- 以下是11X4CM汉堡模6个份用料汤种80克牛奶140-150克高粉250克低粉50克酵母3克盐2克糖30克黄油20克PP面包(牛奶面包)的做法面团里的所有材料,除黄油,全部放入搅拌桶,1档混合搅拌一分钟,转3档搅拌10分钟加入软化的黄油,3档继续搅拌10分钟至面团完全扩展盖上保鲜膜,放温暖处进行第一...
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- PP甜面包用料波兰种:水60克,面包粉40克,酵母1克1.牛奶80克,奶油20克、糖70克、盐1克、奶粉适量、鸡蛋50克、面包粉220克、酵母4克黄油20克、奶酪10克、20克PP甜面包的做法波兰种材料混合后面包机发酵1小时发酵好的波兰种中加入1中的材料面包机和面20分钟。再加入黄油和奶酪和...
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- 松下PM105给女儿的口粮用料王后高粉250克冰牛奶152克冰鸡蛋1个盐之花3克多美鲜黄油30克白糖32克燕子耐高糖酵母2.5克面包机-牛奶味面包的做法夏天把面包桶放入冷冻室冷冻,使搅拌面团过程面团温度低温一点。选择程序3快速面包;完成时间2小时。出炉震一下桶,倒出来冷却到手温,...
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- 个人超级喜欢的一款作品,一直以来对牛这个动物总是充满好感,可能因为自己属牛吧(好像暴露年龄了),就设计了这款小奶牛的造型,萌萌的,成品比较精致,个人很满意,甚至吃的时候都感觉味道格外好,哈哈!儿童节到了,做给小朋友们应该会喜欢,大家可以试试。配方量大概可以做5-6个奶牛面包。用...
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- 用料高筋面粉250克全蛋液25克盐3克糖30克牛奶140克黄油20克酵母3克牛奶面包的做法面团揉至扩展阶段,基础发酵至两倍大。排气后称重,等分成8份,滚圆后放入8寸不沾模具中(如果用阳极模具请在内壁刷黄油防粘)。二次发酵后在表面刷蛋液烤箱提前预热180℃,中层烤制20分钟(温度和时间...
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- 做给孩子吃,很香不上火又健康用料牛奶110毫升黄油20克高筋面粉250克盐3克细砂糖20克蛋液30克酵母5克牛奶蒸面包的做法面粉和牛奶的用量大家自己掌握一下,牛奶慢慢加,面粉吸水能力不一样,自行调整揉面发酵整形排气二次发酵抹鸡蛋液撒黑芝麻蒸好了很松软好吃😋馋哭家里的宝宝小...
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- 以下是11X4CM汉堡模6个份用料豆浆125-130克汤种80克高粉230克低粉50克糖25克酵母3克盐3克黄油20克毛豆粒75克PP面包(毛豆面包)的做法毛豆加盐水和辣椒,煮熟剥出来放凉备用面团里的所有材料,除黄油和毛豆外,全部放入搅拌桶,1档混合搅拌一分钟,转3档搅拌10分钟加入软化的黄油,3档继...
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- 最近有点忙,有点忙……可是面包总是要吃的!什么也阻挡不了我对面包的热爱!😜全麦pp豆沙包,整形手法参考海蒂白面包。面包里加了全麦粉和豆沙馅,既营养又美味,好看好吃好玩,萌萌的小pp,是不是很可爱?你们喜欢吗?要不要一起试试咩😄😜烤盘:烤箱自带烤盘都可以。用料高筋面粉(舒可曼)250...
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- 网上学的,爱吃的可能真爱吃,不爱吃的可能一点都不想尝👅用料牛奶1袋黄油1个鸡蛋1个可可粉适量抹茶粉适量蓝莓适量酸奶1~2盒牛奶面包的做法先将面包放在牛奶加鸡蛋的蛋液中浸泡一晚上。我这里看到的是直接在蛋液里浸泡一晚上,也有人是裹上蛋液拿出面包片放在袋子里冷藏一晚上...
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- 此配方适用于屋诺12麦芬连模用料牛奶115克酵母3克蛋1个高筋面粉250克黄油25克味之素代糖35克玫瑰盐2克夹心黑加仑24粒表面刷牛奶1大勺黑加仑PP面包无糖低卡的做法除黄油外混合所有面团原料成为一枚光滑柔软的面团,密封静置15分钟,加入软化的黄油,揉出光面。密封发酵至原来的...
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- 以下是11X4CM汉堡模6个份用料汤种80克牛奶85-95克高粉220克低粉50克可可粉10克全蛋液50克酵母3克盐2克糖35克黄油20克巧克力豆65克PP面包(巧克力面包)的做法面团里的所有材料,除黄油和巧克力豆外,全部放入搅拌桶,1档混合搅拌一分钟,转3档搅拌10分钟加入软化的黄油,3档继续搅拌10...
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- 用料金龙鱼面包用小麦粉210克低筋面粉40克酵母3克奶粉7克盐3克细砂糖20克黄油20克牛奶85克水80克高筋面粉(表面用)适量白PP面包的做法、材料备齐,。黄油软化2、将除黄油外的所有材料放入面包机揉面3、揉成团后加入黄油继续揉。4、揉到出不用太厚的膜。然后滚圆放在温暖出进...
