![沙茶炒薄壳如何做才美味，怎么做沙茶炒薄壳简单又好吃]( "沙茶炒薄壳如何做才美味，怎么做沙茶炒薄壳简单又好吃")
- 贝壳类正肥美，九层塔、沙茶和薄壳绝对好搭档。最后用一个必杀技绝对媲美大排档。用料沙茶两勺薄壳500g新鲜九层塔适量生抽适量陈醋适量沙茶炒薄壳的做法热锅冷油，放入辣椒、九层塔煸出香味然后放入两勺沙茶酱，翻炒下。倒入薄壳边翻炒边加上生抽，试下咸度。不用下盐最后薄壳都...
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![薄荷炒薄壳如何做才美味，怎么做薄荷炒薄壳简单又好吃]( "薄荷炒薄壳如何做才美味，怎么做薄荷炒薄壳简单又好吃")
- 紫苏炒田螺，同样薄荷也可以炒薄壳，田螺，花甲。薄壳，也可以称之为小蛤蜊，味道鲜美，小时候在家里经常吃，不知道为啥长大后很少吃到。用料薄壳一斤姜如图红椒如图红葱头如图薄荷如图黄豆酱一勺老干妈一勺生抽一勺薄荷炒薄壳的做法薄壳，我提前焯好水，水要够热，时间要短。然后提前填好酱...
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![炒薄壳米如何做才美味，怎么做炒薄壳米简单又好吃]( "炒薄壳米如何做才美味，怎么做炒薄壳米简单又好吃")
- 这个这个。。。潮汕孩纸的下饭菜。。哈哈哈哈用料薄壳米葱料酒炒薄壳米的做法好简单好简单，就是把薄壳米下锅炒，然后加点葱头和一点点料酒，炒匀就OK啦~~~小贴士薄壳是潮汕海边的一种小贝壳类，可以直接炒来吃，薄壳米就是薄壳里面的肉，去壳之后，就叫薄壳米了。。嘿嘿~~...
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![潮汕菜--｛炒薄壳米｝食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜--｛炒薄壳米｝方法]( "潮汕菜--｛炒薄壳米｝食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜--｛炒薄壳米｝方法")
- 薄壳米就是薄壳（海瓜子）煮熟取肉，所以叫薄壳米！是潮汕人喜欢的一道美食，送粥送饭都非常好吃哦！保存方法：冷藏三天内吃完、冷冻（开心就好）！用料薄壳米200G左右葱几根蒜三瓣油适量酱油适量（可鱼露代替）潮汕菜--｛炒薄壳米｝的做法蒜头切碎备用！葱切成葱珠备用！薄壳米用水冲两三遍甩干水分备用...
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![爆炒薄壳如何做才美味，怎么做爆炒薄壳简单又好吃]( "爆炒薄壳如何做才美味，怎么做爆炒薄壳简单又好吃")
- 昨晚做的爆炒薄壳，当下酒菜追剧边吃很不错哟用料葱3根姜5片薄壳20元金不换1把辣椒4个蒜头1个蚝油1勺爆炒薄壳的做法蒜头切碎，辣椒切碎，葱切段起锅烧油，蒜蓉跟葱白先煎出香味再放辣椒煎出香味蒜蓉辣椒煎一会后，开大火！！倒入薄壳不停地翻炒炒一会薄壳会出水的一直炒到薄壳都开口然...
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![闽南(潮汕)炒薄壳食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南(潮汕)炒薄壳方法]( "闽南(潮汕)炒薄壳食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南(潮汕)炒薄壳方法")
- 薄饼也叫海瓜子，主要分布于东南沿海福建和广东潮汕一带。用料油10克九层塔1把盐5克薄壳500克闽南(潮汕)炒薄壳的做法将九层塔洗干净备用将薄壳洗干净备用热锅放入少许食用油，放入九层塔炒香。放入薄壳，放入适量的盐。翻炒几下。盖上锅盖，煮1到2分钟，等薄壳差不多开了就关火。...
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![爆炒海瓜子（薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒海瓜子（薄壳）方法]( "爆炒海瓜子（薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒海瓜子（薄壳）方法")
- 第一次是海瓜子是潮汕的同事带的，觉得好好吃😋海瓜子也叫薄壳。用料海瓜子350克金不换（九层塔）若干（我这里用的薄荷叶）姜丝若干蒜3瓣葱花若干朝天椒10个生抽1勺蚝油1勺料酒1勺香油少许爆炒海瓜子（薄壳）的做法海瓜子泡淡盐水1小时以上。海瓜子反复清洗干净，沥干水分。姜切姜丝，葱切...
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![薄壳米烙如何做才美味，怎么做薄壳米烙简单又好吃]( "薄壳米烙如何做才美味，怎么做薄壳米烙简单又好吃")
- 海瓜子是潮汕地区特色的海鲜，季节性也比强，本地人称为薄壳。六七月份是海瓜子最肥美的时候，吃法多种多样，可炒可煮可蒸，也可取肉煎成饼状，也就是潮汕所谓的“烙”……用料葱适量薄壳米（即海瓜子肉）适量鸡蛋1个生粉适量薯粉适量油适量生抽1勺鱼露少许薄壳米烙的做法准备好新鲜的海...
