![蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！方法]( "蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！方法")
- 中学看台湾剧听得最多的一道菜就是蚵蛤煎了，又叫蚝仔烙，最近自己摸索着做了一次，真的太香了！用料香菜2根鸡蛋3个蚝仔一小碗生粉1勺酱油1勺醋半勺蚝油1勺料酒1勺油1锅铲蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！的做法蚝仔洗净加料酒抓一下鸡蛋打散，将生粉溶解在小半碗凉水里然后倒...
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![非典型蚵仔煎（蚝煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的非典型蚵仔煎（蚝煎）方法]( "非典型蚵仔煎（蚝煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的非典型蚵仔煎（蚝煎）方法")
- 非潮汕非闽南版本，纯粹即兴之作，一样好吃得掉眼泪。相机坏了，要一个月才能修好，接下来的图片只能用手机拍了。唉。用料新鲜蚝仔400g鸡蛋4个干葱头或洋葱适量姜丝适量香菜3棵胡椒粉少许盐少许砂糖少许鱼露（非必要）随意米酒数滴非典型蚵仔煎（蚝煎）的做法新鲜蚝仔洗干净滤水晾干，用少...
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![懒人蚵仔煎如何做才美味，怎么做懒人蚵仔煎简单又好吃]( "懒人蚵仔煎如何做才美味，怎么做懒人蚵仔煎简单又好吃")
- 对于一个喜欢蚵仔煎又没有那个什么粉的人来说加点淀粉煎一煎过过瘾也是极好的用料牡蛎一份（叮咚买菜剥好）鸡蛋3个盐少许白胡椒粉少许葱花一把淀粉1.5勺（喝汤的勺）懒人蚵仔煎的做法海蛎肉轻轻的洗干净，挑走碎壳，沥干多余水份，碗里敲三个蛋，加葱花、盐、白胡椒粉打匀锅里什么都不放...
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![泉州蚵啊煎如何做才美味，怎么做泉州蚵啊煎简单又好吃]( "泉州蚵啊煎如何做才美味，怎么做泉州蚵啊煎简单又好吃")
- 用料海蛎鸡蛋葱花地瓜粉盐巴泉州蚵啊煎的做法葱花拌地瓜粉再加一个鸡蛋搅拌加点盐巴油锅预热，在放油把洗干净的海蛎放进油锅约20秒后倒入酱料小心翻炒几下，放10分钟差不多久可以了，我们最喜欢的是加成品后加甜辣酱吃小贴士步骤有点忘记了，是前段时间做的，呵呵，但是还是挺好吃的...
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![豆腐鱼蚵仔煎的详细做法大全,简单又营养的豆腐鱼蚵仔煎做法]( "豆腐鱼蚵仔煎的详细做法大全,简单又营养的豆腐鱼蚵仔煎做法")
- 潮汕美食之一用料豆腐鱼500g蚵仔250g淀粉200g水400g葱花胡椒粉豆腐鱼蚵仔煎的做法准备食材蚵仔清洗干净，豆腐鱼去肚去头，片开取出中间的鱼骨，切小块。鱼头鱼骨不要扔了，等下煮成酸菜汤好解腻。淀粉加水溶化把蚵仔和豆腐鱼放入淀粉水中拌匀，撒入葱花。平底锅加热下油，用勺子把食...
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![厦门蚵仔煎如何做才美味，怎么做厦门蚵仔煎简单又好吃]( "厦门蚵仔煎如何做才美味，怎么做厦门蚵仔煎简单又好吃")
- 在厦门吃过念念不忘，在盒马买到了新鲜海蛎，复刻味道十分完美。用料海蛎肉（小蠔肉）180克鸡蛋2个马铃薯淀粉25克面粉5克水60克盐2克胡椒粉1克大葱切碎20克西芹切碎20克厦门蚵仔煎的做法蠔肉加一勺面粉，抓匀，轻轻的，别把蠔肚碰碎，将蠔肉内的脏东西用面粉带出放进网锅，放水笼头下开小...
