- 不得不说厨房真的是成年人的一个解压胜地。自从某年打卡了潮汕的生腌,至此魂牵梦萦。刚好我是一枚吃到什么好吃的就想解锁它自己做的选手。但是生腌这玩意儿挺挑胃的,肠胃比较弱的患者准保一边吃一边拉,即便是这样还是难能拒绝它的鲜美。用料虾250g皮皮虾250g白糖香菜柠檬姜...
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- 阿胶糕是一个老朋友发信息叫我做的,她说感觉最近气血不足,加上工作很累,手脚冰凉,头重脚轻,迫不及待的想要补补,网上的方子5斤的量太多了,顿着吃太久了,每次都是做2.5斤的量,就想把方子写下来,方便自己看!用料阿胶250克黄酒1瓶核桃仁(剥壳后)250克枸杞125克红枣片200g冰糖150克黑芝...
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- 这是一款简单快手又美味的钵钵鸡,它做法超简单,又非常好吃,适合大多数人的口味,就连小白也能做出美味的钵钵鸡。用料选好自己喜欢妁食材适量下厨房钵钵鸡调料一包小白也能做出美味的钵钵鸡的做法准备好自己喜欢的食材煮熟食材并串好串串备用剪开钵钵鸡调味料备用把调味料和50...
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- 突然就很想吃妈妈做的卤味,想就开干,卤料以前见妈妈搞过,卤料很简单,新手小白也能搞定的万能卤料,凭记忆搞起来,卤味嘛,当然是一切皆可卤,准备起来吧用料香叶2片八角2个桂皮2块干辣椒适量麻椒1小撮小米椒1适量盐4小勺(自己调整)老抽6勺生抽6勺冰糖8颗葱4-5根姜1大块蒜1整个啤酒2...
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- 这次主要做了两种馅儿的,鲜肉榨菜和韭菜鸡蛋。主要流程以鲜肉为主,最后会分享韭菜鸡蛋馅儿的做法。用料饺子皮35张韭菜250克香油适量盐4茶匙里脊肉200克清香榨菜120g十三香适量鸡蛋4个鸡精适量粉丝50克火锅笋两片大葱半根芹菜1根大蒜3瓣生抽适量小白也能做的美味生煎(饺子皮...
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- 冒菜真是一到又简单又方便又好吃的美食。准备菜-洗洗洗-切切切-煮煮煮-拌拌拌-就好啦!不赶紧学起来吗?ξ(✿>◡❛)指路╭☞( ̄▽ ̄)╭☞文中提到的辣椒酱的链接用料自己喜欢的各种菜,以下仅供参考。选各种颜色的,颜值高又营养美味白色菜土豆🥔,莲菜,豆腐,山药,蘑菇类🍄等红色菜肉之类...
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- 用料酸奶400克玉米淀粉150克马苏里拉奶酪300克雀巢炼奶50克小白也能做出浓郁美味的土耳其奶酪(小美版)的做法酸奶、玉米淀粉,雀巢炼奶放入主锅,30秒/速度1-3混合均匀确保无干粉,5分钟/90度/速度2加入马苏里拉奶酪,5分钟/90度/速度3倒入模具中,冷却后放冰箱冷藏3-4小时烤箱预热,17...
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- 作为一个虎妈,不但要求娃的全面发展,也要要求自己的全面发展。不断开辟新菜谱。用料粉条半把葱半根油30g蒜一头生抽两勺蚝油2勺厨渣也能解锁-蒜蓉粉丝的做法蒜全部切碎放到碗里,两勺蚝油和两勺酱油。锅中放油烧热然后淋到蒜末上。大虾清洗完毕,去虾头虾线处理干净,处理完忘记...
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- 养了七年的忍冬换完盆,又攻马拉糕。用料水100克+104克白砂糖40克红糖61克酵母10克木薯淀粉99克低筋面粉100克泡打粉6克油23克解锁马拉糕。也能解锁思念吗?。。。。。。的做法先生说阳台归他打理。厨房是他的空间,书房有他的收藏。那我便只余厅堂扮扮台面了吗?可是,先生和老祖...
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- 黄磊在《黄小厨的美好日常》里说过“真正美好的生活,是你认真品尝过的每一种味道,是你为家人下厨房时挑选的每一种食材,是你全身心和爱的人相处的每一分钟。”第一次亲手DIY一个生日蛋糕🎂给家人,祝愿家人生日快乐🎊🎉,准备惊喜的过程,自己也能收获满满的快乐~用料戚风蛋糕(8寸):材...
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- 用料鱼头1个内脂豆腐1盒鱼丸适量姜3片葱3根蒜瓣3瓣盐5克料酒20克油20克枸杞适量奶白味美!小白也能轻松搞定鱼头豆腐汤的做法豆腐切块,放入开水中焯水,沥干水放一边备用鱼头洗净,黑色的膜一定要撕干净,撒上1克盐,再撒上8克料酒,腌制20分钟期间把葱姜蒜切片,葱白与葱绿分开,葱绿打结...
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- 看着邻居们给孩子做的各种烘焙食品,有餐包,也有小点,一直想自己动手做。至少可以部分替代巴黎贝甜也好呀……哈哈哈,想多了本小白的优点是有热情,愿意琢磨各路大神的精华,兼而采之。并愿意分享。吐司的要点:1.和面冷藏,容易起筋2.烤箱预热温度略高,表皮不厚硬用料高筋面粉250克牛...
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- 偶遇的机会简单做了鲜虾饼,没想到孩子们爱吃的不行,变成了家里最常做的一道美食😄😄超级简单,无敌好吃……用料鸡蛋2个西兰花3小朵新鲜大虾8―10只面粉适量黑胡椒1小戳盐适量味精适量克厨房小白也能做出美味的鲜虾饼的做法准备好食材大虾去掉虾壳,剁碎西兰花也剁碎放入西兰花...
