- 金华汤圆,虽然我不是那边的人,翻到这个作品,感觉挺有意思的。没吃过也没见过这种可爱又好吃的咸汤圆,这是我第一次见,想尝试下,于是就自己动手做啦,没想到真的很好吃诶!用料糯米粉100克盐少许水适量香菇6朵肉200克豆腐泡6个洋葱1/3个猪油少许葱花1克生抽1勺有尾巴的咸汤圆的做法...
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- 端午前做的,心血来潮就想发一个菜谱´_>`真的好喜欢巴哥...用料糯米粉热水红豆沙糖巴哥汤圆的做法做一个豆沙馅的汤圆作为巴哥的脸,用和了豆沙的糯米团子捏出巴哥的五官煮熟加几笔就成了成了萌萌的巴哥汤圆啦(´・ᴗ・`)我都佩服我自己(doge脸)...
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- 牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛...
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- 咸汤圆在我老家也叫味圆子,它是一道有着小时候深刻记忆的美食(妈妈的味道),冬至和春节都会做一锅来解解馋。还有一个传统习惯,每当有人家新居入伙,是必煮的一道美食,喻意住进新居团团圆圆,幸福美满。这次会分享传统饮食文化里的一个做法,叫做“打玛婆”揉面法,希望爱好美食的朋友传...
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- 独特的风味,妈妈亲传授用料糯米粉克豆腐半斤猪肉比豆腐少一点酱油少许香菜8根盐少许咸汤圆的做法馅料炒好,放凉。做汤圆的时候,可以准备一点面粉,防粘。...
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- 朗姆巴巴(babaaurhum),巴黎的甜点总是细腻温婉,但巴巴却显得格格不入。这种源自波兰的小蛋糕(面包?)整个被泡在朗姆酒当中,吸饱了醇香烈酒,更加醉人心脾,纵然如此仍怕您觉得不过瘾,还得再附上一瓶酒,以供顾客随意添加。如此酷炫的甜点遇上“清新自然派大师”狐狸哥YannCouvreue,必然碰...
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- 用料猪尾巴3根(2人份)老黄豆适量海带结适量葱少许生姜3片盐少许味精少许色拉油少许猪尾巴汤的做法猪尾巴洗净切段,炒水,锅中放入水、少许盐、料酒,姜片煮开,撇去浮沫。温水清洗干净。电饭锅烧热水,水开后放猪尾巴盐、姜片,葱不要切整根打个结扔锅里,到少许油,水开煮半小时后放入海...
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- 上大学之前一直吃的咸汤圆,竟不知还有甜汤圆的存在。就想尚食里朱瞻基说的“豆腐脑怎么可能是甜的,只能是咸的”😂今天🐟外婆刚好要做拿手咸汤圆,一起去看看怎么做吧用料糯米粉适量克瘦肉适量克盐适量克咸汤圆?!的做法糯米粉和成光滑面团,揪小块搓成椭圆形调馅:肉馅剁碎+生抽+少...
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- 鹿尾巴是最滋补的药材,特别适合男人养精和壮阳功效,男女都可以喝,都是补肾,备孕最佳!!!简单易操作用料杜仲4条巴戟2片淮山6条鸡腿肉一大只鹿尾巴4分一米酒5勺鹿尾巴杜仲巴戟鸡汤(壮阳)的做法鹿尾巴自己切,也可以买的时候让药店切好,自己拿适量放进去,味道有点腥,拿米酒泡5分钟倒掉酒后...
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- 那样没有棱角,没有脾性,任人搓揉,末了还是一副圆滚滚没关系的样子。但就像先前说过的,看来温顺的糯米最有反骨,圆的东西也是如此。大概是为了勾引人多吃一个再多吃一个,有不少点心都是做成圆的。在一众流沙包、酥点里,看起来最乖巧的汤圆恰恰是最“刺儿头”的。记得以前,不止一次...
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- 每年这个时候都会做些艾草清明团子,今年特别点做个清明汤圆,鲜肉陷的,我们家的最爱。用料糯米粉150克艾草适量热水适量小苏打1小勺鲜肉末150克盐适量料酒适量蚝油适量葱花适量姜末适量胡椒粉适量带尾巴的艾草鲜肉汤圆的做法肉加少量盐、料酒、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉搅拌...
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- 用料虾仁25个鸡蛋2个玉米淀粉适量面包糠适量生抽一勺料酒一勺凤尾虾(木有尾巴)的做法用生抽料酒将虾仁腌制半个小时。用刀划开虾仁背部。依次用玉米淀粉,鸡蛋,面包糠裹住虾仁。油温一百八十度下锅炸至金黄,捞出。搭配沙拉酱,番茄酱,辣椒油都很好吃。...
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- 鱼尾巴真的好多细小的刺唉,尤其是鲫鱼,多到不想吃它。于是我妈想出来一个简单到不能再简单的办法,居然可以让鱼尾巴没有刺了(*ˊૢᵕˋૢ*)用料鱼尾巴1条菜刀1把鱼尾巴没有刺的小窍门的做法按图上的样子在鱼尾巴上切,不要切断,两面都要切。切得越密越好原理是把刺先切断刺变得...
