![少油蒸茄子如何做才美味，怎么做少油蒸茄子简单又好吃]( "少油蒸茄子如何做才美味，怎么做少油蒸茄子简单又好吃")
- 一直以来都搞不定茄子，毕竟少油没灵魂，多油不健康。一直到不知道拿葱油拌面多余的酱怎么办时，想起拌个🍆吧，再加点蒜末辣椒酱，味道意外的不错。用料茄子（或圆或条都可以）适量油两勺盐一点点生抽两勺老抽半勺糖一点点蒜蓉辣椒酱一勺葱花适量少油蒸茄子的做法茄子切条形，水开前或水...
- 21056
- 家有蒸鱼豉油一瓶，能做很多简单好吃的菜肴，而且，超级简单省事，又免了清洁厨房的烦恼。用料青椒1个圆茄子半个蒸鱼豉油20克低脂少油懒人蒸菜青椒茄子的做法青椒圆茄子去蒂用水洗净，切成丁，平铺盘内。连盘放入锅内隔水清蒸十分钟。关火，出锅。小心倒出菜盘里蒸出来的水，然后淋上蒸...
- 25033
![蒜泥香辣蒸茄子—少油好做食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥香辣蒸茄子—少油好做方法]( "蒜泥香辣蒸茄子—少油好做食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥香辣蒸茄子—少油好做方法")
- 用料蒜4瓣茄子一根300克小米辣1只油香油5克椒盐1克蒜泥香辣蒸茄子—少油好做的做法茄子切成条块状，放入菜盘，蒸笼蒸15分钟沥水，用筷子把茄子撕成细条状。蒸后的茄子很烫，用两双筷子比较方便，一双按住，一双撕开。辣椒和蒜瓣，一起放在蒜臼子里，锤成泥状把泥状的辣椒和蒜，放入茄子里，...
- 9098
![少油版蒸茄子做法烹饪大全 地道少油版蒸茄子如何做]( "少油版蒸茄子做法烹饪大全 地道少油版蒸茄子如何做")
- 每次烧茄子都很费油，最后烧的油又不能再用，天气慢慢热了，尝试这款少油版蒸茄子比较清爽，又是一种口味。用料茄子两根大蒜六个左右盐一勺生抽一勺老干妈一勺老抽一勺香油三滴香葱两根少油版蒸茄子的做法将茄子切成条状，最好细长一点，蒸的时候容易入味蒸米饭时放蒸笼上一块蒸，既方...
- 20978
![少油少盐的茄子番茄炒食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少盐的茄子番茄炒方法]( "少油少盐的茄子番茄炒食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少盐的茄子番茄炒方法")
- 用料茄子3个番茄2个自制豆瓣酱10克少油少盐的茄子番茄炒的做法茄子盐水泡半小时，这样后面炒的时候就不用很多油了热锅冷油番茄先翻炒软，下茄子，继续翻炒，茄子微软，下豆瓣酱，出锅。出锅。...
- 34121
![肉末蒸茄子豆角（少油、下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末蒸茄子豆角（少油、下饭）方法]( "肉末蒸茄子豆角（少油、下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末蒸茄子豆角（少油、下饭）方法")
- 每次出去吃大排档我都会点鱼香茄子煲或者茄子豆角炒肉好吃又便宜是性价比最高的下饭菜在家试做过一次后就不大敢吃了因为全部都是油油油油油无奈太喜欢吃茄子了所以试了下蒸茄子当然没有用油去煲那么香但是作为家常菜来说算不错了很下饭，而且蒸的很健康！我很喜欢蒸出来的菜...
- 21257
![少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版食谱大全及做法，烹饪好吃的少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版方法]( "少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版食谱大全及做法，烹饪好吃的少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版方法")
- 酷爱鱼香味，经典下饭菜之一，吃了几次张妈妈，感觉又油又少，只能自己折腾，研究了无数菜谱，找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克糖15克醋8克酱油12克蚝油5克少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版的做法茄子选柄附近有白色的，用...
