- 新鲜的大管包饭用料鱿鱼2只只香菇木耳胡萝卜鸭蛋米饭香菜大管包饭(鱿鱼)的做法1.把配料加米饭炒熟备用,2.把炒饭塞进大管里,并用锡纸包住,3.烤箱预热五分钟,然后烤二十分钟4.取出切片就可以开动拉~开吃吧~东山岛海鲜,顺丰福建省内次日达。小贴士所用海鲜可以扫描二维码购买哦~...
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- 鱿鱼的清爽的鲜甜感被虾酱厚重香气升华了,更下酒!用料大管鱿鱼2条虾酱1小勺姜丝、蒜碎1碟香菜段1碟水淀粉2勺虾酱炒大管鱿鱼<302小厨房>的做法原料图虾酱中加入清水泻开(也可以用低度白酒)鱿鱼切成如图大小,可以打花刀方便裹上料汁锅底爆香姜蒜之后立即放入鱿鱼快速翻炒开始卷...
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- 白灼后的大管肉质爽弹鲜甜,与沙姜的香气非常搭~~用料大管鱿鱼1条生抽2勺蚝油1勺白糖1小勺沙姜1块大蒜2瓣小葱1根植物油5勺油淋大管鱿鱼<302小厨房>的做法原料图沙姜、大蒜拍散后再切碎有利于释放香气,小葱切碎生抽、蚝油、白糖、加入2勺热水混合均匀调成料汁大管鱿鱼剖开去...
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- 鱿鱼大家都很熟悉,但是东山的手钓大管真的不一样,它是一条条人工钓上来的,东山岛的水质优良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮面,油焗,灌饭啦,都很好吃,但是我最爱的还是油焗了,最有味道,我喜欢用料东山大管2根蒜瓣3个辣椒1个生抽1勺盐1小勺糖1勺葱...
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- 想尝试更多的未知,更多的美好。用料鱿鱼一袋姜3-5片油适量料酒适量蠔油15-20克生抽2勺老抽少许椒麻油1勺炒灯管鱿鱼的做法灯管鱿鱼一袋,提前解冻,洗净。加入料酒腌制。烧开水。倒入鱿鱼淖水1-2分钟。煮去表层浮沫。取出后,沥干水。热油加入锅中炒香。加入蠔油,生抽,老抽,椒麻油...
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- 用料鱿鱼只米饭碗牙签根葱个生抽勺盐克玉米粒姜蒜老干妈辣椒酱料酒鱿鱼包饭的做法鱿鱼去除内脏,眼睛👀,嘴。洗干净备用。也可以把鱿鱼皮剥掉。锅内加少许食用油,生抽,肉丁,玉米粒,葱爆炒。(做熟的米饭或者剩米饭也可以直接灌进鱿鱼肚子里)炒好的肉丁与泡了四小时的米混合。灌入鱿...
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- 东山特有的海钓大管都是活的,肉超厚,颜色超美,味道超级好,脆,鲜,甜。吃一口不想停下来,清蒸的大管里面的甜味不会流失掉,烹饪方式也十分快速,简单。做出来也十分好看,厨房小白也会做的大餐。用料大管1只嫩姜1小块辣椒1根小葱2根生抽少许食用油少许清蒸鱿鱼大管的做法准备好所有材料...
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- 新鲜的笔管,这样做才好吃哦用料鱿鱼2只小葱5根水适量料酒1勺(10克)蒸鱼豉油2勺(20克)葱油笔管(鱿鱼🦑)的做法笔管去眼睛、嘴巴和墨馕,还有须须上的砂粒,洗净备用,皮可以不去的哈;主锅放大约1200-1500克水,10分钟/100度/速度1烧开,放入笔管、3根小葱、料酒,4-5分钟/95度/反转小勺,具体时...