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- 南方有种带尾巴的咸汤圆,还是笋肉豆腐馅滴。汤圆粉是自家糯米侵泡半个月后晾干再碾的粉,比市面上的糯米粉韧性更好用料汤圆粉笋豆腐五花肉带尾巴的咸汤圆的做法豆腐干,笋,五花肉。咸菜不建议放。把笋,五花肉,豆腐干切小丁先把五花肉熬油,再放笋翻炒,等笋7.8分熟,倒入豆腐干,调味翻...
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- 为了消灭昨天做韩国辣白菜多下来的糯米粉用料糯米粉250g鸡毛菜适量油少许盐适量咸糊汤汤圆的做法糯米粉取适量,加入适量温水揉成软硬适中的粉团。注意不要一下子加很多温水,要一点一点加,以免太稀。如果太稀了也可以再放点糯米粉中和。另外要记得留一点糯米粉下来待会放汤里...
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- 今天冬至,南方人过节不像北方人吃饺子,而是吃汤圆意味着(团团圆圆)今天过节想妈妈了,小的时候每当过这个节妈妈都会做这个咸汤圆来吃,好好吃。暖暖的暖入心窝,感觉好幸福。今天我也试试凭着自己的感觉,自己动手做来吃!*^_^*用料糯米粉适量白萝卜一个香菇6个木耳大的4朵肉未适量...
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- 重庆万州的味道,咸味汤圆。记得当年第一次看到这样的汤圆馅,觉得特别奇葩,一试之后觉得很香,慢慢学会了自己包。用料腊肉1块鸡蛋2个老豆腐1块木耳15小朵莴笋1/3根蒜苗2根小葱2根姜蒜末适量食用油适量生抽适量盐适量郫县豆瓣酱1匙花椒粉适量辣椒粉适量指天椒3个榨菜1小包“三...
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- 用料糯米粉克盐鸡精水西兰花高汤虾米克咸汤圆的做法糯米粉加水和糯米粉加入水和成面团西蓝花等...
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- 汤圆皮有嚼劲?不可思议吧。用一半水磨糯米粉,一半厚粥和的汤圆皮。这是上海人包汤圆的习惯,我也是在下厨房看到的,忍不住就想试试。明天周末都等不及,非在今天早上就想做来尝尝。用料水磨糯米粉250g白米粥(特别厚实的那种粥)250g咸口肉馅汤圆&有嚼劲的汤圆皮的做法碗里的就...
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- 台山媳妇的冬至咸汤圆😉喜欢吃粉肠,所以汤料里面加多了粉肠汤料类似客家三及第😋用料汤圆糯米粉250克热水150克汤料白萝卜半根刨丝根猪肝150克瘦肉150克粉肠250克虾米50克香菜适量咸汤圆Ⅱ台山冬至咸汤圆的做法准备好糯米粉少量多次地加入热水,用筷子搅拌,热水不要一次性加...
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- 我和姐姐两人小时候都是外婆带大的,打记事起就记得外婆会做各种美食,有油煎馒头、米发糕、各种馅饼,粽子还有汤圆,耳濡目染现在我也会做各种美食,是不是遗传外婆的手艺,只可惜有一个手艺我还没学会外婆就走了。用料豆腐干500克大仙菜(落汤青)12张夹心肉200克料酒适量酱油、盐适量...
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- 在长帝烤箱微信公众号看到的@缘豆儿的菜谱,跟着做了,好吃😋用料糯米粉150克香菇6朵虾米15克白萝卜150克香菜2颗干贝10克姜丝少许油少许盐少许咸汤圆汤的做法提前泡干贝提前泡香菇准备糯米粉准备香菜(芫荽)萝卜去皮切丝,我用胡萝卜,泡好的香菇切丝,准备姜丝先起油锅,香菇和胡萝卜...
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- 小时候爸爸经常做给我们吃,第一次吃时就爱上了,现在好怀念小时的味道,自从在下厨房学会了各种菜色,好想做给自己的父母亲,现在爸爸工作一直忙,很少吃到我做的菜,前几天就想试做咸香汤圆给爸爸吃,那一天早上把材料买好了,就打电话给爸爸,让他回来吃我的做的汤圆,爸爸听到很开心,但是他...
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- 秋冬进补,少不了就是鹿尾巴。很多人说有腥味不好吃,那是煮的方法不对。一,懒人方法把鹿尾巴切片用高一点的白酒腌制一下。传统的方法是用白酒腌一下,跟生姜,葱一起下锅炒一下的。二,把药材熬成的药汤和猪肉熬成的肉汤(记住猪肉渣跟药材渣都不要了),跟鹿尾巴,生姜一起放进炖锅里面煮...
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- 今天入冬来碗牛尾巴汤吧!好好补补🥰🥰🥰用料牛尾1包姜适量料酒适量香菇15朵红枣8颗枸杞适量草果1个桂皮1小块香叶5片八角2个白醋适量盐适量牛尾巴汤的做法牛尾骨一包牛尾骨浸泡去血水,中途多换几次水,浸泡没有呈现血水就可以了,换水冲洗3-5次差不多冷水入锅加料酒,姜片煮开冲...
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