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![0失败蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败蚵仔煎（海蛎煎）方法]( "0失败蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败蚵仔煎（海蛎煎）方法")
- 今年之前我从来没有吃过蚵仔煎，以前在美食节目上看到潮汕人做的蚵仔煎，就一直特别特别想吃。直到最近才发现超市有卖现成的蚝肉，第一次做把鸡蛋跟淀粉混合，煎出来有点木，第二次才真正get到正确做法，分享一下。用料牡蛎150克土鸡蛋2-3个红薯粉25克盐适量小香葱适量生姜2小片切成...
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![蚵仔超多的蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚵仔超多的蚵仔煎（海蛎煎）方法]( "蚵仔超多的蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚵仔超多的蚵仔煎（海蛎煎）方法")
- 蚵仔煎是闽南地区的特色美食，每家做法都不同。咱家里是习惯粉少点，海蛎多一点，有些地方的做法是粉多一些，油放更多，吃起来酥皮更多些。猜猜笔者是哪里人~～(￣▽￣～)~用料海蛎克青蒜根鸭蛋个盐克白糖香菜根蚵仔煎粉酱油酸萝卜蚵仔超多的蚵仔煎（海蛎煎）的做法清洗海蛎，把海蛎壳壳挑出来。...
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![蚵仔煎🇨🇳如何做才美味，怎么做蚵仔煎🇨🇳简单又好吃]( "蚵仔煎🇨🇳如何做才美味，怎么做蚵仔煎🇨🇳简单又好吃")
- 用料鲜蚝肉120g小白菜2根太白粉（树薯粉）120g面粉40g鸡蛋1个纯净水200ml小葱1根花生油适量蘸料纯净水100ml番茄酱10g豆瓣酱5g味淋5g酱油膏5g太白粉水少量鱼露2g蚵仔煎🇨🇳的做法鲜蚝肉洗净沥干，小白菜切段，小葱切末，鸡蛋打成蛋液，备用调蘸料:200ml纯净水与5g酱油膏搅拌均匀，倒入...
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![蛤蜊煎（伪蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊煎（伪蚵仔煎）方法]( "蛤蜊煎（伪蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊煎（伪蚵仔煎）方法")
- 突然想吃蚵仔煎，但是非沿海城市比较难买到生蚝，花蛤比较容易买，还很便宜，就想到这道蛤蜊煎，伪蚵仔煎，味道还行，是我想要的口感。用料花蛤肉适量斤红薯粉适量鸡蛋4个胡椒粉3克五香粉1勺葱姜适量蛤蜊煎（伪蚵仔煎）的做法花蛤肉适量，可以直接买花蛤肉，如果买不到就把花蛤煮开口，去沙，取肉...
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![特色蚵仔煎如何做才美味，怎么做特色蚵仔煎简单又好吃]( "特色蚵仔煎如何做才美味，怎么做特色蚵仔煎简单又好吃")
- 6个牡蛎2个鸡蛋1撮白菜叶面粉淀粉洋葱圈薄薄的撒上泰式甜辣酱或番茄酱用料牡蛎6个鸡蛋2个白菜叶1撮面粉淀粉洋葱圈泰式甜辣酱或辣椒酱特色蚵仔煎的做法锅中加宽油，下洋葱圈炒香牡蛎切碎，大约一切三，下锅炒熟，半分即可倒入蛋液转小火。用面粉与淀粉调糊，稀一些就可以，待蛋液只有...
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![闽南蚵仔煎如何做才美味，怎么做闽南蚵仔煎简单又好吃]( "闽南蚵仔煎如何做才美味，怎么做闽南蚵仔煎简单又好吃")
- 生在闽南农村的蚵仔村，全村村民大部分靠种蚵仔生存，而我却不敢吃。但只有蚵仔煎每次妈妈煎完我都会吃。（偷偷告诉你们，要煎第二次更好吃，脆脆香香的）搭配甜辣酱，美味呀用料牡蛎500克蒜苗2根地瓜粉5勺蒸鱼油15g鸡精半勺闽南蚵仔煎的做法蚵仔洗好稍微沥干，加入切好的蒜苗加入蒸鱼油...
