- 用料茄子1个青椒1个土豆1个水淀粉适量糖克盐适量蚝油适量蒜瓣油适量生抽适量老抽适量下饭神器~地三鲜的做法茄子洗净切块土豆去皮洗净切块圆青椒洗净切块炒锅内放入适量的油,待油有点冒泡时放入土豆炸至金黄色,再炸茄子到软,最后青椒过油一下。炸好的放在滤网多余的油倒出来,...
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- 正是香椿芽上市的季节凉拌一下特别下饭用料香椿一把辣椒🌶️两个小米椒两个味极鲜适量盐适量香油适量下饭神器的做法香椿洗净控干水份香椿芽切碎辣椒小米椒切碎加入味极鲜盐香油搅拌均匀以后就可以来吃啦卷饼特别好吃根本停不下来小贴士小米椒少放特别辣...
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- 新手第一次做地三鲜比想象中复杂了一点点用料淀粉适量土豆一个茄子一根酱油三勺青椒三个下饭地三鲜的做法问了售货员选了最辣的青椒😂茄子🍆不用削皮,我削完才知道😓,茄子切完沾一层淀粉比较好,不然太能吸油,土豆和茄子依次炸成金黄色然后一起倒入锅中翻炒加入酱油、辣酱(辣酱...
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- 用料茄子1个土豆1个青椒1个姜蒜葱少许生抽1勺老抽半勺糖10克水淀粉少许淀粉加20克水盐1克下饭神菜——地三鲜的做法材料备齐还有葱葱姜蒜切末备用取个小碗加生抽老抽白糖盐水淀粉搅拌均匀待用土豆去皮切块茄子切块青椒去籽切块备用锅里多倒些油将土豆炸好再下茄子炒好青...
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- 鲜美可口配上米饭绝了下饭神器✌🏻用料海鲜菇一袋西红柿一个鸡蛋两个蚝油一勺蒜头一瓣盐一小勺下饭神器(*^ω^*)鲜美可口海鲜菇的做法海鲜菇切掉头,然后切两段,焯水捞出备用,准备鸡蛋两个,西红柿一个,蒜头一瓣鸡蛋打散煎好盛出备用煎鸡蛋的余油放入蒜头西红柿炒软加入海鲜菇一...
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- 夏天吃啥没胃口,香菜拌牛肉~好吃下饭开胃,亲测这样做出来的牛肉,又滑又嫩,特别香!用料香菜5根蒜6瓣生抽2勺牛肉500克料酒1勺淀粉2勺姜3片葱2根鲜香下饭神器-香菜拌牛肉的做法牛肉顺着纹理切片,不要太薄。用生抽,姜片把切好的牛肉腌制20分钟左右,腌制完后,倒入淀粉包裹牛肉。热油下...
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- 一到冬天最想念的就是奶奶做的地三鲜,咸香可口,又很开胃,配上一碗香喷喷的米饭,简直绝配。每次都能多吃两碗饭。奶奶常说:“只有食材选对了,做出来的菜才好吃。”接下来我们来说一下,做地三鲜的食材该如何选择。⁉️问:做地三鲜到底应该用哪种茄子?应该如何选择?✅答:①:奶奶做地三鲜用...
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- 用料鱼露5勺海虾15只杂鱼仔10条鲜鱿鱼10只葱段10段糖1克花生油5克下饭下粥神器海鲜鱼露煲的做法我买的是花虾,这种虾的口感非常好,爽口弹牙鱿鱼就如我上图那样切成小圈圈,记得把眼睛和嘴巴还有它的肠肚和墨去掉小鱼其实不限定什么鱼,只要新鲜就可以了冲洗干净后晾干水分,然后...
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- 同样是改良版,在原基础上加了西红柿🍅,常规做法略显油腻,个人觉得加了西红柿更赞👍用料茄子1个土豆2个(小)青椒1个西红柿1个生抽2勺蚝油1勺糖2勺盐一丢丢或者不放淀粉半勺蒜3瓣下饭神器之地三鲜的做法配菜、嘻嘻配菜:1)茄子去皮,切滚刀,加盐腌制10-20分钟,去除水分;2)土豆切滚刀,稍微...
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- 爸妈都喜欢吃浓油赤酱的小菜,地三鲜就是妈妈经常说的,只要一个菜就可以干一碗米饭🍚做了几次,根据爸妈提出的建议,最终确定了这个地三鲜酱汁的配方,📝记录一下,下次做给爸妈吃,还能得到他们的表扬👍用料青椒1个土豆2个茄子3根蒜瓣5瓣🍀地三鲜调酱汁:蚝油1勺生抽2勺老抽1勺糖1勺盐...
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- 突然想起大学的时候东北室友在班级聚餐时做过这道菜,也是在这个季节。印象深刻的是班里分了5个小组,外省同学当组长做一道家乡菜,一起上桌吃饭时就咱们组这道地三鲜抢了个精光。今天我就凭着记忆做一下~还不错的~~用料茄子1个青椒2个土豆2个生抽2勺糖15克盐适量醋2勺地三鲜(下饭...
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- 地三鲜是哪三鲜?吃过这道菜的朋友,再听到这个名字,第一反应就是吞口水,因为,它真的很鲜!它不仅鲜,还是绝对的下饭神器,一道素菜做出来竟然比肉还香?今天就让我来给你们揭秘这道东北名菜!用料土豆个茄子个青椒个海天酱油盐克糖克海天豆瓣酱蒜下饭神器地三鲜的做法土豆削皮、切块,切块...
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- 用料茄子1个青椒1个土豆1个淀粉适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖适量蒜3瓣地三鲜(超级下饭)的做法把茄子切成滚刀块把青椒切成块,备用把土豆切成滚刀块茄子里放进淀粉,搅拌均匀热油把土豆放进去,六七分钟炸至金黄色捞出青椒放入热油,十秒捞出备用茄子热油炸五分钟捞出生抽...
