- 不求多么地优秀,自己做的比较放心,还干净!用料面粉适量鸡蛋2个油少许紫薯馅适量抹茶馅适量牛奶少许紫薯、抹茶糕点的做法把面粉+油+2个鸡蛋+少许牛奶搅拌一起和成面团2、接着切成小剂子,擀成面皮形状3、如图所示进行包!像包包子一样进行操作即可^_^4、然后吧捏好的面团放入模型中...
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- 茶巾是指在日本茶道中沏茶时用来擦茶具的的细麻布,用麻布把经筛网过滤的红薯泥拧绞成圆形,就是“茶巾绞”的原意.通常会使用番薯,南瓜,栗子以及豆类等应季食材细捣成泥,用麻布裹出拙趣的纹路,简单而不失雅致.现在考虑到卫生便捷等因素,普通家庭多会利用保鲜膜来替代麻布...
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- 因为胃不好医生让少吃糯米,只用籼米粉做的松糕,原以为会很硬,没想到蒸好,松软到碰一下竟然会掉渣。比起在市面上买的齁甜齁甜的白果松糕,自己动手做的又健康又美味,紫薯夹心颜值还高,作早饭一天好心情。用料松糕粘米粉180克牛奶➕糖40克紫薯泥30g夹心部分紫薯泥90克牛奶30克糖2...
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- 做完抹茶花卷还剩下一些面团,看到有两个小紫薯就一时兴起做了几个抹茶紫薯包,意外的还不错~用料牛奶少许抹茶粉两勺细砂糖少许酵母大半勺面粉两小碗紫薯2只抹茶紫薯包的做法分别将酵母,抹茶粉用温水化开,一起倒入面粉中并加入少许糖,和面至不沾盆即可,盖上保鲜膜,放在有温度的地...
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- 用料紫薯个水克低筋面粉克白糖抹茶紫薯饼的做法把紫薯去皮,切片,放盘子里隔水蒸40分钟家里普通白面粉加适量抹茶粉拌匀,用开水和面(开水和面做这个饼子皮比较软)和成这样醒一会锅里刷油,这么放锅里小火烙就可以馅儿我忘拍了。紫薯蒸熟用勺捣烂即可,不用弄成顺滑的泥,捣烂即可,拌入...
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- 用料大米粉适量糯米粉适量抹茶粉适量紫薯适量蜂蜜、玫瑰酱、椰蓉适量紫薯抹茶凉糕的做法大米粉与糯米粉以1:2的比例混合,加抹茶粉,与适量的水一起拌匀呈液态,不要太干了。容器内四周抹上无味的油,上锅蒸。面粉液凝固即成,放凉备用。紫薯蒸熟后,压碎,与蜂蜜及玫瑰酱混合成馅料。在...
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- 本来是准备做布丁的结果误打误撞做成了糕点其实也不能算是糕点吧毕竟没有任何淀粉而且入口即化抹茶的丝丝微苦在口中弥漫很适合饭后小食解腻也很适合作为茶点超级推荐的如果想做布丁的话可以根据这个方子自己进行调整多加水和牛奶什么的用料条状卡拉胶8g水400g牛奶100g糖...
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- 本来想做绿豆糕的,才发现我妈回家之前贴心地帮我把所有五谷杂粮都混在一起了。。。。额,之好做五谷杂粮糕了,怕不够粘,加了一个紫薯用料五谷杂粮若干紫薯1个黄油10克抹茶粉30克减脂抗糖抹茶五谷杂粮紫薯糕的做法所有东西蒸完,沥干,捣成沙,用破壁机,或者豆浆机打完筛水都可以,反正...
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- 这是一款24个的量,80克吸塑盒装用料1.油皮:中粉(普通面粉)225g猪油81g糖粉45克水90克2.油酥低粉180克猪油90克紫薯粉4克抹茶3克3.馅鸭蛋黄24个豆沙600克4.其他蛋黄液适量:刷在原味蛋黄酥表面黑芝麻适量油纸、烤盘1豆沙分成24份,每份25克蛋黄酥,紫薯,抹茶!的做法咸鸭蛋黄、用现敲...
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- 蹩脚的裱花,愿天下烘培爱好MM节日快乐!很随性的分量嘿嘿用料铁塔淡奶油若干抹茶10g紫薯若干戚风6寸基础蛋糕一个抹茶紫薯蛋糕的做法小贴士记录我的裱花路………………...
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- 感谢萨姐的方子!看到“隐秘而伟大”里面的栗子蛋糕🍰,就像DIY,方子里面是紫薯粉,家里只有巧克力粉,发现一样可以出炉美味的戚风!省略了栗子、芋头的奶油表皮,一款简单的风味戚风!(6寸蛋糕的材料)用料抹茶5克巧克力粉5克紫薯粉5克鸡蛋(65克左右)2只植物油28克低粉(玉米粉+普通面粉)30克...
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- 要办茶会,准备点心。参考巧克力蛋糕的房子做了这款低油低糖低卡蛋糕,可能因为太特别了,来参加茶会的外国朋友问我:“这是中国的传统食物吗?”大家被美式中国菜毒害得太深了……本来没想放葡萄,刚好吃剩了几个就剖开按上去了。因为本人不是很喜欢甜食,这款蛋糕用糖非常谨慎,如有需...
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- 苏苏绵绵的紫薯泥加夹着糯糯软软的糯米,搭配着入口即化得抹茶酥皮,光想一想都觉得好吃啊!咬上一口,香甜Q弹又不粘牙。不仅美味,颜值也爆表,口感也超乎想象,喜欢抹茶的吃货,一定不能错过这个组合!用料紫薯馅紫薯泥222g淡奶油30g细砂糖适量色拉油20g糯米馅糯米粉100g牛奶95g色拉油10...
