- 试做,味道不错,记录菜谱用料黄鳝600克黄瓜1根糖3克生抽适量老抽适量黄酒适量大葱1根泡海椒5个泡姜1大块蒜1碗淀粉水适量红花椒一把鲜青花椒一把青椒(细)2个小米辣5个生姜1块豆瓣酱1勺烧鳝鱼(记录,无图)的做法鳝鱼切好加大量盐揉搓洗净,重复3次以上,直到水无血色,粘液较少蒜对半切开...
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- 下酒又下饭的鳝鱼好不太喜欢吃。也还是喜欢吃。喜欢吃自己做的因为卫生干净。不喜欢吃外面餐厅的这样做的鳝鱼有家的味道用料黄鳝1000克黄瓜1根蒜10瓣姜8片郫县豆瓣2勺糖1勺生抽3勺盐适量青红花椒各20粒酱油2勺辣椒节7个泡菜一小碗大葱1根烧鳝鱼的做法配料如图可点开看。...
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- 天上九头鸟,地上湖北佬!爱吃的湖北人什么都吃,也会吃。这不又乱炖!用料牛蛙鳝鱼洋葱猪油基本调料干辣椒鳝鱼烧牛蛙的做法嘻嘻好吃看的见...
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- 我是一直喜欢吃鳝鱼的,因为老公不喜,所以我很少做!偶尔也会嘴馋😋……用料黄鳝(去骨后)600克豌豆600克大蒜、老姜、泡椒、小米辣适量郫县豆瓣1-2勺料酒、盐、油适量蒜苗3根豌豆烧鳝鱼的做法鳝鱼毛重1100克,去骨后约600克。洗净后,用盐、料酒腌制半小时以上。豌豆提前煮至6-7成熟...
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- 仔姜不是一年四季都有的呀,每年这个时候家里都会买仔姜来做泡姜。跟老姜不一样,仔姜脆嫩多汁,甜香微辛,可以当做配菜,而不是辅料。姜可以健脾开胃,天气热的时候,胃口就不好,正好可以吃这个,保证让你胃口大开。顺应时节的食材不但好吃,还对身体好。用料主料鳝鱼300g仔姜随意泡椒3个...
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- 五月,是鳝鱼最为肥美的季节。鳝鱼俗称水中人参,健脾补胃,美容养颜,味道鲜美,百利而无一害的佳品。四川农村的五月开始种秧苗,平整秧田,气温回升,所以也是捕捉野生鳝鱼的最佳时期。跟摊主认识十年有余,所以终能买到最佳品质的野生鳝鱼。我喜欢大点的,因为四川农村,忒大的一般都是河流...
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- 用料黄鳝250克葱姜蒜紫苏叶若干料酒2勺盐适量红烧鳝鱼的做法鳝鱼切段入油锅炸,同时放入姜丝红椒葱头一起准备好葱和紫苏叶最后鳝鱼炸好之后再放入喜欢的调料,花椒油生抽盐,最后放葱花紫苏,装盘。...
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- 侵删用料黄鳝「记录」爆炒鳝鱼——来自wb风一样的婶子的做法锅烧热,多放一点油,桂皮鳝鱼姜片一起下锅,放点干花椒一起爆香,放辣椒段,盐,紫苏,生抽,辣椒断生即可,再来一勺自家剁辣椒炒进味,起锅前放韭菜白胡椒炒匀出锅。...
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- 素菜荤烧很有味道。我是看了中央电视台的天天饮食节目后学做的。要用小干香菇与发笋一起烧。用料干香菇20个罐头笋100克酱油少许盐少许糖少许葱姜少许油少许胡椒粉少许素烧鳝鱼的做法先将干香菇用温水发开洁净后,用剪刀顺一个方向剪成条状,然后再从中间剪开备用。把笋子切...
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- 用料黄鳝400克蒜适量姜适量生抽适量醋适量盐适量料酒适量老抽适量紫苏适量黄瓜适量小米辣适量红烧鳝鱼丝的做法新鲜鳝鱼洗净切1厘米左右宽的肉丝,放盐,生抽,醋,蒜,姜,紫苏,小米辣腌制半个小时。紫苏切碎一条黄瓜切成长条热锅下油,放入整盘腌制好的鳝鱼,炒个3-4分钟,变色即可捞出肉,...
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- 忘记听谁说的,鳝鱼有补血的功效用料黄鳝500克水芹1把黄瓜1根油适量盐适量生抽1勺紫苏5片大蒜子5瓣红烧鳝鱼的做法水芹洗干净,去叶切成小段。黄瓜去皮切成丝。加热油锅,放入鳝鱼大火爆炒至鳝鱼肉边颜色。加入水芹➕黄瓜继续翻炒半分钟,加入凉水➕盐➕紫苏➕大蒜子烧开转中火煮...
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- 黄鳝营养价值很高,含有丰富的DHA,卵磷脂,钙,铁等矿物质和人体必需的氨基酸,是一种高蛋白,低脂肪的食物。黄鳝能增强记忆力,预防健忘保护视力等功效!这道菜肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富!用料大蒜20个黄鳝600克郫县豆瓣2勺黄瓜1根料酒适量白沙糖适量花椒适量鸡精适量姜适量大蒜烧鳝鱼的...
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- 四川家常菜用料黄鳝250克独蒜1瓣大葱1根老姜6片老抽1勺料酒2勺糖5克盐5克萧记红烧鳝鱼的做法巴适得板小贴士一菜一格,百菜百味...
