- 用料松子一把罗勒叶十几片橄榄油5勺盐若干克大蒜5瓣意大利面2份黑胡椒若干芝士一把罗勒青酱意大利面的做法新鲜的罗勒叶洗干净沥干水分准备好需要的食材把罗勒叶、大蒜、芝士、橄榄油,松子仁和核桃放到料理机里面打碎做好的青酱瓶口放橄榄油封放了三文鱼和口蘑准备开动新...
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- 今年春天4月自己播种的罗勒已经长得很茂盛了,剪了罗勒叶自己制作经典的意大利青酱,绿油油的颜色,很适合夏天做一道清爽美味的青酱意面。经典的配方是用松子仁,我用了手边的核桃仁代替,一样有坚果的香味。意大利老奶奶一般用研钵和研棒来手工研磨青酱,我也尝试了一下,半途果断放...
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- 作为一个对牛奶,鸡蛋都重度不耐受的小孩的妈妈,想给小孩弄西式的食物是一个比较有挑战的事情,也比较需要花心思,因为最基本的黄油,奶油,奶酪都是不能够放的。我参考了国外很多vegan的食谱,这次尝试了這個自制罗勒腰果酱,不但口感跟奶油一般的丝滑浓稠,而且腰果营养丰富,做法又超级...
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- 昨晚做好了罗勒青酱,点击链接查看做法,擀好了新鲜意大利面条冷冻了。今天做起来非常简单方便用料罗勒叶片芝士粉克橄榄油勺自制罗勒青酱罗勒青酱海鲜意大利面的做法意大利新鲜面条配方见我另外一个帖子做好可以分装冷冻新鲜罗勒做成罗勒青酱锅中加水加盐烧开把海鲜焯水煮熟...
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- 用料意大利面1份意大利面系列(罗勒青酱等)的做法罗勒青酱青酱意大利面,蛋黄培根意大利面白酒蛤蜊面西红柿肉酱意大利面蒜香白酒蛤蜊面烟花女意大利面培根芦笋鸡蛋意大利面香蒜辣椒意大利面鲜虾黑酱意大利面那不勒斯意大利面煮意大利面腐乳蘑菇意大利面...
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- 青酱几乎是家里常备的酱,除了大爱有些臭臭的帕玛森奶酪外也是因为它能算比较百搭的万能酱,法棍、面包、鸡胸肉、三明治、披萨、意面等等能比较方便快捷的制作出美味与颜值并存仪式感满满的任何一餐。如果不喜欢大蒜的可以不加或者少加(我是不吃大蒜的人,可是这款青酱少了大蒜...
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- 罗勒青酱松子和奶油的味道比较浓郁,酱本身香味特别浓郁,比较适合搭配味道淡一点的食材。比如:鸡肉或者虾仁都很适合,如果家里有松子仁,出锅前可以撒一把拌匀,配着吃松子的味道更浓郁。用料意大利面2人份鸡胸肉或去皮鸡腿肉100g白口蘑6朵洋葱末适量胡萝卜丁适量意大利罗勒青酱3...
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- 经典意式青酱,清爽不腻,回味无穷。更多美味食谱、美食小知识,欢迎关注公众号:cibobuono用料意大利面200g罗勒240g奶酪30g橄榄油30g蒜2瓣盐、黑胡椒适量罗勒奶酪意大利面-经典青酱的做法水烧开放入意大利面,并加入1勺盐;锅中倒入橄榄油与蒜片爆香,加入罗勒叶轻轻翻炒至软;炒好的罗...
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- 用料罗勒1包松子3勺橄榄油3勺意大利面100克地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面的做法把罗勒叶子取下,洗净和松子待用称出100克的意大利面(什么款式的都可以)把罗勒,松子放入搅拌器,加入橄榄油把搅拌器启动搅拌好的酱用锅水把意大利面煮到八分熟(试咬的时候,中间还是有点硬),把水滤掉剩...
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- 配方量不大,我是翻倍做的平叶芹如果不好买,可以买法香(也就是荷兰芹)油脂不要用橄榄油,会苦的!越好的橄榄油,其苦味其实会越明显。玉米油、葡萄籽油、葵花籽油,或者其他比较无味的油,都可以。Parmasen芝士(一般翻译成帕玛森或者巴马臣芝士)是一种意大利的硬质芝士,干干的咸咸的,充满奶...
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- 家里的罗勒开满盆,朋友来家带了橄榄油,冰箱还有块儿大孔奶酪一直没用,于是,牛排意面安排上!小美做酱不用多说了,简单省时省力,说说她可以煮面还可以混合面酱和意面,完全解放了双手!用料罗勒酱(4人份)新鲜罗勒120克松子50克橄榄油70克奶酪(帕玛森/大孔乳酪/你喜欢的硬质奶酪)70克大蒜(可...
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- 一直都热衷于做红意面和白意面,之前买了一瓶pestosauce(罗勒酱)放在冰箱好久一直懒于做它。今天下午一如往常躺在床上想今晚要做点什么吃想到了这瓶酱。翻了翻冰箱看看有什么食材可以和它搭一搭简单的洋葱和培根足够了嗯做起……于是第一次图文并茂的食谱并不是献给了我最拿...
