- 烤生蚝其实没有太大讲究美味的蒜蓉酱便是关键用料蒜4头葱白适量段洋葱一小块小米椒4个蒸鱼豉油适量蚝油适量冰糖2颗香油/芝麻油适量烤生蚝(附赠蒜蓉酱)的做法四头蒜拨好,搅一下,全部碎碎就好了,不要搅成泥像这样葱白、洋葱切碎一些锅里下油(油多一点),下葱白跟洋葱有香味之后放入...
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- 【生蚝清洗方法】买回来的生蚝如果是连壳一起还没开蚌的。先准备一盆温水加入大头盐浸泡3个小时。(这是个辛苦活)浸泡好以后戴上橡胶手套用刷子将生蚝壳表面刷洗干净,然后多冲几遍水,即可用小刀开蚌。【开蚌后的生蚝,内部肉的清洗方法】1、开蚌后将生蚝肉全部取出,加入盐和柠...
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- 蒜蓉烤生蚝一端上桌,香气扑面而来。一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑,滋味浓郁!少许辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美,让人吃完忍不住喊:“老板,再来一打!~”用料生蚝12只蒜适量葱适量红辣椒适量白胡椒适量盐适量蒜蓉烤生蚝的做法葱切葱花,红辣椒切细末。蒜...
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- 用料生蚝蒜蓉勺盐克葱根密制香料少许密制蒜蓉酱烤生蚝的做法剥蒜,压蒜蓉加特制香料,小辣椒,炒蒜蓉酱烤生蚝烤生蚝扇贝烤好后撒葱花。小贴士制作蒜蓉酱是关键。...
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- 每逢夏季来临,夜市的烧烤摊开始散发出一阵阵诱人的香味,各种海鲜只要淋上经过调制的蒜蓉酱,在高温炙烤下,发出吱吱的声音,仿佛在呼唤你去尝尝。而最受欢迎的大概是烤生蚝,有在外面吃过的朋友都知道,吃的时候是一打一打的下单,怎么吃都不够。在家自制烤生蚝,不仅成本低,还卫生,绝对可...
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- 看美食主播视频,被生蚝馋到了,于是某宝上买了一箱乳山生蚝。据说刺身是最好吃的,但是考虑到肠胃不太好不敢尝试,就用了蒜蓉粉丝蒸的做法,在我看来蒜蓉粉丝可以蒸绝大多数海鲜,试过后果然不出意外的好吃~生蚝最肥美的时候已经过了,先把做法记录下来,以后还可以做。蒜蓉酱的做法也是...
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- 用料蒜一只小米椒适量,喜欢辣可多加蚝油适量生抽适量油多烤生蚝蒜蓉酱的做法蒜蓉搅碎,不要太碎,清水多洗几遍,用力搓洗,洗去蒜的苦味。不洗的话,炸出来的蒜蓉酱是苦的,不要问我为什么知道(;´༎ຶٹ༎ຶ`)洗好拧干水分备用。热锅烧油,全程小火。放一小部分蒜蓉炸黄色,把剩下的倒入...
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- 自己在家炒的蒜蓉酱保质期短干脆蒸一锅生蚝解决它主要是为了不浪费蒜蓉酱嘻嘻嘻用料蒜好多瓣盐适量蚝油勺酱油勺油克生蚝30性感小辣椒根据口味家常版蒜蓉生蚝(附清洗生蚝步骤)的做法首先你要有一箱蚝(我觉得有些小的简称牡蛎)实在是贪便宜买的一箱子40大大小小都有能买大的就...
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- 零厨艺,高颜值,超美味!用料大蒜如图小米椒2个葱1根蚝油1勺生抽2勺超简单蒜蓉酱/蒜蓉生蚝的做法准备以上食材,这个是微辣版,如果不吃辣,就不用放小米椒。这些量可以做半碗蒜蓉酱了,够铺上10个生蚝了。蒜蓉有工具就用工具,没工具就慢慢剁。其他的像这样切好。葱头和葱花分开切。热...
