- 新鲜的食材不需繁琐的调味,最原始的味道是最好的。肉厚汁多的鲜鲍鱼配上浓郁的蒜香,迸发出原始的鲜甜,嚼劲十足。用料鲍鱼500克蒜蓉150克盐3克鸡粉3克糖2克牛油5克花生油100克蒜香鲜鲍鱼的做法鲍鱼宰杀洗净蒜头剥皮剁碎,将其中百分之三十的蒜蓉用油炸至金黄后捞起,和剩下百分...
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- 市场里的鲍鱼好新鲜好心动(✪▽✪),那就做道超级香超级美味的蒜蓉鲍鱼吧!用料蒜1.5个鲍鱼8只蚝油一小勺酱油一勺超香超香的蒜蓉鲍鱼的做法让卖鲍鱼的阿姨帮你把鲍鱼清洗干净,掏干净内脏。回家再冲一下就可以啦。金针菇洗净铺在最底下,鲍鱼划花刀,一定要划哦,更入味。我用了一个...
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- 家里的神兽从小不爱吃鱼,海鲜,唯独还吃两口鲍鱼,墨鱼,偶然一次买来鲍鱼本来准备蒸粉丝吃,结果发现家里没粉丝了,就切片试着炒了肉丝,小家伙竟然特别爱吃,大口大口边吃边说好好吃哦😎后来时不时就点这个菜,哈哈😃#晚餐•2020年8月19日#用料鲍鱼2-3只肉丝150克墨鱼小半只老抽1勺生抽...
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- 简单易做的蒸鲍鱼,可惜家里没有粉丝了。用料鲍鱼10只蒜泥4勺生抽4勺蒜泥鲍鱼的做法处理鲍鱼,用刀子把鲍鱼肉从壳上橇出,去掉腮腺,只留鲍鱼肉。用刀在鲍鱼上划几道,容易入味。然后放回洗净的壳中。锅中放油,倒入蒜泥(我买的现成的,有盐,自己做的蒜泥需要再加点盐)和生抽,蒜泥变色后关...
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- 嗨~宝宝们爱吃蒜蓉么?特别爱吃蒜蓉的我,今天换个吃法,让蒜蓉和香菇美妙的结合在一起,多汁鲜嫩肥美!她来了!用料香菇5朵大蒜一个中椒2个葱段适量鲜酱油适量耗油适量色拉油适量白芝麻适量比鲍鱼还鲜美的蒜蓉香菇的做法1.香菇洗净,切掉根。2.锅里加油,烧热把蒜蓉、中椒放进去,再倒入...
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- 渤海鲜精选去肚去齿,只需解冻后即可进入料理程序。蒜蓉粉丝蒸制后十分鲜美。用料鲍鱼8只粉丝1把大蒜1头蒸鱼豉油5勺渤海鲜蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法鲍鱼解冻后进行简单冲洗,将鲍鱼正面切花刀备用。将煮好的粉丝捞出铺在一个平盘上。将清洗干净的鲍鱼壳摆放在粉丝上。话说鲍鱼壳...
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- 用料鲍鱼10只香辣鲜美蒜蓉鲍鱼的做法鲍鱼拆开去内脏,洗净鲍鱼切花刀,底下铺泡好的龙口粉丝炒香蒜蓉和辣椒后,放入生抽耗油,水煮沸。汤汁蒜末舀至鲍鱼上。上火蒸10分钟。撒新鲜蒜叶末或香菜末。再浇上滚烫的热油,吱吱吱,真香。...
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- 烹饪技巧1、油炸蒜蓉,提前清洗,这样不容易炸糊。但清洗之后需要把水分去除,否则炸制的时候容易溅油;2、炸蒜蓉的时候,全程用小火。避免糊锅;3、金黄的蒜蓉和普通蒜蓉混合,效果最佳;4、鲍鱼肉一定要清洗干净,特别是边缘覆盖的一层黑色东西,需用刷子仔细清除;5、因为蒸制的时候需要用...
