- 重口味,喜欢蒜香,喜欢麻辣,喜欢小海鲜的,不容错过。。。用料花甲2斤小龙虾1斤半钉螺1斤金针菇1把洋葱半个葱姜蒜若干花椒干辣椒小米辣桂皮香叶八角若干蚝油,生抽老抽,白糖,料酒,白开水混着的料汁一碗家庭锡纸小海鲜咖的做法香料炸油,油非常香,以前不知道,这样的油剩下的还可以做其他...
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- 每到夏天就去夜市吃这个锡纸金针菇,现在夜市取消了,只能自己做了,这款金针菇做出来不比夜市卖的差,快试试吧用料金针菇1把小米椒2个蒜10瓣生抽3勺蚝油1勺糖半勺食用油适量锡纸金针菇,家庭烤箱版的做法准备好食材,用锡纸做一个盒子,锡纸双层用,省的破了洗好空好水分的金针菇放到自...
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- 用料花蛤1斤水晶粉1袋蒜一头小米辣2根金针菇1把葱花一把丸适量耗油2勺海鲜酱油或生抽2勺糖1勺牛肉粉或鸡精1勺郫县豆瓣酱1勺家庭版花甲粉(无锡纸)的做法花蛤加一勺盐一勺香油用水浸泡两小时以上反复清洗干净准备蒜末、小米辣、喜欢的丸切片、丹丹牌郫县豆瓣酱;用的水晶粉因...
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- 秋天的海鲜好便宜,这顿只用了54块钱,吃的心满意足!用料各种海鲜喜欢什么买什么买多少看你的锅葱2根姜1个蒜2头火锅底料1块生抽3勺耗油1勺盐10克糖5克胡椒粉5克小米辣8个娃娃菜2颗金针菇1把海鲜大咖(家庭简易版)的做法把海鲜用水泡上,加点盐。像生蚝、扇贝等大个头清洗一下,如果...
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- 用料金针菇1袋大虾15只花蛤1斤蛏子1斤木耳20朵洋葱1个蒜1头剁椒3勺干辣椒5个生抽3勺料酒3勺锡纸海鲜小拼的做法1、蛏子花蛤用盐水泡上一小时,目的是吐沙2、大虾开背去虾线,取两瓣蒜切片,三勺料酒,三勺生抽,腌虾3、一头蒜剥皮切碎,三勺剁椒,五个干辣椒切碎4、金针菇撕开洗净控干,...
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- 半成品用料扇贝4个虾1斤鲍鱼6只小龙虾3斤八抓鱼4条生蚝4个生抽3勺糖少许盐适量姜适量大蒜4根蒜4个油克胖子鱼佐料适量啤酒2瓶自制家庭版海鲜大咖的做法成品小贴士先把小龙虾,基围虾,八抓鱼,鲍鱼放大葱料酒除水后摆盘再把佐料炒好后放里面倒入啤酒把水烧干,在放花椒,干辣椒,葱姜...
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- 锡纸菜系,真的是比较简单省事用料海螺500克白糖克鸡胸肉1块小米辣6姜6片葱半根盐一勺克白胡椒一勺克生抽1勺蚝油半勺酒半勺香油1勺锡纸海螺鸡的做法用调料腌制鸡肉,静置十分钟准备两层锡纸,海螺打底,上面放鸡肉如此包好后,把锡纸小心放入锅底,尽量贴紧在锡纸开始胀气后,10分钟即...
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- 想吃外面卖的花甲粉了,家里又没锡纸吧,今天我来教你简单的做出外面店里的味道😍用料花甲斤金针菇把粉丝把香菜把葱把姜片蒜瓣豆瓣酱勺小米椒个料酒勺蚝油勺生抽勺盐克鸡精提鲜可放可不放家庭版无锡纸花甲粉的做法花甲放冷水里放点盐吐沙两小时,因为花甲本身很腥,这里最好放锅...