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![蚵仔煎蛋如何做才美味，怎么做蚵仔煎蛋简单又好吃]( "蚵仔煎蛋如何做才美味，怎么做蚵仔煎蛋简单又好吃")
- 蚵仔，小仔只吃新鲜野生的，大仔是好吃就好。野生又新鲜的难买，主要看运气。用料牡蛎150克鸡蛋2个油适量盐适量蚵仔煎蛋的做法蚵仔（小牡蛎）洗净控干水分，煎锅烧热后放入油，放入蚵仔小火煎，我爱煎脆一点。倒入蛋液煎至两面金黄色。野生蚵仔、自家的鸡蛋，美味哦...
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![纯素蚵仔煎如何做才美味，怎么做纯素蚵仔煎简单又好吃]( "纯素蚵仔煎如何做才美味，怎么做纯素蚵仔煎简单又好吃")
- 用料白萝卜香菜红薯粉（不是粉丝是淀粉）海茸（可不放）胡椒粉糖酱油松茸鲜蔬粉（可不加）清水纯素蚵仔煎的做法海茸提前泡发，切粒。锅中放油，假调味料炒熟盛出香菜洗净切粒白萝卜擦细丝酱油，少许糖，少许盐，松茸粉，胡椒粉，清水调匀倒入备好的所有食材，红薯粉，水一起搅拌均匀至粘稠状态。我没有...
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![台湾蚵仔煎如何做才美味，怎么做台湾蚵仔煎简单又好吃]( "台湾蚵仔煎如何做才美味，怎么做台湾蚵仔煎简单又好吃")
- 去过台湾并吃过台湾蚵仔煎的人都知道，台湾每一家的蚵仔煎味道都有所不同，每一家都有各自的特点，尤其酱料。虽然外面各小吃街都有卖，但要想吃正宗的蚵仔煎真是不容易，出于对它的热爱就开始研究，看了很多菜谱、视频自己尝试来做，并不断改良，终于做出了自己觉得正宗的台湾蚵仔煎，喜欢...
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![蚵仔煎如何做才美味，怎么做蚵仔煎简单又好吃]( "蚵仔煎如何做才美味，怎么做蚵仔煎简单又好吃")
- 用料牡蛎适量鸡蛋3-4个葱花/香菜少许红薯粉适量蚵仔煎的做法牡蛎洗干净备用红薯粉加水搅拌均匀后，在水淀粉中加入牡蛎肉和绿叶菜～（最常用的就是葱花香菜～我家那天只剩点儿青笋了，我就薅了一把青笋叶子，也挺好吃😋）加少许盐，搅拌均匀平底锅烧热后，改小火下入步骤2中食材，用小铲子把...
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![台式蚵仔煎如何做才美味，怎么做台式蚵仔煎简单又好吃]( "台式蚵仔煎如何做才美味，怎么做台式蚵仔煎简单又好吃")
- 在台湾就吃这个长大的，其实做法简单，推荐给大家，不妨试试。用料杭白菜1把蚵仔500g生粉少许水少许万家香海山酱1瓶鸡蛋1份1个台式蚵仔煎的做法将材料洗净沥干备着将生粉与水混合，大致在1比2的状态，将油锅热好，放入少许橄榄油，记得使用不沾平底锅，倒入混合好的生粉水约薄薄一层在整...
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![美味蚵仔煎如何做才美味，怎么做美味蚵仔煎简单又好吃]( "美味蚵仔煎如何做才美味，怎么做美味蚵仔煎简单又好吃")
- #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#台湾蚵仔煎鲜嫩的蚵仔微酥的粉皮，搭配甜咸的酱汁，好吃；而其红绿黄的鲜艳颜色，也很能引起人的食欲，这么好吃好看的台湾蚵仔煎怎么做？用料蚵仔4人份鸡蛋4个茼蒿或小白菜适量绿豆芽适量韭菜适量沾酱美味蚵仔煎的做法锅里加入所有的沾酱材料（太白粉除外），混...
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![闽南蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蚵仔煎（海蛎煎）方法]( "闽南蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蚵仔煎（海蛎煎）方法")
- 这道蚵仔煎可以说是从小吃到大的美味，记得小时候我不敢吃蒜苗，每次煎好，奶奶就一筷子一筷子地帮我把蒜苗头挑出来，或者把蒜苗换成豆芽或者胡萝卜，如今，奶奶不在了，我妈总是逼着我吃放着蒜苗的蚵仔煎，慢慢的，也不那么排斥了，结婚后，自己也凭着感觉做着童年的蚵仔煎。用料海蛎（蚵仔）一斤...