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- 用料黄鳝克蒜瓣黄瓜根大蒜瓣老姜片郫县豆瓣勺糖克盐克花椒粒莴笋片鲜姜泡美人椒家常烧鳝鱼的做法油烧开,下豆瓣,老姜鲜姜大葱,翻炒一会,下蒜瓣,下泡椒下鳝鱼,翻炒一下,加点水,加糖,加莴笋片,黄瓜片...
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- 一口鳝鱼一口蒜,喝着小酒就米饭。😄用料黄鳝请参照视频蒜,姜请参照视频葱请参照视频黄瓜请参照视频老抽,盐,白糖,胡椒粉适量豆瓣酱,醪糟,小米辣适量大蒜烧鳝鱼的做法很久没有回老家了。说是为了给我们补点身子,一大早老丈人就去市场买了新鲜的鳝鱼回来。处理的时候,本来是应该要去...
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- 用料糯米750克香菇10朵木耳10朵油渣50克前腿肉300克生抽5勺酱油5勺盐2勺糖15克料酒3勺烧卖记录的做法先揉面,晚上面包机预约好了.200克水400克面加一点盐,另外糯米用水泡着早上起来先将糯米放入蒸锅蒸40分钟,肉切丁加水放入高压锅炖烂,再将面分成10克的剂子,大约60个,撒上干粉,...
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- 蟮鱼味道鲜美,营养丰富。含有丰富的卵磷脂,对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。用料黄鳝500克料酒2勺黄豆酱2勺酱油2勺大蒜200克姜4片辣椒10个鳝鱼烧蒜的做法备好食材把蟮鱼切节姜蒜等切好锅里油热爆香蟮鱼加料酒去腥加姜蒜炒香加黄豆酱辣味...
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- 用料黄鳝250-300克蒜烧鳝鱼的做法1、鳝鱼500克(去头尾和骨头后鳝段约250-300克)放入网锅主锅加水没过鳝鱼5分钟/37℃/速度4清洗鳝鱼主锅内加入130克油,冰糖10克,豆瓣25克,独蒜10个对切,干花椒3克,泡姜片10克,泡椒一个切段,8分钟/V/反转小勺。2、加入莴笋,木耳或者黄瓜(总量不超过60...
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- 用料鸡蛋2个低筋粉100克牛奶30克泡打粉2克糖27克蜂蜜10克玉米油20克铜锣烧记录的做法混合鸡蛋2个、糖27克、蜂蜜10克、牛奶30克、玉米油20克。筛入低筋粉100克和泡打粉2克小火等表面有小气泡、边缘凝固后,翻面加热1分钟小贴士来自网上。可加5g抹茶粉或可可粉改变口味。...
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- 我家老男神今天过关拿着驾照本本蹦蹦跳跳回来的一碗热血鸡汤?NoNoNo.我当然不会告诉你们老爹科目二考了三次心灰意冷,几近放弃…母后大人在单位做了一辈子思想政治工作,解决我爹,不是个事儿……小时候还在家看我爸刮鳝鱼木头板板靠上面钉一颗钉钉儿抓起一根在盆沿沿上摔一下...
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- 小时候种能在稻田里抓到野生的黄鳝,用泡椒爆炒一下就能香辣可口!现在买不到野生的了,多加点调料也能找回小时候的味道!用料黄鳝800克青豆150克蒜2个泡姜2块泡椒一把菜油2大勺糖2克八角、沙姜各1个花椒1小把青豆烧鳝鱼的做法新鮮的鳝鱼去内脏去头,青豆洗干净备用,大蒜去皮备用,八...
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- 用料黄鳝1000克二荆条250克成品烧椒酱一罐青花椒一小把大葱仔姜250g小米辣老姜1块大蒜5瓣料酒生抽味极鲜白糖白胡椒粉花椒油烧椒鳝鱼的做法将鳝鱼洗干净沥干水分备用将锅烧热不放油放入二荆条烧焦辣椒皮放冷后撕开备用姜蒜小米辣切片大葱切小段仔姜切丝油烧热放入青花椒...
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- 野生鳝鱼不多见,碰到了就买了点,孩子吃了长身体。用料黄鳝500克蒜10瓣姜5片老抽1勺糖30克料酒3勺生抽1勺盐10克排骨1根八角2个骨烧鳝鱼的做法排骨买的时候会帮忙剁小块,回来洗干净鳝鱼也是卖家办杀好切段的老公吵着要糖色那就糖色吧,反正肉长他身上。热锅冷油,30克冰糖炒糖色...
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- 巧遇渔船归来的收获用料黄鳝500克蒜5瓣姜4片老抽2勺糖5克盐2克白酒2勺胡椒粉2克葱烧鳝鱼的做法鳝鱼处理后,切段备配料,蒜瓣多些油热,入蒜瓣和姜片,煸炒至微黄入鳝鱼炒至微微发白,加入备好的白酒,盖上锅盖微焖一会儿加入1/3的温开水,葱段,中大火烧至汤汁粘稠,加入盐,胡椒粉调味生菜,...
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- 用料黄鳝1斤蒜数瓣姜几片葱小段洋葱适量青椒适量可加素菜看喜好豆瓣酱适量软烧鳝鱼的做法鳝鱼洗净切段*关于鳝鱼的粘液,专门百度了一下可以洗掉也可以不洗掉。它是含有了大量人体所需的氨基酸、维生素A1B2和钙的…当然,如果不喜欢或者接受不了也可以洗掉。在表面用粗盐揉搓...
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