- 做菜流程:1、荷包蛋4个横切成1厘米宽的块,入六成热油炸至外层金黄、呈虎皮状,捞出沥油。2、锅入菜籽油、猪油各50克烧至五成热,下青、红辣椒圈各15克、蒜末、姜末各10克煸香,倒入外婆菜150克小火煸干水分,调入蚝油10克、味精、鸡精各8克、生抽5克翻炒均匀,加炸好的金钱蛋翻匀即...
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- 用料糯米粉适量油适量糖适量姜56片芝麻适量金钱果的做法1:适量糯米粉(吃多少倒多少)加一勺花生油搅拌均匀,倒刚烧开的开水(一定要刚烧开的)搅拌,揉至面团2:再把面团揉成圆球,按压成小圆饼形状。3:水烧开加生姜放进去煮开,2-3分钟后浮起就可以捞出。4:锅中放两勺糖,一勺水,一勺花生油(大...
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- 散养130天,养殖期188天的清远鸡,肉质更加清甜爽口,和金钱菇一起炖食,口感滑、嫩、脆,鲜美异常!制作份数:2-3人份,制作时长:60分钟用料清远鸡1只金钱菇30朵姜1小块葱3根蒜3瓣辣椒1-2根八角1-2个香叶1-2片冰糖2-3块料酒适量生抽适量盐少许白芝麻(熟)少许香菜少许油适量金钱菇炖鸡--【...
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- 美食美刻——金钱腱金钱腱是哪个部位?•金钱腱是一块在牛小腿内修长条带筋的肉,从其横剖截面上可看到肉里包筋,筋里有肉,筋肉互相纵横交错的"金钱"状,肉质更是爽口甘甜,所以我一直认它是全牛中最好的一块肉,事实上也是牛肉价钱最贵的部位之一。一头牛身上仅2条!一头牛身上...
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- 一道超简单又超下饭的快手菜用料鸡蛋4个酱油2勺辣椒3个大蒜叶1把大蒜3瓣下饭金钱蛋的做法准备大蒜叶和大蒜,红辣椒,鸡蛋,酱油,盐鸡蛋煮熟熟鸡蛋切片,辣椒,葱,大蒜切段热锅下油,要多放点油。中火煎至金黄,用筷子夹着翻面,不要翻炒,会碎掉煎黄后夹出备用热油,放入大蒜辣椒翻炒倒入酱油,...
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- 用料鸡蛋4个白糖150克粘米粉500克水适量金钱圈的做法将面粉,鸡蛋,白糖放一起和好面加水...
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- 用料鸡蛋4个老干妈青椒蒜金钱蛋的做法鸡蛋煮熟剥壳切好备用起锅倒油下青椒蒜放老干妈放鸡蛋翻炒几下就好了...
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- 解锁新的鸡蛋吃法,锅里快放不下这次的6个鸡蛋块,5个足以。我的香辣金钱蛋只有香,没有辣!因为我一把鼻涕一把眼泪的把红绿辣椒籽去掉,又用清水浸泡一会儿。味道很棒,鸡蛋边缘有点微微硬。没有全吃完,配了清肠的黄瓜汁,不然胆固醇爆表吧~用料鸡蛋个青椒个大蒜瓣酱油勺盐克香辣金钱蛋...
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- 简单香喷喷,下饭神器用料鸡蛋4个生抽1勺蒜叶5根盐适量克青椒2个小米椒3个香菜几根快炒金钱蛋的做法水煮蛋,煮了四个,剥壳备用,想起拍照的时候切了一个了。鸡蛋切成这样的圈,可能煮得不太够,比较容易散。油锅加热,先放青椒炒小米椒,加一点点盐,然后放入鸡蛋圈一起翻炒,饭店比较喜欢...
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- 细心、耐心、感恩心:蛋饺只是蛋和肉组成而已,吃的是功夫和耐心,小时候过年,父亲准备食材,母亲在炉子边做,我坐小板凳上看,父母亲却从末教过我,至今,我为人母后,才懂为什么我不学也会,也懂了为什么母亲不教会女儿,所以,每次做蛋饺,我会想起小时候会感恩。用料鸡蛋若干个肉糜按需肥猪肉一...
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- 本菜菜谱用的斤量为港称用料熟金钱肚1斤生粉5钱叉烧芡3两咖喱汁8两葱油1两蒜油1两辣椒油1两泰式咖喱金钱肚的做法金钱肚冲水洗净,用毛巾吸干表面水分,倒入盆中加入生粉捞匀倒出保鲜盒备用把叉烧芡放入盆中用手掌擦开,把芡中的颗粒和筋度擦出来然后分次加入咖喱汁,一边加一边...
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- 给娃做一个为娘小时候最爱吃的一道菜。用料鸡蛋个蒜瓣生抽勺青椒个蚝油勺盐克葱根金钱蛋/铜钱蛋的做法辣椒切碎,大蒜切末,鸡蛋煮熟切片备用。锅中倒油,可以比平常我多一点的油量,下鸡蛋煎煎到两面焦黄,装出来。锅中留油底油,或者再到一点点油,放入蒜末,煸香。放入青椒炒五分熟。...
