- 作为广东菇凉实在是对清蒸的鱼毫无抵抗力。今天特地去买了一条活蹦乱跳的新鲜黄立鲳回来蒸,大东北来的室友见到觉得很惊讶,说天啊你居然会蒸鱼!我说蒸鱼是最简单的啦~不费事不费时,还能保留鱼的鲜味,可真真是极好的呢~用料鲳鱼姜葱蒸鱼豉油花生油盐简单快手清蒸鲳鱼的做法鱼收...
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- 用料鲳鱼3条姜4片葱适量干辣椒适量料酒2勺蒸鱼豉油5勺盐少许简单清蒸鲳鱼的做法准备食材和调料,清洗干净鲳鱼。鲳鱼放入盘中,加入姜,料酒,少许盐。入锅蒸10-15分钟,拿出过滤掉多余汤汁。加入葱和干辣椒,浇油爆香,淋上蒸鱼豉油。就可以开吃啦!小贴士光顾着拍视频忘记拍步骤图啦,这...
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- 一道简单快手的清蒸鲈鱼,从处理鲈鱼到开吃不到20分钟,鲜味是对新鲜食材的最高敬仰。(͒•·̫|用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺料酒1勺植物油1勺葱半根姜1块简单快手的清蒸鲈鱼的做法将鲈鱼处理好,表面划几刀。(方便去腥和入味)葱姜分两份,一份切成葱片、姜片,一份切丝,比例随意。鱼身、...
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- 用料鲳鱼4条姜3片料酒1勺盐少许味精少许清蒸鲳鱼的做法鲳鱼洗净,用盐,味精,料酒,一起腌一下放盘,然后锅里蒸25分钟。...
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- 清蒸鱼听起来很是费时费力,不过既然在名字前面加上了快手系列,这道菜从准备到完成大概需要。。。。一刻钟啦!铛铛铛,这道菜的成品看起来颇有些高大上,是典型的不费力赢很大。是一道外国友人也赞不绝口的菜品呢~用料金鲳鱼1条姜5片葱2根料酒30毫升酱油2勺盐少量蚝油2勺日式味琳1...
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- 理论上可以蒸所有的鱼,我家葫芦爱吃的是白鲳鱼和鳜鱼。用料鲳鱼条姜片葱根蒸鱼豉油勺盐克宝宝菜-快手清蒸鲳鱼的做法昌鱼的身上撒盐,细细的撸一遍。盐千万不要多,不要多,不要多,海鱼本身就是咸的。这一步得去腥提鲜有着很重要的作用。鱼背划刀。肚子里和背上分别放一片姜放入...
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- 用料鲈鱼1条葱姜适量清蒸鲈鱼‼️简单快手菜的做法准备葱丝、姜丝、姜片~鲈鱼两面切花刀~️塞姜片进鱼肚子和放鱼上面,再加料酒腌制十分钟~️水开上锅蒸八分钟左右,取出倒掉蒸鱼的汤汁,然后把姜片取出来~️鱼上面铺上葱姜丝,烧点热油淋上去(热油可以加几粒花椒,炸出香味)。最后加点蒸鱼...
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- 金鲳鱼营养丰富,肉鲜刺少,特别适合老人和儿童,所以我隔三差五的就会做一次,菜谱超简单,对于厨房新手也能成功,喜欢的做起来。这道菜比较清淡,喜欢咸的盐可以多一点。用料金鲳鱼1条香葱适量盐一小撮醋半小勺生抽二小勺生姜适量(也可不放)超简单零失败清蒸金鲳鱼的做法鱼处理干净,两...
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- 没什么特别,就是喜欢吃清蒸金仓鱼而且,很快就能做好用料金仓鱼1条葱1根盐适量姜5片冰糖2-4粒料酒1勺酱油1.5勺油适量简单快手清蒸金仓鱼🐟的做法将鱼洗干净,画几道擦干,再铺上切好的姜葱蒜和一点点冰糖记得放冰糖!!!撒盐,胡椒粉,油,料酒和酱油煮开一锅水,再把鱼放在蒸架上,盖上盖子蒸...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料蒸鱼豉油20g洋葱丝50g热油20g金鲳鱼1条姜片5g清蒸鲳鱼的做法鲳鱼让商家去掉内脏,在鱼肉比较厚的位置,划几刀,方便成熟。鱼身上铺两片姜片,锅里的水开了以后,放入鱼。蒸10分钟,焖2分钟后出锅。蒸鱼的时候盘子里面会有一些汤,一定要倒掉,...
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- 银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用。对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。加工制品有罐头、咸干、糟鱼及鲳鱼鲞等,且用于出口。用料鲳鱼🐟4条450克蒸鱼豉油/生抽1铲勺小葱/大葱若干根...
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- 鲳鱼,属海鱼。外形特征:头较小口小牙细适宜人群:体质虚弱脾胃气虚营养不良者宜食用料鲳鱼两条姜25克葱30克料酒1勺干红椒2个盐2克蒸鱼豉油4勺(约50ml)水6勺(是蒸鱼豉油的1.5倍)糖半勺油40ml圆葱少量简单易做的清蒸鲳鱼的做法将鲳鱼清理干净,在鱼的两面斜切两刀(便于入味)。倒上料酒...
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- 来英国很久没吃过家里的鱼了,某天突然在Morrison发现了海鲈鱼瞬间抱回家哈哈哈!清蒸海鲈鱼真的是道简单又好吃的菜!营养价值也丰富!主要是快手哈哈哈!用料鲈鱼1条姜6-7片葱1根食用油/菜籽油/椰子油/花生油2勺蒸鱼豉油/生抽3-4勺料酒2勺白砂糖半勺香菜少许(两三根)红尖椒/绿尖椒2...
