- 喜欢红薯的软跟糯用料红薯2个糯米粉白糖自制红薯圆子的做法红薯切块蒸,蒸到能能筷子戳动就可以了加入适量的白糖,然后把红薯捣碎。想要甜一点的可以多放点糖。加入适量的糯米粉,不能加太多,稍微软一点,这样炸出来的圆子更好吃。揉成下图一样的就可以了,不粘碗也不粘手。我们把...
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- 过年回来,爸妈给了好多地瓜,都是自家种的,就想着怎么吃了。第一次尝试做,很成功😁用料红薯2-3个糯米粉200克红薯圆子的做法红薯蒸熟,捣粘加入糯米粉揉匀,糯米粉自己看着加吧,我加的不多,怕影响本来的味道搓成一个个的小圆球炸至变色就差不多了出锅😘小贴士炸的时候用中小火,红薯本...
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- 这应该是一道大人孩子都爱不释口的小零嘴吧.做法也很简单.快来做起来吧.用料红薯2大个糯米粉一些糖少许水少许红薯小圆子的做法红薯切块.这样节省时间熟的快.蒸熟后捣碎.加入糖.糯米粉.水.搅拌均匀.就可以开始整型啦.圆成这样的小圆球状.油热后.下锅炸至金黄.圆子漂浮即...
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- 喜欢吃荔浦芋头,每次买好多吃不完做成芋圆冷冻起来,想吃的时候煮几个~做成冰品甜品,都很不错~------这个因为含水量不同,操作需灵活。偏湿就加粉,偏干就加水。不是那么的严格。-----如何煮圆子:一定要把水烧开了放入圆子,煮到圆子飘起,加一些冷水,再煮一煮。感觉圆子体积膨胀了好多...
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- 这两天和红薯杠上了,老妈买的红薯太好吃了!好吃到天天都吃!用料红薯个糯米粉克白糖克水克炸红薯丸子。红薯圆子的做法红薯去皮切块蒸熟,然后放碗中用勺子压碎,加入少量糯米粉然后开始搓丸子,比较粘手,手上抹油就容易多了全部搓丸子以后可以在加点芝麻一半裹芝麻,一半没弄锅中放多...
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- 用料糯米粉100克酒酿2大勺开水85克桂花适量白糖1勺玉米淀粉10克酒酿圆子自制圆子的做法糯米粉中倒入开水,快速搅拌成团。糯米团分成小团,搓圆。圆子上撒上适量糯米粉,防粘。可以冷冻保存1星期。开水中倒入圆子,煮到圆子浮起来为止。加入白糖,多少按个人口味加入。玉米淀粉中加...
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- 最近不知为什么老想吃酸辣粉,可是小镇买不到好的红薯粉条,网购又等不及,不如自己做吧。网上找了不少自制的方子,发现材料还蛮简单的,只要有红薯淀粉就行。于是找来一包红薯淀粉,开始了自给自足的“伟大事业”。厨友的方子里都说先用冷水把一部分红薯淀粉调匀,接着用开水冲...
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- 没什么故事,就是嘴馋。用料红薯200克/1个紫薯100克/1个芋头200克/1个木薯粉240克糖喜欢甜的各味道加8克简单自制小芋圆,红薯,紫薯,芋头的做法红薯,紫薯,芋头洗净切好上锅蒸,蒸至筷子轻松插入。把木薯粉分成3份,100克(红薯),100克(芋头),40克(紫薯),这个时候可以把糖放进3个装粉的碗里。蒸...
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- 超喜欢吃Q弹的芋圆。做芋圆是个辛苦的过程,每次都要拉上朋友一起做,一次做够量,以后想要吃的时候就拿一袋煮。可以做成芋圆烧仙草,也可以做芋圆奶茶和芋圆西米露。芋圆烧仙草的做法请见芋圆西米露的做法请见芋圆奶茶的做法请见用料紫薯500克荔浦芋头500克红薯500克木薯淀粉(揉...
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- 心血来潮想吃汤圆,没有馅,😱,怎么办,转眼间看到墙角的红薯君,就,,,红薯馅吧(因为是学生党在宿舍没有电子秤,所以没有具体的克数,)用料糯米粉适量红薯适量糖适量黄油适量炼乳适量温水适量自制红薯馅汤圆的做法先把红薯蒸熟,用勺子压成泥状,然后放入碗中把不粘锅中放入一小块黄油融化后放...
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- 在家制作鲜芋仙,🥣今天就先做一些芋圆放冰箱里,等下次一起一起做完整的鲜芋仙甜品给儿子吃,然后让孩子妈就站边上看。😂😂自制芋圆,方法简单,适合零基础的亲们,最最重要的是口感比买的还要Q弹,其实是省钱、省钱、省钱、哈哈哈,穷人的世界伤不起啊。💰💰💰用料红/紫薯泥200克木薯...
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- “芋头圆子”是老家过年必吃的菜。芋头,其实就是红薯,只是老家那边管红薯叫芋头。一般的做法,就是红薯+面粉,或者红薯+糯米粉,团成圆子,下油锅炸。外酥里嫩。与加糯米粉的比,我喜欢加面粉的。前者甜甜糯糯,美则美矣,然而终归有点儿,咋说呢,俗套?(实在抱歉)。加面粉的嘛,甜甜面面,还有一点...
