- 用料细砂糖35克(蛋白25+10蛋黄糊)鸡蛋3个玉米油20克牛奶20克低筋粉45克反正又不瘦,吃蛋糕吧的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放入无油无水的盆离(夏天蛋白我放在冰箱里了)加10克糖加玉米油,搅拌乳化加牛奶拌匀筛入面粉,Z字手法至顺滑无颗粒电动打蛋器打发蛋白,这个样子放第一次糖这样放第...
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- 这个面是一碗的量,特别好吃,(不过正不正宗我还真不知道,陕西我也没去过,哈哈。)出锅我两分钟就一口气都吃光了。另外,我这里用的是面片,因为我家没有别的面了,实际上可以用刀削面或者宽面,也可以用剩饺子皮拉长的简易面片。黑芝麻白芝麻都可以,但是我觉得白芝麻更好看哈哈。喜欢多吃...
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- 闺女爱吃花菜,还小吃不了辣,所以这次烧的就是无辣版,喜欢吃辣的小伙伴可以在第五步里加辣椒。用料花菜半个五花肉一块小葱一根洋葱小半个姜3片蒜3瓣胡萝卜三分之一根老抽一勺生抽两勺白糖两勺干锅花菜,锅干不干我不知道,反正很下饭的做法五花肉切薄片,胡萝卜切菱形片(喜欢什么片...
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- 不靠谱的分享。等我更新哦!一个菠萝切了,中间切几片烤干。剩下的加水榨汁过滤得到菠萝汁。然后开始组装。冰块➕菠萝汁➕气泡水➕咖啡液➕菠萝片➕迷迭香装饰。其实步骤很简单对吧!不过我来回做过几次发现其实也可以换着花样来玩,但我不建议你熬个菠萝酱(麻烦也不好吃)你买一个...
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- Janiben20141112嘉宾:宅间孝行嘉宾原创的不用奶油的奶油意大利面名字是okura取的[反正不是奶油意面]用料意大利面洋葱鸡肉西兰花胡萝卜反正不是奶油意面的做法煮意面将洋葱切成片加入2小块黄油加入洋葱翻炒出香味至软化鸡肉调味后焯一下水(感觉这里洋葱不用焯水啊???)将洋葱和鸡...
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- 用料只需要炒菜的用具用量:随你便反正是关于狗屎的不要问那么多了。的做法全世界给我找到这坨狗屎。再去圆明园把圆明园给毁了再去找到十二生肖喷水那个保存到了给我。找到这两个鸡蛋...
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- 网上搜了一下反沙芋头的做法,都是要油炸芋头,但是老广对所有油炸东西的认知就是:上火。通过核桃那么大的脑容量思考了半个小时之后,想出了这道不上火的反沙芋头。用料芋头半个白糖200克(视个人口味)水100ML好吃又不上火的反沙芋头的做法跟网上传统的做法一样,芋头切成条。关键步...
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- 各种减肥,各种反弹,结果就是越减越肥,最后总结还是科学营养饮食最靠谱,不能急于求成,那些迅速掉秤的方法都反弹,记录一下。用料鸡蛋个西红柿个茼蒿鸡胸肉牛肉虾吃瘦不饿瘦,不反弹的饭,已瘦十斤,继续努力!的做法早饭花生酱香蕉(看大家都夸好吃,结果一般)早饭蟹柳滑蛋早饭自制牛肉饼三明...
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- 本来就是想着试手的就准备了糯米没准备肉想不到还真失败了!!!几年了!!!我还是没学会包粽子!!!用料粽叶50片糯米适量反正我就是学不会包粽子的做法远处看看还可以估计要一顿10个才能吃饱这是16年包的是不是和走路草很像!大家好我就是走路草...
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- 加微信18518606765领取减肥食谱。十天见效。用料玉米紫薯红薯等肉类减脂一周食谱。月瘦轻松5斤不反弹的做法周一周二...
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- 家里来客人,是得上个硬菜才能拿得住,今天就来个正宗重庆烧鸡公!简单易学,你准备好了么!!用料郫县豆瓣酱2勺姜2片土豆1个花椒适量干辣椒适量葱适量鸡精适量料酒适量蒜瓣盐适量公鸡一只糖一勺啤酒一罐川南火锅调料三分之一袋酱油二勺老抽一勺超好吃重庆烧鸡公(正不正宗不知道)反正...
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- 对于我们北方人,至少是北京人来说,涮羊肉的标配就是麻酱调料。记得看过“爆肚冯”的一个介绍,在文章里爆肚冯掌柜的把怎么选材料,怎么切,甚至涮多长时间都说了,就是没有说调料配方,这是人家开店的法宝,父子相传的。于是乎,这么多年来,多少人就冲着爆肚冯的味儿去了他家店。咱们自己...
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- 用料金枪鱼1罐黑橄榄20个煮鸡蛋1个生菜2片紫甘蓝2片豌豆适量甜玉米适量白洋葱四分之一个酸黄瓜3小根圣女果10个西蓝花4大朵自制酸奶一瓶低脂不低脂我不知道,反正是超级好吃的做法把西蓝花,豌豆煮熟圣女果,洋葱,切丁生菜,紫甘蓝掰成小块黑橄榄切片熟鸡蛋剥壳,切成条酸黄瓜切片金...