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- 用料中筋面粉130克抹茶粉10克糖20克黄油45克纯净水50克以上是12个油皮用量低筋面粉(或者蛋糕粉)75克抹茶粉15克黄油50克软化以上是酥皮用量芋头蒸熟后拿笊篱碾成泥状800克炼乳50克奶粉50克总统黄油80克麦芽糖一大勺根据个人口味紫薯粉30克抹茶紫薯酥的做法把黄油放不粘锅滑...
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- 茶巾絞:源自日本的小茶点。本意是将细嫩、柔软的材料印上布纹,现也指用这种技法做出的点心。紫薯抹茶的和风茶巾绞。用上次擀的芸豆豆泥加蜂蜜淡奶和抹茶粉为馅,缀手工柚子酱。颜色很美丽吧。整个都可以吃哦,而且有清爽的柠蜜香气。红豆沙是不要吃的,嫌机油味道大,豆子不新鲜。...
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- 烤完抹茶戚风发现珍藏的淡奶油已经过期鸟,翻遍冰箱找到紫薯替换,效果还不错,淡淡抹茶香和紫薯香用料小紫薯2个低粉45g橄榄油3g抹茶粉5g鸡蛋3个糖粉20g牛奶70g抹茶紫薯卷的做法分离蛋黄和蛋白。蛋黄中加入10g糖粉、橄榄油、30g牛奶搅打均匀,之后筛入面粉和抹茶粉拌匀蛋白滴入...
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- “只属于你”之下午茶系列“紫薯芋泥”之下午茶系列芋泥是最爱~戚风是六寸的抹茶口味蛋糕🍵方子我下次加上来用料牛奶适量克紫薯1个大芋头1个白砂糖适量克水果看喜好紫薯芋泥夹层抹茶戚风蛋糕的做法提前烤,准备一个戚风蛋糕紫薯和芋泥切块上锅蒸熟大概二十分钟蒸好后的紫薯...
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- 各种糕用料绿豆适量紫薯适量糖适量黄油适量奶油适量抹茶粉适量豆沙馅适量奶香绿豆糕&抹茶绿豆糕&紫薯糕的做法绿豆泡一天然后去皮超级不容易还是直接买去皮绿豆好点紫薯蒸熟碾成泥绿豆打成糊不粘锅化开黄油和奶油分别炒紫薯和绿豆中途不断加糖到自己喜欢的甜度弄...
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- 用料🍠糕皮✔……紫薯100克糯米粉100克玉米淀粉10克🍠馅料✔……芋泥20克肉松20克【紫薯糕】下午茶糕点的做法一、备料1⃣️糕皮1、紫薯切片上锅蒸10分钟。2、蒸好趁热倒入盆里捣成紫薯泥。3、将糯米粉、玉米淀粉倒入紫薯泥中。4、揉成面团状备用。✔糯米粉与玉米淀粉如图2...
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- 我是撸包新手,内容可能比较啰嗦,都是自己的经验分享,不喜可移步。欢迎大家交流,共同进步。用料高筋面粉250克鸡蛋+水鸡蛋1个加上水共150±10克抹茶:5克糖30克盐2克耐高糖酵母3克玉米油20克馅料1糯米粉70克玉米粉20克紫薯粉10克牛奶140-150克左右白砂糖20克玉米油15克馅料2蜜...
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- 用料紫薯2个豆沙适量芒果干适量糖适量紫薯糕点的做法紫薯洗干净带皮蒸20-30分钟,蒸完后放一边晾干(如果直接捣成泥太湿太黏)将干后的紫薯碾成泥,加糖搅拌,我是微甜,防止太腻我吧芒果干捣成泥,就上面的芒果干然后就是做造型了,这个忘拍了,紫薯和豆沙一份份搓成球,至于大小先做一个就...
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- 传统的中式酥皮点心很多人都喜欢吃,那么可不可以做清真版的呢?但是可以啦!我就会用植物油做酥皮点心,从馅料到外皮都是用植物油来做,所以想要吃植物油做的酥皮点心的朋友别错过我的分享。植物油因为是液体状态的,所以和面的时候,跟我们通常用的大油是有区别的,区别就是加入的量要...
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- 用料山药500克红豆沙200克紫薯一个(小)南瓜200克糯米粉100克漂亮茶点—山药紫薯南瓜红豆糕的做法糯米粉炒熟,中火大概5分钟左右,颜色微黄,有明显的米香味既可。山药去皮,南瓜去皮,紫薯洗净,蒸熟。同上趁热用勺子压成泥山药也压成泥,可以明显看出,南瓜含水量更高一些。加入熟糯米粉,...
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- 2016年的时候因为生活在小城市却又有着大城市的面包梦,于是开始了我的烘焙生涯。到现在已经3年有余,终于慢慢从不懂揉面不懂发酵的小白到现在开始越来越熟练的可以做出一个个喜欢的面包。慢慢摸索,还好我没放弃。#减脂##欧包欧包#这款面包少糖少油,同样适合减脂的小伙伴。用...
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- 用家里现有的材料制作,无淡奶油,无抹茶粉,凑合着做吧还能离咋滴。用料鸡蛋3个油15克低筋面粉30克抹茶牛奶30克糖适量紫薯2个炼乳适量卡通抹茶紫薯戚风蛋糕卷的做法油→面粉→抹茶牛奶的顺序放到碗里,这样不用过筛也可以得到丝滑的糊糊,而且不用担心起筋黄白分离,蛋黄放到糊里搅...
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