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- 清蒸鱼做法超级简单又好吃,个人喜欢用罗非鱼,因为刺少肉嫩!蒸鱼豉油建议海天的,味道很好,买不上李鼎记的也可以,就是别放太多,会有点咸!用料鱼姜丝葱丝海天蒸鱼豉油蒜末葱绿末或香菜简单有好吃的清蒸罗非鱼(鲳鱼)的做法鱼处理干净,肚子里的黑色膜撕掉,要不然会很腥!葱姜丝在鱼肚里放一...
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- 用料鲳鱼1条葱2寸切丝姜3片盐适量2克料酒2勺蒸鱼豉油2勺蒜4瓣香菜1干切寸段简单好吃的清蒸鲳鱼的做法鲳鱼去鳞洗净去头及内脏,背部斜刀,用少量盐及料酒冰箱腌制(可酌情添加胡椒粉)姜丝塞进肚子及背部准备好葱丝、蒜末及香菜段水开后上锅蒸10-15分钟铁锅烧油,放入花椒、干辣椒...
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- 手残上班带饭狗的福音。用料小鲳鱼两条条小葱1根生姜适量干辣椒2个食盐适量色拉油适量蒸鱼豉油适量料酒适量快手蒸鲳鱼的做法将鲳鱼内脏处理干净后,正反逆鱼骨方向各划两刀。将鲳鱼两面均匀抹上食盐、料酒和蒸鱼豉油,肚子里塞入葱白和生姜。用电饭煲煮饭时,直接放到电饭煲架...
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- 鱼肉是优质蛋白质,给小朋友多吃鱼肉,对其成长发育很好!当然,成人吃鱼肉也是好处多多!最能保留鱼肉营养的做法该数清蒸了,但清蒸如若处理不好,容易有腥味。此菜谱分享很简单有有效的小技巧,做起来很快手又好吃!用料金鲳鱼1条(350克)味好美生姜粉(1ml匙)1匙生抽(腌制用)9克食用油1/3铲...
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- 用料鱼1条盐适量(不需严格测量)白胡椒粉(去腥,无姜时可用)适量红葱头(没有可用洋葱/小葱代替)6瓣蒜头4瓣姜(这次忘拍了)5片料酒2汤匙蒸鱼豉油/酱油2汤匙清蒸鱼(鲑鳟鱼)简单快手的做法鱼买回来清洗,用菜刀从鱼尾到鱼头横刮鳞片,直到表面摸起来光滑。在肚子中间剖一刀清洗鱼肚内的血水(不...
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- 用料鲳鱼1条料酒2勺姜3片豉油适量最简单的清蒸金鲳鱼的做法清洗干净,鱼身各划3下切好姜丝分别塞去鱼肚和划开的身子中,倒适量料酒去腥腌制5分钟,口味重的可以放少许盐。水开后,把鱼放入国内,蒸10分钟。这一步,很关键,要把蒸好后盘中的水倒掉一部分。倒入豉油,就可以了!...
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- 我…闲来无事做个菜,真没啥故事!用料红鲳鱼1条柠檬1个蒜3瓣辣椒2只金蘭酱油2勺陈醋2勺螺旋藻低钠盐适量白砂糖适量葡萄籽油适量巨简单的清蒸红鲳鱼的做法把鱼去除内脏洗白白,放进盘子里;蒜、辣椒随意切丢进去;柠檬切点随便摆进去,不想对视…所以;把盐、糖撒进去;把酱油醋倒进去;葡...
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- 金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种很好的食物;鲳鱼还含有丰富的微凉元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症发生。金鲳鱼肉嫩味美且少刺,老少皆宜,尤其适合小孩子食用,完全不用给他挑刺啊(老...
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- 本人做菜看菜谱都喜欢那种标克数清楚的,但这个真真儿不用,真是撒点就成。菜谱也超简单,比把大象塞冰箱还简单。只需两步!用料鳕鱼n块姜丝若干香葱若干蒸鱼豉油随意快手超简单清蒸鳕鱼的做法第一步:鳕鱼洗净放姜丝入锅蒸,开后7-8分钟。第二步:取出撒葱花和蒸鱼豉油或鲜贝露。...
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- 黄花鱼比较鲜甜,刺比较容易找出来,小孩都喜欢吃。用料黄花鱼1条葱1根姜适量生抽适量生抽适量油适量清蒸黄花鱼(快手简单)的做法鱼清理内脏,用厨房纸抹去水分,切几个姜片备用。姜片垫鱼下面,蒸时不会沾碟子上。锅中烧开水,放入钟中蒸大概10分钟(要看鱼大小,或者看鱼的眼睛,凸出来就熟...
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- 所有肉嫩鲜美的鱼适用,海鱼最好,这次我用的是五笋鱼用料鱼1条姜4片蒜头2粒小葱适量红椒丝少许(可不用)盐少许味精少许糖少许油少许简单快手美味清蒸鱼的做法准备好配料,姜片切丝,剥蒜,葱头切段,剩余切葱花,红椒切丝(家里小孩不吃辣所以没下)鱼处理干净后片开,这样容易蒸熟也比较美观,...
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- 开海的季节,银鲳鱼个大,肉鲜,清蒸最能保持鱼的鲜美,而且简单快手。用料银鲳鱼四条蒸鱼豉油5勺葱一大根姜若干片大蒜6瓣盐若干香菜一把清蒸银鲳鱼的做法鲳鱼洗净内脏及腹腔里的黑膜,把鱼头,鱼鳍,鱼尾剪掉,在鱼身上切花刀,并在鱼身均匀涂抹盐。盘中放入葱姜丝。锅内倒冷水,水开后,连盘...
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