![湛江韭菜籺的详细做法大全,简单又营养的湛江韭菜籺做法]( "湛江韭菜籺的详细做法大全,简单又营养的湛江韭菜籺做法")
- 用料糯米粉1000克粘米粉500克韭菜500克盐克猪肉克开水克老抽勺酱油勺花生油克湛江韭菜籺的做法2斤糯米粉➕1斤粘米粉，记得用开水，开水，开水重要的事情说三遍，➕少于油，揉好之后放点花生油或者植物油都可以首先五花肉炒出油，放酱油。老抽。耗油。蒜蓉，盐，之后放韭菜。马上关火，韭菜...
- 21582
![秘制湛江鸭如何做才美味，怎么做秘制湛江鸭简单又好吃]( "秘制湛江鸭如何做才美味，怎么做秘制湛江鸭简单又好吃")
- 用料湛江鸭1只沙姜2两厨邦生抽1碗半红冰糖4块老抽小半碗陈醋2小勺料酒2小勺葱5根秘制湛江鸭的做法起油锅将鸭放入炒至表面金黄色倒入沙姜碎，冰糖，葱段翻炒片刻加入料酒，陈醋，生抽老抽大火煮滚5分钟后关文火煮滚5分钟后关文火继续煮，煮3-5分钟打开锅盖将整只鸭翻动继续煮，此步骤...
- 31054
![湛江薯粉粒的详细做法大全,简单又营养的湛江薯粉粒做法]( "湛江薯粉粒的详细做法大全,简单又营养的湛江薯粉粒做法")
- 自己摸索的，在老家随处市场可买，由于在外面定居，离家远不常能吃到家乡的美味，已研究无数次失败的我，今天终于被我做成功了，也许是多亏了新买的番薯粉比较纯的功劳，在此记录一下，以便自己查看，无详细配方，随感觉走。用料番薯淀粉一碗沸水半碗玉米淀粉少许湛江薯粉粒的做法沸水加到番...
- 15156
![湛江美食-米叶搭（田艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江美食-米叶搭（田艾籺）方法]( "湛江美食-米叶搭（田艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江美食-米叶搭（田艾籺）方法")
- 湛江人的最爱，小时候妈妈做的时候完全不给我们动手碰，也只能是自己看多了慢慢会的，捏饼皮的时候需要技巧，决定你能包的馅料有多少，虽然人家是个男孩子😜用料糯米粉2000克粘米粉2000克红糖300克干田艾棉100克白砂糖500克红枣500克冬瓜糖1000克花生1000克黑芝麻700克花生油适量...
- 27819
![湛江特产韭菜籽做法烹饪大全 地道湛江特产韭菜籽如何做]( "湛江特产韭菜籽做法烹饪大全 地道湛江特产韭菜籽如何做")
- 用料糯米粉300克粘米粉50克韭菜400克开水适量猪肉适量湛江特产韭菜籽的做法记得一定要用开水，要不根本就不行的。开水揉好粉才能做...
- 16355
![湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭方法]( "湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭方法")
- 木叶搭是湛江常见的一种特色小吃，每家每户逢年过节都会做，不少人小时候还会帮着长辈一起来完成，可谓充满了童年回忆！年前我家婆也做了不少分给亲戚朋友，我种草很久了一直没机会做，今天终于拔了这草！这个方子主要是记录自己做的过程和乐趣，很多地方没有我们这边的菠萝蜜叶和田艾棉...
- 30534
![韭菜籺如何做才美味，怎么做韭菜籺简单又好吃]( "韭菜籺如何做才美味，怎么做韭菜籺简单又好吃")
- 小时候经常吃妈妈做的韭菜籺，长大了工作的地方离家里远，自己学着做🤗🤗🤗备注：材料都是适量放的，毕竟不是专业的😂不喜欢勿喷😂用料韭菜糯米粉花生猪肉盐酱油老抽开水花生油蒜蓉韭菜籺的做法锅里加热，小火炒花生至能去花生皮勺起放凉，然后去皮，分半；猪肉洗净切小丁，韭菜洗净切小块...
- 25471
![湛江虾饼如何做才美味，怎么做湛江虾饼简单又好吃]( "湛江虾饼如何做才美味，怎么做湛江虾饼简单又好吃")
- 小时候的味道用料虾半斤面粉100克糯米粉抓一把湛江虾饼的做法1.把粉用冷水调稠，2.放点盐，喜欢辣就加点辣椒面3.热油，下锅...
- 8189
![湛江马友鱼如何做才美味，怎么做湛江马友鱼简单又好吃]( "湛江马友鱼如何做才美味，怎么做湛江马友鱼简单又好吃")
- 马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在广东湛江徐闻受欢迎度很高的，马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类，学名四指马鲅（Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)），我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到...