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- 想吃烤肉,可是对于腌制肉我这个厨房小白确实有些不够有天分,用料多少和用什么调料简直一窍不知,所以闲来无事就研究出这个不用腌制直接就烤的烤肉方法,别说我家两个娃老人还有同事尤其是老公试过之后每隔几天都要要求再吃一顿的常菜了用料五花肉烤肉酱孜然芝麻蒜芝麻油香菜厨...
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- 用料鸡翅7个料酒半勺生抽少许咸鸭蛋4个面粉100克十三香少许柱侯酱半勺蚝油半勺油适量厨房小白也能做的美味鸡翅的做法鸡翅洗净对半切开,加蚝油,酱油,十三香,料酒,柱侯酱抓匀,腌制备用(约40分钟)沥干水加面粉抓匀,再抖掉多余的粉油热下锅炸至金黄并熟,捞出,鸭蛋碾碎,锅下少许油,翻炒冒...
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- 用料榴莲肉适量蛋挞皮6个鸡蛋1个黑芝麻适量小白也能做出的美味榴莲酥的做法蛋挞皮从冰箱里拿出来以后,立刻把锡纸壳去掉每个蛋挞皮放一勺榴莲肉,千万不要心黑放很多等蛋挞皮软化后对折捏紧鸡蛋打散后,刷一层蛋液在蛋挞上撒上黑芝麻烤箱预热,200度20分钟小贴士榴莲肉已经很甜...
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- 用料走地土鸡半只八角1个姜5片蒜头3粒酒3小勺烧烤汁3小勺冬菇8朵老抽2小勺生抽3—4勺油适量盐适量糖半小勺超级美味酱油鸡小白也能做好的做法提前把冬菇泡好。找一个比较大的盘子,放入姜片、蒜头(拍烂)、八角、烧烤汁、酒、生抽、老抽、盐、糖,再倒入一点油,匀开成酱汁。鸡放...
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- 在无数个月黑风高的夜晚,我潜入厨房以最快的速度制作一碗美味的拌面,在经过我不断的尝试各种拌面食谱后,终于研究出了这个究极混合吃法!鼓掌👏🏻用料生抽1勺面条适量雪碧一勺醋半勺火鸡面酱/韩式辣酱适量芝麻酱/花生酱1勺吃货之心1000g小白也能做出的神仙美味拌面的做法首先...
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- 芝士QQ肠豆腐鸡蛋饼~~完整教程赶紧码起来啦!用料鸡蛋2个老豆腐2片芝士QQ肠适量小葱花、黑芝麻适量植物油、食盐、调味料适量【波波小厨】|解锁解锁初夏新美味!的做法准备用料老豆腐切片,芝士QQ肠切碎备用用瓶盖将豆腐正中间压出洞锅底刷油,油热后将豆腐放入锅中将鸡蛋黄放入...
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- 炎热的夏天,吃鸭子是最合适的,再配上酸菜的酸,那简直就是开胃消暑的好菜了,用料简单,步骤简单,轻松就能操作的一道菜,真不妨试试嘛。用料酸菜一包鸭半只老姜片盐克泡姜一块料酒适量蒜几瓣胡椒粉厨房小白也能做的美味酸菜鸭的做法鸭子用清水冲洗干净泡青菜一包,也用水洗一遍,过掉多...
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- 简单啊,腊肠的咸香和南瓜的软糯,胡萝卜玉米粒可以不放。用料贝贝南瓜一半大米2杯广式腊肠2根胡萝卜1根玉米粒适量小葱2根蚝油1勺生抽2勺盐适量油适量小白也能做的美味南瓜腊肠焖饭的做法准备好南瓜切块,腊肠切片用,切小葱。(贝贝南瓜选嫩一点的,就是掐它一下可以掐动哈哈)贝贝南...
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- 即将喜提五一假期与其出去看人从众...不如跟波波学做一道精致美味的【糖果肠】呀!用料鸡蛋2只芝士QQ肠若干饺子皮若干植物油适量番茄酱适量【波波小厨】|美味不能停,解锁精致糖果肠!的做法所用食材将芝士QQ肠包入面皮中(可蘸水增加面皮粘性)包好两头用叉子压出花纹刷上蛋液,撒...
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- 用料番鸭半只糯米酒一碗生抽一碗红糖小半碗生姜3片陈皮3片厨房小白也能做出美味的三杯鸭的做法鸭子半只洗净,先灼一下水,因为我的电饭锅小所以斩成两半了准备一碗糯米酒,一碗生抽,小半碗红糖电饭锅放入生姜,陈皮将灼好水的鸭子放入电饭锅,把糯米酒,生抽和红糖全部倒进去,电饭锅按...
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- 图片中的这根火腿大概有700克,就是我们平时买的烧饼加火腿里的那种,味道很香,不过主要是淀粉,色素和肉制品增香剂,价格也很便宜,7块钱一根。建议大家早餐还是减少食用这种火腿肠。尤其是不要给孩子吃。个人意见,仅供参考!用料香菜适量黄瓜1根大葱1根火腿肠1根豆瓣酱适量豆腐皮2张...
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- 用料小龙虾2斤花椒一小把姜适量干辣椒适量酱油一勺蒜一头豆瓣酱一大勺大葱半根配菜适量火锅底料适量料酒半瓶香叶若干新手小白也能做出美味小龙虾的做法清洗小龙虾,记得戴手套啊热油炝炒小龙虾,虾皮变红后出锅。热油加蒜、姜片爆炒,放入火锅底料炒出汁,加入其他佐料炒香倒入...
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