![奶油洋葱土豆汤，简易版（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油洋葱土豆汤，简易版（记录配方）方法]( "奶油洋葱土豆汤，简易版（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油洋葱土豆汤，简易版（记录配方）方法")
- 土豆融在汤里增加了浓稠度，非常细腻顺滑。成品如果再用破壁机打一下就是土豆浓汤了。洋葱不仅和各种肉类很搭，也可以用来给素菜提鲜。材料量我按存货数量放的，可以更改，不过洋葱和土豆量别太少。水量可以根据喜好加50ml～100ml，跟我一样喜欢浓的就不加了。不需要加糖，因为洋葱会...
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![记录配方如何做才美味，怎么做记录配方简单又好吃]( "记录配方如何做才美味，怎么做记录配方简单又好吃")
- 只为记录自己从各个地方搜寻的好配方好作品。如有侵权请联系我删除。用料盐克记录配方的做法好吃的馄饨馅～酸汤馄饨配料红豆汤（水量再多一些）红薯蛋挞180度20分钟左右。各种料汁烤羊排步骤1烤羊排步骤2烤羊排步骤3...
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![记录一下包子皮配方食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下包子皮配方方法]( "记录一下包子皮配方食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下包子皮配方方法")
- 用料面150克酵母3克泡打3克水85克下面是我自己翻倍做了的面300克酵母4泡打粉3水175克糖8又翻倍了…哈哈面450酵母5泡打3水255糖10克记录一下包子皮配方的做法冷水上锅大火水开后11分钟关火，闷5分钟。小贴士这是我做过很多包子里面最好的一个配比。非常宣软。主要注意2发一...
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![蛋糕胚配方记录，方便查看。食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕胚配方记录，方便查看。方法]( "蛋糕胚配方记录，方便查看。食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕胚配方记录，方便查看。方法")
- 记录自己的菜谱。用料鸡蛋个牛奶克色拉油克低筋面粉克细砂糖克蛋糕胚配方记录，方便查看。的做法6寸鸡蛋3只牛奶28g植物油28g细砂糖28g+17g低筋粉50g165°温度太高。8寸鸡蛋5只牛奶50g植物油50g细砂糖50g+30g低筋粉90g165°烤约60分钟。可可戚风：把其中15g低筋更换成可可粉...
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![戚风/蛋糕卷配方，简单易记！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风/蛋糕卷配方，简单易记！方法]( "戚风/蛋糕卷配方，简单易记！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风/蛋糕卷配方，简单易记！方法")
- 网上戚风、蛋糕卷配方各色各样比例都不相同。记住这个基础配方，你就可以随心所欲！1个鸡蛋（大鸡蛋）对应：糖15克油12克，牛奶12克低筋粉18克（糖的15克，其中10克给蛋白一起打发，另5克给蛋黄进行搅拌）这个比例是我尝试过几次不同比例之后觉得自己比较喜欢的一个比例。还有一种比例是蛋1...
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![基础白吐司（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白吐司（记录配方）方法]( "基础白吐司（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白吐司（记录配方）方法")
- 次方做正方形吐司、450g吐司各一个用料中裕高筋面粉450克水335克细砂糖15克盐5克耐高糖酵母5.4克黄油20克基础白吐司（记录配方）的做法除黄油外所有材料放入厨师机，厨师机1档，2分钟，材料混合均匀后，4档6分钟，可以拉出厚膜，放入黄油，4档6分钟，5档1分钟，之后在4档1分钟，成手套膜。28度发...
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![50%全麦吐司（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（记录配方）方法]( "50%全麦吐司（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（记录配方）方法")
- 用料金像全麦粉125克白燕高筋粉125克水170克黄油18克红糖10克蜂蜜10克干酵母4克盐4克50%全麦吐司（记录配方）的做法除黄油外所有材料混合均匀，厨师机1档1分钟，4档9分钟左右，揉出厚膜，拓展阶段，放入黄油，4档6分钟，3档3分钟。夏季室温28度，发酵两倍大。排气滚圆分割成3份，松弛15分钟。...
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![红豆沙（自用配方记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙（自用配方记录）方法]( "红豆沙（自用配方记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙（自用配方记录）方法")
- 不耐油糖方便自查用料红豆克水克红豆沙（自用配方记录）的做法1.陈皮红枣红豆沙红豆：生重100g，湿重150g水：200g红枣：50g陈皮：3g成品275g2020年4月3日：25g红豆沙40g皮，共11个青团稍甜，红枣可减量，分馅、第一次蒸后（如图）、第二天再蒸时干湿度适中...