- 19652
![茄子少油如何做才美味，怎么做茄子少油简单又好吃]( "茄子少油如何做才美味，怎么做茄子少油简单又好吃")
- 为了解决吃地三鲜又放不起油的世界性难题。核心思想:改变弄熟茄子的工艺，用烤代替油炸。减少油和淀粉的用量，降低热量，让茄子保持健康食材的本性。觉得有食欲就继续往下看吧😄用料茄子1个淀粉1勺蒜2瓣盐适量生抽1勺葱0.2根西红柿1个白糖适量茄子少油的做法茄子土豆，烤箱200度...
- 23112
![少油版茄子如何做才美味，怎么做少油版茄子简单又好吃]( "少油版茄子如何做才美味，怎么做少油版茄子简单又好吃")
- 正常炒茄子很耗油，不喜欢太油腻的可以试试这个版本用料茄子2个生抽1勺葱适量蒜3小颗豆瓣酱1勺五花肉适量少油版茄子的做法煮饭的时候将茄子切块再切条放电饭锅一起蒸熟（省的再另外蒸，超级方便）五花肉切肉沫，蒜头切成蒜蓉，葱切葱花，锅里放油下肉沫炒到变色下一勺豆瓣酱然后把蒜蓉...
- 20282
![「低卡少油」喷香软糯蒸茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的「低卡少油」喷香软糯蒸茄子🍆方法]( "「低卡少油」喷香软糯蒸茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的「低卡少油」喷香软糯蒸茄子🍆方法")
- 茄子通常做法都很吸油这个做法低卡美味转自抖音用料茄子2根盐半勺花椒粉半勺生抽两勺热水半碗青线椒两根小米椒几根蒜几瓣「低卡少油」喷香软糯蒸茄子🍆的做法茄子去蒂切条，入锅蒸15分钟出锅撕条备用酱：盐半勺，花椒粉半勺，生抽两勺，倒入半碗热水料：青线椒，小米椒，蒜开火喷油，下料...
- 17399
![蒜泥蒸茄子～少油少盐才是王道食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥蒸茄子～少油少盐才是王道方法]( "蒜泥蒸茄子～少油少盐才是王道食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥蒸茄子～少油少盐才是王道方法")
- 茄子好吃不好做，各种做法都容易油太多。晚上想吃的健康一点，于是选择做了蒜泥蒸茄子。毕竟，宅在家里总要去上班的。肉长在身上，夏天还是要甩掉的……用料长茄子2个蒜1头小尖椒1个（可省略）花椒一小把香葱1根青蒜1叶（可省略）生姜2片（可省略）盐一小匙薄盐生抽2勺糖一小匙蚝油一小匙醋2...
- 26479
![简单、少油的蒜蓉蒸茄子（长茄）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单、少油的蒜蓉蒸茄子（长茄）方法]( "简单、少油的蒜蓉蒸茄子（长茄）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单、少油的蒜蓉蒸茄子（长茄）方法")
- 茄子要炒的话，不炸也要很多油，对于一个长期嚷嚷着要（bing）减（mei）肥（you）的人，是难以承受的。受启发于其他厨友蒸金针菇的做法，想到了这款极简版的蒜蓉蒸茄子。特别适合疫情在家的做法，毕竟买什么都很不方便，用现有的材料做出好吃的饭菜是最好的。特别提醒：太粗的长茄不好吃，里面籽多口...
- 14057
![健康少油的面蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油的面蒸茄子方法]( "健康少油的面蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油的面蒸茄子方法")
- 北方人喜欢吃蒸菜，因为健康少油又做法简单。尤其是天热了，茄子大量上市，多吃有益！茄子裹了薄薄一层面粉后，蒸熟，拌上调味汤汁，又当菜又当饭，好实在的吃法，值得试试！用料茄子1个面粉约50～60克蒜1头葱花适量盐适量生抽2勺醋1勺糖少许辣椒油1勺木耳（可选）适量麻油1勺健康少油的面蒸茄子的...
