- 自制酸奶,宇宝最近不爱喝,只好拿来做面包,简单方便,味道还不错😁用料酸奶240克高筋面粉200克红豆馅70克橄榄油15克干酵母3克糖30克盐3克酸奶蜜豆包的做法除盐以外,所有材料放到面包机,开启揉面键,面团揉匀后均匀的撒入盐。揉面功能结束后,静止发酵15分钟发酵好的面分三等份,用擀面...
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- 柔软的小小个面包,添加了牛奶、蜂蜜、鸡蛋,营养丰富,口感超棒。内馅用的是自制的蜜红豆,软糯甜香,大人孩子都很喜欢。匆忙的早晨,搭一杯牛奶或果汁,健康又美味,营养一百分,活力一整天。散发着淡淡奶香味的小面包,但是看着就已经非常的喜欢了。自己做的完全不用担心,有各种的防腐剂添...
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- 这个方子是加倍的量,可以减半做,另一半我做了豆沙毛毛虫。因为这个面量刚好做两盘。四个毛毛虫,12个小餐包,一个小吐司。空间利用的刚刚好,一次全部能烤完。所以记录下来,以后还可以用。这个方子还可以做两个450克的吐司。如果做一个,用量直接减半就好了。用料自制原味浓稠酸奶2...
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- 做手工面包其实也很容易,在揉面的过程中还可以减肥呀。既有美食,还可以消耗很多的卡路里,一举两得。甜面包面松软的窍门:首先是选用优质的高筋面粉,再就是面团要揉到完全扩展阶段,可以拉出透明的薄膜,还有烤制的时间和温度。我的这款面包烤制的过程温度还是有点高,表面起了几个...
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- 家里还剩很多蜜豆娃也爱吃就来个蜜豆早餐包吧😜用料高筋面粉225克低筋粉25克酵母3克糖20克酸奶100克鸡蛋20克水45克盐25克黄油20克蜜豆适量鸡蛋液适量蜜豆酸奶早餐包的做法后油法,除黄油盐之外,其他材料放一起混合,揉至出厚膜,加入黄油盐,肉出手套膜室温下发酵至2.5倍大分成6...
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- 草莓酱配蜜豆,酸酸甜甜的,非常好吃!这是采用的一次性发酵的,没有吃过的值得试试!用料高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉10克糖18克酸奶198克盐1克黄油(或玉米油)20克蜜豆200克草莓酱40克草莓酱蜜豆酸奶面包卷的做法先准备好蜜豆和草莓酱草莓酱和蜜豆的做法这里就不讲了,下厨房里有...
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- 用料材料1:高筋面粉350克糖50克盐3克奶粉12克鸡蛋1个酸奶150克牛奶70克黄油35克酵母5克材料2:蜜豆180克全蛋液适量扁桃仁片(表面装饰)适量淋膜纸托9个酸奶蜜豆面包的做法把全部材料,除酵母外放入松下105面包机里,再把酵母放在酵母盒里,按功能10进行发面,全程一个小时,结束后不要...
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- #搬运菜谱#2010年用料蜜豆随意酸奶随意消化饼干随意蜜豆酸奶杯的做法一层饼干,一层蜜豆,一层酸奶,层层铺。...
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- 用料全麦面包粉200克黑麦面粉100克红糖30克鸡蛋1个40克盐3克适量椰子油20克酸奶无糖浓150克酵母5克蜜豆适量桑葚果酱适量酸奶红糖蜜豆全麦面包的做法椰子油后放,面包机一个面包面团功能排气醒发15分钟蜜豆蜜豆馅桑葚蜜豆馅肉桂葡萄干南瓜子馅整形二次发酵38度50分钟,烤箱里...
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- 昨天下午到烘焙小店,提回团购的健伍厨师机。兴奋啊,回到家就开始折腾。事先已经到各家学习过厨师机打面团的过程,特别是自由的那篇,很详细,而且是同一款,省了自己慢慢琢磨的功夫,很快就能上手使用。几千大洋的机子,果然不同凡响。彻彻底底从手工揉面的减肥运动中,解放出来啦用料1(...
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- 喜欢软欧包麦香和Qt弹口感朋友们欢迎尝试👏用料酸奶老面配方原味酸奶10克高筋面粉38克水28克干酵母一小撮面包材料王后高筋面粉500克绵白糖35克盐7.5克脱脂奶粉(可以用全脂代替)15克干酵母6克蜂蜜25克牛奶50克水(更具面粉吸水性,不熟悉的朋友可以预留一部分水,以免面团太湿)285...
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- 才开光过的烤箱,烤盘也是十分贫瘠,手头只有零星几只小小模具。在焦急地等待各种新盘到来的时候、在食谱的海洋里翱翔的时候,突发奇想为什么不把手头的烤盘和材料利用起来呢?于是有了本款小餐包,可以说发生的十分突然了。面包面团随便选一款自己喜欢的软软拉丝来做吧,这里大概记...
