- 分享一款植物油曲奇,真的巨好吃哦!不喜欢用黄油的朋友们可以做起来!用料玉米油200克糖粉150克鸡蛋2个盐3克葱花50克低粉400克植物油版葱香曲奇,好吃到流泪的做法1◻️葱洗干净,切成葱花备用。2◻️糖粉和盐加入到玉米油内,用电动打蛋器搅打至乳化状。加入鸡蛋再次用电动打蛋器搅拌...
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- 一进烘培深似海!我想很多人都有这个感悟吧!几年前就想买个烤箱,后来终于实现了,可以说大爱烘培,执着的一天呆在厨房里也不闲厌烦,每次学会一样点心成功后的喜悦我想大家也深有感触,心情雀跃的不行,可是失败的时候心情真的很沮丧,有时为了学会一样东西一遍遍研究方子,晚上做梦都梦到...
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- 全民运动时代到来了,追求健康生活方式,培养良好饮食习惯,让我们都有一个好身体,更健康,快乐的生活!提到健康饮食,懂健康的人更喜欢低糖,低盐,低脂肪,低热量的食物。而烘焙食品做到即美味又健康,确实有待探索。今天尝试一下植物油版曲奇,动物油换成植物油,砂糖换成红糖,味道还不错,动手做...
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- 买黄油做曲奇,误买了植物黄油,本来想着没什么区别,结果按之前的配比做出来又干又硬,一点都不好吃,所以调整了用量。。。其实就是使劲放黄油,总会酥的(๑•̀ㅂ•́)و✧没有过程的图片,因为没想着竟然成功了。。。用量是最最最小的烤箱(一次能烤20块)烤3次的量,也就是60块的量。都...
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- 好挤不费力~用料植物油(无味)140g低筋面粉240g全鸡蛋液(或者蛋黄)70g盐3g细砂糖40g小葱末30g咸味香葱曲奇-植物油版的做法1、首先把葱切末备用。准备一个打蛋盆将鸡蛋与白砂糖和食盐混合,用打蛋器打发均匀2、接着把植物油分七次,每次20g。添加到鸡蛋里面打发,每次要等鸡蛋吸收完...
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- 新手小白也能成功的植物油版曲奇,烤后花纹立体,入口香浓酥脆,因为橙汁和橙皮屑的加入,口感层次也会更丰富,值得尝试一做。这次烤曲奇用的还是柏翠K85Pro风炉,大容量可以三层同烤,双背机发热,强大对流热风快速提升箱体内温度,烤制后的曲奇酥脆掉渣,上色效果也是棒棒哒!用料低筋粉150...
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- 一说到曲奇,大家的印象就是:黄油、热量高,没错,曲奇就是油糖的完美产物,那么想要香酥的口感,又想少点热量,不妨试试这款植物油版的柠檬曲奇,添加了柠檬进去也更清爽自然呢!需要注意的是:柠檬皮屑一定不要削到白色的部分,不然会苦。用料鸡蛋35克色拉油95克白砂糖(或糖粉)45克盐1克低筋...
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- 给家里小盆友👶🏻做的解馋小零嘴——奶香浓郁的曲奇饼干.植物油版的更健康,🌼🌱好吃无负担!用料低粉210克奶粉20克糖粉80克玉米油110克鸡蛋1个(约65克)盐2克植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法先准备好所需食材容器中加入玉米油、糖粉充分搅拌均匀加入鸡蛋搅打混合均匀,状...
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- 植物油做曲奇很好挤味道也好不腻用料低筋面粉160克糖粉35克砂子糖30克食用油100克鸡蛋1个盐1.5克香草精2滴(植物油)香草味曲奇的做法植物油白砂糖糖粉盐鸡蛋混合在一起「喜欢香草味可以滴2滴」用电动打蛋器打发越浓稠越好最好找个大点的鸡蛋不然会太干筛入低筋面粉搅拌均匀...
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- 不喜欢黄油味的亲们,可以尝试这款植物油版的香葱曲奇。口感仍然酥脆,葱香满满,好吃不腻,而且做法也很简单无糖香葱苏打饼干用料玉米油80克低筋面粉150克全蛋液45克糖粉45克小葱15克盐2克植物油版香葱曲奇的做法小葱洗净晾干,切成碎末玉米油中倒入全蛋液再加入糖粉和盐用电动打...
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- 最近琪宝宝老想往外跑,今天我还没起床呢就拿着我的鞋来让我带她出去,可能疫情这段时间真的把两周岁的小孩孩急坏了😂要出门小零食肯定少不了,既要方便携带又要营养健康(还得食材常见操作简单🤪),哦对了,还得耗时短,干脆来个植物油版曲奇饼干吧!只需要十几二十分钟就能烤好,而且能用...
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- 适合小朋友的配方用料奶粉10克低筋面粉120克糖粉25克细砂糖20克鸡蛋1个盐1克玉米油80克植物油曲奇的做法除奶粉,低筋粉外其余材料称好放到无水盆内。用打蛋器低俗打至如图状态,至少要打5分钟。筛入低筋面粉和奶粉,切拌均匀用裱花嘴和裱花袋挤成自己喜欢的图案,大小尽量一致。...
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- 曲奇饼干一直是吃货们喜欢的,但是黄油版的吃了怕长肉肉,成本也高。今天用无味的植物油,如玉米油,葵花籽油等做的曲奇,成品花纹立体,酥脆香甜,也很好吃。用柏翠烤箱的风炉模式,一次烤3盘,很快捷方便。上色很均匀。用料橙汁15克玉米油90克低粉145克糖粉40克盐1克橙皮屑1个橙子皮鸡蛋...
