挂霜花生如何做才美味,怎么做挂霜花生简单又好吃
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用料
花生米 | 若干 |
淀粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
水 | 适量 |
挂霜花生的做法
适量淀粉放入炒锅里炒熟备用。花生米油炸至酥脆,捞出控油。
炒锅里加入少许水、放入适量白糖,把糖化开熬至糖汁粘稠状。
糖汁熬好关火,把花生倒入糖汁拌匀,撒入炒好的淀粉拌匀。
还有一点山药豆也一起挂霜。山药豆提前煮熟。
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