- 27792
![湛江白切鸡如何做才美味，怎么做湛江白切鸡简单又好吃]( "湛江白切鸡如何做才美味，怎么做湛江白切鸡简单又好吃")
- 要说白切鸡，自然是湛江人最会吃了😛一、水开；二、放鸡10秒；三、拿出来放冷水10秒；四、以上2—3步骤来回三次；五、放鸡后等水开马上灭火，盖盖子30——40分钟。用料走地鸡1只八角1个湛江白切鸡的做法水煮开了就开始放鸡了哈😊到时间拿出鸡来准备砍了哈😊砍好的鸡摆上自己喜欢的形...
- 27457
![湛江鲜鱼汤如何做才美味，怎么做湛江鲜鱼汤简单又好吃]( "湛江鲜鱼汤如何做才美味，怎么做湛江鲜鱼汤简单又好吃")
- 经常有朋友问我：👩🏻：你家离海边有多远？👱♀️：站在阳台就能看见码头😂昨夜凌晨时分，刷朋友圈看到好友家的渔船满载而归，结果没过几分钟，他就送了大虾和白鲳鱼到我家，放在家门口就跑了，连门都没进，你怕啥呢？我家也没养🐶呀？？鱼的吃法多种多样，有蒸、炸、煎、烤等等，不过住在海边的人都知...
- 15827
![湛江腌酸菜如何做才美味，怎么做湛江腌酸菜简单又好吃]( "湛江腌酸菜如何做才美味，怎么做湛江腌酸菜简单又好吃")
- 腌酸菜酸爽可口，配上蒜蓉辣椒酱，简直就是人间美味。小的时候每年大年初一去逛公园，都要老爸给我买，好像上午5元一份，每次都要吃两份才觉得够。时隔多年，物价飞涨之前在外面买这么小一罐要30元，觉得好贵，于是向妈妈学习了腌制的方法，记录下来，以便以后查阅。用料芥菜一棵水若干克白...
- 24625
![韭菜木薯籺如何做才美味，怎么做韭菜木薯籺简单又好吃]( "韭菜木薯籺如何做才美味，怎么做韭菜木薯籺简单又好吃")
- 初春的韭菜最珍贵，也是最好吃最嫩最营养的时候。味道非常鲜美，香味独特。还能有助于人体提高自身免疫力。我可爱的妈妈告诉我今天是正穷,做蒸韭菜木薯籺。大家可以关注我的公众号ameymeishi，把我多年潜心研究私家秘方：各种美食，各种菜谱，不定期发布与您分享！用料盐一点点木薯粉1...
- 11709
![湛江廉江糯米韭菜籺食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江廉江糯米韭菜籺方法]( "湛江廉江糯米韭菜籺食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江廉江糯米韭菜籺方法")
- 用料糯米粉克粘米粉克韭菜克猪肉克开水耗油酱油老抽湛江廉江糯米韭菜籺的做法韭菜一斤洗干净之后。记得晒干水。因为太多水。炒了之后很多水分。根本包不了的其实之前也做过好多次了。也发出来过。不知道有没有我们湛江廉江那边的老乡。哈哈哈哈哈哈做好之后可以蒸可以煮...
- 8970
![湛江沙蟹粥如何做才美味，怎么做湛江沙蟹粥简单又好吃]( "湛江沙蟹粥如何做才美味，怎么做湛江沙蟹粥简单又好吃")
- 用料沙蟹（沙蜢、湛江也称海马）一斤猪瘦肉适量姜一块葱三张料酒盐湛江沙蟹粥的做法沙蟹半斤-1斤，这种沙蟹有一对长长的眼睛的，生活在沙滩上，跑得极快，有人追就往洞里钻，挖出来很费事。晚上用电筒照着抓就很容易。我这里卖15块钱一斤洗干净，把壳一掀开就死了，稍微用水轻轻冲一下，去掉...
- 7776
![湛江炸虾饼如何做才美味，怎么做湛江炸虾饼简单又好吃]( "湛江炸虾饼如何做才美味，怎么做湛江炸虾饼简单又好吃")
- 莲嫂教的秘方用料鸡蛋3个糯米粉250克中筋面粉500克五香粉2小勺虾若干只盐约5克葱花若干克油约20克水若干克糖三大茶匙，约50克酵母3克调和油2斤湛江炸虾饼的做法除调和油，其他材料混合搅拌均匀，发酵1小时左右大火热调和油，油温高后调中大火，下材料炸至两面金黄即可炸制金黄色捞...
- 6527
![湛江韭菜籽如何做才美味，怎么做湛江韭菜籽简单又好吃]( "湛江韭菜籽如何做才美味，怎么做湛江韭菜籽简单又好吃")
- 这是我们湛江那边的特产。韭菜籽用料韭菜500克猪肉500克糯米粉300克粘米粉100克玉米油适量开水适量湛江韭菜籽的做法我都是用猪肉搅拌均匀，炒出肉之后放韭菜进去和好味道就关火了，记得韭菜要晒干，要不好多水分，很难包的糯米粉和粘米粉记得用开水，烧开的水和面才可以的做好之后...
