- 夏日炎炎,来上一份泡椒鸡爪和猪蹄,配上气泡酒,完美人生~用料鸡爪30只猪蹄2只泡椒30个泡椒水1碗八角4个葱半根料酒6勺盐适量蒜2瓣花椒30粒姜8片米醋4勺桂皮2块泡椒鸡爪➕猪蹄的做法备料:姜切片,蒜拍扁,大葱切粗丝(用小葱也行,小葱直接洗干净打结就行)猪蹄洗干净焯水,可以加入姜片和料...
- 32298
- 用料猪蹄1只鸡爪4只翅尖4只油少许白糖少许八角2个姜4片花椒10粒豆瓣酱1勺蚝油2勺老抽1勺盐少许料酒2勺猪蹄鸡爪煲的做法洗干净,凉水下锅焯去血沫凉油下锅炒糖色,枣红色放入猪蹄翻炒上色,加入八角,花椒,姜,老抽,蚝油,豆瓣酱,料酒炒香加入足够的水猪蹄炖一个半小时后加入鸡爪,继续炖...
- 9851
- 图1是昨天刚泡上,图2今天可以吃了。图1自然光,图2日光灯光,论光的重要性。超简单:1.冷水放十几颗花椒(木有,放点料酒也行)。2.十来个鸡爪切开,水开放下去,煮10-15分钟,用筷子可以戳穿就行了。3.冷水冲洗,把油洗掉。(用的自来水,最后一遍用凉白开,讲究点的用凉白开),冲完放凉。4.放合...
- 13898
- 1、准备足够泡鸡爪的冰水2、用料写着适量的都是可以根据自己喜好下多下少用料鸡爪20只老抽适量柠檬1个小米椒5个酱油适量泡椒20个白醋2瓶盐适量八角适量香叶适量花椒适量蒜头适量(可不要泡椒鸡爪的做法市场买的信息鸡爪去掉指甲切小块比较容易入味也比较容易吃水里下适量...
- 10602
- 满满的胶原蛋白。用料猪蹄半只鸡爪6只冰糖适量八角1个香叶2片丁香少量陈皮少量老抽2勺生抽5勺料酒1勺鸡爪焖猪蹄的做法鸡爪和猪蹄洗净,鸡爪剪刀指甲。锅中放水生姜,倒入料酒煮开后放入猪蹄,煮开后捞起。用冷水洗净备用。准备好香料。起油锅加入冰糖,熬至融化呈焦糖色。将猪蹄...
- 16007
- 用料鸡爪儿野山椒(最好先尝一下味道,有的牌子不好吃)黄瓜(可以不加)花椒糖盐鸡精蒜瓣儿泡椒鸡爪儿的做法锅里放清水,煮沸,放入鸡爪儿,煮至鸡爪儿可以用筷子戳透放进冰水里把鸡爪儿用小刀去骨大一些的容器,放入花椒,盐,糖,鸡精,蒜末儿然后倒进野山椒然后放入适量的凉开水,搅拌均匀把鸡爪...
- 22424
- 闲的无聊,第一次做用料鸡爪两斤花椒20粒料酒1勺盐适量八角三个姜五六片醋适量柠檬1个小米椒适量蒜一个香菜适量葱适量白糖一点点泡椒鸡爪的做法鸡爪剪去指甲洗净,用刀把鸡爪分开两边好入味(提前准备点冰水泡煮熟的鸡爪)冷水入锅,加入葱姜八角桂皮香叶料酒煮水开之后大火煮十分...
- 33159
- 用料猪蹄半只鸡爪10只姜5片花椒10粒料酒3勺老抽1勺盐适量克蚝油1勺卤料包1包椰子水1罐啤酒1罐生抽2勺辣椒粉2勺卤猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪焯水,加生姜料酒去腥,洗去血水,加椰子水啤酒半杯清水煮开,再加卤料包,适量生抽盐调味,老抽上色,因为用的椰子水有甜味所以没有放冰糖喜欢吃...