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- 冬天到来,家里的辣椒酱是不能少的,要不然吃饭就缺少一种满足感,也是餐桌上必备的一样东西,做饭的时候味道不到位时,挖上一勺子放到碗里那种辣的感觉才叫做爽用料蒜适量姜适量红辣椒适量自制“下饭神器”三大辣的做法把辣椒洗净,晒干,去把把辣椒,生姜,蒜瓣都剁碎把辣椒用到剁碎,一定...
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- 最近吃了几次云南菜,都很喜欢。尤其是其中一个菜叫红三剁,番茄,胡萝卜,肉末剁碎小炒。酸酸甜甜特别下饭(对我来说是下面包)。回家刚好有番茄,就试了一试。果然对我口味。家里没有猪肉,用了龙利鱼。用了青椒去鱼肉的腥味。只要有番茄+任意白肉,剁碎。基本上可以随意组合这个菜。有...
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- 用料茄子1根土豆1个青椒、红椒各半个玉米淀粉适量葱姜蒜适量料汁生抽2匙老抽1匙蚝油1匙白砂糖1匙鸡精少许玉米淀粉1匙清水半碗超级下饭,地三鲜!的做法1、茄子切滚刀块,刀口切面处沾上一层玉米淀粉2、土豆切滚刀块,青椒,红椒切小片3、葱姜蒜切末4、料汁的所有材料都提前调好,搅...
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- 用料鲜贝柱一包600g粉丝一小把味极鲜生抽约2汤匙蒜头3-4瓣青红椒粒各半个盐一丢丢白胡椒粉一丢丢淀粉一调味勺鲜贝柱烩粉丝,快手下饭神器的做法鲜贝柱解冻,洗净,沥水。沥水时,漏箕下面垫个碗,把贝柱滴下的水接上小半碗,后面用来兑水淀粉。蒜瓣剁蓉。跑个题,这个桑刀是真的好用,切...
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- 我喜欢创新和改良-一个普通的地三鲜我也喜欢加入鹌鹑蛋.胡萝卜.肉片还有郫县豆瓣酱等点缀。我身边有一瘦美女说爱吃这个菜但是不会做.这就激起我记录菜谱的欲望。于是就有了这个下饭神器!🙂😝😝因为我宝贝超级爱吃茄子🍆和土豆,所以我加入更多土豆☺️☺️用料茄子2个土豆5个...
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- 用料三文鱼头半个约一斤鱼泡(可省略)少许姜片蒜头5-6粒葱(带红葱头)1小棵洋葱少许芫茜少许西芹少许青红椒少许沙茶酱1勺匙糖1勺匙生抽2勺匙蚝油1勺匙柱侯酱1勺匙生粉2勺匙料酒少许下饭神器-砂锅三文鱼头煲的做法主角:鱼头鱼泡洗干净切块,加盐腌20分钟。注意:鱼泡我用剪刀先建成...
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- 用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽1勺肉末少量老抽半勺蚝油半勺糖半勺盐1勺淀粉2勺料酒1勺下饭神菜地三鲜——省油版的做法2/3碗水加入少数垫粉,一盐勺盐生抽一勺蚝油半勺料酒一勺白糖半勺半勺老抽茄子土豆切块泡水挤干水份,用厨房纸巾吸干,加入剩下的淀粉裹匀茄子土豆,锅里加入...
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- 我很喜欢酱烧的风味,下饭神器,有了酱烧菜,米饭都能多吃一碗,哈哈哈。排骨、玉米、土豆,再普通不过的食材,搭配在一起就是经典,再加上一勺酱的加持,滋味更浓郁,更加抢手哦。用料排骨250克土豆1个玉米1根豆瓣酱1大勺料酒1大勺接地气的下饭神器|酱烧排骨玉米的做法备齐材料土豆去皮切...
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- 今天换素食,好吃,下饭用料干辣椒2个葱2根豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺清水1碗鸡精1勺盐少许青椒1个红椒1个黑木耳2-3朵老豆腐1块水淀粉1-2克下饭神器的做法豆腐切块锅中倒水加一勺盐把豆腐焯水一分钟起锅倒油把葱,姜,干辣椒,豆瓣酱爆香倒入生抽,蚝油各一勺倒入一碗清水再把焯好水的...
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- 我们家时常会做做的酱三丁,超级开胃下饭,用它过粥、夹馒头,包包子~都是我的最爱😋用料鸡胸肉200克茭白3~4根香干5块六月鲜甜面酱2勺六月鲜豆瓣酱2勺豆豉酱1勺食用油(10➕10)克盐2克淀粉1勺葱2根姜4片胡椒粉2克熟花生米30克下饭神器-酱三丁的做法准备好所需材料。将鸡胸肉、茭白...
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- 实在是太馋地三鲜了😍超级简单无敌下饭地三鲜yyds!用料茄子2个土豆1个青椒1个生抽3勺蚝油1勺盐适量淀粉适量老抽1勺无敌下饭——地三鲜的做法茄子切滚刀块加适量盐腌制少量多次加入淀粉抓拌均匀土豆切小块易熟辣椒掰块锅内倒少量油茄子煎至油亮金黄土豆水中煮熟葱蒜爆香加...
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- 用料新鲜青菜,鸡蛋一个,面粉少许鸭血海鲜菇下饭神器!鲜汤的做法新鲜青菜洗干净备用海鲜菇洗干净备用鸭血洗干净切好备用海鲜菇炒一下。加入水,煮沸,加入鸭血,青菜,煮沸,面粉打个鸡蛋加点水勾汤倒入,起锅就可以呀,超级简单有木有?!...
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