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- 今天中午,做了一道蒜香金钱蛋。这道菜,也是我很喜欢吃的。在外面我也吃过各种好吃的金钱蛋,今天分享一下我的做法,希望大家也会喜欢哦~用料鸡蛋5个青红椒各2个蒜苗根2根大蒜子3瓣蒜香金钱蛋的做法鸡蛋冷水下锅煮8分钟,捞出剥壳后,用尼龙线把蛋划成片。或者有卖那种鸡蛋切片器也...
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- 作为一个湖南人,小时候过年经常吃这道金钱蛋,以前的做法是把鸡蛋煮熟后再切片炒,但我发现有一个问题就是,炒着真的很容易散......所以我改良了一下,用鹌鹑蛋先煎,然后再炒,效果很不错哦!用料鹌鹑蛋20只湖南青椒3条湖南红椒3条蒜3瓣生抽2汤勺蚝油1汤勺豆豉少许盐少许湘味金钱蛋的...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡蛋4个青蒜1根蒜2瓣生抽10g老干妈豆豉20g食用油10g青线椒2个线椒2个盐1g金钱蛋的做法鸡蛋冷水下锅,中小火煮7、8分钟,捞出过凉水,剥壳。刀事先抹一点油,把一个鸡蛋横切4、5片;大蒜切片;青红线椒切圈;青蒜洗净切段。锅烧热,放油,放入鸡蛋...
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- 把面包做成金钱的样子,好吃又好看!用料高粉120g低粉30g白糖30g鸡蛋1个水50克奶粉10g盐1g酵母1g黄油15g金钱包的做法除黄油和酵母外所有原料放进面包桶,开始揉面揉至出厚膜时加入黄油和酵母揉至出薄膜开始第一次发酵发到1.5—2倍大取出面团排气,搓成长条平均分成22份用力搓实...
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- 这是我的家乡莆田逢年过节婚礼过寿必会出现的一道甜品,裹满糖浆的粿子上洒满了脆香金黄的花生和芝麻,于是家乡人就给它起了个讨喜的名字叫--金钱粿。我想很多人对我们闽菜并不十分熟知,希望能把更多的家乡菜介绍给你们。制作时间:30min该配方的量不大,仅能做出如图的这样一小...
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- 金钱菇,春笋,猪肉的搭配,可谓鲜美无敌!做成卷卷的造型,连不爱菌菇的小朋友都忍不住消灭好几个,当妈的成就感蹭蹭的。。。制作份数:2-3人份制作时长:30分钟用料山姆厨房精选金钱菇13朵猪肉糜(瘦肥7:3)250克春笋100克姜1小块耗油1勺生抽1勺料酒少许鸡蛋1个白胡椒粉少许香油几滴盐少许...
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- 用料金像高粉300g低粉100g奶粉10g牛奶鸡蛋2个白砂糖50g盐4g酵母5g黄油50g金钱卷的做法后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜。静置30分钟稍微擀开,分割成约25-30g的一份如图擀开牛舌状,对折,卷起一份份的都做好,然后顺次排入瓷盘。置温暖湿润处发酵至两倍大,约30-40分钟。烤箱预...
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- 鸡蛋是早餐必备食物,适当的改变鸡蛋的传统做法,不但引起了食欲,还大大满足了视觉上审美的需求。用料鸡蛋3个淀粉适量耗油适量小葱适量耗油金钱蛋的做法把鸡蛋煮熟,横着切成1.5左右的圆形。去适量的淀粉,把鸡蛋两面粘上淀粉。不沾锅中放入底油,烧热。然后把粘好淀粉的鸡蛋放入锅...
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- 妈妈小时候经常把煮熟没吃完的鸡蛋这么做了来吃,最近很是怀念,于是就想着做来吃了,这是改良版本,各地不能吃辣的童鞋麻烦用彩椒(大大的肉肉的甜甜的那种)用料煮鸡蛋三个(自己喜好)毛豆呵呵呵一小碗青椒、红椒呵呵呵看着办葱姜蒜五花肉盐、味精五彩金钱蛋的做法煮鸡蛋剥了切片,一个...
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- 最爱港式茶餐厅稻香酒家那道金钱肚,这次特地买了试试看,只能依照自己的口味模仿一下,评价都还OK,其实这道老卤是跟着一个下厨房卤牛肉方子来的,然后这次重新拿来卤金钱肚用料金钱肚2.5斤(一个肚)1⃣️清洗金钱肚面粉适量盐适量醋(我家米醋用不完所以我这次用的米醋)适量2⃣️煮金钱肚...
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- 做法相当不讲究但相当好吃的金钱橘蛋糕用料金钱橘面粉100G油50G鸡蛋1个酵母5G水70G糖40G奶粉20G金钱橘蛋糕的做法把以上所有原料搅均匀,倒入蛋糕模,我用的是一个不锈钢饭盒发酵到两倍大把金钱橘一切两半,放在发酵好的面糊上另取15G粗糖(不含在原料中40G内)洒在金钱橘上烤箱预...
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- 尝试了很多次最后成功的方子~用料南瓜半斤饼干适量白芝麻适量糯米粉适量糖适量金钱饼的做法南瓜切片上镜蒸熟。蒸熟后把里面的内倒掉,加入糯米粉,分次加入糯米粉,搅到不粘手。面团粘不粘手后分成小团,平均分成小团,我分了十几份,你们看自己喜欢的厚度上锅蒸熟面团。十几分钟后...
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- 用料糖克金钱菇的做法我...
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