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![薄壳米炒饭如何做才美味，怎么做薄壳米炒饭简单又好吃]( "薄壳米炒饭如何做才美味，怎么做薄壳米炒饭简单又好吃")
- 用料葱1根米1杯薄壳米炒饭的做法薄壳洗干净，热水煮开后捞起取肉。一斤薄壳差不多取8分碗肉一点猪肉末➕薄壳肉炒熟➕酱油调味➕🍚➕葱➕胡椒粉就👌🏻了成品。...
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![薄壳米如何做才美味，怎么做薄壳米简单又好吃]( "薄壳米如何做才美味，怎么做薄壳米简单又好吃")
- 用料薄壳米半斤葱数根姜丝若干盐5克菜油两勺薄壳米的做法薄壳米洗干净沥干，起油锅，放入薄壳米、姜丝、葱，我喜欢姜丝和葱多放点，一起炒，炒至有点变色就可以了，然后放盐调味，实在是又简单又美味...
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![金不换炒薄壳/炒海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒薄壳/炒海瓜子方法]( "金不换炒薄壳/炒海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒薄壳/炒海瓜子方法")
- '地瓜子'和海瓜子合影🌚在网上学的快手菜，方法来自“农民阿伟”，可以去搜视频，更直观，超简单易上手。纯分享~用大火炒会更快更香，但新手会控制不好火力，那么除了起锅烧油用大火，其他可以全程中火哦，不影响味道🔥🔥在意锅香的，就努力学会用大火🔥🔥用料九层塔/金不换1小...
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![吃贝 | 辣炒薄壳食谱大全及做法，烹饪好吃的吃贝 | 辣炒薄壳方法]( "吃贝 | 辣炒薄壳食谱大全及做法，烹饪好吃的吃贝 | 辣炒薄壳方法")
- 用料薄壳300克老姜1块蒜瓣1瓣九層塔2枝魚露適量生抽適量吃贝|辣炒薄壳的做法1、薄壳洗净，沥干水分；姜切片、蒜切泥与九层塔一起备用。2、猛火将锅烧热，下油，放入姜片、蒜泥爆香后入薄壳。加入九层塔、鱼露与生抽，继续翻炒至薄壳全部张开，即成。小贴士1、薄壳务必新鲜，清洗时注意...
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![炒薄壳如何做才美味，怎么做炒薄壳简单又好吃]( "炒薄壳如何做才美味，怎么做炒薄壳简单又好吃")
- 薄壳又叫海瓜子，和“金不换”一起炒，是潮汕夏日的家常美味😋😋用料薄壳125克金不换一小枝蒜头三四瓣黄糖一勺辣椒酱适量盐适量油适量克炒薄壳的做法薄壳洗干净。不立刻炒的话用抹布盖在盛薄壳的容器上金不换洗净切段，蒜头去皮用刀狠狠拍几下（金不换也叫九层塔，西餐叫罗勒，有种...
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![炒薄壳肉如何做才美味，怎么做炒薄壳肉简单又好吃]( "炒薄壳肉如何做才美味，怎么做炒薄壳肉简单又好吃")
- 海瓜子，潮汕地区叫做薄壳。现在正是当时时候，市场上有薄壳肉卖，炒花，特别好味。用料波壳肉150克葱1根蒜头2瓣食用油10克炒薄壳肉的做法主锅放进蒜头3秒速度5切碎蒜头，用刮刀把蒜头刮下来，加入油。设定3分钟V健速度1爆香蒜头。放进薄壳肉，葱花。设定4分钟Ｖ键反转小勺炒。时间到就...
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![清炒薄壳如何做才美味，怎么做清炒薄壳简单又好吃]( "清炒薄壳如何做才美味，怎么做清炒薄壳简单又好吃")
- 这是一种夏天在潮汕地区比较常见的贝类，薄壳也叫海瓜子。配料简单，汤汁鲜甜。用料薄壳1斤九层搭适量小葱适量鱼露适量清炒薄壳的做法材料如图，薄壳和九层塔洗干净，小葱切小段锅中放油，加热后放入葱花爆出香味倒入薄壳翻炒几下迅速放入九层塔，加入适量的鱼露，再翻炒几下。完成。...
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![清炒薄壳米如何做才美味，怎么做清炒薄壳米简单又好吃]( "清炒薄壳米如何做才美味，怎么做清炒薄壳米简单又好吃")
- 中秋从汕头带回来薄壳米！超级鲜甜！💋用料薄壳米1碟清炒薄壳米的做法1.姜蒜葱头洋葱碎热油翻炒2.加入薄壳米翻炒，加适量水3.撒葱，装盘PS:薄壳米是海鲜，有咸味，无需再加调味...
