- 疫情在家,封控已有两月,突然有点馋小笼包了,于是乎,做了一款豆角鸡蛋馅小包子,蘸上蒜泥辣椒醋汁,一口气吃了10个,真的太好吃了,喜欢吃素馅的朋友们,不妨可以试着做,尝尝。用料饺子皮n张鸡蛋2个豆角1把老抽半勺蚝油半勺食盐半勺食用油20g豆角鸡蛋小笼包的做法芸豆清洗干净,切丁或切细...
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- 只因你,爱上美食用料小笼包7个油少许葱,芝麻少许抱蛋小笼包的做法1、锅里先到点油,把小笼包或者饺子放下去排好,不用解冻2、盖上锅盖让它煎一会,再倒入小笼包一半的水量3、带水差不多要烧干了,倒入蛋液,摇晃成圆形,撒葱花和芝麻做好了...
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- 用料五花肉500g油20g香油5g生抽20g老抽10g盐3/4茶匙糖3茶匙胡椒粉1茶匙面粉400g温水205-210g猪油(黄油)20g盐1/4茶匙鸡爪冻80g葱15g姜15g水160g料酒20g小美小笼包的做法葱姜➕160g水5秒钟速度5打碎备用(稍后放网锅沥出来拌在肉馅里)500g五花肉分两次肥肉多的用Turbo8秒打碎瘦...
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- 小笼包,就是发面的小包子,全国大部分地区都这么统称,有少部分地区把不发面的有汤汁的小包子才称为小笼包,发面的不论大小都叫包子。在上篇里我已经把两者区分开来,不发面的汤汁多的叫灌汤小笼包,发面的用小蒸笼蒸的叫小笼包。发面的包子是中国传统面食中最基础的最常见常吃的,包...
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- 用料鸡胸肉500克饺子皮若干姜,蒜,生抽,盐若干鸡肉小笼包的做法先把姜蒜放入碎肉机搅碎。鸡胸肉切块放入搅拌机搅碎。把鸡肉末放碗里,加入适量生抽,盐调味。搅拌均匀。用饺子皮包成包子样。上蒸笼(我是用电饭煲蒸)蒸15分钟。代替主食减肥效果一级棒!...
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- 小笼包的馅料决定小笼包好不好吃这次用了鸡汁调料,味道确实不一样!用料饺子皮张鸡汁20克勺盐8克白糖15克克前腿肉500克克芹菜末根黑木耳葱根胡萝卜🥕根料酒20克鸡汁小笼包的做法所有材料备齐,该切的都切好,切细所有材料都放进厨师机搅拌出泥,最低档,可以加点香油,不喜欢不要加我...
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- 用料酵母5克温水30度,马克杯半杯面粉4大饭勺量猪肉适量小笼包的做法酵母用30度温水冲好,倒进面粉,分多次加少许温水,成这样再加一点水就成面团了揉好面团有三光:手光,面光,盘光,总的一句话就是不沾。肉馅:猪肉碎,姜,盐,生抽,耗油,十三香搅拌。取小团包好。隔水蒸40分钟。...
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- 大晚上的儿子说要吃小笼包,于是搜了几个大师的食谱过啦综合下,做了一次。用料面粉300克温水160克植物油少许盐少许豆腐肉馅适量豆腐小笼包的做法1、面包机里先倒入温水,再倒入面粉,最后倒入植物油,和盐。植物油可以加也可以不加哦,为了使面团更光滑我才加的哦。2、面包机启动饺...
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- 鸡蛋根据自己的口味增加也可以。如果想香一点的话也可以放点香油。用料鸡蛋2个葱2根酱油少许料酒少许小笼包8个油适量鸡蛋小笼包的做法先把小笼包蒸10分钟打入两个鸡蛋搅拌锅烧热,开中火,放食用油或猪油。放入小笼包切葱放入鸡蛋放入鸡蛋液放入料酒和酱油美味出锅。小贴士...
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- 因为家人爱吃……用料中筋面粉300克水200克(100克沸水100克凉水)猪肉馅一份小笼包的做法秤300克面粉一半面粉用沸水一半用凉水搅拌成面絮,用手揉至面团光滑。醒面20分钟。期间可以准备猪肉馅。面团状态应该是非常柔软的,搓成长条状,揪成10克左右的小剂子,洒些干份,擀成中间稍厚...
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- 最近承包了家里的早餐,包小笼包上瘾了。因为不用发面,只要拌馅,适合我这个懒人。为什么想做豆腐肉包呢,实在是家里有个一口气能吃十个的小胖墩。为了保证营养,又要减少热量摄入,只能变着法子的做各种馅了。用料五花肉末1000克老豆腐2块烧卖皮1250克水150毫升香油适量葱适量姜2...
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- 用料水克酵母克生抽勺盐克面粉克馅料克姜葱根豆角豆角小笼包的做法适量猪肉洗净切块喜欢吃肉就多放,不喜欢就用木耳鸡蛋代替也是可以的猪肉打碎,我做别的菜剩个鸡蛋黄也放里面一起打了,起锅烧油,油热放花椒炒香,把花椒挑出去,油凉放肉馅,生抽老抽香油盐十三香(鸡精味精)这两个可放...