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- 我们东山岛最火爆的海产品,当之无愧的王者,小管!今天我做的这道是有带籽的小管,我们叫母管,也叫饭管。满满的籽,那个香呐~用料母管3只蒜头5瓣葱2根辣椒1根蒸鱼豉油或生抽适量油泼小鱿鱼(饭管)的做法饭管清洗干净,可以小心的将墨包抽出,避免切破了,黑了一锅。其余的内脏啥的不用清理,这...
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- 东山特有的海钓大管都是活的,肉超厚,颜色超美,味道超级好,脆,鲜,甜。吃一口不想停下来,清蒸的大管里面的甜味不会流失掉,烹饪方式也十分快速,简单。做出来也十分好看,厨房小白也会做的大餐。用料鱿鱼1只嫩姜1小块辣椒1个小葱2根生抽少许食用油少许清蒸鱿鱼海钓大管的做法准备好所有...
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- 鱿鱼与大米、玉米、青豆的搭配让我觉得很是新奇,“满腹经纶”的鱿鱼充满了酱香、米香、豆香、玉米清甜,与鱿鱼Q弹的多层次滋味融合,越吃越舍不得咽下……用料鲜鱿鱼1只鲜虾仁数个糯米饭适量胡萝卜一根青皮豆一小撮猪油渣1碗香菇3朵玉米粒适量牙签1根食用油适量盐适量酱油适...
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- 蒜蓉加海鲜去蒸超级鲜,下面铺的粉丝吸收了这些汤汁巨好吃,绝配用料大管1只粉丝1圈蒜头1个辣椒2个蚝油1勺生抽2勺白糖1勺盐少许油少许小葱1根蒜蓉粉丝蒸鱿鱼海钓大管的做法辣椒洗净,蒜头去皮把辣椒和蒜头剁碎大管洗净,切圈小葱切小段龙口粉丝水焯一下,沥干,放到深的盘子里蒜蓉辣...
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- 东山岛大管鱿鱼,口感厚实鲜甜脆爽,简单的蒜蓉蒸,即可以保证大管的鲜甜度,又可以融合了蒜蓉的香味,大小爱吃,新鲜度爆表的那种,好了一起做起来,记得交作业哦😄用料蒜一头葱花适量盐适量花生油适量蒸鱼豉油适量大管鱿鱼500克1-2只蒜蓉蒸大管鱿鱼的做法1.清理鱿鱼:大管解冻好后,把带须...
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- 年后几乎很少逛菜场,即使菜场离我只有一分钟的路程,也不怎么愿意出门,总觉得没有特别想做的、想吃的菜。傍晚随意去菜场买点青菜(平时蔬菜和海鲜吃的较多,不怎么喜欢买肉类),结果看到卖海鲜的摊位上有灰常新鲜又蹭蹭亮的大管(鱿鱼),并且个个都鼓着肚子(很有料喔)😮😦关于大管肚子里白...
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- 笔管鱼又名(小鱿鱼)家人喜欢吃重口味酱烧,笔管鱼肚子有雪白的胶质,清洗时可认留下特好吃香糯可口,美味无比。菜场海鲜摊位买一斤左右就可以啦!就是要把肚子里那软骨取出,触角上吸盘洗干净就OK了!用料比管鱼15条左右尖椒三个大葱一根半根生姜半个小米椒少许蚝油一勺黄豆酱两勺料酒...
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- 用料小管(鱿鱼)丝瓜1根蒜头丝瓜炒小管(鱿鱼)的做法先把小管(鱿鱼)去掉黑色墨囊,背部的透明骨头,再用清水清洗干净。丝瓜削皮,斜切成块状,可以切稍大点,一会煮过后出水后会变小。(可以下锅翻炒几下边边有点焦黄盛出,也可不翻炒。翻炒后丝瓜口感更好点。)冷锅入油,蒜头切片或蒜蓉翻炒出香...
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- 酱烧小管味道好极啦~超级简单易做的下饭菜用料小管蒜苗2棵生抽,海天黄豆酱,蒜头,生姜地瓜粉,十三香,水超级下饭菜~酱烧海鲜小管鱿鱼的做法先上个出盘成品,色香味俱全,太下饭了菜市场买的小管,炒一盘的话七八只就够了头尾分离,清洗干,切成圈调一碗酱汁:生抽2勺,海天黄豆酱小半勺蚝油少量...