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- 买了35只12头鲍鱼,吃上当下最肥美的鲍鱼🤤用料鲍鱼12只蒜两头生抽2勺糖2克蚝油2勺料酒5克蒜蓉鲜活鲍鱼的做法鲍鱼鲜活的时候先用清水泡2两小时,中间换两次次上面的视频是怎么杀鲍鱼!杀好的鲍鱼改刀如盘中~好入味两头蒜,剁成碎末炒香一半的蒜蓉放料酒放蚝油生抽到300克开水把改...
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- 用料蒜4瓣鲍鱼6只生抽3勺葱少许蒜蓉鲍鱼的做法切花蒸12分钟炸蒜末淋蒜蓉油...
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- 威海鲍鱼,威海特色海产品,地理标志产品,“海产八珍”之一,素称“海味之冠”。威海海域海水清澈、水流湍急、海藻丛生、岩礁林立,为鲍鱼生存提供了丰富饵料和良好生长空间,因此,在此生产的鲍鱼具备肉质细嫩、鲜而不腻、营养丰富、清而味浓特点,无论是烧菜还是调汤,都是上佳美味且妙...
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- 好久不吃鲍鱼就想的慌。用料鲍鱼6只粉丝1把蒜7瓣油若干蚝油半勺糖一点点生抽1勺青红尖椒3个小葱1根老抽一点蒜蒸鲍鱼的做法材料准备如图。鲍鱼一定要戴手套操作,可以避免操作的不适感。用勺子把肉翘出来,去掉嘴部分。仔仔细细的冲洗干净。有的人用壳装饰,那就把壳也要刷干净...
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- 每个周末必须做大餐,给宝宝补充营养✌️用料鲍鱼10只粉丝1把蒸鱼豉油(或生抽)蚝油白砂糖芝麻油盐蒜蓉葱花【海鲜】蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法将鲍鱼去内脏,清洗、刷干净,用到在鲍鱼正面切十字花刀将提前泡好的粉丝放入鲍鱼壳中,剁好的蒜蓉(可以在锅中炒成金黄)放入碗中,放入适量蒸鱼豉油(...
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- 好的味道我知道用料鲍鱼按需粉丝按需蒜瓣蚝油勺油克糖克蒸鱼豉油鲍鱼粉丝蚝汁鲍鱼小海鲜蒸鲍鱼粉丝简单易学健康营养低卡家常做法蒜蓉鲍鱼的做法用勺子将大鲍取出去内脏和口器刷子稍微刷刷就行太干净没有海的味道了格子花刀伺候大概三四瓣的蒜末爆香加糖我还加了一点点辣...
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- 用料鲍鱼10只蚝油1勺糖2小勺蒜适量盐1勺小葱2根小米辣2只蒜香小鲍鱼的做法买好的小鲍鱼用刷子清洁干净。在鲍鱼上划几刀更好的入味。大蒜切沫,小火下锅放耗油盐适量的糖炒成金黄色出锅。把炒好的蒜沫淋在小鲍鱼上,等蒸锅水开在放入鲍鱼蒸10分钟左右。最后放点切好的香葱和...
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- 1.粉丝泡水,这个时间处理干净鲍鱼,切花刀2.炒蒜蓉:放一颗小葱爆香(小葱变黄即捞出,千万别焦了,油会苦有糊味)放蒜蓉,生抽,料酒,蚝油搅拌均匀做成酱汁。3.用勺子把调制好的酱汁放入鲍鱼内,腌制15-30分钟,腌制的久比较入味。粉丝也拌入一点酱汁。粉丝铺盘底。水烧开后放入鲍鱼,蒸六分钟,...
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- 《本草纲目》中记载,鲍鱼性平,味甘,咸,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾的功效。用料鲍鱼8只西兰花少许蚝油1勺生抽2勺白糖1勺醋1勺料酒1勺水80克水淀粉20克大蒜3瓣食用油少许蒜汁鲍鱼的做法鲍鱼和西兰花开水煮8~10分钟,摆盘亲们自由发挥啦!🤪将蒜切成蒜末,放入烧热的油锅...
