泡菜牛肉粉丝做法烹饪大全 地道泡菜牛肉粉丝如何做
- 快手菜
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用料
泡菜 | 适量 |
卤牛肉 | 适量 |
粉丝 | 一小把 |
蚝油 | 一中式汤勺 |
老抽 | 少许 |
自制花生酱 | 一勺,多少随自己。 |
泡菜牛肉粉丝的做法
准备食材,泡菜,牛肉,粉丝,准备的同时烧水,因为是一锅煮,水不要太多。
加蚝油,老抽,加自制花生酱,用市售的也可以,这次自制花生酱比较干,放在汤里正好。加了花生酱的汤会变得浓稠着。
煮好了,还可以加些葱花,老干妈,不过家里没有葱,就这样开吃吧!
小贴士
做这个是因为自制的卤牛肉放冰箱一晚上有点风干了,所以拿来煮粉丝吃,开动脑筋,冰箱里的剩菜都可以利用起来哦。
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