- 15只大闸蟹真吃不动做蟹酱用料大闸蟹看你有几只姜一点糖.料酒.醋.盐您尝着来大闸蟹蟹酱拌饭的做法吧大闸蟹腿和身上的肉剔出来姜末备用好多橄榄油炒香姜末倒入大闸蟹小火炒香烹料酒醋盐糖调味小火多炒会如果长期保存油要更多就趁新鲜吃吧封什么油越放越不新鲜热腾腾的米...
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- 用料大闸蟹3只大蒜4瓣猪油60克料酒1勺盐2克香醋1勺大闸蟹盖饭的做法将大闸蟹肉剥出起油锅,加猪油,先放大蒜炒香,再加大闸蟹肉炒至蟹黄出油,加少许盐出锅。盖在米饭上,加少许香醋拌开,滋味绝了,一口气吃光!...
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- 与朋友聊起,酱油蟹,于是查了2个菜铺,综合了一下,便按以下方法制做。用料A:大闸蟹5只姜1块大蒜5瓣花椒10粒香叶3-5片八角2粒葱5颗冰糖10-15粒,可调整黄酒500克生抽500克C:二锅头56度200-300克酱油大闸蟹的做法A:雌蟹-将大闸蟹养在清水中3小时,换2-3次水,蟹会在水中吐出脏东西。B:所...
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- 大闸蟹只能清蒸?用料米饭2碗鸡蛋1个大闸蟹5只干荷叶1片蒜沫1勺葱适量大闸蟹荷叶饭的做法先把米饭煮好,晾凉后放入冰箱冷藏过夜大闸蟹清洗干净,上锅蒸熟蒸好的大闸蟹挖出蟹黄备用,挑出蟹肉备用在隔夜米饭中加入蟹黄,打入一个鸡蛋,拌匀,放入冰箱静置1小时把干荷叶放入开水中汆烫干...
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- 难得家人都休息,立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴,刷干净!卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋(问老板要)放姜垫底➕紫苏➕螃蟹(螃蟹一定要反着放)不然蟹膏会流出来,水烧开放入锅里蒸15分钟。出锅了,出锅了。个人喜欢蘸蟹醋吃。喜欢吃原味就...
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- 吃了这道菜,就不能开车了,被查指定是酒驾😂。用料桂皮一块香叶1片八角1个姜2片花椒二十粒大蒜三瓣陈皮1片葱1根盐一小勺干红辣椒三个酱油两大勺啤酒一瓶料酒如图醉.大闸蟹的做法家里有的原材料都用上了,还是不全😛。酱油料酒啤酒备好敲黑板最为关键的一步:大家有没有经历过,鲜...
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- 喜欢大闸蟹的膏与黄,却不喜欢它的腿和脚你们是不是也是这样?😂但是都是大闸蟹,直接扔掉腿有些浪费。于是我想到了海鲜粥。🥳制作简单,却十分鲜美!叫人欲罢不能😍快去试试吧!🍵用料牛肝菌4-5片大闸蟹的大腿若干姜片3-4片大米1份清水10份生抽(海鲜酱油)适量带黄的蟹壳一个大闸蟹-牛...
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- 秋天是吃螃蟹的季节用料毛蟹(大闸蟹)适量豆瓣酱葱蒜豆瓣酱毛蟹(大闸蟹)的做法汤碗洗净,放入三勺豆瓣酱加少许水调匀,再放入切碎的葱根和蒜搅拌均匀。毛蟹洗净,对半切开,蟹脚朝上,放入碗中。让蟹肉浸入步骤1的酱汁。放入锅中,隔水大火蒸熟,撒上葱花即可。...
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- 家常的螃蟹,虾都能这么做,很经典的味道,对我来说,哈哈!做了好几次,我来更新一下我的菜谱!用料大闸蟹5元一个那种哈哈淀粉适量老酒适量酱油适量葱姜适量酱爆蟹(或者大闸蟹或虾)的做法买来大闸蟹/虾/膏蟹,这里是最便宜的那种大闸蟹,水里放会儿,然后拿上来,肚子上卡嚓!为了防止黄流掉,取...
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- 用料大闸蟹6只糖克姜10片黄酒适量水一大锅大闸蟹拌饭的做法洗澡大闸蟹里配的去蟹肉工具水开后,上屉子,稍微等大闸蟹们不扑腾了,给他们翻个儿,肚子上盖大块姜片。大火5分钟,小火15分钟。就好啦。剔肉很辛苦,6只蟹,我弄了快三个小时😂...
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- 舍友的大闸蟹泛滥清蒸吃腻了那就酱烧吧~配料年糕好吃到哭,以后专门炒年糕!!!用料大闸蟹4只葱姜蒜切碎淀粉适量年糕适量胡萝卜适量海天海鲜酱2大勺韩国包饭酱2大勺料酒适量酱烧大闸蟹的做法准备好材料活蟹对半切简直崩溃蟹下油锅炸,捞出备用。葱姜(如果有蒜)油炸,炒酱,加水螃蟹,料酒,...
