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- 全程手揉揉面用料高筋面粉700克水或牛奶350克（我是用水家里没牛奶，但味道一样好吃）鸡蛋80克个盐5克砂糖120克奶粉30克酵母10克黄油100克装饰：黄油20克玉米油80克鸡蛋3个糖60克椰蓉60克超柔软黄油小餐包的做法除了黄油，酵母以外的所以材料混合均匀无干粉状态装入盘里保鲜鲜膜盖...
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![超柔软南瓜🎃小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软南瓜🎃小餐包方法]( "超柔软南瓜🎃小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软南瓜🎃小餐包方法")
- 加入汤种让南瓜餐包更加柔软。放置3天还是软fufu！原方来自大四和小丫，我给稍微改了下整形方法。用料高筋面粉450克细砂糖50克牛奶110克奶粉15克蒸熟南瓜泥110克炼乳45克黄油30克盐5克鲜酵母15克汤种90克超柔软南瓜🎃小餐包的做法材料准备。汤种做法，额外20克高粉➕80克水放...
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![超柔软牛奶小面包餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶小面包餐包方法]( "超柔软牛奶小面包餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶小面包餐包方法")
- 🥯小小一个超级香🌸早餐、下午茶来两个太舒适啦～用料鸡蛋1个牛奶160克高筋面粉300克酵母粉4克糖50克盐2克黄油50克超柔软牛奶小面包餐包的做法黄油提前拿出来自然解冻软化，除黄油外所有材料放入面包机揉面15min，接着放入黄油继续揉面20min。（手揉的话最终揉出手套膜即可）发酵1...
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![超级柔软的淡奶油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的淡奶油小餐包方法]( "超级柔软的淡奶油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的淡奶油小餐包方法")
- 冰箱里的淡奶油开了封一直没来得及用完它，看到厨友做的这款胖乎乎软绵绵的餐包后立刻心动了，心动不如行动，赶紧做起来😎用料金山日式土司粉400克淡奶油200克水80克鸡蛋1个（约50克）细砂糖40克盐3克酵母5克超级柔软的淡奶油小餐包的做法所有材料放入厨师机桶中一档揉成团，转二档...
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![太妃组+超柔软的淡奶油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃组+超柔软的淡奶油小餐包方法]( "太妃组+超柔软的淡奶油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃组+超柔软的淡奶油小餐包方法")
- 用料高筋面粉380克鸡蛋(50克)1个牛奶125克淡奶油90克耐高糖酵母5克细砂糖40克盐3克黄油30克全蛋液刷表面适量白芝麻适量太妃组+超柔软的淡奶油小餐包的做法把除黄油以外的其他材料放入厨师机搅拌桶内。低速揉到面团无干粉状态后，改到一档揉到面团能扯出比较厚的膜。加入室...
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![超柔软早餐包的详细做法大全,简单又营养的超柔软早餐包做法]( "超柔软早餐包的详细做法大全,简单又营养的超柔软早餐包做法")
- 普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定用料中筋面粉290克盐2克水115克鸡蛋1个（55克）糖15克酵母5克黄油30克陈皮红豆沙或凤梨百香果酱馅料240克超柔软早餐包的做法把除酵母、黄油以及馅料以外的食材放在一起搅拌搅...
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![超柔软椰香菠萝小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软椰香菠萝小餐包方法]( "超柔软椰香菠萝小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软椰香菠萝小餐包方法")
- 用料高筋面粉230g酵母5g牛奶80g鸡蛋全蛋液40g低筋面粉20g淡奶油60g糖35g盐2g椰蓉少许超柔软椰香菠萝小餐包的做法将所有材料放入面包机桶内，如果没有面包机，就用手把所有材料混合揉出手套膜就可以了盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏16个小时，我通常就是冷藏一晚上面团从冰箱里拿出室...
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![消耗淡奶油 0黄油简单快手超柔软小餐包/冰面包的详细做法，消耗淡奶油 0黄油简单快手超柔软小餐包/冰面包做法技巧]( "消耗淡奶油 0黄油简单快手超柔软小餐包/冰面包的详细做法，消耗淡奶油 0黄油简单快手超柔软小餐包/冰面包做法技巧")
- 家里淡奶油太多了这一份刚好是28*28金盘的量可以一次发酵可以两次发简单快手不用分开加盐加黄油两次发确实更好吃一些加了喷射奶油冷冻一下绝了有点像大泡芙➕可颂口感直接吃也非常好吃但是一定要记住越柔软的面包（没加添加剂的）热量越高夏天怕面团升温最好鸡蛋牛奶都是冰...