- 30767
- 用料鸡爪15只麻椒15粒料酒2勺洋葱半个姜5片葱半根柠檬半个糖5克蒜15瓣小米椒10个线椒3个蚝油2勺生抽2勺陈醋2勺白醋1勺白糖15克鸡精3茶勺盐2茶勺大葱头切丝🍋泡椒鸡爪的做法鸡爪脚踝处有凸起部位切一刀挤出水,鸡爪改刀挤下,冷水下锅加入姜片、葱段、料酒,焯水20分钟。焯好水...
- 16906
- 用料鸡爪一盘猪蹄若干老抽适量各种香料猪蹄子鸡爪的做法鸡爪子猪蹄猪皮刮掉残余的毛,用清水泡上鸡爪子剁去指尖把所有东西放到锅里添上水,然后倒上酱扒炖的调料和老抽就可以煮了小贴士出锅有顺序,鸡爪十多分钟后就可以捞出来了,我这个煮的时候有点长了,皮都破了,我战战兢兢等着...
- 10241
- 来吧朋友们想要的制作教程放白酒真的放多了所以教程里面不写喜欢加的就少加一点!用料鸡爪10只料酒1勺姜4片盐小米椒8个柠檬1个矿泉水1.5L白萝卜半个洋葱半个野山椒3瓶泡椒鸡爪爪的做法鸡爪子洗干净切开,姜切片。锅烧水水烧开放入姜片、料酒少许、鸡爪爪煮熟大概十分钟左右,...
- 22897
- 用料鸭爪500g小米泡椒、糖、醋、盐适量泡椒鸭爪泡椒鸡爪的做法鸭爪洗净,锅中水烧开后10分钟,这个时间出来的鸭爪嚼劲刚刚好。将煮好的鸭爪洗去血沫后,倒入菜篮在水龙头下冲2分钟却除鸭爪上的油脂,然后放到事先准备好的冰水中半小时。泡椒:取出泡椒放入碗中,之前泡椒的水留用,倒...
- 33084
- 周末了,给自己改善一下伙食啦~用料猪蹄2只冰糖4颗姜一只八角2个桂皮1块老抽适量料酒适量豆瓣酱适量干朝天椒七八只黄酒一瓶啤酒一瓶生抽适量蒜6瓣腐乳1块炖猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪洗净备用。注意猪蹄上是否有毛,有的话可以烧一下。鸡爪剪掉指甲。准备调料。腐乳,豆瓣酱起锅烧...
- 20792
- 用料水300克麻椒3克八角1个鸡爪10只姜3-4片料酒10克柠檬汁一勺盐15克白醋20克泡椒300克鸡精2克泡椒小鸡爪的做法水、麻椒、八角烧开几分钟就可以,放一边晾凉备用鸡爪切开洗净,放入锅中放水加姜片料酒,煮十分钟左右,煮熟但不能煮太烂影响口感煮熟的鸡爪捞出过凉水柠檬水或柠檬...
- 6342
- 微酸辣无油版的美味猪蹄鸡爪!这个菜是我天天吃也吃不腻的!有和我一样的吃货赶紧做起来吧😍😍😍🌹🌹🌹用料食材:鸡爪2斤猪蹄2只配菜:姜10片香菜4棵大蒜1头洋葱1/4柠檬1个泡椒水:盐4盐勺青藤椒100克泡椒+泡水500克花椒1把香叶6片八角3个糖少许提鲜柠檬泡椒猪蹄鸡爪的做法首...
- 18475
- 用料猪蹄1只泡椒10个姜3片花椒8粒大蒜4瓣黄酒10勺盐20克朝天椒4只柠檬3片米醋5勺小青椒5只冰糖3颗八角3个香菜一小把泡椒猪蹄的做法捞猪脚。水煮一小时。有高压锅的用高压锅。下花椒,葱,八角,料酒去腥。浮沫捞走。配料。下泡椒水,盐,蒜泥,米醋,黄酒,泡椒,辣椒,冰糖,香菜,柠檬。自己边...
