- 意外搭配的鲜甜汤,成本低。用料冬瓜300克猪的梅头肉(带点肥)80克冬虫花一大把姜3-4片盐适量消暑鲜甜冬瓜汤的做法冬瓜去芯切块(留皮)肉大块即可冬虫花洗干净姜拍全部放入砂锅沸腾后转小火/微火(下锅到出锅1小时)小贴士1.猪肉贵,就用了梅头肉(这个部分的肉,哪怕是全瘦的,实际上是像雪...
- 29017
- 用料老冬瓜约1500克淡菜50克红豆约100克猪扇骨一块陈皮数片姜适量盐适量消暑冬瓜汤的做法猪骨头焯水洗干净,准备好淡菜,红豆,姜,陈皮(泡软)全洗干净冬瓜不要退皮,洗干净切厚块,连同所有材料煲约两小时冬瓜与红豆软烂,放盐调味即可,吃的时候可以连皮吃(据说冬瓜皮更加消暑消脂)嫌硬也...
- 12603
- 大热天的广东,没什么胃口吃饭,饭可以不吃,但是汤水不能少,我可以连续喝好几碗😋😋冬瓜汤是夏天必备的,随便煲一煲。这个菜谱记录一下,以免日后自己忘记放什么材料。我这个分量是两人的。用料冬瓜随意赤小豆随手抓薏米随手抓莲子随意茯苓随意淮山干随手抓姜2小片猪骨几块夏天冬...
- 23631
- 用料冬瓜300克干贝10粒鸡蛋2个菜埔少许姜适量葱适量香菜适量枸杞适量香油1勺盐少许消暑冬瓜羹的做法冬瓜刨丝,菜脯姜葱香菜切细,鸡蛋打成蛋液,开水下冬瓜干贝菜脯姜煮...
- 15730
- 用料苦瓜1根黄豆50克姜2片排骨500克陈皮1片鲜鲍鱼若干只消暑凉瓜汤的做法做法好简单,骨头清水处理干净,冷水下锅焯水,水开后焯2分钟洗干净,凉瓜清洗切好,陈皮黄豆泡水,然后将黄豆猪骨鲍鱼放下猛火15分钟再转小火20分钟,然后放入凉瓜大火几分钟即可放盐调味...
- 7792
- 贤惠的妈妈善于熬制各式的汤冬日里的羊肉汤暖心暖胃夏日里则最爱这款柴鱼冬瓜豆腐汤清爽消暑鲜美无比如今离开家独自在外生活开始体会到用心制作美食与心爱的人一起分享的滋味是那么简单而平凡的幸福柴鱼健脾胃、益阴血,可补髓养精、明目增乳,热量低,用其做汤,味道甚佳。筒骨...
- 17804
- 夏天人体阳气旺盛,暑气难当,出汗多,消耗大,难免食欲不振。拿什么来拯救那个败下阵来的胃?非冬瓜莫属!冬瓜性味甘淡偏凉,养胃生津。不含脂肪,对肾脏病、糖尿病、不明原因的浮肿大有益处。同时冬瓜也有抗衰老作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。用料冬瓜1个去皮老母鸡半只瑶柱20...
- 19634
- 广州人菜,夏天消暑解暑的菜,简单容易做。毕竟夏天都会没什么胃口吃饭,这个菜就会很合适。反正广州人一到夏天就会必煮用料冬瓜1斤猪肉250克白贝1斤咸蛋1个冬菇6朵姜1片消暑冬瓜蓉的做法将冬瓜切粒粒,冬菇泡软,都是切粒粒白贝加盐快速吐沙干瑶柱,洗一下猪肉切粒粒咸蛋打开1.煲好...
- 32546
- 用料冬瓜1000克红糖50克黄冰糖100克水100~150克消暑冬瓜茶的做法冬瓜去只留皮,切成小块把糖类和冬瓜丁拌匀,腌制2小时(盖上保鲜膜或盖子放冰箱2小时后,糖融化冬瓜也出水倒入锅中,再➕少许水(偶➕了和糖同分量的水150克)开大火烧开,转小火慢煮一小时左右关火,放凉滤网过滤出汁水,装入...
- 14172
- 鸭肉冬瓜汤是一道美味可口的名肴,属于粤菜系。这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。从小就特别爱喝,分享给大家。用料冬瓜克500鸭肉半只姜几片葱切段盐少许夏日消暑冬瓜鸭肉汤的做法冬瓜去皮洗净切大小...
- 16340
- 冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症...
- 32422
- 🔥冬瓜薏米老鸭汤,是粤菜中一道十分经典的名菜👏🌟以鸭肉✅薏米✅芡实✅冬瓜✅为主料做出的这道老鸭汤,有一定的消暑降火、祛湿之功效,比较适合在夏季食用。👏这道冬瓜薏米老鸭汤不经能够滋补阴虚,清热健脾,而且能够补充人体的蛋白质,特别适合体内有热、容易上火且脾气不好的人...
- 32603
- 进入到夏季之后,不少家的餐桌上都会增加清热解暑的汤,而且制作起来也非常简单。最重要的是制作所需的材料非常简单,只需要将所有材料放入到锅中不断熬煮,美味的一道解暑靓汤就制作完成了。今天所要介绍的这道汤品就是冬瓜排骨汤,冬瓜含有较多的蛋白质以及碳水化合物,具有不错的...