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- 哈喽,大家好,厨房小白,再次报道,出嫁的女儿回到娘家,给妈妈做了一道她最喜欢吃的菜用料金针菇1小把粉丝1把小米椒1个蒜2瓣蚝油一勺酱油两勺盐3克糖5克香菜2根家庭版锡纸粉丝金针蘑的做法准备材料,锡纸盒网上很多,大家可以自行选购小米辣,小尖椒,葱,蒜全部切好,备用,喜欢吃辣的可以多...
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- 用料蛏子500克花蛤500克虾30只蒜3颗姜5片油盐生抽白糖葱海鲜大咖(家庭烤箱版)的做法姜、蒜剁碎后入油锅(小火,大火容易糊)姜蒜煸香后放入适量的盐、生抽和糖,倒一碗水熬一会后开大火让汁稍微收干一点(不能太干)!这个姜蒜汁是这道菜的灵魂,味道好坏取决于此!锅中放姜和料酒,水开后倒...
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- 马上要夏天了,吃外卖不健康、想健康饮食又讨厌油烟味,这个菜正适合你~这个配方参考了厨友“沫沫PH”的“锡纸花甲螺”~建个菜谱方便自己查看、也给需要的厨友参考一下~用料金针菇150克龙口粉丝(浸泡之前)50克洋葱半只鲍鱼5只虾半斤姜、蒜适量老抽半勺生抽1勺蚝油1勺油2勺郫县豆...
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- 没有专用的锅,在盒马买的烤鱼附赠的铁盘,也可以用来做海鲜大咖。用料鲍鱼5小只虾若干花蛤1斤配菜玉米、莴苣、粉丝、金针菇、土豆等配料葱段、姜片、蒜末、泰椒、洋葱调料火锅底料一小块、蚝油、胡椒粉、盐简易家庭版铁盘锡纸海鲜大咖的做法爱吃的蔬菜焯水,土豆、玉米、莴苣...
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- 每当龙虾季节来临的时候,都会叫上三两个朋友一起到家里来一顿美美的海鲜大咖,自己动手做更干净哦😛用料鲍鱼14只花甲3斤龙虾6斤明虾1斤皮皮虾1斤葱1把姜5片蒜5头生抽5勺(根据龙虾的量来定)料酒5勺盐5克(根据龙虾的量来定)小米辣20个(不会吃辣的可以少放点)老抽4勺啤酒1罐海鲜小咖...
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- 外面烧烤店一份锡纸花甲、锡纸金针菇、锡纸粉丝价格高昂还没啥内容,自己在家做放什么、放多少都可以自由控制,操作很简单,既是菜品又是主食,很为家庭烤肉加分。很关键的一点,锡纸盒子吃完就丢掉了,不用洗哈哈。我用家里的现有材料做的,鲍鱼Q紧,虾仁弹嫩,蟹柳滑软,金针菇和粉丝不分...
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- 用料鲈鱼1条料酒1勺蒜适量油适量蚝油1勺生抽2勺小米辣适量糖半勺豆瓣酱1勺大蒜1根洋葱1个黄瓜1根藕片适量土豆适量料酒勺零基础家庭版锡纸烤鱼的做法提前准备:用适量料酒和盐涂抹鲈鱼全身,肉上平铺小部分切条的洋葱和切片的蒜。腌制一小时以上。调制烤酱:将适量洋葱与蒜切碎...
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- 用料花蛤1斤虾6只锡纸小海鲜的做法1⃣️花甲盐水泡一小时以上吐沙,虾开背去虾线,加蒜片料酒生抽白糖鸡精拌匀腌制十分钟,金针菇洗好泡温水,粉丝泡软备用。2⃣️大蒜拍碎剁蒜蓉,加小米椒,热锅烧油下蒜蓉转小火翻炒,金黄色捞出。加入适量盐白糖鸡精少量蚝油生抽调味。3⃣️锡纸铺好,依次...
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- 用料鲍鱼2只生蚝2只斑节虾200克蛏子300克花蛤300克粉丝1把娃娃菜半颗大蒜头3个生抽少许糖少许【BRUNO锅】家庭版海鲜大咖的做法1.选择自己喜欢的海鲜。2.斑节虾去虾枪虾线,放入开水中煮熟。2.生蚝和鲍鱼洗净后蒸熟。蛏子和花蛤在盐水中吐沙后,放入开水中汆熟。3.大蒜头切末...