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![超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬方法]( "超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬方法")
- 我今天分享的这款淡奶油小面包液体部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶，这样做出的面包奶香味儿会更加醇厚，由于淡奶油用量比较大，就省去了黄油，利用淡奶油的油脂就完全足够了，这款小面包采用一次发酵的方法，节省时间，面包物质细腻，整体非常柔软，妥善保存会一直保持柔软状态，配方用...
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![全麦小餐包（超柔软配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小餐包（超柔软配方）方法]( "全麦小餐包（超柔软配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小餐包（超柔软配方）方法")
- 用的液种哈，包的椰蓉馅。用料液种:全麦粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋+牛奶130克盐3克细砂糖30克黄油20克全麦小餐包（超柔软配方）的做法将液种材料混合均匀，盖保鲜膜室温发酵3个小时或者放冰箱发酵一个晚上（放冰箱三天没问题。）至体积变大，里面有气孔。全麦发酵不...
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![柔软小餐包如何做才美味，怎么做柔软小餐包简单又好吃]( "柔软小餐包如何做才美味，怎么做柔软小餐包简单又好吃")
- 真的超级柔软，方子参考慧绘。用料高筋面粉180克低筋面粉40克酵母2克黄油30克水110克鸡蛋液25克盐2克糖粉40克奶粉10克8寸不粘方形烤盘预留20克的水，面粉批次品牌不同吸水性也不同，看面团状态慢慢加柔软小餐包的做法把黄油外的材料放入厨师机桶里，先液体再粉类最后放入酵母粉...
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![柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款方法]( "柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款方法")
- 这款烤箱.上色很均匀，完全不输一些千元烤箱。性价比真的超高。#德国DETBOM烤箱图文源自小红书：安浅浅#detbom烤箱用料淡奶油200克鸡蛋1个盐克细砂糖2克牛奶80克酵母10克高筋面粉400克糖45克柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款的做法1.把所有材料混合均匀，揉出手套膜，静置20分钟...
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![超柔软日式牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软日式牛奶小餐包方法]( "超柔软日式牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软日式牛奶小餐包方法")
- 我真的超级喜欢这款日式牛奶小餐包，真的超级柔软，并且揉完超级光滑，一点都不沾。面团组织超级好，香甜可口，一个人可以吃好几个用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母4克牛奶150克第二步面团材料高筋面粉100克奶粉8克盐4克鸡蛋1个细砂糖40克淡奶油25克黄油25克超柔软日式牛奶小餐包...
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![超级简单柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单柔软小餐包方法]( "超级简单柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单柔软小餐包方法")
- 用料牛奶210克鸡蛋1个（50克）糖50克盐5克酵母5克高筋面粉400克黄油32克超级简单柔软小餐包的做法依次将牛奶210克、鸡蛋液50克、糖50克、盐5克、酵母5克及高粉400克放入主锅，20秒速度3混合，揉面5分钟，然后加入黄油32克，再揉面2分钟。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大。发酵完成，将...
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![超级柔软的双拼小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的双拼小餐包方法]( "超级柔软的双拼小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的双拼小餐包方法")
- 来自女神爱和自由的方子，小包子又香又软～颜值萌萌哒用料高筋面粉280克低筋面粉120克酵母4克细砂糖48克盐5克蛋液32克牛奶228克黄油32克葡萄干（水或酒浸泡）60克表面装饰：蛋液杏仁片粗砂糖等超级柔软的双拼小餐包的做法将除黄油、葡萄干以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，...
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![超软淡奶油餐包，无需黄油快速出膜，棉花般柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的超软淡奶油餐包，无需黄油快速出膜，棉花般柔软方法]( "超软淡奶油餐包，无需黄油快速出膜，棉花般柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的超软淡奶油餐包，无需黄油快速出膜，棉花般柔软方法")
- 这个面包是大量消耗淡奶油的，吃起来奶香味儿特别足，又很软，钙含量高，甜度比较低，喜欢甜的可以多加点糖，做早餐包很合适，不用加黄油，全部材料揉出膜，速度很快很好揉，做法比较简用料高筋面粉400克细砂糖45克盐3克耐高糖酵母4.5克鸡蛋1个淡奶油200克牛奶80克超软淡奶油餐包，无需黄油快...
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![超柔软的大米小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的大米小餐包方法]( "超柔软的大米小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的大米小餐包方法")
- 今天跟大家分享一款做法简单又快手的大米小餐包，一次发酵就能完成的约，超柔软好吃，喜欢的小伙伴快来试试吧用料大米面包粉300克水150克酵母2.5克全蛋液45克黄油40克超柔软的大米小餐包的做法1，准备所有食材2，将所有食材除黄油外都放在厨机机里。3，低速将食材混合均匀4，加入黄油5...
