小美版鲜芋仙做法烹饪大全 地道小美版鲜芋仙如何做

2019年7月1日是我带领的天府美厨队第一次有趣的内训，大家有说有笑，不管新人老人都积极踊跃参与，不管顾问们的感受如何，作为队长，特别具有纪念意义！
特意用小美开发了一道鲜芋仙，象征我们组，积极，乐观，一条心。每个人充满了乐趣和期待！

用料  

小美版鲜芋仙的做法  

1. 将南瓜，紫薯，芋头放入蒸锅。主锅放入500克水，25分钟温度v反转小勺，把食材蒸熟。这里注意了，我是拿很少的比例来做，如果想做多，可以多蒸一些。另外，请切小块，不然紧到蒸不熟！

2. 蒸熟的芋头or南瓜or紫薯放入主锅，15秒钟速度10打成泥状！就是这样，泥状的。然后加入50克木薯淀粉，记住了，我用的1比1，然后加入10克开水，千万不要偷懒用冷水，也不要一口气倒水倒多了，不然你的芋圆不成形，莫来找我！哈哈，根据粉的特征，不成形就可以5克5克加开水，然后2分钟揉面模式，把面揉好。

3. 揉好的芋圆用手整形成为条状，再切成小块，莫切太大，不然你就悲剧了！紧到煮不熟，也是老火！撒木薯淀粉防粘哈！

4. 切好的芋圆如图所示，是不是美美哒！

5. 烧一壶开水，放入网锅，水开了以后倒入芋圆，4分钟温度v反转小勺煮熟！如图所示，不确定熟了没拿筷子试一哈！

6. 怎么样把芋圆做成这样呢？牛奶300克加红茶5克，放入小美90度反转小勺煮起码10分钟，不要用100度，营养都流失了，放入10克糖，煮好的奶用网筛过滤掉红茶，用碗装好过滤，加入芋圆，加入烧仙草，加入煮好的红豆。蜜红豆！哇塞，简直是太好吃了

7. 蜜红豆怎么做？请先关注我，再去找我的日式红豆面包里头的食谱，里头教了怎么做红豆。

8. 如果还有不懂，请加我微信9744071备注下厨房，我非常乐意教你怎么做出来，哈哈哈！开个玩笑，我愿意做一个快乐的爱分享的小美人……