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![配方记录：松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的配方记录：松露巧克力方法]( "配方记录：松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的配方记录：松露巧克力方法")
- 用料黄油25克淡奶油75克巧克力145克咖啡力娇酒15克配方记录：松露巧克力的做法黄油25淡奶油75，加热到沸腾关火，等几分钟，加145巧克力用刮刀搅拌到顺滑，加15咖啡力娇酒拌匀，倒冰格冷藏一夜两种70的，2/3嘉利宝，1/3法芙娜，外壳是30椰子油+90法芙娜，隔水融化，凝固的松露巧克力放里面过一...
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![［记录1］消耗蛋黄配方食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录1］消耗蛋黄配方方法]( "［记录1］消耗蛋黄配方食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录1］消耗蛋黄配方方法")
- 原创方子：猪猪为了消耗蛋黄，选择了这个方子，我翻倍了消耗，配料克数些许差点❤发菜谱只为了方便自己记录材料以及操作，所需要做的时候可以快速翻阅，若得罪了原创，可告知删除用料蛋黄8个牛奶100克糖50克低筋粉120克［记录1］消耗蛋黄配方的做法1.蛋黄分次加糖打发到浓稠，打蛋器提起蛋液...
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![记录吐司配方（yiyi妈妈配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的记录吐司配方（yiyi妈妈配方）方法]( "记录吐司配方（yiyi妈妈配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的记录吐司配方（yiyi妈妈配方）方法")
- 用料中筋面粉236.5克谷朊粉13.5克牛奶132克炼乳21克鸡蛋1个白砂糖30克食用盐3克奶粉13克耐高糖酵母3克玉米油30克记录吐司配方（yiyi妈妈配方）的做法全部材料倒进面包机考好了...
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![配方记录如何做才美味，怎么做配方记录简单又好吃]( "配方记录如何做才美味，怎么做配方记录简单又好吃")
- 配方记录用料6寸+8寸上145，下150，60min蛋黄36个(鸡蛋60-65克一个)牛奶1105克/奶粉15克水90克/水95玉米油175克低粉2115克玉米淀粉220克---------------------------------------------蛋白6个柠檬汁适量细砂糖100克盐3克--------------------------------------------6寸面...
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![超级简单的烤肠配方「记录」食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的烤肠配方「记录」方法]( "超级简单的烤肠配方「记录」食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的烤肠配方「记录」方法")
- 烤肠配方记录用料瘦肉500克盐15克糖10-15克蜂蜜5-0克生抽1调羹（汤勺）蠔油0.5-1调羹（汤勺）白胡椒粉1克花椒粉1克梅酒5-10克（可换成红酒等低度酒）纯净水35-30克（如果不放酒，水放40克）超级简单的烤肠配方「记录」的做法记录稿...
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![随手记录芋头酥，无配方食谱大全及做法，烹饪好吃的随手记录芋头酥，无配方方法]( "随手记录芋头酥，无配方食谱大全及做法，烹饪好吃的随手记录芋头酥，无配方方法")
- 无配方，只是我的随手记录。用料。。随手记录芋头酥，无配方的做法芋泥44g/麻薯25（原配方*3）40g芋泥切好另一面朝上擀...
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![玉米汁（记录配方版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米汁（记录配方版）方法]( "玉米汁（记录配方版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米汁（记录配方版）方法")
- 做过几次玉米汁，效果都不太理想，这次借鉴了下厨房各位朋友的配方重新尝试了一下，跟外面买的没什么区别了。新建这个菜谱是为了记录一下每次做的配比和口感，做更好的玉米汁😁用料生玉米1-2根纯牛奶一盒小米适量纯净水适量白糖适量玉米汁（记录配方版）的做法第一次试验玉米一根加...
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![乱七八糟的配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的乱七八糟的配方记录方法]( "乱七八糟的配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的乱七八糟的配方记录方法")
- 乱七八糟乱糟糟用料笔1支乱七八糟的配方记录的做法银丝卷：面粉300、白糖30、奶粉150（加水后液体159）、酵母粉3（3.5）、油6奶油南瓜汤：南瓜净重270克、牛奶180克、黄油克、盐+黑胡椒少许梨汁棒棒糖：梨汁250克、冰糖200克、麦芽糖10克、罗汉果1个肠粉：肠粉50克、水125克奥利奥咸奶油...
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![250g吐司配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的250g吐司配方记录方法]( "250g吐司配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的250g吐司配方记录方法")
- 原方是恬子tianzi的两个320克的方子，我换算一下，改了一下配方。用料中种高筋面粉125克鸡蛋+牛奶（适量增减）80克细砂糖2克盐0.5克干酵母0.7克主面团高粉55克糖15-20克水14克盐1.5克牛奶22克干酵母1.3克橄榄油1勺250g吐司配方记录的做法中种面团常温0.5小时+冷藏12-20小时撕快...