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- 不想一样一样的炒了,就来个下饭的它吧!用料火锅底料适量自己喜欢的时蔬适量老抽半勺生抽1勺冒菜?炖菜?都不是!起不来菜名,反正不知道吃啥就做个它吧的做法准备自己喜欢的配菜(我准备了豆腐、凉粉、火腿、鱼籽丸、毛肚、豆芽、豆皮、金针菇、卷粉条、海带、蒜苗)锅中热油,五成热时...
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- 周末的下午突然想喝奶茶家里只有豆奶了灵机一动煮个豆乳奶茶吧味道还可以分享给大家PS:最近有很多留言,我也想说明一下,我的确没有太多专业的量杯量具,用的都是就地取材的工具。而且我的确是按照自己做的过程还原的,如果有说的不对的地方还请大家多多指教多多包涵~交流分享~用...
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- 这两天儿子嚷嚷着要吃卤肉饭,刚好家里有五花肉。外面的卤肉饭卤汁比较多,我的汤汁更浓稠一点。用料五花肉一斤多洋葱一个香菇几朵八角一个姜蒜若干片冰糖2块老抽料酒,生抽,盐,油适量青椒两个是不是台式卤肉饭?!反正光盘了的做法备料洋葱这次的五花肉特别好,肥瘦相当均匀香菇,这次...
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- 用料北豆腐金针菇肉馅葱、姜、蒜酱油耗油豆瓣酱勺花椒粒淀粉味淋正宗?不正宗?反正好吃的麻婆豆腐的做法北豆腐切块泡水备用,金针菇切去梗切三段,大蒜斜切片,大蒜拍碎切成蒜末,姜切丝备用。麻椒炒出香味,盛出,碾碎备用。(也可用现成麻椒粉)平底锅倒油,放入姜丝、蒜末、肉馅,炒至断生。...
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- 正:紫菜在外面。;手握寿司,军舰寿司。用料拌饭汁:寿司醋盐糖配料:三文鱼金枪鱼黄瓜日式大根鸡蛋火腿装饰物:粽子叶法香柠檬三本杉1号兰花樱花粉正反卷寿司的做法熬汤,盐,糖,寿司醋,收汤至一半。米饭,拌熬制好的汁。正卷留一格半。米饭铺匀放配料头摸水,大概半格多。卷在一起。如...
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- 这个菜谱我经常做,觉得味道不错,我没有焯水,菜花有多种做法,仅记录一下自己的做法,别忘记了用料菜花(有机无机都可以)半个小米辣两个葱蒜若干酱油1勺耗油1勺盐半勺花椒粉半勺植物油几克你们说的算郫县豆瓣酱1大勺(喝汤的勺子)五花肉适量干锅菜花,好不好吃不知道,反正家人经常要我做...
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- 昨晚突然很想吃,今天自己就胡乱做了,居然特别好吃用料香菇7个(大)杏鲍菇两个金针菇小半把茄子一个鸡蛋三个土豆三个黄瓜一根葱一个蒜五个甜面酱五大勺豆瓣酱两大勺芝麻酱一大勺盐五小勺蘑菇精五小勺手擀面适量凉开水一大盆豆油锅底火腿肠一根不知道叫啥反正好吃的做法洗净切...
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- 超市打折买了2盒羊肉卷,一个人不想吃火锅,尝试做葱爆羊肉,觉得味道非常好吃,所以想和大家分享一下,因为是临时想分享,所以没有拍照,请见谅用料羊肉卷350克到420克左右大葱勺酱油勺醋糖克盐克二锅头白酒适量巴西烤肉调料(孜然也行)适量干辣椒2只黑胡椒粉适量克蒜2瓣姜一点葱爆羊肉...
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- 金山银山,在很多酒店都有的一道菜!名字特别有意义,也很好吃哦!用料芋头/红薯500克水100克白糖100克油适量柠檬皮(去腻)适量(可不要)香菜(摆盘用)1根(可不要)金山银山又叫反沙红薯反沙芋头的做法芋头和红薯的前期做法完全相同,大家做的时候直接替换材料就可以了哦!芋头洗净去皮切块备用...
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- 因为喜欢蛋糕卷~我从最初的分蛋戚风蛋糕卷,到后来全蛋海绵卷,现在继续学习尝试不同方法的卷卷~这里分享的是大名顶顶的津田卷,只用面粉黄油鸡蛋的卷卷,鸡蛋的香味非常浓郁,蛋糕胚子很湿润绵密~和传统津田卷不同,我没有买特制模具,所以这里只记录下适合自己的方子,我的烤盘是28*28的...
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- 如果想做一个完美的蛋糕卷,总结来说可以分为三大要素:1⃣️不开裂:蛋白打太硬就会裂,多次尝试打软一些,就能解决2⃣️不掉皮:表面没烤透就容易在卷的时候粘到油纸上,最佳解决方案就是使用热风烤,实在没有热风可以增加表面的烘烤温度或时间3⃣️毛巾面:反卷的话底部需要做出漂亮的毛巾面,...
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- 纯属因为外面寿司卖太贵。用料米饭1锅海苔2片火腿肠1根黄瓜半根肉松200g食醋10g白糖2g熟芝麻5g千岛酱50g寿司正反卷的做法将火腿肠、黄瓜去皮切条备用。将米饭洗净蒸熟加入寿司醋搅拌均匀后,放置温热不烫手后待用。寿司醋:醋加白糖搅拌均匀(不喜欢米饭变色就使用白醋也可,如...
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