- 23132
- 我直接买的是一整袋的凤爪。大家有散称的,也可以直接买散称的。吃多少看自己的情况而定。泡椒买的是750克一袋的。用料凤爪2斤泡椒2袋花椒十几粒白醋适量料酒适量勺白酒一点点一点点萝卜1根简易泡椒凤爪泡椒鸡爪的做法我买的是整包装的,一袋就是两斤。给鸡爪做个美甲,减掉指...
- 5920
- 用料猪蹄1只黄豆30-40颗冰糖适量八角适量老抽3勺姜5片花椒一把香叶5片盐3勺生抽3勺啤酒1瓶大料5颗鸡爪10只白酒5勺葱2只豆腐乳3块鸡爪炖猪蹄的做法将鸡爪,猪蹄洗干净,切块,猪蹄切半,每半块再切成5份锅中加水,热水沸腾时加入白酒,葱,花椒,姜片,热水焯猪蹄,约1分钟-2分钟锅中加入油,等...
- 30976
- 关于福尔马林泡鸡爪子的新闻日益增多。不再敢去超市买袋装的泡椒鸡爪子了。市面上一个完整的袋装泡椒鸡爪子1元。自己制作的成本一个就要将近2元一个。所以可想而知那么便宜的成品泡椒鸡爪子真的不能买。用料鸡爪子625g泡椒110克胡萝卜一根红辣椒5个麻椒20g香叶2片桂皮1...
- 30732
- 用泡椒和泡菜做的麻辣鸡爪,和网红柠檬鸡爪吃起来是不一样的味道,尤其是特殊做法的油让整个鸡爪很香,很美味。喜欢吃泡椒那种辣和酸的值得一试用料鸡爪2斤泡椒适量白醋3勺花椒适量八角,桂皮,香叶适量小米椒适量姜3片料酒一大勺老抽半勺(可不加)蒜1.5头青椒3个泡豆角,泡萝卜适量生...
- 5950
- 吃货的人生用料鸡爪只泡椒个料酒勺八角个桂皮小茴香草果盐克姜片醋勺柠檬个小米椒个生抽勺大蒜瓣泡椒🍋鸡爪的做法鸡爪改刀洗净放入冷水中将鸡爪清洗干净放入冷水中,加入料酒、八角、小茴香、草果焯水去腥,水开后继续煮10至12分钟。将焯好的鸡爪捞出放入冷水中洗净浮沫和油...
- 34029
- 猪蹄鸡爪都是我的最爱!平时上班没时间做也懒得出去吃。。而且不是所有的饭店都有这道菜!今天休息为了满足自己的这个嘴就折腾下吧!用料鸡爪适量猪蹄1只姜适量老抽适量八角1-2个干辣椒适量冰糖适量香叶2片猪蹄烧鸡爪的做法鸡爪去指甲。猪蹄鸡爪洗净,冷水入锅。加料酒姜葱。水...
- 26054
- 女朋友特别喜欢吃抗击疫情辛苦了给她做一道泡椒柠檬猪蹄儿酸爽可口,开胃解腻又刮脂,美容养颜是小仙女夏日必备的居家解馋小零食啊用料猪蹄1只生姜150g料酒1勺花椒30粒左右盐1小勺柠檬1个野山椒1袋(500g)洋葱半只小米椒8个泡椒柠檬猪蹄/鸡脚的做法猪蹄剁成小块,洗净,加入一勺料...
- 7514
- 用料料酒1勺盐3克泡椒5个姜5片老抽1勺醋5勺冰糖5克鸭掌400克酱油5勺生抽5勺小米辣5只蒜10瓣冰块30块泡椒鸡鸭爪的做法所有材料洗净,切片冷水下锅,煮15分钟.闷10分钟。捞出来过冷水。所有爪,料放一起,包好保鲜膜放冰箱。...
- 9402
- 抱歉,第一次传图,有点文不对题了!其实所有的步骤都不是正确的,因为我在制作过程中没有拍图哦!所以我就文字描述一下吧!因为这个确实很简单,然后我又用第一次浸泡椒凤爪的汤汁二次浸了剩余的鸡爪与部分鸡翅,发现鸡翅的味道胜过鸡爪哦!推荐♥️用料鸡爪10只鸡尖翅10只姜两片八角两个小...
- 22688