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![超柔软椰蓉小餐包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软椰蓉小餐包小美版方法]( "超柔软椰蓉小餐包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软椰蓉小餐包小美版方法")
- 超级柔软.....................用料高筋面粉400g鸡蛋50g全蛋牛奶200g酵母5g糖60g黄油30g黄油（椰蓉料）28g椰粉（椰蓉料）50g全蛋液（椰蓉料）35g糖粉（椰蓉料）30g超柔软椰蓉小餐包小美版的做法我用小美把除了黄油的其他材料一起放入主锅，30秒/速度3混合均匀，然后选择揉面模式7分钟，还剩4分...
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![「天然酵母奶油小餐包」快速搞定的超柔软小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「天然酵母奶油小餐包」快速搞定的超柔软小面包方法]( "「天然酵母奶油小餐包」快速搞定的超柔软小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「天然酵母奶油小餐包」快速搞定的超柔软小面包方法")
- 最近工作特别糟心，回到家又忙着做单，基本上连给自己做早餐的心情都没有了。面包也是怎么简单怎么来。所以做最多的就是这款奶油餐包，而且因为正常情况下是应该要卷成奶油餐包的经典卷卷样子，可我宁可直接滚圆了丢烤盘里面烤出个排包，然后吃的时候揪一团下来吃就好了。做的是天...
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![超柔软细腻牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软细腻牛奶小餐包方法]( "超柔软细腻牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软细腻牛奶小餐包方法")
- 自己记录一下成功的方子，怕遗忘用料高筋面粉350克牛奶220克黄油25克酵母4克鸡蛋1个盐3克糖50克超柔软细腻牛奶小餐包的做法1.面粉用的👆，吸水性特别好，容易出膜，揉好的面团完全不粘手2.黄油和盐暂时不放，厨师机1档2分钟成团，加盐厨师机5档8分钟，出粗膜加入软化的黄油，厨师机2档8...
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![无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包方法]( "无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包方法")
- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克牛奶210克糖20克盐2克老面170克橄榄油20克无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包的做法老面170克混合所有食材揉成光滑面团室温发酵40分钟后放入冰箱冷藏发酵10-16小时回温1小时均分成16份团圆二次发酵50分钟180°上下火13分钟...
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![奶黄馅小餐包-柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄馅小餐包-柔软拉丝方法]( "奶黄馅小餐包-柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄馅小餐包-柔软拉丝方法")
- 32L长帝烤箱，综合了几个方子且略有调整，自己做个记录，此配方可以做12个小餐包。用料面团：高筋面粉（我的是超市买的金龙鱼）200克鸡蛋1个（我家的是土鸡蛋大约40g，可以预留些许在最后刷面包用）牛奶90-130克淡奶油20克白砂糖15克盐1.5克干酵母2克黄油15克少许白芝麻奶黄馅：鸡蛋1个细砂...
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- 有人问就把有些问题写在前面：1、因为商家标注奶油奶酪的名称太多，只要包装上写着是creamcheese就可以。马苏里拉芝士、片状奶酪都不是同一种东西，也不能用黄油、淡奶油替代。2、可以使用烤箱发酵，设定好发酵温度之后放一杯温热的水制造湿度。3、一定要用耐高糖酵母，不需要减糖...
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![柔软好吃的香葱黄油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软好吃的香葱黄油小餐包方法]( "柔软好吃的香葱黄油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软好吃的香葱黄油小餐包方法")
- (=^ェ^=)给自己做一个记录，方便下次再做。用料波兰种：酵母粉1克水60克高筋面粉60克主面团:高筋面粉200克细砂糖25克盐2克酵母3克奶粉8克全蛋液20g水100g黄油20克黄油蒜茸馅：黄油30克糖粉10克蒜茸10克（2瓣）盐2.5克小葱5克柔软好吃的香葱黄油小餐包的做法把1g酵母和60g水搅匀，加...
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![超柔软的奶油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的奶油小餐包方法]( "超柔软的奶油小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的奶油小餐包方法")
- 今天朋友来家里玩说想看我做面包，于是我做了个简单的，方便，快手。自从上次鸡腿包用了家里普通面粉后发现添加了普通面粉的面包更松软，今天又用上它了。配料:中筋粉200，高筋粉200，蛋一只，淡奶油90克，酵母5克，牛奶125克，炼乳20克，糖60克，盐3克，黄油30克。用料鸡蛋1个超柔软的奶油小餐包...
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厨趣阁