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- 只因姐姐的一张小龙虾捞饭照片,让没吃过的我百度了老半天没找到做法,于是乎便有了自己创作的念头……用料螃蟹1个大米半碗口蘑1个菠菜1根香菜1根长白菜叶子1片胡萝卜1小片枸杞葱姜蒜味极鲜醋香油花椒粉胡椒粉大闸蟹捞饭的做法焖出米饭置凉。有条件的可以做一个蛋炒饭,效果更...
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- 用料大闸蟹10只白糖适量干辣椒3个生抽适量老抽少许(起色)花雕酒适量白酒少许净水适量䓤少许酱呛大闸蟹的做法买回来的蟹放在水中浸泡半小时冼净。再放入净水让它吐出杂质立干,备用准备溶器:放入酱油(生抽,老抽),花雕酒、生姜、少许白酒、糖、葱、辣椒搅拌均匀,加少许净水,备用。用...
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- 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲:盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时,让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里蒸15-20分钟。蒸锅里放紫苏、姜片、葱、白胡椒,水煮开以...
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- 用料大闸蟹5只大闸蟹煲仔饭的做法大闸蟹蒸熟-拆肉小火炒蟹油小贴士小火慢慢炒蟹油。...
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- 经常做咸口的焖饭,各种肉类材料都用过,腊肉、腊肠、腊鱼、鲜肉、鸡翅、鸡腿,只要能想到的都做过,各有风味,都很好吃,可是都比不过今天的这锅顶级焖饭,端上桌十分钟就吃光了,大朋友小朋友都说这饭真好吃,要求接着做,我也觉得很好吃,趁着大闸蟹肥美的时候再多做几次吧,贵也要吃啊,谁让它...
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- 本人最爱吃螃蟹🦀🦀,喜欢的不得了!所以每年不会放过吃螃蟹的季节,把做螃蟹的步骤记下来!用料大闸蟹4只醋4勺姜4片大闸蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的,用毛刷清理干净。锅里放上冷水,在锅里铺满姜片把螃蟹放在姜片上,上面再放一层姜片,去腥,上锅蒸30分钟!做姜醋汁,把姜末捣碎出汁,因...
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- 用料大闸蟹四只大米洋葱一个姜若干蒜若干葱若干香菜随意豌豆粒随意黄油/植物油盐黄酒大闸蟹烩饭的做法大闸蟹洗干净蒸熟,拆肉,洋葱切粒热锅加入黄油,加洋葱粒炒至透明后加入沥水的大米,中火炒几下,加葱姜蒜和黄酒加水或高汤至刚没过大米加入蟹黄蟹肉,不断翻炒以及加适量水,约20...
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- 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹,确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉,是为了防止蟹黄流出来,也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香,加入大闸蟹爆炒加入料酒,蚝油,水爆炒烧至收汁,即可出锅撒上葱花点缀,美味的大闸蟹出锅啦!!!...
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- 用料花雕1瓶大闸蟹6只薄盐生抽适量勺盐少许克冰糖少许克醉大闸蟹的做法干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮,三片柠檬(香料根据个人喜好和蟹只数添加)生抽、盐、糖、香料加水煮开后加入花雕酒稍开关火等凉下蟹洗干净蒸熟凉了再加入汤汁放三片柠檬放入冰箱(个人喜好加...
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- 用料盐克蟹黄蟹肉姜末大闸蟹粥的做法米加水加食用油泡两小时左右煮粥加姜末,蟹黄蟹肉,生菜碎,盐注意搅动,避免粘锅,出锅放白胡椒和香葱末...
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- 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗,去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味,放入所有的调味料、紫...
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- 大闸蟹美味,但性寒,蘸着温热的姜醋汁食用,祛寒去腥,增添美味。用料大闸蟹2~5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600~800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎,用刮刀棒刮到底,加入陈醋白醋生抽糖,3分钟50℃小勺装碗备用大闸蟹冲洗干净,仰面底朝天放入蒸架(这样蒸...
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- 我老公说买这种大闸蟹需要提前预订,这次,花了好几百块呢,然后突然快递就到了,特别鲜活的已经没有了,所以我就想弄一个,香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子,用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是,泡的私家泡椒都行大量的葱葱花和葱白都需要花椒是必不...
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- 一只寻找自由的最大个闸蟹在群体里脱颖而出,为了给它寻找一个完美归宿,主人我启动了A计划……用料大闸蟹1只丹麦肋排100克红枣2颗香菇2片姜3片葱段4根盐巴少许生抽2勺冷冻杂菜一大把大闸蟹煲饭的做法准备二人份的精米洗净后浸泡30分钟。与此同时,准备食材:将葱段、姜片、排骨...
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