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- 今天做的这款酸奶添加了蜜豆和酸奶冰沙,关键是不止好吃,而且还超级健康营养呢!炎热的夏季,坐下来一口一口品着甜美清凉的冰蜜豆酸奶,原本浮躁的心绪也会缓缓安定了下来!用料红豆芸豆豌豆紫花豆白砂糖红糖(豆子根据自己的喜好选择都可)冰蜜豆酸奶的做法将各种豆子洗干净放入锅中,加...
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- 甜豆子和酸奶也很配呀⭕️1、黑豆蛋白质含量高达36%-40%,是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。2、黑豆脂肪含量低,只有15.9%,而且含有较多的不饱和脂...
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- 八点半太晚了想做面包,但是又怕来不及,赶紧做个一次发酵的,省事,但是感觉要买个小点的排包模具才可以更好看。用料鸡蛋1个约47克蜂蜜80克酸奶110克牛奶90克高筋面粉350克酵母4克盐4克黄油30克蜂蜜酸奶排包的做法全部混合去厨师机然后预留15克左右的牛奶,分次加入到拓展阶段然...
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- 用料高筋面粉250克水磨粉50克鸡蛋1个50克牛奶120克白砂糖35克酵母5克黄油35克小三角奶酪54克蜜豆50克蜜豆奶酪包的做法先将鸡蛋,牛奶放在搅拌盆底部,再倒入高筋粉,水磨粉,加入糖,酵母,用厨师机搅拌成团,再加入切成小块的黄油,揉到扩展阶段,具体的面团程度可参考以前的帖子。待面团...
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- 《中国居民膳食指南》指出,食物要多样化,以谷类为主,粗细搭配。谷类及薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。此款面包含有谷、薯、豆类及粗粮,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸两者可相互补充,从而提高了蛋白质的利用率。用料高筋面粉410g紫薯泥200g酸奶100g淡奶油5...
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- 天热,懒得上烤箱,直接面包机了,省力清凉面包机:最大1000克容量,柏翠,双管加热迷上了二奶吐司,又想吃香香的椰蓉馅+蜜豆,就胡乱组合了,效果还不错!方子是900克的容量方子和馅料用到了椰油,椰蓉,自制酸奶里有少许椰浆,三椰碰头哈用料面团酸奶166克黄油50克高筋面粉500克全蛋液84克糖60克...
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- 这款面包用了冻干草莓粉,中间内馅是酸奶+蜜豆,口感非常柔软,颜色艳丽增加食欲还可以用此配方加入紫薯粉~南瓜粉~胡萝卜粉等用料王后高筋面粉500克蛋液100克牛奶280克盐4克细砂糖50克酵母5克雀巢炼乳20克总统黄油40克草莓粉20克柔软的草莓酸奶蜜豆面包的做法除黄油外所有食材...
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- 这款小面包因为加入了酸奶,所以很软很好吃,因为有蜜豆,所以糖放的也不多用料酸奶80克牛奶80克全蛋液80克糖(我放的是40克,不甜)40-60克酵母5克高筋面粉450克蜜豆适量盐2克黄油60克炼乳适量酸奶蜜豆小方包的做法酸奶,牛奶,蛋液,酵母,糖放入主锅,2分钟/37度/速3加入高粉,30秒/速3-6混合...
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- 这款面包用了自制的浓稠酸奶直接法省事又使面包绵软持久,内部组织细腻,口感松软,奶香味实足,椰蓉泡浆的表皮酥脆,让人忍不住吃了还想吃😃用料面团部分:新良高筋面粉(金像粉用210克)200克自制浓稠酸奶130克蛋液20克细砂糖28克奶粉10克酵母3克黄油20克盐2克泡浆部分椰蓉25克黄油10...
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- 因为小女儿爱吃用料高筋面粉225克低粉25克糖20克盐3克水40克酵母3克黄油25克鸡蛋20克酸奶原味100克蜜豆适量酸奶蜜豆小面包的做法除黄油,所有材料拌合。按你习惯的方式揉到出膜。加入黄油,继续揉到扩展。喜欢高品质就揉到完全。步骤二覆膜,发酵到2.5倍。大概一两个小时。步...
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- 给爱的人做美食!用料蜜豆适量酸奶克蜜豆酸奶的做法蜜豆是上一个教程做的,具体做法看上一个教程吧😄安慕希放冷冻室冻一会儿😊为了更冰美味哦😊...
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- 本方参考leibaobao00的蜂蜜酸奶排包,按照她的方子做了几次排包后,某天偷懒不想在擀卷,揉成团子就二次发酵,没想到出炉后面包松软又不失弹性。后又稍稍调整了方子。这个是目前我觉的最合适的材料配比。用料水30克酵母4克糖20克高筋面粉300克酸奶155克蛋液33克蜂蜜30克盐3克黄...
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- 甜甜酸酸,柔柔沙沙用料酸奶250g蜜红豆3勺蜜红豆酸奶的做法把原料放在一起搅搅搅喝吧!...
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