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![记录一下纯素方包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下纯素方包配方方法]( "记录一下纯素方包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下纯素方包配方方法")
- 方子是450克吐司模的用料液种:高筋粉75克过滤水75克酵母0.5克主方:高筋粉180克酵母3克糖30克玫瑰盐3克无糖豆奶100克玉米油30克记录一下纯素方包配方的做法液种提前一天发酵，放冰箱常温，用时提前一小时拿出来回温，夏天免回温，直接拿出来就可以用。搅拌一定要泡泡糖膜状态（手套...
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![记录燕麦的各种配方食谱大全及做法，烹饪好吃的记录燕麦的各种配方方法]( "记录燕麦的各种配方食谱大全及做法，烹饪好吃的记录燕麦的各种配方方法")
- 方便自查用料燕麦牛奶鸡蛋苹果泥香蕉泥记录燕麦的各种配方的做法燕麦司康燕麦（粉）2cup奶油1/2cup鸡蛋1个烤燕麦燕麦1/2cup牛奶1/2cup鸡蛋1个隔夜燕麦粥燕麦1/2cup牛奶1/2cup酸奶1/2cup燕麦马芬燕麦（粉）1cup牛奶1cup鸡蛋2个燕麦松饼燕麦（粉）1/4cup牛奶1/4cup鸡蛋1个燕麦可丽燕麦...
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![50克蛋黄酥配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的50克蛋黄酥配方记录方法]( "50克蛋黄酥配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的50克蛋黄酥配方记录方法")
- 依自家喜好，月饼和蛋黄酥都是50克。吃一个刚刚好，美味不齁人。记录一下方子，方便年年中秋派上用场。10个量。用料水油皮中筋面粉88克细砂糖16克猪油31克90度开水36克油酥中筋面粉72克猪油36克50克蛋黄酥配方记录的做法1234567小贴士2盘，180度35分钟3盘，180度45分钟75克时间延...
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![葱花卷（配方记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱花卷（配方记录）方法]( "葱花卷（配方记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱花卷（配方记录）方法")
- 妈妈爱吃葱，每次做她都说：多放点葱好吃。现在每次做都还会想起她~用料水350克酵母6克中筋面粉600克糖30克胡椒盐植物油葱花小苏打葱花卷（配方记录）的做法6克干酵母+40摄氏度以下温水350克，搅拌溶化。600克中筋面粉+30克糖+酵母水，厨师机搅拌至无干粉。醒面20分钟，厨师机低速搅1...
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- 我就是给自己记下配方，这样下次不需要再计算了。仅此而已，所以没步骤。用料鸡蛋4个大的每个60g以上白糖80克牛奶48克黄油32克奶油奶酪320克低筋面粉55克淡奶油32克记录七寸方轻芝士蛋糕的配方的做法打蛋搅拌面糊水浴法炉温保持在100°到110°烤60分钟，之后调整炉温到140°烤...
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- 32L两盘，不要弄得太厚哦，薄一点很酥脆用料鸡蛋1个低筋面粉260克绵白糖80克小苏打2克猪油（也可以换成黄油）40克玉米油100克桃酥（记录自用配方）的做法第一种，鸡蛋，猪油（软化状态的，就是感觉快融化了），玉米油，绵白糖，混合好面粉＋小苏打，混合均匀，筛如其中，一定要拌匀哦⊙∀⊙！第二种，也可以不软...
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![纯粹记录自己的配方，食谱大全及做法，烹饪好吃的纯粹记录自己的配方，方法]( "纯粹记录自己的配方，食谱大全及做法，烹饪好吃的纯粹记录自己的配方，方法")
- 用料巧克力华夫饼粉100克低筋面粉1100克鸡蛋3个黄油30克砂糖40克泡打粉4克牛奶100克玉米油30克纯粹记录自己的配方，的做法牛奶加糖搅拌均匀加入鸡蛋，继续搅拌均匀过筛巧克力味的华夫饼粉➕低筋面粉➕泡打粉，加入前面的液体中，搅拌均匀，尽量不要有颗粒黄油隔热水融化，然后与玉米...
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![「记录」君之 • 简单美味的基础肉饼配方食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录」君之 • 简单美味的基础肉饼配方方法]( "「记录」君之 • 简单美味的基础肉饼配方食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录」君之 • 简单美味的基础肉饼配方方法")
- 在君之的公众号里看见的配方，简单快手又美味，搬运到这里方便操作。用料肉末（猪肉或牛肉）250克姜末5克大蒜1瓣盐3克料酒15克洋葱末30克黄油15克白胡椒粉0.5克【记录】君之•简单美味的基础肉饼配方的做法在肉末里加入姜末、蒜末、盐、料酒、熔化的黄油、白胡椒粉、洋葱末，抓匀...
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