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![爆炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒薄壳（海瓜子）方法]( "爆炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒薄壳（海瓜子）方法")
- 用料蒜2棵九层塔1把盐少许辣椒酌量耗油少量爆炒薄壳（海瓜子）的做法薄壳，搓搓搓，洗干净，沥干备用蒜，切碎金不换（九层塔）洗净，沥干热锅下油，放入蒜末和金不换爆炒出味倒入薄壳大火翻炒至薄壳全部开口放少许耗油、盐后即可出锅今夜晚餐全家福，三菜一汤，请慢用！小贴士如果喜欢吃辣的小伙伴...
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![薄壳如何做才美味，怎么做薄壳简单又好吃]( "薄壳如何做才美味，怎么做薄壳简单又好吃")
- 很喜欢吃这道海鲜，味道不错用料金不换2只大蒜瓣4姜2片薄壳的做法先用油热锅在放蒜头，金不换，辣椒姜炒香然后再下薄壳炒开就可以了...
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![潮汕炒薄壳如何做才美味，怎么做潮汕炒薄壳简单又好吃]( "潮汕炒薄壳如何做才美味，怎么做潮汕炒薄壳简单又好吃")
- 用料薄壳500克潮汕炒薄壳的做法清洗干净，捡掉泥线所有食材爆香快速翻炒，全部开壳即可装盘！小贴士配方可用于炒花甲，蛏子…等贝壳类...
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![辣椒炒海瓜子(炒薄壳)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒海瓜子(炒薄壳)方法]( "辣椒炒海瓜子(炒薄壳)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒海瓜子(炒薄壳)方法")
- 不加一滴水，三步搞定！这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜，其他沿海城市也常见，海瓜子又名薄壳，小小一颗确实非常像瓜子，味道鲜美，聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克，洗净沥干水份；姜蒜切片；小米椒切片（如果不能吃辣，换成红线椒或美...
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![薄壳炒饭如何做才美味，怎么做薄壳炒饭简单又好吃]( "薄壳炒饭如何做才美味，怎么做薄壳炒饭简单又好吃")
- 来自潮汕的美食，薄壳。个小却味浓，有着大海的味道。九层塔炒，姜葱炒都是滋味无穷。用料鸡蛋2个薄壳适量葱花适量胡椒粉少许料酒少许薄壳炒饭的做法薄壳在加了料酒的水里过一下，拿出沥干备用。隔夜饭打散备用，油锅热后爆香葱花下打散的鸡蛋，下饭快速翻炒，下薄壳兜匀。撒少许胡椒...
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![快炒薄壳如何做才美味，怎么做快炒薄壳简单又好吃]( "快炒薄壳如何做才美味，怎么做快炒薄壳简单又好吃")
- 在北京12年了，终于看到有薄壳了，激动用料葱1根姜2片蒜2瓣酱油1勺鱼露1勺蚝油1勺料酒1勺薄壳1斤快炒薄壳的做法薄壳洗干净热锅下油，葱姜蒜，出香味下薄壳，调料，2分钟后加料酒，一烹，出锅。喜欢辣的，可以加辣椒哈小贴士不可以煮太久...
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![炒海瓜子（炒薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒海瓜子（炒薄壳）方法]( "炒海瓜子（炒薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒海瓜子（炒薄壳）方法")
- 用料海瓜子1盘九层塔1把蒜3～5瓣辣椒2个郫县豆瓣酱1勺盐半勺糖半勺料酒1勺炒海瓜子（炒薄壳）的做法海瓜子洗干净沥水，沥水，沥水（不然下锅会溅油）九层塔叶梗分开，切蒜，辣椒。不喜欢吃辣可以不放。热油放入蒜，辣椒，九层塔的梗，豆瓣酱，翻炒。大火放沥水后的海瓜子翻炒，加盐糖。等到壳都开了，...
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![潮汕炒薄壳的详细做法大全,简单又营养的潮汕炒薄壳做法]( "潮汕炒薄壳的详细做法大全,简单又营养的潮汕炒薄壳做法")
- 潮汕有句俗语说：“食薄壳找不到脚屐”或“食薄壳找不到奴仔”。脚屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用来垫脚的东西，而奴仔则是小孩的意思。这两句话的意思是说人们只顾着吃薄壳，吐出来的空壳多到将木屐或者小孩都遮住了，可见人们对它的喜爱。薄壳味道鲜美，营养价值高，许多潮汕人餐桌...
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![炒鲜薄壳如何做才美味，怎么做炒鲜薄壳简单又好吃]( "炒鲜薄壳如何做才美味，怎么做炒鲜薄壳简单又好吃")
- 本人最爱食物之一，现在的薄壳很肥美，特别鲜😍用料鲜薄壳2斤金不换1把蒜5瓣姜3片红糖1勺辣椒1只沙茶酱2勺辣椒酱1勺炒鲜薄壳的做法洗干净备用蒜姜切末，都切好如图👆酱酱用碗装好，所有东西准备好了就可以开火啦🔥热锅下油，要多一些油，把蒜姜一起炒，放入鲜薄壳，迅速爆炒均匀，立即放入...
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