内外抹一层,令鱼身和肉紧致。在蒸碟内抹一层油,可以有效防止鱼皮粘碟,或者放葱条几根把鱼身垫高。取用适量的豆豉略略...
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清蒸鲩鱼头如何做才美味,怎么做清蒸鲩鱼头简单又好吃
  • 清蒸鲩鱼头如何做才美味,怎么做清蒸鲩鱼头简单又好吃

  • 一条鱼可以拆成几吃✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍网上查了一下草鱼的别名草鱼的俗称有:皖鱼、鲩、bai油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等用料草鱼鱼头4个葱姜丝香菜适量料酒盐胡椒粉花椒粉适量生抽陈醋(香醋)适量麻椒(淋明油)10粒生油(淋明油)适量清蒸鲩鱼头的做法草鱼头用料酒盐胡椒...
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蒜头豆豉蒸鮰鱼(江团)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜头豆豉蒸鮰鱼(江团)方法
豆豉鱼头如何做才美味,怎么做豆豉鱼头简单又好吃
  • 豆豉鱼头如何做才美味,怎么做豆豉鱼头简单又好吃

  • 一学就会的鱼头用料花莲鱼头一个黑豆豉三两小米辣二十个老干妈两大勺小葱三根姜一个大蒜六瓣蒸鱼豉油六勺豆豉鱼头的做法鱼头大约两斤用一勺盐加大葱或者小葱姜片腌制十分钟,姜蒜切末,葱切葱花,小米辣切圈。鱼腌制十分钟后用清水冲洗装盘,锅热油下如姜蒜末豆豉炒香加入两克盐...
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梅菜蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做梅菜蒸鲩鱼简单又好吃
  • 梅菜蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做梅菜蒸鲩鱼简单又好吃

  • 在我印象中,这是小时候很有味道的一道菜,呵呵!长大后自己还真没弄过,偶尔在外面也会吃到,但总是差那么一点妈妈的味道,这天买了水库鲩,肉质很好,就想着这样弄着吃一下!味道很不错,咸鲜咸鲜的,现在年纪大了,总是怀念以前的味道,呵呵!用料鲩鱼500g梅菜100g姜适量葱适量油适量盐适量生粉适...
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豉汁蒸鱼头如何做才美味,怎么做豉汁蒸鱼头简单又好吃
  • 豉汁蒸鱼头如何做才美味,怎么做豉汁蒸鱼头简单又好吃

  • 爷爷爱吃的鱼头~用料鱼头1个豆豉10克生抽老抽蚝油盐白糖白酒鸡精芝麻油各1至2克姜葱蒜粒辣椒圈共10克胡椒粉少许豉汁蒸鱼头的做法买回来切好快的鱼头加盐洗净,去掉血水去腥。洗后沥干,去除多余水分。准备料头,葱头蒜头姜切碎,豆豉切小粒更入味。小葱切成葱花备用,辣椒切圈。给...
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紫苏豆豉蒸鲩鱼做法烹饪大全 地道紫苏豆豉蒸鲩鱼如何做
  • 紫苏豆豉蒸鲩鱼做法烹饪大全 地道紫苏豆豉蒸鲩鱼如何做

  • 喜欢紫苏的味道,也偷图方便喜欢用蒸的方式。于是就有了这一道菜。用料豆豉适量鲩鱼500克紫苏4-5枝蒜头4瓣酱油适量糖少许葱花适量紫苏豆豉蒸鲩鱼的做法豆豉和蒜头一起剁成泥紫苏切碎热油锅,放入豆豉蒜头泥爆炒一下,放入紫苏碎,加入适量的酱油和一点点糖,稍微炒下盛起鱼提前洗...
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清蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做清蒸鲩鱼简单又好吃
  • 清蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做清蒸鲩鱼简单又好吃

  • 每个人的口味不同,所以中餐的调味份量一般都是适量,但也有不少像我这样的小白,总是掌握不好调味份量用料油4克酱油4克蚝油8克盐1克小葱白2个香菜1根鲩鱼250克清蒸鲩鱼的做法鲩鱼刮干净鱼肚的黑膜,然后清洗干净,沥干水,放入碟子所有调料倒入碟内搅拌均匀倒在鲩鱼上面,小葱白拍扁,...
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豆豉蒸鱼如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼简单又好吃
  • 豆豉蒸鱼如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼简单又好吃

  • 用料白骨鱼油克料酒勺盐克姜片葱根酱油勺豆豉酱辣椒酱蚝油糖豆豉蒸鱼的做法白骨鱼切块,盐、葱、姜、料酒腌制半小时左右蒜蓉豆豉酱、辣椒酱、蚝油按4:1:1的比例混合均匀,加入适量的糖、酱油调成酱汁备用锅内热油,腌制好的鱼块控干水分,煎炸至金黄捞出备用。煎炸好的鱼块拌匀...
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清蒸鲩鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲩鱼做法
  • 清蒸鲩鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲩鱼做法

  • 肉嫩味鲜,适合家常美食哦!用料草鱼一大块姜适量油3勺蒸鱼豉油2勺香菜2根清蒸鲩鱼的做法鱼清洗干净,放上姜丝,而我切的是姜条🤗,开水下锅大火蒸10分钟,拿出淋上酱油。热锅炒油,撒上一点香菜,把油烧热淋到鱼上就可以啦!淋上去能听到吱吱吱的声证明油才够热哦。完成大概是这个样子了...
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豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头方法
  • 豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头方法

  • 爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单,先把鱼头洗干净,接住姜蒜豆豉切碎,然后放生粉盐酱油蚝油+...
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剁椒蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做剁椒蒸鲩鱼简单又好吃
  • 剁椒蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做剁椒蒸鲩鱼简单又好吃

  • 我很喜欢鱼腹嫩嫩滑滑的部分,老公爱大块大块的鱼肉,并且他认为鱼头全无可吃之物--我不苟同,鱼头亦美味耳,但为了照顾所有同志的情绪,我蒸鱼的主料就选鱼头以下鱼尾以上腹部一段--鱼档的案板上,总是切下来单卖的,随时都买得到,以至于我对此有些微疑惑,似乎别的买家都不喜欢这个部分,才总...
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