- 11779
![蒸茄子(健康少油清淡快手又好吃茄子)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸茄子(健康少油清淡快手又好吃茄子)方法]( "蒸茄子(健康少油清淡快手又好吃茄子)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸茄子(健康少油清淡快手又好吃茄子)方法")
- 用料茄子1个大的盐1勺蒜3瓣花椒10粒青椒2个胡椒一点蒸茄子(健康少油清淡快手又好吃茄子)的做法茄子切好加半勺盐，根据自己分量多少来加盐放蒸锅蒸10-15分钟，我这个比较慢就蒸了15分钟，蒸熟就好了入青椒炒干水分炕一下再加油蒜花椒盐水胡椒淋茄子什么就好了比较清淡健康又健...
- 28402
![少油鱼香茄子的详细做法大全,简单又营养的少油鱼香茄子做法]( "少油鱼香茄子的详细做法大全,简单又营养的少油鱼香茄子做法")
- 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g肉末100g姜末15g蒜3瓣剁椒酱（红）10g鱼香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g少油鱼香茄子的做法洗净控干的茄子切成滚刀块、加5g白醋、清水10g拌匀防止氧化，保鲜膜留一个口微波炉高火5分钟蒸熟备用。碗中加入盐、白...
- 34244
![少油少盐低脂蒸茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少盐低脂蒸茄子🍆方法]( "少油少盐低脂蒸茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少盐低脂蒸茄子🍆方法")
- 用料茄子3个鸡精半勺盐10克酱油2勺糖10克蒜3勺醋2勺少油少盐低脂蒸茄子🍆的做法茄子切小块上锅蒸十分钟拿出变凉，用手撕成一条一条蒜姜切末放到撕好茄子上面生抽醋盐糖搅拌均倒进茄子里，炒菜锅热油放到蒜末姜末出锅...
- 31773
![谁说茄子只有炸着才好吃~少油少盐软嫩爽口的蒸茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的谁说茄子只有炸着才好吃~少油少盐软嫩爽口的蒸茄子🍆方法]( "谁说茄子只有炸着才好吃~少油少盐软嫩爽口的蒸茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的谁说茄子只有炸着才好吃~少油少盐软嫩爽口的蒸茄子🍆方法")
- 大家都知道茄子是一个比喜吸油的蔬菜一般需要先过油炸一下口感才会好吃但是油炸太不健康今天给大家带来一道少油少盐的蒸茄子🍆🍆🍆🍆软嫩爽口上桌就被抢光😋😋用料圆茄子1个生抽1勺盐2克米醋1勺花生油1勺蒜4瓣小葱1根谁说茄子只有炸着才好吃~少油少盐软嫩爽口的蒸茄子🍆...
- 17421
![清淡少油的肉酱蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡少油的肉酱蒸茄子方法]( "清淡少油的肉酱蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡少油的肉酱蒸茄子方法")
- 作为一个蛮爱吃茄子的宝宝，我一直在思考怎么做茄子才可以又好吃又少油。众所周知茄子是真的很吸油。想要清淡又好吃的茄子真的很难。于是我灵机一动，肉酱蒸茄子怎么样？蒸出来的茄子居然像豆腐一样的嫩，肉酱可以随意按照喜好调整，可以是豆豉味的，可以加沙茶，可以炒XO酱蒸茄子，全都...
- 12731
![少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）方法]( "少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）方法")
- 关于茄子油大是一个永恒的话题😂掌握这个原理，茄子就少吸油啦~用料长茄子1个西红柿🍅1个青椒1个蒜2瓣葱适量淀粉适量糖5-8克盐3克蚝油1勺酱油1勺番茄酱2勺少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）的做法🍆茄子上锅蒸制（上汽后八分钟）拿出来晾凉切块/条（要把里面黑水倒干净哦）...