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- 在家也可以做烧烤摊的锡纸烤,海鲜本就鲜味突出,所以减少调味料才能吃到食材原本的味道。用料粉丝2把虾200克白螺10个蒜蓉1大颗蚝油适量生抽适量海盐上量蒜蓉海鲜粉丝(锡纸)的做法取一头蒜,剁蓉。然后洗一道蒜蓉,锅里倒油,炸蒜蓉。这样蒜蓉不容易糊掉,逼出香味即可出锅。蒜蓉里倒...
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- 主料:小海鲜600g(花甲、基围虾、鱿鱼须、墨鱼仔等)辅料:干辣椒10g、干花椒8g、鸡精10g、水200g调料:黄哈儿超级麻辣酱60g、黄哈儿飘香油50g用料小海鲜(花甲、基围虾、鱿鱼须、墨鱼仔)600g干辣椒10g干花椒8g鸡精10g水200g黄哈儿超级麻辣酱60g黄哈儿飘香油50g黄哈儿锡纸小海鲜—这...
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- 用空气炸锅做锡纸海鲜,不知道味道如何!用料锡纸盒酱汁大虾,鲍鱼,生蚝泡好的粉丝锡纸海鲜的做法把泡好的粉丝放在锡纸碗里,再放上生蚝,大虾,鲍鱼再来调料汁,蒜末,小米辣,生抽,耗油,盐,白糖,淋上热油。再把调好的料汁倒入浇在食材上,放入空气炸锅,160℃,15分钟,出锅,闻着太香,说一点不比烧烤店...
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- 用料金针菇1把料汁:酱油2勺蒜5瓣盐3克小葱1根香油1勺小米椒3个锡纸金针菇(家庭版)的做法烤碗里铺上锡纸,金针菇去掉最下面的一部分,洗干净放入锡纸碗里备用所有调料放碗里搅拌均匀直接浇金针菇上盖上一层锡纸烤箱上下火200度预热后,放入金针菇,烤25分钟拿出来,打开就可以吃了,真的...
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- 选用巴沙鱼的原因是没刺,便宜,方便,够嫩,本菜谱用到的蒜蓉辣酱,可以到我的往期分享菜谱查看制作方法用料锡纸*2张巴沙鱼块配菜豆芽青菜调料生姜丝生抽盐鸡精白糖蒜蓉辣酱家庭版锡纸巴沙鱼的做法找一个小锅,把锡纸错位压下去放姜丝配菜盐鸡精白糖巴沙鱼煎到2面焦色,淋料酒去腥鱼...
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- 用料洋葱半个西葫芦40克西蓝花50克芦笋20克胡萝卜40克圣女果20克青豆20克大明虾80克墨鱼80克鱿鱼80克龙利鱼100克花蛤100克大蒜15克红尖椒10克橄榄油20克盐2克黑胡椒2克百里香3克万能高温纸(锡纸)1张锡纸包海鲜的做法①将各类蔬菜切成小块。②大蒜、洋葱切成末。③各类海鲜...
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- 学了香煎龙利鱼,又在烧烤摊爱吃锡纸烤鱼,所以就尝试了一下做锡纸版的龙利鱼用料蒜2瓣姜2片生抽2勺龙利鱼1条盐少许黑椒碎少许黄油20克白醋5滴白芝麻少许家庭版锡纸黑椒龙利鱼的做法将化好的龙利鱼用盐和黑椒碎,生抽,白醋给鱼做一个马杀鸡的按摩,腌20分钟将黄油化开,放入腌制好...
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- 每次在外面吃烧烤就喜欢点份烤金针菇,吃多了觉得很简单,于是准备自己复刻一下,味道果然没啥区别。写下这个配方也是怕自己长时间不做再忘了😂如果有厨友刷到了我的菜谱,欢迎交流心得😘用料金针菇1把蒜3–5瓣海鲜酱油2适量蚝油1勺油1勺糖适量小米辣1-2根小香葱适量家庭烤箱版...
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