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- 用料全麦面包粉300g牛奶/水+鸡蛋200g糖+代糖20g盐3g酵母3.5g黄油15g全麦PP面包/云朵面包/小汉堡的做法除黄油外所有材料混合揉面,揉至扩展阶段,加入黄油,继续揉至能拉出厚膜。保鲜膜或湿布,常温/烤箱,发酵至两倍大,粘粉戳洞不回缩。发酵好的面团取出排气;pp面包:平均分成24份,滚...
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- 用料牛奶6oz约170克鸡蛋1个高筋面粉2cup约300克盐1tsp约2~3克细砂糖9Tsp约47克黄油1.5oz约38克酵母2tsp约6克牛奶面包(面包机版)的做法先把所有液体用料全部倒入面包机里,再加糖,盐,面粉。在面粉上挖个小洞,放入酵母,防止酵母与液体接触面包机设定dough,为了让所有用料充分揉和。...
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- 用料面粉适量克面包篇:法式奶油,法棍,牛奶面包,杂粮面包,乡村面包的做法法式牛奶面包法棍要诀图乡村乡村图杂粮杂粮图...
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- PP面包加了糯米粉噢~吃起来口感糯糯的依旧是日常爱用的波兰种看起来像不像柯基的小PP用料波兰种高筋面粉45g水45g即发酵母1g主面团高筋面粉140g糯米粉35g水50g鸡蛋1个细砂糖26g即发酵母2g盐3g黄油20g软糯PP面包的做法波兰种所有材料混合均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏12-24小时之...
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- 用料高筋面粉350g酵母粉(耐高)4g细砂糖42g食盐4g鸡蛋1个(约52g)全脂牛奶92g清水(室温)82g无盐黄油(软化)35g婴孩PP面包的做法将除无盐黄油外的所有材料放入面包机或者手工或者厨师机混合成团。加入软化的无盐黄油,继续揉面,到面团光滑柔软但不粘手。取一只大碗,内壁抹一点食用油,将滚...
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- 有幸得到了浓纯的【山姆牛奶】特别用新买的面包机试试手用料山姆牛奶145g全蛋液20g细砂糖38g盐4g高筋面包粉250g奶粉8g干酵母3g黄油20g【山姆牛奶】奶油牛奶面包(面包机版)的做法准备好所有材料把除黄油以外的原料放入面包机内桶顺序依次为液体(牛奶蛋液)固体(盐糖奶粉面粉)最...
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- 美味在自己手中把握用料面380克酵母4克鸡蛋1个黄油30克牛奶200克细砂糖30克盐三分之一小勺克牛奶(面包的做法面、酵母、鸡蛋、牛奶放入主锅,揉面10分钟,再加入黄油、盐再揉面10分钟。整型整型好放入烤箱发酵2倍大。发酵好刷上蛋液,烤箱预热150度烤30分钟。叮咚、出炉后刷上玉...
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- 这个白面包,不需要怎么揉面,很简单,适合新手哦。用料黄油20g牛奶150g酵母4g细砂糖20g盐不用1小匙高筋粉200g日本PP白面包的做法将所需材料用电子秤称好。将黄油加入牛奶中,用电陶炉隔水加热至黄油融化。将酵母、糖、盐、高粉混合均匀后,加入黄油和牛奶混合液体,搅拌成团。面团...
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- 出现在日本动画片[阿尔卑斯山少女]中的海蒂白面包。一个超级大PP,重达470多克。用鲜奶和的面,不加黄油,不加鸡蛋,却特别松软好吃,一点杂味都没有。又是用无所不能的电饭锅制作完成的。推荐给喜欢纯粹的白面包、又喜欢用电饭锅烤面包的朋友。用料高筋面粉265克酵母3.5克糖35克...
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- 记下配方方便查看,比方11×4厘米汉堡模6个份用料汤种:高筋面粉15克水75克面团:汤种80克牛奶140-150克高筋面粉250克低筋面粉50克酵母3克盐2克糖30克黄油20克PP面包的做法除黄油外,所有材料混合,搅拌10分钟,加入软化的黄油,继续搅拌至手套膜盖上保鲜膜,温暖处发酵至2-2.5倍大发酵...
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- 以下是11X4CM汉堡模6个份做法同毛豆面包:用料胡萝卜汁140-150克高粉250克低粉50克酵母3克盐2克细砂糖25克汤种80克黄油20克PP面包(胡萝卜面包)的做法胡萝卜120克加50克水放料理机搅打,会稍多一点,称出所需的量面团里的所有材料,除黄油外,全部放入搅拌桶,1档混合搅拌一分钟,转3档搅...
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- 作为一个烘焙的新手,面包机是我最好的和面帮手,但面包机和面又很难把握,我参考了很多的资料。最终做的这个牛奶面包,口感还是较松软,尤其在有些热度的时候。之所以把这次做面包的步骤记下来,主要是为了我自己日后做面包方便。同时希望能给那些不会和面,借助于面包机的朋友们一些...
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- 用料高筋面粉300克奶粉25克鸡蛋50克酵母4克白砂糖50克盐2克牛奶160克黄油45克牛奶软面包的做法高筋粉、酵母、盐、鸡蛋、白糖、牛奶、奶粉(除黄油外的所有用料)加入搅拌缸,盖上盖子,一档(共五档)工作3分钟,二档工作5分钟。加入黄油,盖上盖子,一档工作3分钟,二档工作5分钟,取出放在面...
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