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- 用料生蚝10个蒜头2头小米椒8个生抽1汤匙蚝油半汤匙葱白适量食用油适量蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法生蚝壳用刷子刷干净,蚝肉冲洗干净大蒜搅成蒜蓉(不用太碎,我觉得搅成蒜泥影响口感)小米椒和葱白切碎热锅(要有不粘涂层的锅)这里蒜蓉是干炒,不放油的哦!锅热后倒入蒜蓉,中...
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- 用料蒜2个整洋葱半个葱2根小米椒6个耗油1勺蒸鱼豉油2勺生抽1勺料酒1勺糖半勺生蚝蒜蓉烤生蚝的做法葱,蒜,小米辣,洋葱,切碎。油热后倒入锅中炒香。下调料炒均匀。盛出备用。生蚝洗净,开盖。放到烤盘上。每个生蚝都盖上调好的酱汁。预热烤箱,上下火200°,烤10分钟。摆盘撒上葱花。...
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- 用料生蚝10蒜蓉辣酱5勺大蒜10瓣蒜蓉生蚝(蒜蓉辣酱版)的做法大蒜切碎。国内放油,加蒜蓉辣酱,我用的天津利民蒜蓉辣酱。放入蒜爆香,盛出,刷在生蚝上。200度烤制10分钟就行了。...
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- 用料生蚝15只蚝油1➕1勺酱油1➕1勺糖5克油50克蒜2坨蒸鱼豉油1勺醋1勺小米辣2➕1个葱1根蒜蓉烤生蚝➕蒸生蚝的做法把买来的生蚝表面用刷子刷干净,把泥沙冲掉,最好要戴手套,因为我家那位手扎破了😛蒸生蚝:水烧开后将生蚝放入蒸锅,大火蒸10分钟,口子会自己张开哦,然后蘸下面的万能...
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- 自己用了好几年的方子,忘记在哪看的了,记录一下用料蒜切碎小米辣切碎葱切碎白洋葱切碎蚝油生抽盐蒜蓉酱蒜蓉生蚝蒜蓉扇贝的做法蒜蓉切碎后洗一下,用细的漏勺捞出挤干水分锅里烧油微热后加【一半】蒜蓉,小火熬,常搅拌别糊了!剩下一半待用,炸几分钟出香味后把小米辣,洋葱,葱都加上熬...
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- 超级美味的自制蒜蓉酱,和烧烤最配了。自从朋友们吃过这个酱,几乎每次烧烤都必做,曾经还被人“威胁”如果我不做这个酱就不吃生蚝,哈哈。这款蒜蓉酱超级百搭:烧烤、蒸扇贝、拌面都可以。烧烤的话搭配生蚝、茄子、生菜五花肉,或者蘸其他肉类吃都很赞。没什么照片,好不容易找到两张...
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- 深夜蚝情不食人间烟火但食人间美味用料生蚝适量大蒜适量蚝油1勺生抽1勺葱1根快手蒜蓉生蚝(附开蚝视频)的做法生蚝去壳洗净,大蒜切末用开蚝刀从一侧有缝隙的地方把刀伸进去,轻轻撬开,往一侧掰开热锅倒油,放蒜蓉,加生抽,蚝油调味,翻炒至断生备用生蚝放蒸架上,放上蒜蓉酱,水开蒸8分钟即...
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- 蒜蓉酱也是万能酱,可以用来炒菜,烧烤,蒸菜,拌菜用料蒜400克小米椒2个油500克葱10克小美蒜蓉酱(烤生蚝)的做法蒜加点水先5秒反转速度4剥好3秒速度5打碎后倒入油20分钟V小勺不盖量杯,不怕会焦,最后一分钟加10克生抽蒜蓉酱倒入生蚝,烤箱预热180度8分钟,开吃啦!欢迎交流切磋...