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- 海鲜还是生炊的好,吃的就是原汁原味最!用料生蚝几只鲍鱼几只生姜几片大蒜6瓣小米椒1个蒸鱼豉油半勺食用油少许葱2根蒜茸海鲜(清洗鲍鱼细节)的做法鲍鱼去壳、内脏等洗净切花刀,生蚝外壳刷干净,切几片生姜装盘隔水上汽蒸五分钟关火闷三分钟。取出海鲜摆盘,逐个浇些蒸鱼鼓油、再加...
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- 🌸爱生活🌸爱美食🌸用料鲍鱼4只蒜蓉酱(翻菜谱)2勺蒸鱼豉油适量葱1根料酒1勺🌸蒜蓉鲍鱼🌸清蒸鲍鱼🌸海鲜🌸的做法鲍鱼用牙刷洗净,去除内脏和鲍鱼嘴切十字花刀切好可以放点姜葱料酒去腥蒜蓉酱翻我的菜谱参考蒜蓉酱🌸鲍鱼壳放上一层蒜蓉酱,放上鲍鱼后再放一层蒜蓉酱,水开后蒸8分...
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- 今天菜场上的鲍鱼超级新鲜,还便宜,爱吃海鲜的希希休息在家,来一个简单的蒸鲍鱼吧!用料鲍鱼8只大蒜7-8瓣小米辣1-2个粉丝1把糖10克蒸鱼豉油2勺蚝油1勺小香葱2根油20-30克蒜香鲍鱼的做法鲍鱼可以让鱼摊老板直接杀好,可以免去很多时间,记得把鲍鱼壳带回家哦。现在开始洗洗洗,刷刷刷...
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- 用料鲍鱼8只蒜蓉鲍鱼的做法第一次学做鲍鱼,味道还不错...
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- 用料鲍鱼9-10头的10-12只大蒜两头,不是两瓣小米辣4-5个生姜一小块葱2-3根佐料白糖,胡椒,味极鲜酱油,蚝油,盐,花椒蒜辣鲍鱼的做法新鲜鲍鱼去内脏留壳,可以用铁勺子辅助去内脏,用牙刷把鲍鱼刷干净洗净的鲍鱼双面切花刀,不要切断锅内烧开水,加姜片,把鲍鱼和壳放进去焯水,焯到很多泡泡起...
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- 蒸完了整个家都弥漫着葱和蒜的香气(๑˙❥˙๑)用料鲍鱼六只大蒜瓣六个红辣椒五六个葱约两整根的量鲍汁一勺蚝油小半勺白糖一小撮蒜香蒸鲍鱼的做法把鲍鱼从壳里挖出来,用牙刷把裙边刷干净,图上的我尽力了(ง•̀_•́)ง黄色的那一面切十字刀?花刀?用厨房纸巾把水蘸干倒一点...
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- ⚠️蒜蓉酱详见《蒜蓉粉丝整扇贝》用料鲍鱼6芦笋尖(可无)6根红椒粒/红椒圈(可无)适量/6个蒜蓉酱7平勺白醋一勺金蒜蒸鲜鲍的做法清理鲍鱼:清水中加1勺白醋,放入鲍鱼浸泡15分钟,刷去鲍鱼的黑膜,去掉内脏和牙齿,打上花刀,加一勺蒜蓉酱拌匀腌制。鲍鱼壳中垫上一节芦笋,放上鲍鱼,铺上蒜蓉酱,...
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- 用料鲍鱼10只大蒜10瓣蚝油1勺生抽1勺料酒1勺白糖10克香葱1根小米辣5个蒜茸鲍鱼的做法将鲍鱼肉与壳分离,去除内脏,清洗干净。鲍鱼肉切十字花刀,放回壳上备用。热锅冷油,把蒜茸下锅煸香。加入蚝油,生抽,料酒,少许糖。用小勺把蒜茸放在鲍鱼上,再撒上少许香葱和小米辣。起一锅水煮沸...
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