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- 经典意式青酱,清爽不腻,回味无穷。用料意大利面200g罗勒240g橄榄油30g奶酪30g蒜2瓣盐适量黑胡椒适量罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的做法水烧开放入意大利面,并加入1勺盐;锅中倒入橄榄油与蒜片爆香,加入罗勒叶轻轻翻炒至软;炒好的罗勒倒入搅拌机,加奶酪、盐及黑胡椒。搅匀成青...
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- 从小看译制片长大,可能我天生好吃,总对电影里那些老外的美食和用餐礼仪产生兴趣,当年普通国内西餐厅最多出现的也就是意粉,牛排,披萨,不喜欢牛排,披萨又太费时,平时就喜欢做做意粉。大部分的做法基本使用番茄酱汁做调料,那种酸味对我只能说不难吃,后来发现了其实意粉除了番茄还可以...
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- 青酱,也叫罗勒酱,因为主要食材是罗勒叶。罗勒叶,是一种可食用香草类植物。常见的罗勒有两种:九层塔(Basil),和甜罗勒(SweetBasil)。今天视频中用的是甜罗勒,但是我有时也会用九层塔(九层塔版的食谱之前也发过,其实做法一样),因为九层塔和甜罗勒我都有种一些,所以用哪一种罗勒完全取决于...
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- 说起意面,餐厅里各种不同的口味选择可能丰富到可以点上半个月不重样,比如番茄肉沫的、茄汁香肠的、橄榄菜培根的、奶油蘑菇的、黑椒牛柳的、咖喱鸡肉的、白酒蛤蜊的、牛油果三文鱼的、香蒜鲜虾的......然而家常意面往往简洁清爽得多,毕竟重点是吃。今天想和大家介绍的这一盘...
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- 没有鲜罗勒又馋青酱意面,吃货拍脑袋总能想出解决的办法!用料菠菜100克香菜2-3棵(喜欢香菜的可以多放)橄榄油适量蒜1瓣(或者按个人口味)核桃仁2个完整的盐适量没有罗勒一样好吃的青酱意大利面~的做法菠菜去除根和老叶洗净后开水烫熟(北方的大菠菜我大概用了4、5棵)香菜去除根和老...
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- 用料橄榄油50ml罗勒100g松子30g大蒜2瓣盐适量帕玛森芝士30g意大利罗勒青酱的做法罗勒控干水分,一起放料理机搅打搞定!...
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- 意大利面不仅仅美味,是得到东方大众青睐的西式主食,也是优质的碳水化合物。🍝我通常会用百里来Barilla这个牌子。今天用到的是N.65🦋蝴蝶面。这个品牌欧洲超市里中上价位,140多年的品牌历史是比较可靠放心的。现在国内超市以及某宝亦有旗舰店,方便采购。💪ps.同样是麦粉制作...
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- 家里的Basil大丰收、想着做这款罗勒叶意大利青酱,相信我,学会了你就再也不会去买现成的青酱了。用料罗勒叶一大盘松子100克橄榄油适量芝士粉4大勺大蒜3瓣盐适量自制罗勒叶意大利青酱的做法新鲜罗勒叶洗干净,晾干松子用小火炒一下,放旁边冷却Parmesan芝士橄榄油把所有材料放入...
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- 一直想吃这款面为了这个面自己在家种了一小盆罗勒种了几个月终于攒了一小把新鲜叶子🍃青酱现做现吃的口感很清新也很丰富非外面饭店可比。用料意大利面2份干面大约150克松子三大勺大蒜三瓣(可按照口味自行调节)海盐3克橄榄油3大勺(2勺酱里放,1勺拌面用)黑胡椒3克罗勒叶一小把...
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- 经常在外面的餐馆可以点上红酱意面,第一次吃到青酱意面是在朋友的一场分享式的晚宴上,那时便喜欢上了。其实以前逛超市的香草区看到过罗勒,气味独特,没尝过之前不觉着好闻,但是就像你会爱上以前不喜欢或者讨厌的蔬菜瓜果的大转折一样,现在我特喜欢罗勒的香气。用料罗勒叶80克松...
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- 用料西兰花200g豌豆50g培根一片罗勒酱两勺全麦意面100g迷迭香一把百里香一把欧芹一把罗勒几叶酸五瓣西兰花罗勒青酱全麦意大利面的做法煮全麦意面橄榄油热锅,爆香蒜片炒西兰花,豌豆,培根将煮好的意面倒入炒好的西兰花,加面汤,加各种香料,两勺罗勒酱。熬干,开吃吧...
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- 用料1马铃薯900克面粉225-250克鸡蛋一只融化牛油30克盐一茶勺用料2(罗勒青酱)松子50克罗勒50克橄榄油70毫升帕尔蚂芝士50克盐1茶勺胡椒适量意大利马铃薯面疙瘩配罗勒青酱的做法将马铃薯洗干净后,放如锅内,加入没过马铃薯的水,水煮开后继续煮15分钟左右,至马铃薯完全熟后,关火取...
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- 在所有的意面酱里,最爱罗勒青酱。青酱原料也很简单:新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油,这些是青酱的基本原料,有了这些就可以做最基本同时也是最受欢迎的Pesto。用料罗勒叶80克松子40克橄榄油80克大蒜6瓣盐适量芝士粉20克黑胡椒少许百搭意大利青酱/罗勒酱的做法罗勒叶流水洗净,...
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