- 5613
![健康少油版蒜香蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版蒜香蒸茄子方法]( "健康少油版蒜香蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版蒜香蒸茄子方法")
- 用料茄子圆茄子半个蒜蓉4瓣小香葱2根青椒少许指天椒少许老干妈少许黄豆酱少许健康少油版蒜香蒸茄子的做法把圆茄子削皮后切成厚薄均匀的片。我只用了半个。（如果是长茄子一样是切片。）然后摆在盘中，垒加的摆放，这样有一定空隙。因为在蒸的过程中会有水，这样有利于茄子均匀蒸熟...
- 34121
![少油茄子如何做才美味，怎么做少油茄子简单又好吃]( "少油茄子如何做才美味，怎么做少油茄子简单又好吃")
- 2021.11.16一直觉得茄子是无油不欢一款炒菜，学会了这款少油茄子。不用每次只吃凉拌茄子喽。封面图片是上次做的加辣椒款的图片。做法步骤里图片是今天早上拍的。老爷午饭的素菜。用料茄子1个（约400克）食用油约10毫升盐2克葱小半根姜1小块蒜1大瓣生抽2勺（约10毫升）醋1勺（约5毫升...
- 10210
![少油炒茄子如何做才美味，怎么做少油炒茄子简单又好吃]( "少油炒茄子如何做才美味，怎么做少油炒茄子简单又好吃")
- 少油的茄子🍆我喜欢😘用料茄子（圆的）1个青红椒各一个蒜随意瓣少油炒茄子的做法准备食材切好，茄子微波炉高火8分钟，中途每隔二分钟看看是否软烂啦……炝锅放辣椒大蒜，后放茄子，翻炒，少量酱油。腻糊啦就是熟了……小贴士少油，快速晚餐系列...
- 16208
![少油的烧烤味蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油的烧烤味蒸茄子方法]( "少油的烧烤味蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油的烧烤味蒸茄子方法")
- 用料茄子1个蒜瓣油克生抽勺盐克糖蚝油烧烤粉少油的烧烤味蒸茄子的做法备材，茄子，葱，小米辣，蒜，烧烤粉，没有烧烤粉换成十三香＋孜然茄子对开，上锅蒸10-15分钟，蒜＋小米辣＋烧烤粉拌均匀，浇上热油再放蚝油一勺，生抽两勺，盐一丢丢，鸡精，糖半勺划出十字花刀淋料汁，成了，就这么简单...
- 14446
![肉末烧茄子😁 少油不炸不蒸食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烧茄子😁 少油不炸不蒸方法]( "肉末烧茄子😁 少油不炸不蒸食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烧茄子😁 少油不炸不蒸方法")
- 用料圆茄子700克（2个）有机肉沫200克大蒜4瓣姜2片料酒2瓷勺酱油2瓷勺老抽2瓷勺醋1瓷勺白糖2-3瓷勺水3瓷勺肉末烧茄子😁少油不炸不蒸的做法1⃣圆茄子削皮切小块（长茄子🍆不用切皮）2⃣茄子块儿加盐杀出水（大概10～15分钟）3⃣茄子攥水备用4⃣蒜和姜切末备用1⃣中大火，锅内放少量油（肉沫...
- 8962
![少油烧茄子如何做才美味，怎么做少油烧茄子简单又好吃]( "少油烧茄子如何做才美味，怎么做少油烧茄子简单又好吃")
- 这样做的烧茄子，只用炒菜的量就可以。挺好！用料西红柿1个淀粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖适量盐适量圆茄1个尖椒1只葱适量蚝油1勺豆瓣酱1勺少油烧茄子的做法茄子削皮，切成滚刀块儿。茄子撒盐杀水10分钟。用手挤干水分，撒一点儿玉米淀粉，搅拌。西红柿上面划十字刀，放开水烫一下，脱皮...
- 26787
厨趣阁