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- 😍😍8月份!生蚝的季节,必做这道菜!蒜蓉酱——过年必备!!没用完的可以放冰箱保存呀!也可以用来做蒜蓉虾,茄子,粉丝扇贝等等。🤔🤔喜欢的也可以加点粉丝在生蚝上,烤粉丝生蚝!也可以用蒸的,但是蒸没有烤好吃!烤才能爆出蒜蓉的香味!用料生蚝30头蒜中等大小3头,200克小米椒4个葱1根姜7片酱油...
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- 可以说是很好吃的蒜蓉烤生蚝&虾了呢~明天就放假啦~大家会出去踏青吗?我和同学出去踏青都是烧烤+打牌O(∩_∩)O哈哈~希望这道蒜蓉烤生蚝&虾可以带给你一个美味的小假期~用料蒜蓉酱独头蒜10个小葱2根小红辣椒随便生抽2大勺蚝油半大勺糖半小勺盐按自己口味适量加一点生蚝5个基...
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- 用料大蒜200克油150克小米椒4个生抽1勺蚝油1勺盐1勺白糖1勺万能蒜蓉酱(蒜蓉生蚝酱)的做法蒜瓣切去蒂备用;依次完成上面程序;全程小火,不喜欢吃辣的可以不放;煮好的蒜蓉加入一勺酱油,一勺蚝油,一勺糖,一勺盐搅拌均匀即可享用了,味道可以根据每个人的口味放调味,放凉后可以放冰箱冷藏...
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- 偶遇生蚝打折,不到2元一个,买了一堆。用料独蒜10瓣蚝油1勺生抽3勺小米椒6个生蚝18只油适量盐适量白糖适量小葱2根粉丝3把蒜蓉生蚝(附开生蚝方法)的做法很多朋友说生蚝不好开。其实买来放在蒸格上蒸3到4分钟,生蚝就会开口,就小刀轻松直开。所需调料,主要就是大蒜,我用的独蒜,因为比...
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- 想吃生蚝,又不会开壳,买纯肉又不方便烤着吃。结果吃货总能想出新办法,用烤蛋挞的锡纸杯装着生蚝肉烤,完美解决所有问题。用料蒜3头生抽酱油2勺盐3克蚝油1勺生蚝肉1斤花生油适量白糖3克蒜蓉烤生蚝(烤箱)的做法用工具把蒜剁碎,尽量碎一点,均匀一点做出的蒜蓉酱口感会更好。花生油加...
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- 每次吃生蚝都要临时制作,有些工作忙的却来不及,近日,跟做烧烤的姐姐学做的独门秘方生蚝蒜蓉酱分享给大家哦!一次做好,可以用几次,省心很多用料蚝油半勺盐10克老蒜半斤白砂糖两勺生抽1勺小米辣5-6个生蚝蒜蓉酱的做法小米辣洗干净,因为我还弄了生抽辣椒酱,所以多洗了一些,喜欢特辣的...
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- “方法简单,美味不减”“每个家庭必备的蒜蓉酱”用料蒜1头小米辣1个配料A盐8克味精4克蚝油10克🔥复刻夜市烧烤摊金银蒜蓉酱(另附烤生蚝/蒜蓉蒸扇贝做法)的做法蒜和小米辣全部切碎,将一半的蒜蓉放入碗1中备用油热后放入菜板上的蒜蓉,小火烧出蒜香蒜微黄后加入小米辣和配料A,继续...
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- 用料蒜6头酱油适量洋葱小半只小葱适量洋葱小半只红小米椒8根青椒半根腌萝卜干儿一小把耗油生蚝12个烤蒜蓉生蚝的做法先将表面泥土蜉物刷洗干净,简单用劲刷就行,不用太仔细大蒜剁碎装碗,小米椒剁碎装碗,洋葱剁碎装碗,青椒剁碎装碗,小葱才切碎,腌萝卜干儿切碎。锅里烧油,多一些,放入...
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