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![简易蚵仔煎如何做才美味，怎么做简易蚵仔煎简单又好吃]( "简易蚵仔煎如何做才美味，怎么做简易蚵仔煎简单又好吃")
- 用料生蚝10个红薯粉2勺韭菜一小把鸡蛋1个盐适量拌饭酱适量简易蚵仔煎的做法汽锅烧温热把韭菜放上去，淋点花生油浇上调好的红薯粉水待红薯粉水边缘开始成型就把生蚝均匀放上，浇上鸡蛋液，撒上点盐，中火慢煎待鸡蛋液成型，将整张饼翻过来，有缺口的地方再淋上点红薯粉水，中火慢煎至边...
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![平底锅蚵仔煎海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅蚵仔煎海蛎煎方法]( "平底锅蚵仔煎海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅蚵仔煎海蛎煎方法")
- 幸福蚵仔煎，好吃到飞起。这种美好的小点心，现在很难寻觅到了。为了吃上一口心头好，一年一度的锦江士林夜市，作为吃货的我是一定会去的。直到发现只要平底锅在手，也可以做出梦想中的蚵仔煎。用料牡蛎（海蛎）200克左右红薯淀粉25克水50克鸡蛋2个生菜几片黄酒/白胡椒/盐/照烧汁适量...
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![蚵仔煎 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的蚵仔煎 by wqy方法]( "蚵仔煎 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的蚵仔煎 by wqy方法")
- 用料牡蛎肉250克鸡蛋2个淀粉适量盐适量料酒适量葱3根白胡椒粉适量蚵仔煎bywqy的做法牡蛎肉洗净去水葱去根切葱花牡蛎肉里放2汤匙生粉、1汤匙料酒、1小勺盐🧂、适量白胡椒粉、适量水（生粉：水=1.2～1.5）牡蛎肉里放入1个鸡蛋、1/2葱花搅拌均匀（如需要可适量加水，我没有加水、牡蛎会...
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![干香蚵仔煎如何做才美味，怎么做干香蚵仔煎简单又好吃]( "干香蚵仔煎如何做才美味，怎么做干香蚵仔煎简单又好吃")
- 很喜欢吃生蚝，可是外面卖的蚵仔煎都粘粘的，试了一次干香版，大爱用料速冻生蚝一包培根一条鸡蛋两个生粉两汤匙蒜泥1/3勺盐少许香油少许花生油1又1/2勺干香蚵仔煎的做法1.将生蚝洗净，放入开水中汆，捞起，沥干水分，备用2.将培根切成细末3.将凉了的生蚝、培根、蒜末、生粉、盐搅拌均...
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![无粉蚵仔煎如何做才美味，怎么做无粉蚵仔煎简单又好吃]( "无粉蚵仔煎如何做才美味，怎么做无粉蚵仔煎简单又好吃")
- 在市场看到很靓的小蚝仔，价格也不贵，于是就想起这部剧，想起让我一直牵挂的蚵仔煎。省略了番薯粉，加了喜欢的香菜进去，不算什么改造，只是根据自己的现有材料和口味胡乱调整了，自家的厨房，就为了好吃好玩，实属山寨，各位同学就不要跟我纠结正宗与否了哈。刚出炉的蚵仔煎，厚厚嫩嫩的样子...
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![蚵仔煎的详细做法大全,简单又营养的蚵仔煎做法]( "蚵仔煎的详细做法大全,简单又营养的蚵仔煎做法")
- 突然想到转角遇到爱想吃%欧哇煎%(∪｡∪)｡｡｡zzz煮公，今早吃蚝，可否？用料生蚝6只鸡蛋1个盐1克红薯淀粉30克青菜一丢丢青蒜叶1根甜辣酱1勺蚵仔煎的做法撬开生蚝壳，取出生蚝肉洗干净青菜和青蒜叶洗干净，切成碎热锅加冷油红薯淀粉30克加水60克调成糊状倒入锅中小火慢煎加入叶子菜和青蒜...
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