- 用料排骨十四五块冰糖1大把白芝麻1小把姜2片老抽1勺醋2勺八角1个三奈1个香叶2片不炸的糖醋排骨的做法上面的用量都是个大概,也没有称过,排骨就是焯完水这么一小盘,冰糖1把,如下图排骨焯水猪油冰糖炒糖色,小火小火不停的翻,到这个颜色就可以了下排骨上色煎一会,放姜片,八角三奈香...
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- 简简单单,味道棒极了!只要会熬糖,红烧肉炖久点也可以这么做。用料排骨两根葱姜蒜适量醋4勺冰糖几块生抽4勺盐适量鸡精适量糖醋排骨,不放醋就是红烧排骨的做法冷水下排骨加几片姜,开锅后10分钟捞出备用。葱姜蒜切好,米醋准备好。热油后调小火加冰糖小火熬糖炒至金黄色(不会熬等糖...
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- 糖醋排骨大概是我从妈妈那里学到的第一道硬菜真的很简单易学!虽然网上已经有很多糖醋排骨的做法/口诀了但是自家的秘方还是吃起来最好吃网上流传的口诀是:一酒二酱油三糖四醋但有一次我照着做了以后吃起来真的觉得太甜了!这次改良为:一酒二糖三醋四酱油再加两颗干辣椒和一个...
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- 用料香醋肋排500克白糖2勺蒜头4瓣姜3片料酒3勺生抽3勺耗油1勺葱花不炸不油的糖醋排骨的做法肋排泡水一小时,泡出血水,洗净备用蒜头去皮拍扁,姜切片拍扁备用锅里倒油烧热,下蒜头姜片爆香下排骨快速翻炒,炒干水分炒至两面焦黄,下两勺白糖翻炒至融化加入三勺料酒,三勺生抽,一勺耗油,...
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- 无心插柳柳成荫,因为桑葚买的太酸了,实在吃不下去,丢了又太可惜。所以拿来做菜吧。哈哈哈用料排骨250克鹌鹑蛋8个桑葚100克生姜2片料酒4勺红糖3勺冰糖5颗生抽5勺酱油1勺油适量不用醋的糖醋排骨(桑葚排骨鹌鹑蛋)的做法焯水:冷水放三勺料酒,两片生姜,下排骨,煮出血沫,捞出冷水冲干净...
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- 用料排骨500克姜片4大片料酒15ml生抽30ml冰糖(白糖)30克陈醋60ml八角1个葱一段老抽10ml热水500ml白芝麻少许糖醋排骨(不用油炸不用炒糖色)的做法准备食材冷水放肉加2片姜焯水至发白然后凉水冲净沥干水份热锅少油大火放入姜片和肉一起翻炒5分钟翻炒至排骨微微发黄转小火再...
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- 每年年夜饭最期待的一道菜!疑似奶奶的发明?(好像川菜里没这个)后来奶奶回成都了由我爸继承了这道菜的做法,现在终于轮到我啦。油炸的东西虽香,但是因为油多吃起来难免有些油腻。通过上糖醋汁的方式完美掩盖了油腻的感觉,外酥里嫩,酸甜可口。每次做基本都是一斤起步,因为太好吃了…...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 一般做糖醋排骨都会用油炸的方式烤干排骨~给大家一个少油版的糖醋排骨~用料猪排骨200g糖100g醋50ml(糖醋比例1:2就好)番茄酱50g(喜欢可以多加)香菜少许胡萝卜少许花椒几粒大料1朵食盐植物油50ml左右葱1段姜两片糖醋排骨(不用油炸~)的做法香菜切段,5cm左右,胡萝卜切丝,备用,不喜欢吃这两...
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- 用料排骨若干白糖3匙料酒1匙白醋4匙生抽2匙老抽半匙最简单的糖醋排骨不用炒糖色也不用炸的做法排骨冷水下锅变色捞出白糖➕料酒➕白醋➕生抽按上述比例调成料汁起锅烧油翻炒排骨至颜色变深把调好的料汁倒入炒匀加入开水没过排骨即可中火焖15分钟左右加入一匙老抽调色大火...
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- 糖醋排骨是非常经典的菜肴,可以非常复杂也可以很简单,这个方子已经很成熟,既快手且味道稳定,希望大家喜欢。用料排骨500克姜拇指大小的一块料酒1勺酱油2勺老醋3勺白糖3勺油少许不炸不炒糖色的家常糖醋排骨的做法备排骨:将排骨清洗干净,用厨房纸用挤压的方式擦干排骨表面的水分,...
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- 糖醋排骨是很多人心头的爱,特别是孩子,有盘糖醋排骨,孩子吃饭不再是妈妈头疼的问题了。用料表中的勺是指我们喝汤用的陶瓷的汤匙。这道排骨偏甜口,不太酸,喜欢酸点的可以多加一勺醋。用料排骨400克油少许料酒两勺生抽两勺冰糖两勺白醋四到五勺生姜几片不用油炸的糖醋排骨的做...
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- 糖醋排骨好吃,传统韵达要油炸,过于复杂,这款不用油炸的家常版本,一样好吃又简便用料盐一点点醋5勺肋排1斤糖5勺姜2片料酒3勺生抽3勺不用炸家庭版糖醋排骨的做法肋排切小块,绰水备用冷锅中加相同量油和糖中火,不停翻炒,起黄色大泡泡倒入排骨翻炒上色,加入姜片,料酒,生抽,三勺醋,糖加入...