- 30533
- 清热消暑用料苍术15克泽泻15克老陈皮25克排骨400克冬瓜200克消暑汤-苍术冬瓜排骨汤的做法上述材料洗净,加水,大火烧开,文火两小时,加盐调味。...
- 31833
- 广州的夏天,不仅热还湿,大人小孩都感到倦怠乏力,还会长湿疹。这不,我也长了两颗,消暑清热汤炖起来~这款汤水清热解毒祛湿消肿利尿,非常适合炎炎夏日,材料都是容易购买的。用料冬瓜300克苦瓜200克排骨500克薏米20-50克蜜枣2粒夏日消暑汤品:冬瓜苦瓜排骨汤的做法冬瓜、苦瓜洗净切小...
- 5815
- 今日朋友送了一个70cm长的大冬瓜给我们,适逢夏至日,煲一个冬瓜薏米鸭汤,消暑清热,冬瓜记得不要去皮,加块老陈皮堪称完美。用料冬瓜两环薏米三两青头鸭半只老陈皮一瓣清热消暑.冬瓜薏米鸭汤的做法鸭子汆水再洗净,薏米陈皮洗净。冬瓜切大块,不要去皮。所有材料放入汤锅,加3斤水,大火...
- 28664
- 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜蛋汤清爽适口、消暑解腻!非常适合夏天食用。用料冬瓜500克鸡蛋1个淡干虾皮30g盐1/2小茶匙香葱1棵生姜1小块炎夏消暑汤~冬瓜蛋汤的做法准备好食材:冬瓜、鸡蛋、虾皮冬瓜...
- 11973
- 古语有云:"夏日炎炎正好眠",虽说夏天人体不象春天那样湿困,但是天气热,大家更喜欢喝冰凉的饮料,从而造成身体内的湿气也会增多,人的精神状态也不好。小暑那天路过市场看到有新鲜莲蓬卖,立马买了两个,再买了一截老冬瓜,煲个祛湿解热的莲蓬冬瓜汤。用料莲蓬2个冬瓜赤小豆淮山莲子薏米...
- 23841
- 炎炎夏日,苦瓜消暑又下火用料苦瓜1根排骨1条红豆3把蚝是7只消暑苦瓜汤的做法苦瓜洗净,对半切,取囊。滚刀块。排骨洗净,开水过一遍捞起。放入排骨,红豆,蚝是,煲1小时再放入苦瓜煲半小时小贴士苦瓜不要选丑的,丑的苦...
- 18516
- 冬瓜绿豆爽,对我来说是夏天记忆的一道怀旧菜。属于绿豆爽,属于冬瓜的夏天,可比只有西瓜的夏天丰富多了。每年暑假,一到下午老爸就会张罗做冬瓜绿豆爽。清甜的冬瓜绿豆爽,看着让人赏心悦目,在热得想给太阳加块冰的夏天里,喝上一碗,给身体降火又降温。放冰箱冷藏,味道更佳。用料绿豆...
- 9086
- 广州,虽然说是4月,但是今天最高温度已是32度了。。。热呀,来一碗冬瓜汤来消暑,必不可少。夏天,就是要多喝汤水。用料冬瓜500克排骨300克姜一片盐2克瑶柱二粒消暑瑶柱冬瓜排骨汤的做法泡二颗大瑶柱一小时以上。冬瓜切片或块都行,放汤锅里,放一块姜。排骨飞水捞出备用。把排骨,弄碎...
- 25059
- 用料冬瓜小块姜切丝盐适量葱3根小葱白蛤1斤大葱葱白冬瓜白蛤汤鲜甜解暑的做法冬瓜切块,不用太薄,要煮汤。盒马买的百蛤。外壳泥腥味很重,用刷子洗刷了好几遍,然后放盐入水浸泡两小时吐沙。下姜片和料酒烧水水开下白蛤,开一个拾起来一个。将里面的泥沙彻底冲洗干净,因为是煮汤的...
- 8656
- 大夏天,喝上一碗酸酸辣辣的冬瓜热汤,出透一身汗,又消暑又祛湿,好不痛快~~再附上另一个冬瓜的做法:羊肉冬瓜粉丝煲:用料冬瓜500克左右香菜4~5棵酱油5g醋10g香油5g白胡椒粉随意姜一小片盐随意消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法冬瓜去皮去瓤切成厚片香菜切碎冬瓜加水加一片姜煮熟。🌹水量随...
- 31079
- 冬瓜能清热解毒,利水消痰,除烦止渴,祛湿解暑蛤/白贝可以清热利湿、凉血解毒、软坚散结。对于湿热内聚导致的咽喉肿痛、口舌生疮等现象有改善作用。这个汤超简单,特别适合夏天喝、消暑清热,当然冬天也可以啦✔️用料肥蛤/白贝2斤冬瓜500克姜2片料酒1勺胡椒粉适量葱2根消暑必备...
- 27231
- 夏天到了,当然少不了冬瓜汤海带汤什么的,这两种混在一起,消暑减脂,对没有食欲的夏天,很是治愈~用料冬瓜适量海带适量克陈皮少许片姜片1小片瘦肉适量克消暑减脂的海带冬瓜汤的做法海带结泡水泡软后我喜欢解开继续泡,然后切滚刀冬瓜切块,记得要带皮哦瘦肉切厚片,我这大概0.5厘米厚。...
- 33001