- 用料青菜250克洋芋2个猪油2汤勺盐1/3茶匙青菜洋芋泥汤的做法青菜去蒂,洗净沥水。横切成约0.4厘米宽的细丝,粗细看个人喜好,越细煮后越茸。大火,锅烧热后下猪油烧化。这道菜宜用猪油。转中小火,把之前或蒸或煮弄熟,舂细的洋芋泥翻炒到变润。炒洋芋泥容易粘锅,一是锅烧热再下猪油...
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- 好处方便用料洋芋乃5个青椒一个老抽一勺盐半勺鸡精半勺的半勺洋芋乃青椒的做法油锅先下洋芋乃翻晒半分钟左右加入一勺老抽加入青椒加入两勺水盖锅盖一分后,期间翻炒,放入盐,鸡精。盖锅盖30秒出锅...
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- 时令菜蔬用料芋艿8个小青菜一把肉丝儿若干盐鸡精芋艿青菜汤的做法芋艿切块,入锅白水煮熟备用肉丝轻炒备用小青菜切段轻炒锅里加水,倒入芋艿和肉丝水开,加鸡精提鲜,装盘小贴士加肉丝,荤素搭配,更加营养了。芋艿和小青菜都是爷爷种的时令菜蔬,绿色、健康。这道菜是很典型的浙北菜...
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- 用料土豆半个酸菜半蔸酸菜洋芋汤的做法酸菜洗净挤干水分切丝,洋芋削皮切薄片,用清水泡着去掉淀粉质。锅里放适量猪油,下姜末炒香,加酸菜炒,放一点盐,酸菜炒香后加开水煮,汤里放点白胡椒粉,煮两分钟左右加入洋芋片,根据自己的口味决定洋芋煮的时间长短。最后加适量鸡精,少许葱花就可...
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- 这是童年的回忆,背井离乡多年未曾食,想起家乡小吃,魂牵梦绕的是洋芋泥。是在南宫山小学内一位婆婆开的零食摊,是在南中后门晚自习后的零食街。如今,为爱妻做这一份回忆的美食。可惜她吃不了折耳根,可惜没买到酸萝卜,不过还是可口,美味!用料土豆5个酸萝卜一个土豆大小的量,酸豆角代...
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- 芋头营养丰富,含有丰富的矿物质、维生素,其中含有的黏液蛋白人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高机体的抵抗力。芋头也含有大量的淀粉,有饱足感,可以作主食食用,芋头质地细软,有利肠道吸收,很适合老年人、小孩食用。我家孩子大概七、八岁的时候,一天和朋友去一家南方菜餐馆吃饭,其中点...
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- 用料奶油奶酪200克砂糖20克咸蛋黄18个肉松180克沙拉酱140克香芋250克紫薯粉1勺(3~5g)砂糖15克炼乳20克淡奶油25克黄油20克青汁300克砂糖45克黄油35克糯米粉315克澄粉90克开水180克芋泥控青团的做法奶油奶酪软化放入砂糖拌匀放冰箱冷藏后,分成10g小球,放冷冻备用(配方用料可分出...
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- 用料橄欖油45公克香叶3片蒜头35公克洋芋300公克南瓜200公克鲜奶油适量牛头牌鸡汤块2块黑胡椒5公克糖25公克水600cc洋芋南瓜汤的做法南瓜带皮去籽切块;洋芋去皮切块,备用热锅,倒入适量的橄欖油,放入香叶、蒜头炒香於作法2锅中加入所有调味料及作法1的洋芋、南瓜块煮至鬆软再将...
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- 喝腻了高汤,来份清爽的芋头青菜汤。用料芋头3个青菜1颗芹菜1根干贝少许青蒜苗1根猪油少许芋泥青菜羹的做法1.芋艿子洗净2.高压锅压熟3.薄皮4.锅里放入少许猪油化开。5.干贝和青蒜苗炒香。6.放入压熟的芋头,压碎。7.放入开水。8.煮沸,调味。9.最后放入青菜,青菜,蒜苗碎即可。10...
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- 又是一年青团季节,我也来做个创意口味的青团,芋泥乳酪味的,绵软香醇的芋泥搭配风味浓厚的奶油奶酪,味道还真是有点特别,喜欢奶酪的人应该会非常喜欢吃,青团胚做了艾草和紫薯两种颜色,紫薯粉调出来的紫色和芋泥真的很搭呢用料芋泥乳酪馅儿:荔浦芋头800g糖80g黄油60g奶油奶酪适量青...
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- 用料大米100g清水1500ml洋芋(土豆)2个盐少许花椒少许猪油一大勺葱(野葱)适量米汤洋芋的做法把米洗干净后倒入锅内,加入清水,大火煮(煮的时候需要不停的搅拌),煮好后盛出来待用。(如果是南方人,家里有竹震子蒸饭的话,那种米汤是最好的,水米分离了,光是米汤)把土豆切成小块,放入锅里煮,直到...
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- 家常菜,青椒土豆丝,那绝对是在家常不过的一到菜了!土豆两个,青椒一颗!青椒,土豆去皮洗净,切丝备注。(刀工不好的朋友,也可以借住厨房小工具轻松搞定。)开火热锅,导入少量食用油。放入青椒炒香,接着放入土豆丝翻炒2-3分钟接下来按正常流程那就是加入调味料,就可以出锅了!但是居然没汽了,...