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- 这样做出来的鱿鱼肉质爽弹鲜甜,外表又有些许的焦香,非常迷人!用料鱿鱼1-2条生抽2勺白糖1小勺大蒜4瓣红葱头5粒小辣椒1根香菜杆1根油焗大管(鱿鱼)<302小厨房>的做法原料图生抽和白糖混合均匀鱿鱼去除内脏、鱿鱼眼睛、牙,去除外皮后切成大块备用如果用小管鱿鱼可以不处理,整只来做...
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- 东山岛的小管超级好吃,带籽的母管更是一绝,香用料带籽小管1盒小葱2根辣椒2个生抽少许食用油少许油葱带籽小管(母管,小鱿鱼)的做法小葱切成葱花,辣椒切小块带籽小管洗干净,用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉,切小段放盘子里摆好水烧开,蒸8分钟蒸好后把盘子里面多余的水分倒掉在母管...
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- 用料面粉克酵母克水克鱿鱼头3个甜面酱2勺小葱3根鱿鱼大包的做法温水和面,面团发好到一倍大。处理好鱿鱼,切丁用水汆烫一下加入甜面酱和葱花,搅拌好,腌半小时。包包子出锅。小贴士鱿鱼头比较好切,鱿鱼丁要适中,口感会好。...
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- 😊哈哈,这也是去年冬天的…😝看到了吗,我在努力整理…😂嗯,我好勤快呢😁🐠🐠🐠🐠🐠分割线🐠🐠🐠🐠🐠冬天海鲜少了许多…😂这许久没吃的笔管鱼,现在也身价倍涨啊!!!😂记得以前买的时候,也就是6~8块钱一斤!!😳现在!!居然要20~25一斤,😂还得看市场行情…好无语呀!😝因为以前经常买,所以让店...
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- 最近蒜苗当季,小管鱿鱼也正是肥美的时候,炒在一起,蒜苗鲜甜、小管脆爽,下酒下饭两相宜,好吃到停不下筷子。用料蒜苗250克小管鱿鱼5只小米椒1个盐少许蒸鱼豉油少许【正大钱食谱】Q弹的蒜苗炒小管鱿鱼的做法先处理小管鱿鱼,先把脑袋从身体里拔出来,去掉眼睛、牙齿、内脏、鞘,然后用...
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- 简单快手家常菜,鲜味十足~用料大管鱿鱼1只丝瓜1根西红柿1个榨菜1小袋银鱼干(或海米)1小撮大蒜3瓣生姜1片大管鱿鱼烧丝瓜<302小厨房>的做法原料图丝瓜切滚刀块、西红柿切大块、大蒜拍碎大管鱿鱼切成大块即可锅底爆香姜蒜以及榨菜先加入西红柿简单翻炒(不用像番茄炒蛋那样炒烂)...
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- 刚刚钓上岸的鲜鱿鱼,稍微清洗一下,洒点酱油不用加水,整个香焖,真是美味😋用料鲜鱿鱼8只小洋葱6个蒜头1个辣椒1个酱油适量辣椒面少许孜然粉少许香焖鲜鱿鱼(小管)的做法刚钓上岸的鲜鱿鱼,冲一下水就好了辣椒、小洋葱、蒜头切一下锅中倒入玉米油,中小火炒出香味鲜鱿鱼逐个摆上,淋上...
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- 用料姜5片酱油1勺鱿鱼30只白糖50克白灼小管鱿鱼的做法美味的一口管开始咯第一步:洗净捞出看看鲜度:挺赞的开水:放入姜片记住:是开水呦放入一口管加入少量食盐搅拌一下煮了30秒时间到出锅捞出来调配酱料蒜蓉里加入白糖,酱油,香醋开动小贴士食材哪里买,找渔夫。13459151766,微信同...
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