- 5708
![湛江簸箕炊如何做才美味，怎么做湛江簸箕炊简单又好吃]( "湛江簸箕炊如何做才美味，怎么做湛江簸箕炊简单又好吃")
- 从小就喜欢吃学校门口的簸箕炊当早餐，饱肚又便宜！还特别香！自从高中毕业后就没有吃到过了，今天居然做出来，别提多激动了！用料粘米粉80克水200克湛江簸箕炊的做法水和粉混一起搅拌后放置一旁，锅大火烧开后放蒸架。拿个盘子刷油，然后舀一勺半进盘上锅蒸。蒸的时候一定要盖好盖子，等2...
- 16922
![湛江酱油鸡如何做才美味，怎么做湛江酱油鸡简单又好吃]( "湛江酱油鸡如何做才美味，怎么做湛江酱油鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只老抽1勺生抽半支水适量冰糖5块葱3根沙姜3到5块香菜2根油1勺湛江酱油鸡的做法备用沙姜打碎葱香菜塞入沙姜葱香菜把鸡放入锅，同时加入水酱油冰糖。。盖好效小火20分钟20分钟后打开反复翻身。同时淋汁手不累可以坚持5分钟。盖上大越40分钟起。切。完成...
- 6257
![湛江腊肉如何做才美味，怎么做湛江腊肉简单又好吃]( "湛江腊肉如何做才美味，怎么做湛江腊肉简单又好吃")
- 第一次做腊肉竟然如此的美味，家人都爱吃。看我的材料是不是把大家吓到了？生抽要一瓶？对！因为那些所谓的几勺甚至几十克根本连边都沾不上，怎么腌？难不成一整天都站那帮这几条肉按摩？这个料虽然是多，但是它不是一次性的，可以密封好放进冰箱冷藏一整个冬天，这个冬天的腊肉腌料全靠它了...
- 15567
![湛江姜糖如何做才美味，怎么做湛江姜糖简单又好吃]( "湛江姜糖如何做才美味，怎么做湛江姜糖简单又好吃")
- 快冬至了，想吃湛江姜糖，没得买，只好自己动手做用料姜1斤花生半斤黑芝麻半斤红糖400g开水适量花生油适量湛江姜糖的做法姜削皮清洗干净，切小块，分多次放进料理机绞碎芝麻炒熟，同样分多次放进料理机绞碎花生炒熟，搓掉花衣，放入料理机绞碎绞碎的姜，花生，黑芝麻全部放入面包机桶内，放入...
- 5595
![传统湛江鸡如何做才美味，怎么做传统湛江鸡简单又好吃]( "传统湛江鸡如何做才美味，怎么做传统湛江鸡简单又好吃")
- 每个地方都有传统的特色菜，我们湛江就是湛江鸡是一个特色硬菜，不管是办喜事，还是亲戚朋友到访都有这味菜哦。这是我老家的主菜，以上的材料都说适量，是因为鸡有大小，调味靠自己把握。用料鸡一只盐适量蒜头五瓣水适量传统湛江鸡的做法先把鸡清洗干嘛备用放水锅中，上火煮开后，打几瓣...
- 21699
![粤西地区（湛江）的韭菜籺食谱大全及做法，烹饪好吃的粤西地区（湛江）的韭菜籺方法]( "粤西地区（湛江）的韭菜籺食谱大全及做法，烹饪好吃的粤西地区（湛江）的韭菜籺方法")
- 我是湛江遂溪人，从小特别爱吃韭菜籺。因为家里小时候特别穷。而且爸妈天天忙着种田种地的。一年也做不到一次韭菜籺给我们吃。有时候邻居家在做，我们也看着流口水，小时候能吃一次。真的觉得特别幸福了，现在我也学会了，可以弥补小时候的遗憾了用料糯米粉500克粘米粉250克水克韭...
- 12683
![湛江年饼田艾籺&咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江年饼田艾籺&咪叶搭方法]( "湛江年饼田艾籺&咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江年饼田艾籺&咪叶搭方法")
- 用料糯米粉5斤（饼皮）黑糖5片（饼皮）水6碗半（吃饭的瓷碗）（饼皮）田艾棉半斤（越多越好）（饼皮）椰子3个（饼馅）红枣300克（饼馅）冬瓜糖300克（饼馅）白糖1200-1500克（按自己喜欢的甜度增减）（饼馅）猪油适量（饼馅）湛江年饼田艾籺&咪叶搭的做法买了一斤猪油洗净小火炸出油！备用煎出的油留一半在锅里，把处理好...
- 20256
![湛江特色菜-海蜇皮炒韭菜豆芽食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色菜-海蜇皮炒韭菜豆芽方法]( "湛江特色菜-海蜇皮炒韭菜豆芽食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色菜-海蜇皮炒韭菜豆芽方法")
- 海蜇皮，也就是水母皮。属于可食用的一种，夏季海边，沙滩边有时会有水母被冲上岸，渔民就会捡回家处理脱水，就慢慢变成一道渔民特色菜了，经常吃的话，可以杀菌消毒。用料海蜇一张韭菜一把豆芽一把蚝油1勺湛江特色菜-海蜇皮炒韭菜豆芽的做法海蜇皮脱水后，很咸。买回来后要多次泡水冲洗...
- 32074
厨趣阁