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- 每逢佳节胖三斤春节的主题除了吃,就是在朋友圈用食物刷屏无论你是回家团圆还是就地过年,这几天大鱼大肉一定没少吃,这个时候,最需要一碟熨贴的青菜来帮你清清肠胃用料芋头200克菠菜300克肉沫60克盐适量芋泥青菜糊的做法超市买来的猪肉糜,加白胡椒粉、糖、生抽稍微腌制一下;锅内...
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- 向老妈请教的方子,简单又好吃~用料芋艿适量青菜适量盐一勺味精一勺青菜芋艿汤的做法芋艿先用高压锅煮熟,然后去皮切成块。热锅热油,放入青菜炒至5分熟,放入芋艿,再放入适量温水(一般与水持平就好),盖上锅盖。煮滚后放入盐和味精,出锅。(我喜欢放盐和味精后再煮一会儿,会更入味)...
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- 炒老奶洋芋多种多样😂我就编个系列吧……😝用料土豆2-4个青椒1-2个料酒半勺生抽半勺蚝油半勺食盐适量鸡精适量老奶洋芋系列3⃣️“青椒炒老奶洋芋”的做法土豆洗净煮熟备用剥皮捏碎成泥状锅中放入适量油,大火烧热土豆泥下锅翻炒1分钟,加入切好的青椒,怕辣的话一个青椒就够了翻...
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- 给大家拜年啦!六分钱好久没更新了因为换的新工作比996还可怕终于能趁着过年的假期重新开火今天决定做老奶洋芋是因为过年期间新加坡的中餐馆都只提供新年菜单所以心心念的云海肴的老奶洋芋竟然不在新年菜单里只有自给自足啦突发奇想没有酸菜用芽菜怎么样效果竟然出奇的好!...
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- 分量有点多做了39个用料芋泥馅:15g/个共22个,20g/个共17个荔浦芋头(蒸熟)500克紫薯粉3克细砂糖30克淡奶油50克炼乳40克黄油40克肉松馅:15克/个(22个)肉松110克咸蛋黄10个(136g)沙拉酱77克奶酪馅:10克/个(17个)奶油奶酪160克细砂糖16克艾草泥:350克新鲜艾草200克食用小苏打5克盐3克青团...
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- 用料南瓜克土豆个葱根花椒酸南瓜洋芋汤的做法油加热加花椒葱蒜炸锅,加入土豆南瓜炒5分钟,有点黏糊后加水,没过,煮20分钟到南瓜溶解,起锅...
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- 这款泥鳅汤是我在我同学的农庄里大厨按照老中医开给我同学养生方子特别煲出来给我们喝的!具体的功效我忘记了,但是据说对身体非常好,喝起来口感也不错!我一次喝了六碗,然后回家就学着煲了几次,一家人都说好喝!这是我第一次写菜谱感觉自己不是写得很靠谱😅这是四到五人的份量。用...
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- 用料土豆3个盐适量鸡精适量油麦菜一把土豆油菜(汤洋芋)的做法这个菜是我奶奶教我的、前两个月农村刚好打了菜子回家晒干榨菜油、路边总会掉一些菜子、一两个月的时候差不多刚好长出来小时候不喜欢吃青菜、奶奶会在路边摘很多这个才回来、农村的路边这个很多、都是收菜子的...
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- 调料可以只放盐,很适合儿童吃哦。这个菜是我妈教我的,刚开始还觉得肯定不好吃,这一试就停不下来了。用料土豆1人份2个盐适量葱2根花椒面1勺洋芋汤的做法洋芋洗干净煮熟,筷子能轻松戳穿为佳剥皮用勺子戳成小块少许油,放洋芋下去中火炒,边翻炒边用铲子继续戳,玉米大小最好炒一会儿...
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- 清明时节又到了做青团的时候啦不喜欢咸蛋黄的可以不加哦用料芋泥蛋黄馅芋泥250g紫薯粉4克糖40g黄油或玉米油35g咸蛋黄适量3颗青团面皮糯米粉200g开水160g白糖 16g艾草粉12g黄油或玉米油12g木薯面团木薯60g开水65g芋泥青团的做法咸蛋黄撒些白酒蒸熟芋泥蒸热加入紫薯粉黄...
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- 这道菜是在一家餐馆吃到的,看着平平无奇,但味道很不错,来试试~用料芋头1/2个青菜(油麦菜)适量水2碗芋头青菜汤的做法芋头洗净,削皮、切块!青菜切碎备用!➕两碗水放搅拌机榨成汁!(其他的做法是把芋头蒸熟后捣成泥状,我图省事,就直接榨汁了)起锅放入少量的油,油热后将芋头汁倒入,煮开!然后放...
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- 外貌协会甜点用料芋头青豆香草(可略)柠檬屑糖青豆芋泥的做法芋头洗净,去皮,与香草和糖一同煮熟,捣成泥青豆与柠檬屑和糖一同煮熟,料理机打成泥,如果太稀,可以在锅中炒成泥状模具放入碗中,一层芋泥一层青豆泥铺好在冰箱里冻一个小时,脱模即可小贴士芋泥加香草、青豆加柠檬屑,各自都味...
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- 冬天的早餐,总是离不开一杯热饮,或许是一杯最简单的热牛奶,或许是一杯豆浆、一杯米糊。孩子吃饭会把蔬菜挑出来?那来碗浓汤再适合不过了,热乎乎暖洋洋,相比较牛奶豆浆米糊,饱腹感强,还能吃进去不少的蔬菜哦。这几种热饮轮流着喝,也能做到一星期早餐不重样了哈。只要吃过这几种食材...
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