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- 少油,适合老人孩子吃。用料排骨1斤八角2个料酒3勺生抽2勺老抽1勺陈醋1勺冰糖10颗米醋3勺花椒7粒姜3片葱3根白芝麻适量糖醋排骨(不用油炸)的做法排骨洗干净切块后放葱姜,冷水下锅,放点料酒,水开去泡沫,再煮两分钟后捞起来。温水洗干净,放一边备用。少许油,放入葱段,姜片,花椒,八角,10粒...
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- 以前吃排骨都是红烧,吃腻了。今天做糖醋的,去外面吃的糖醋排骨都是油炸的。自己在家做油炸太麻烦,炸完的油也不好处理。所以今天的排骨不油炸,炖排骨的汤可以用来炖菜或者煮面,超好吃。用料排骨适量葱姜蒜花椒大料适量油适量盐适量糖醋汁料酒一勺酱油两勺白糖3勺醋4勺清水5勺...
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- 几年前跟同事学做糖醋排骨,是先用油炸的,炸完肉很硬,费油不说,硬邦邦的不咋吃.后来家里小屁孩喜欢吃各种酸酸甜甜的糖醋菜.就自创了这改良版的糖醋排骨.超级受欢迎!后来推荐给亲戚朋友,反馈都不错,一斤排骨做成一菜一汤,既实惠又健康.用料排骨500克白糖3勺醋5勺酱油1勺排骨汤玉米...
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- 跟婆婆学的第一道硬菜,就是糖醋排骨~与传统的糖醋排骨做法不同:——不用油炸、不炒糖色——糖醋汁比例是1233(用于500克)料酒、生抽、冰糖、白醋正不正宗不知道,好吃才是硬道理!(方子里的排骨是1000克,所以糖醋汁按比例加倍啦)用料排骨1000克料酒2勺生抽4勺白醋6勺冰糖6勺白芝麻少...
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- 不需油炸20分钟吃到嘴里的糖醋排骨用料肋排料酒、姜生抽老抽糖醋糖醋排骨(不油炸健康版)的做法肋骨氽水去血水锅中入少量油姜爆香下排骨翻炒至两面焦黄按1:2:3:4的比例入料酒、生抽、醋、糖加适量老抽和水至完全没过排骨开中小火加盖烧至水收干即可出锅小贴士1、根据多次实验...
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- 关于糖醋排骨,我发现各地各种口味和做法的都有,有油炸的,有炖煮的,有加柠檬的,五花八门。所以在这里记录一下自己的做法,相比有嚼劲的油炸排骨,我更喜欢吃口感比较烂软的,所以在这里提供一个操作难度较低,口感比较烂软的糖醋排骨做法。(亲测可吃,不保权威)用料排骨半斤(其实就只有封面...
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- 制作简易度:★制作时间:20分钟我老妈做糖醋排骨的方法很简单,又很特别,不同一般的糖醋排骨,即不用煎又不用炸,不油不腻,煮的时间也很短,但糖醋味却是酥到骨头里去了。用料材料:猪肋排500克(选购时以骨头较小的最佳)调味料:陈醋4大匙砂糖1又1/2大匙细盐1/4小匙生抽1小匙老抽1/2小匙老...
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- 全家都是肉食动物,今年二师兄身价高,好久没吃排骨了用料肋排1000克冰糖30克醋5勺糖20克水100克料酒5勺生抽5勺盐少许调味芝麻少许不煎不炸不焯水的糖醋排骨的做法超市里买了两斤肋排,每一根都很漂亮。回家就泡到清水里。我做糖醋排骨,首先不建议过油炸,上火,而且也费油,不是很健...
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- 用料排骨(肋排)500克冰糖几粒生抽半勺料酒1勺红葱头(葱白头)1(个)根老姜几片白醋1勺(盖过白糖)白糖15克花椒粒几粒老抽1勺糖醋排骨(不炸不炒)的做法提前准备好糖醋汁:15g到20g白糖放小碗里。醋盖过白糖就行肋排冷水下锅煮开后焯水捞出来锅里放几粒冰糖,一个红葱头或几根葱白头,几粒花...
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- 拒绝油炸,提倡少油生活用料肋排1000克白芝麻适量白醋适量陈醋适量冰糖适量料酒1少姜2片葱1段酱油1勺花椒适量八角1个植物油糖醋排骨-不用油炸版的做法买回来的排骨洗干净放在锅里加水、花椒粒,八角,姜片,葱段,料酒煮开水开撇去血沫,继续煮15-20分钟,排骨轻松可以用筷子穿透就好...
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- 之前做过炸的糖醋排骨,这次尝试一下不用油炸。做出来一样好吃,孩子们至少两块以上😍用料排骨2斤冰糖10颗左右陈醋勺白芝麻3克左右料酒1大勺葱姜若干番茄酱2大勺盐适量清水没过排骨不用炸的糖醋排骨的做法排骨剁块,冷水入锅,加入料酒葱姜,水开焯2分钟。过滤血沫,捞出来备用炒糖...
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- 用料排骨500克生抽2勺白糖3勺醋4勺水5勺(刚好没过排骨,5勺不够可以适当添加)糖醋排骨(不用油炸哟)的做法1.排骨洗干净泡出血水,滤干2.排骨放锅里,两勺酱油(生抽),三勺糖,四勺醋(用平常喝汤的陶瓷汤勺),五勺水(水要刚好没过排骨,如果五勺不够就再加一些)3.开火煮,水开后调成中小火,适当翻炒使...
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