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- 从现在开始记录下每次做的美食,今天第一次尝试做红薯&紫薯芝麻圆子,在原来别人的方子上加了少许小苏打,还有少量水(早上蒸好的红薯有点硬,而且这次奶奶家种的红薯比较粉粉的,所以添加少量水,如果红薯比较软,可以不加水哦)味道好极了!一直做东西都凭感觉,没称,下次发菜单一定仔细...
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- Q弹的红薯圆子家里方言说是山粉圆子吃法很多,不过我家都是烧肉吃不过好些人不知道怎么来和这个粉所以来单独记录下。用料红薯粉开水红薯圆子。的做法一定要现烧开水,水壶的,饮水机的都不行,现烧开。搅拌的差不多了,就用手来揉,记得先洗干净手喔。搓成一个个的小圆子,其实没诀窍,...
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- 在外面吃过好多甜品,大爱芋圆,一直怕失败,所以都不敢尝试做,终于下定决心做一次啦,原来这么简单,而且口感比在外面吃过的好吃很多喔😋,真的值得一试😋用料木薯淀粉适量红薯适量(我用2个)紫薯适量(我用2个)白砂糖1个番薯就➕2勺(以此类推)自制薯圆的做法把红薯和紫薯洗净、整个带皮放入...
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- 用料鸡蛋适量个淀粉适量勺红薯1个自制红薯片的做法1...
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- 爸爸在老家种的红薯,还剩一些没吃完,拿来做薯圆放冰箱,煮甜酒的时候放几个,味道不错用料地瓜5个糯米粉5勺糖适量红薯新吃法--/自制薯圆的做法红薯去皮蒸熟,加入糯米粉和糖拌匀搓成一个个小圆球即可儿子也帮忙哈,乐在其中一大盆哈,儿子还做了小饼和1字形状,他开心就好我做好了放冰箱...
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- 这个季节没买到芋头,用的红薯紫薯,原理是一样的。QQ弹弹,下午茶甜点棒棒哒。⊙﹏⊙用料红薯紫薯木薯粉红豆西米白糖芋圆(红薯紫薯圆子)的做法红薯紫薯去皮,洗净,切成小块。将切好的红薯紫薯放微波炉高火叮5~6分钟,最好分开叮,避免混色。叮好后趁热捣烂。将木薯粉加入捣烂的薯泥中,...
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- 关于芋圆的方子网上已经很多了,我是按照下厨房里北京大福的台湾芋圆(正宗版)做的。本菜谱仅以用来记录自己尝试的成果和感想😋红薯.紫薯.南瓜的大小随意,反正木薯粉是按照比例添加的。用料红薯紫薯南瓜木薯粉每种原料的35%-45%自制三色芋圆【红薯.紫薯.南瓜】的做法红薯、...
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- 红薯圆子汤是我家经常会煮的,甜糯的红薯加上软糯的圆子,简单又快手。用料红薯300克圆子100克红枣6颗红薯圆子汤的做法把红薯去皮洗净切成小块,比较容易煮熟。倒入锅中加入洗净的红枣一起煮。煮至红薯熟了,加入小圆子煮熟即可。最后根据自己的口味加入红白糖都可以。小贴士300...
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- 用料酒酿1勺红薯半个糯米粉30克枸杞10粒红枣5颗红薯酒酿圆子的做法红薯上锅蒸熟,压成泥,加入糯米揉匀,搓成小圆子,备用水开加入圆子,红枣,红糖,枸杞,酒酿,煮开一分钟就可以了...
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- 家乡特色美食用料五花肉500克干香菇20朵红薯粉1碗水(和红薯粉)1.5碗生姜适量生抽适量黄酒适量老抽适量盐适量红薯粉圆子的做法家乡的美味佳肴,空了再写步骤...
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- O(∩_∩)O~芋圆早就红遍大江南北了,都不知道要不要冠上台湾芋圆的名了。反正,自己做,自己吃,嚼在嘴里里QQ的,还散发着红薯和紫薯淡淡的甜味。配上自己喜欢的烧仙草,蜜红豆,觉得不管是视觉还是味觉,都很享受。——————萌萌哒分割线1—————这里我要特别说明,谁说芋圆特别简...
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- 红薯干好吃,但不一定卫生,自己做富有情趣,又健康安全。用料红薯个自制红薯干的做法红薯蒸熟,去皮,切条,放在平盘里,放到暖气上,没有暖气可以放到阳光下晒,两三天就好了,晒的过程用需要手动翻动几次。小贴士记得不要晒太干,只要表面有硬壳就好了,放在密封的罐子里,一天以后就里外一样软...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料去皮红薯300g糯米粉200g糖30g水40g食用油(油炸)适量红薯圆子的做法红薯去皮切成块,上锅蒸20分钟,完全熟透以后取出。红薯碾成泥,加入糯米粉和糖,比较干的情况下,加一些水,更容易成团。糯米面很好成团,也不需要醒面,直接揉成小圆子就行。油...
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