当前位置:厨趣阁 >

英式全麦马芬面包的精彩文章

英式全麦马芬面包做法烹饪大全 地道英式全麦马芬面包如何做
  • 英式全麦马芬面包做法烹饪大全 地道英式全麦马芬面包如何做

  • 用料高筋面粉200克全麦粉50克盐2克糖10克牛奶180克耐高糖酵母2克黄油10克英式全麦马芬面包的做法除黄油外的所有材料混合,打出粗膜加入软化的黄油,厨师机先低速混匀,高速打出薄膜放温暖湿润处发酵至1.5倍大发酵好的面团分成6等份,每一个按压排气,然后收圆,放入模具二次发酵至八...
  • 14425
英式马芬如何做才美味,怎么做英式马芬简单又好吃
  • 英式马芬如何做才美味,怎么做英式马芬简单又好吃

  • 6个的量。用料高筋面粉240克细砂糖5克盐5克奶粉5克酵母3克黄油5克冰水175克玉米或小米粉适量英式马芬的做法揉出膜,室温发酵2倍大。平均分6份,滚圆松弛20分钟。二次滚圆,湿毛巾沾湿,沾上玉米碎或小米粉,室温静置不盖保鲜膜发酵到模具八分满。盖油纸、烤盘,180°,15到20分钟。...
  • 5674
烫种全麦英式马芬包/麦满分食谱大全及做法,烹饪好吃的烫种全麦英式马芬包/麦满分方法
英式麦芬汉堡的详细做法大全,简单又营养的英式麦芬汉堡做法
  • 英式麦芬汉堡的详细做法大全,简单又营养的英式麦芬汉堡做法

  • 很简单很方便大家可以动手做哦生酮饮食用料鸡蛋2个生菜3片黑猪肉沫70g淡奶油10g椰子粉3大勺泡打粉1小勺黄油5g英式麦芬汉堡的做法黄油煎好鸡蛋两个椰子粉三大勺做成团放在平底锅煎黑猪肉沫煎成肉饼淡奶油淋上去摆盘摆好泡杯咖啡小贴士麦芬参考生酮快手英式麦芬只用到了平...
  • 17090
金枪鱼麦满分,附麦满分面包(英式马芬面包)配方,快手早餐必看食谱大全及做法,烹饪好吃的金枪鱼麦满分,附麦满分面包(英式马芬面包)配方,快手早餐必看方法
全麦英式麦芬(Q软)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦英式麦芬(Q软)方法
  • 全麦英式麦芬(Q软)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦英式麦芬(Q软)方法

  • 😂为了处理羊排肉,做了麦芬版羊肉荚膜用料黑麦面粉(新良)40g水140~145克黄油11克中筋面粉(金龙鱼麦芯)203克白砂糖15克盐2克鲜酵母13g全麦英式麦芬(Q软)的做法中筋面粉和黑麦混合,加入白砂糖和盐,低速搅拌均匀。溶解酵母水含在总液体里,加入水低速搅拌。基本上有初步出膜加入黄油低...
  • 18044
英式马芬面包(麦满芬面包胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的英式马芬面包(麦满芬面包胚)方法
蛋糕一样的全麦英式马芬面包🍞(6连模具)小米麦满分汉堡胚食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕一样的全麦英式马芬面包🍞(6连模具)小米麦满分汉堡胚方法
全麦低糖油英式麦芬食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦低糖油英式麦芬方法
  • 全麦低糖油英式麦芬食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦低糖油英式麦芬方法

  • 配方可以做12个麦芬,每个面团大小70-80g左右。如果不添加代糖和油,建议面团揉好后(不用出膜,揉至无干粉即可)放冰箱冷藏发酵。我用的直接法,成品效果也很好。用料高筋粉360克全麦粉140克鸡蛋2个牛奶300克酵母粉5克盐5克代糖20克椰子油15克玉米粉适量全麦低糖油英式麦芬的做法配...
  • 14868
低卡麦满分(英式马芬)食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡麦满分(英式马芬)方法
多谷麦满分💯英式马芬食谱大全及做法,烹饪好吃的多谷麦满分💯英式马芬方法
烫种全麦~英式玛芬面包食谱大全及做法,烹饪好吃的烫种全麦~英式玛芬面包方法
全麦黑芝麻英式麦芬食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻英式麦芬方法
英式麦芬(中式发面饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的英式麦芬(中式发面饼)方法
全麦英式马芬做法烹饪大全 地道全麦英式马芬如何做
  • 全麦英式马芬做法烹饪大全 地道全麦英式马芬如何做

  • 适合减脂的主食面包——全麦英式马芬。方子来自金大旺老师,我只是把一半高粉变成了全麦粉。这个菜谱只是为了记录我做过的主食面包,方便以后查找,所以都是文字表述,现在争取每一次做面包都拍下来。用料农家全麦粉190克砂糖6克盐5克速溶酵母4克软化黄油20克玉米碴适量冰水(泡全...
  • 16123
英式麦芬如何做才美味,怎么做英式麦芬简单又好吃
  • 英式麦芬如何做才美味,怎么做英式麦芬简单又好吃

  • 我做了九个小的,下次可以用大的模具少做几个用料面粉350g奶粉半袋水230g酵母5g盐5g糖5g油少量英式麦芬的做法将面团揉至光滑发酵至三倍大用玉米粉为干面,按压整形模具切出形状后,放油纸上二发20min烤箱200℃,烤制20min...
  • 29583
全麦英式马芬(一发版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦英式马芬(一发版)方法
英式马芬 猪柳蛋麦满分食谱大全及做法,烹饪好吃的英式马芬 猪柳蛋麦满分方法
英式马芬糕如何做才美味,怎么做英式马芬糕简单又好吃
  • 英式马芬糕如何做才美味,怎么做英式马芬糕简单又好吃

  • 用料黄油250g细砂糖60g鸡蛋4个低筋面粉270g泡打粉8g牛奶100g英式马芬糕的做法准备材料将黄油和糖用打蛋器充分打发,然后分次加蛋打匀。再把低筋面粉和泡打粉筛入打匀。最后加入牛奶。注意牛奶热水托热到40度。我这个糖放得很少,可以适当加。...
  • 7640
麦满分英式马芬面包食谱大全及做法,烹饪好吃的麦满分英式马芬面包方法
芝士猪柳蛋麦满分(英式麦芬面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士猪柳蛋麦满分(英式麦芬面包)方法
全麦英式麦芬|无油无糖食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦英式麦芬|无油无糖方法
无油无糖全麦英式马芬/英式松饼食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖全麦英式马芬/英式松饼方法
全麦英式马芬胚—营养加倍食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦英式马芬胚—营养加倍方法
全麦英式麦芬做法烹饪大全 地道全麦英式麦芬如何做