无添加草莓🍓酱(Krups厨房机器人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无添加草莓🍓酱(Krups厨房机器人版)方法
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家里貌似每天都不会断水果,各种各样。倒是,豆豆最爱吃的是草莓🍓
无论家里有多么珍贵的水果
豆豆最爱的是草莓🍓
一直想做草莓酱,然后给豆豆做草莓🍓圣代……
用料
草莓🍓 | 1000克 |
冰糖 | 250克 |
柠檬 | 半个 |
无添加草莓🍓酱(Krups厨房机器人版)的做法
用krups清洗草莓🍓,锯齿刀片,转速我这次用到了11,洗的非常爽,温度30度,时间两分钟
洗出了很多小虫子,脏东西,想到宝宝白天吃了一筐没洗的,突然想吐了。
洗完以后特别干净。然后和面程序,转速4,锯齿刀头,1分钟
加入冰糖,柠檬切成了片片,去了柠檬子,它很苦。
转速5,温度60,时间10分钟慢炖程序,转速5,温度120度,时间1个小时。这是熬好的草莓🍓酱。蒸汽盖不要盖,需要挥发水分……
浓浓的果胶,香甜可口,香飘万里
晾凉以后,等待装瓶
小贴士
手工制作就先料理机打碎一下,然后加冰糖熬……你也可以熬成有颗粒感的,就不要那么碎……
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