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- 用料鸡蛋3个小笼包300克香葱适量小笼包煎蛋的做法吃多少准备多少哈起锅烧油,放入小笼包煎至八九分熟倒入调好的鸡蛋继续煎熟,撒上葱花就可以出锅了好看又好吃🈵🈵🈵小贴士火候要控制好哦...
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- 很久没有尝试了,为了让皮的口感更好,在下厨房看了很多配方,感谢各位厨友的分享,根据自己的经验和喜好,终于找到自己觉得合适的比例,赶紧记录📝下来。此比例可做26只小笼包用料面粉150克玉米淀粉25克滚水44克冷水44克肉馅175克肉皮冻175克小笼汤包的做法面粉150克,玉米🌽淀粉25克...
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- 我的菜谱都是简单、易上手的~我喜欢吃保持原味的食物,所以我的菜谱用料都不需要很多,就可以做的很好吃,有些图片可能不会太多~忘记拍,但是过程我会写清楚。小笼包这款点心很受欢迎,特别是小朋友,一个两口,一个接一个,停不了口*~*,肉的香味加上若隐若现的葱香,完美组合。用料普通面...
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- 用料面500盐3克水230小笼包馅儿适量小笼包包法的做法揪好的面擀皮擀好的皮中间有个小黄豆的点点包法...
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- 用料猪肉克水克面粉克冷水克姜片葱根料酒勺盐克香油勺生抽勺小笼包包的做法肉馅用量请参见调肉馅小视频...
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- 给女儿买过一袋半成品小包子,虽然没吃几个,但是又爱跟我念叨她喜欢小笼包包,哈哈,可能是被小笼包萌萌的外表吸引了,今天我就自己给她做一个简单的小笼包,想看看她喜欢吃嘛~结果一口气吃掉8个,虽然包子皮不像外面买的那么蓬松,虽然肉馅的味道不是那么异香!但还是不错滴,毕竟自己包的...
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- 嵊州特色用料油适量铺满锅底鸡蛋1个小笼包5-10个葱花适量简单做鸡蛋烤小笼包(嵊州)的做法锅底倒入油,热锅后放入小笼包煎烤,直至底部焦黄,翻转小笼包,煎正面直至焦黄,注意控制火候,不要烧焦,加水煮至水份蒸干加入打好的鸡蛋,打的鸡蛋可以按自己口味略放一点盐一个一个翻转,直至焦黄...
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- 用料马斯卡邦50g炼乳10g蜜桃乌龙茶60g牛奶克林姆50g稀奶油300g小笼包蛋糕的做法鸡蛋准备粉类处理准备蛋清打发胚体出炉组装成品...
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- 用料面粉1000克酵母5克温水500克五花肉200克葱和洋葱1根半块盐12克酱油1小勺红糖若干糖1小勺五香粉半勺小笼包三角糖包的做法把面粉、酵母、白糖、水一次倒入厨师机厨师机帮忙和面和面完成后放入烤箱发酵30分钟,上面发酵的是法棍的高筋面团发酵时间准备包子馅料五花肉放冷...
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- “煎蛋小笼包”我家小朋友也很喜欢吃哦!小笼包我是买的现成的,速冻食品也不难吃!这个ERNTE多功能电煮锅真的太棒了一锅多用蒸架是配送的!不粘锅的煎盘很是赞!有图有真相!太方便了!步骤1:先把小笼包蒸熟,再用煎盘!几分钟就可!步骤2:煎盘抹油蒸好的小笼包一个个摆进去开二档小煎一下...
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- 小笼包一般是用猪皮冻做馅料,这个鸡汤版的比较方便,而且多吃几个也不会太腻,试试吧!用料面粉100克油1汤匙(tablespoon)水70-80度60毫升肉馅:猪肉糜120克料酒1茶勺(teaspoon)白胡椒粉1/4茶勺生抽1茶勺盐1/3茶勺糖1/4茶勺麻油1/4茶勺姜末1汤勺鸡汤120-200毫升蘸料:姜末适量醋适量生抽...
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- 昨天教了大家一道特色早餐小吃,大家很感兴趣,今天在教大家一道经常吃到的早餐小吃-小笼包,早餐店必备。小笼包特点:小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一,是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料,经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白薄软,馅心丰满滑嫩,咸甜鲜美多汁。用料...
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- 用料水克面粉克蟹粉小笼包汤汁小笼包的做法300g面粉加2g盐搅匀150g热水和面放入一勺油让面更润一些面里可以放点淀粉可以再加50%的热水螃蟹蒸熟拆出螃蟹肉热锅凉油放少许姜末有香味后放蟹肉炒匀烹少许花雕酒称出备用拨出的蟹肉壳热锅凉油放两片姜放蟹壳油要多一些。炒香...
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