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- 用料植物油130G面粉(最好低粉)200G绵白糖或糖粉(最好糖粉)80G全蛋液50G(大约一个大的鸡蛋)葱碎适量(没有就不要放)奶粉(原配方没有个人认为放点比较好)20G(可免费减去20)葱香曲奇(全植物油版)的做法把称好的植物油跟糖用电动打蛋器打发5分钟左右倒入全蛋液入①中继续打发。打发到粘稠...
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- 不喜欢吃黄油味的宝宝们,有福啦,今天分享这款玉米油版的曲奇,一样酥脆好吃哦❗️而且做法也超级简单,超级好挤❗️用料玉米油120克糖粉70克鸡蛋1个盐3克香葱8克低筋面粉200克㊙️植物油版香葱曲奇❗️咸香酥脆❗️无敌好吃❗️的做法准备好食材,香葱洗干净沥干水份切好,玉米油加入糖粉混合...
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- 葱香曲奇饼干,咸香不油腻,入口即化的酥脆滋味,植物油版用料低筋面粉200克玉米油120克鸡蛋1个糖粉70克香葱适量盐4克香葱曲奇饼干(植物油版)的做法油和糖混合用电动打蛋器搅打均匀一次性加入鸡蛋,继续用打蛋器打~随之蛋油液会越来越浓稠浓稠,细腻加入葱花,用打蛋器搅拌均匀筛入面粉...
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- 有人说面多了,糊干,方子不行,我做了一年多了一直挺好,每个做烘焙的都知道每种面粉的吸水性不同,主要是看状态最近有人反应出油的问题,本人做了N多遍了,也一次做过方子两倍的量,没有任何问题,麻烦新手在做之前仔细耐心认真的多读几遍方子,熟悉了在操作,这么简单的方子要是没耐心看,麻...
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- 看了b站多拉的十九N的火锅底料味曲奇之后自己也试做了一次,然后在她的基础上做了一些个人口味的改良,给朋友们都尝过了,应该是好吃的!!!用料植物油80克低筋面粉200克牛油火锅底料一小块绵白糖40克盐一勺鸡精一勺葱适量火锅底料味曲奇植物油版的做法植物油里放一块牛油火锅底料...
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- 做好第1步打发全蛋,糖量已经减到最低,建议不要减糖香脆不腻植物油葱香曲奇家人吃过都说好吃连撸了几次方子主要通过手动打蛋器将植物油和鸡蛋和糖的乳化最后达到向沙拉酱一样的状态这样做出来的曲奇才能更加酥脆,纹路清晰。柠檬味曲奇:用料玉米油(大豆油)100克全蛋45克柠檬汁(可...
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- 记录下方子用料低筋面粉100克奶粉20克鸡蛋1个植物油60克糖30克盐1g宝宝饼干(曲奇)植物油版的做法将除低筋面粉和奶粉外的其他材料用电动打蛋器低速搅拌。打发到有明显纹路无油花时间5-8分钟一定要打发好否则后期会出油如图体积膨胀颜色变白低筋粉过筛加入到打发好的蛋糊里...
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- 找了好久这个方子,终于找到了!因为不喜欢黄油,(黄油热量太高,你懂的!~~)所以试着做了一次,口感非常好,我儿子带幼儿园好多,说好吃,要给他好朋友吃!在这里分享给大家!~~~用料玉米油120g糖粉100g低粉200g葱花适量盐适量鸡蛋一个葱香曲奇(植物油版)的做法称出糖粉和玉米油混合用打蛋器低速搅拌均...
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- 也欢迎微信扫一扫加我微信,我会拉亲进微信群!!(记得备注:下厨房),不备注的一律不通过!!用料鸡蛋30克细砂糖30克无味植物油50克低筋面粉90克超好挤的植物油版曲奇的做法由于大家现在普遍使用微信沟通,所以为了更便捷的和厨友们学习交流烘焙知识和经验,特此新开了微信群,有兴趣的欢迎微...
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- 用料玉米油100g糖粉65-70g鸡蛋1个低粉200g葱花适量盐3-4g樱花葱香曲奇(植物油版)的做法100g玉米油加糖粉,用电动打蛋器打匀加入鸡蛋,用电动打蛋器打发4-5分钟,到蛋液低落不会立马消失就差不多了,一定要打发哦,不然后面很难挤哦加入葱拌匀,低粉加盐拌匀,筛入蛋糊,画z字拌匀,拌到没干...
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- 最近群里的小伙伴说没有黄油,可不可以做曲奇呀?六一快到了,可不可以做些给宝宝吃的曲奇呀?我家两小吃货鉴定完毕,一出炉,秒灭一盘,不比黄油曲奇的速度,喜欢的小伙伴可以试试!用料低筋面粉165克鸡蛋1个糖粉30克细砂糖30克盐1克玉米油100克植物油版曲奇的做法称好材料鸡蛋加入玉米油...
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- 想制作一款健康低脂的曲奇,让家人放心吃。菜单还在调试阶段,目前作为记录。用料玉米油80克糖粉60克盐1克鸡蛋1个低粉150克奶粉25克燕麦片50克健康燕麦曲奇(植物油版)的做法先把玉米油、糖粉、盐,搅拌均匀。(盐只是调味,不用太多!)然后加入鸡蛋,搅拌均匀。(刚开始会有点油水分离,继续...
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