![Q弹马拉糕🍰做法烹饪大全 地道Q弹马拉糕🍰如何做]( "Q弹马拉糕🍰做法烹饪大全 地道Q弹马拉糕🍰如何做")
- 用料红糖320克牛奶或者水400克酵母15克玉米油40克马拉糕粉500克鸡蛋8个Q弹马拉糕🍰的做法所有材料准备好牛奶+红糖加热至溶化。放凉到30℃左右，就是微温状态，手指放下去不烫手，水温太热会破坏酵母，影响发酵放入酵母，静止10分钟然后加入鸡蛋+马拉糕粉+食用油搞拌均匀，过一下筛裹...
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![Q弹马拉糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马拉糕做法]( "Q弹马拉糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马拉糕做法")
- 我做了无数次，送朋友都说好吃……好满足用料红糖270克开水690克酵母9克木薯粉270克低筋面粉480克泡打粉10克玉米油35克Q弹马拉糕的做法先把红糖➕开水小火煮至糖融化糖水放至30度左右的温度，倒入木薯粉➕低筋面粉➕酵母，搅拌成无颗粒，需要几分钟时间。（过滤跟细腻）我每次都要过...
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![Q弹马拉糕如何做才美味，怎么做Q弹马拉糕简单又好吃]( "Q弹马拉糕如何做才美味，怎么做Q弹马拉糕简单又好吃")
- 感谢沙沙小厨房提供的方子，这个马拉糕是我想要的口感和味道，这个量刚好适合家里盘子的容量，现在记录下来，方便自己要用的时候可以查看用料红糖200克白砂糖30克水460克酵母6-8克玉米油20克木薯粉180克普通面粉320克泡打粉12克或者可不放Q弹马拉糕的做法红糖200g+白砂糖30g+适...
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![广式糕点，Q弹马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式糕点，Q弹马拉糕方法]( "广式糕点，Q弹马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式糕点，Q弹马拉糕方法")
- 每次带小宝去买菜，他都要买这种QQ弹弹，绵绵软软的马拉糕，昨天因为台风停课，没上幼儿园，还专门打电话给我，让我给他带，跑完整个菜市场，只买的半斤，拿回家没五分钟就被四个小孩瓜分了，想着晚上自己做一个吧，反正大人小孩都喜欢吃。经过几次的反复试验，重新更改的配方，水和粉的比例1：1，面粉...
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![红糖马拉糕、Q弹松软食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕、Q弹松软方法]( "红糖马拉糕、Q弹松软食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕、Q弹松软方法")
- 马拉糕是传统的广式茶楼点心，马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软Q弹力，带有轻微的红糖香味。若发酵足够，马拉糕的颜色会变成深褐色。用料低筋面粉250克木薯粉125克酵母4克奶粉15克水360克红糖100克白糖15克玉米油25克（发酵后加入）泡打粉6克（发酵后加入）红糖马拉糕、Q弹松软的...
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![木糖醇马拉糕（Q弹）食谱大全及做法，烹饪好吃的木糖醇马拉糕（Q弹）方法]( "木糖醇马拉糕（Q弹）食谱大全及做法，烹饪好吃的木糖醇马拉糕（Q弹）方法")
- 为糖尿病患者改良的马拉糕，我参考的原菜谱是莉莉菲😉小小修改了一下，建个菜谱留着给自己存档😁😁😁用料八寸蛋糕模（木糖醇发不起来所以别的容器也行)木糖醇100克热水280克木薯粉50克面粉180克小苏打1克泡打粉4克玉米油20克芝麻（可不加）适量木糖醇马拉糕（Q弹）的做法用热水将木糖...
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![红糖发糕（Q弹马拉糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（Q弹马拉糕）方法]( "红糖发糕（Q弹马拉糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（Q弹马拉糕）方法")
- 做记录，Q弹木薯粉版本面粉可以低筋，高筋。做了低筋，比较松软。觉得甜，下次不加白糖了用料红糖60克白糖20克面粉150克木薯淀粉100克开水150克耐高糖酵母粉2克冷水80克无铝泡打粉1.5克玉米油15克红糖发糕（Q弹马拉糕）的做法红糖60+白糖20，开水150融化，加入冷水80，达到40度，加入耐高糖...
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![Q弹马蹄糕如何做才美味，怎么做Q弹马蹄糕简单又好吃]( "Q弹马蹄糕如何做才美味，怎么做Q弹马蹄糕简单又好吃")
- 用料马蹄粉250克清水650克椰浆400克牛奶150克炼乳60克红糖150克Q弹马蹄糕的做法170g马蹄粉和300g清水混合，搅拌至无颗粒，过滤150g红糖倒入350g小火加热至融化关火稍凉倒入两三勺量的生浆，边倒入边搅拌两勺生浆倒入红糖水状态加入浆水的红糖水直接倒入生浆碗内，边倒边搅拌红糖...
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![松软Q弹红枣马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松软Q弹红枣马拉糕方法]( "松软Q弹红枣马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松软Q弹红枣马拉糕方法")
- 宝宝喜欢面食，买了馒头自发粉做馒头，馒头吃多，试着用馒头自发粉做马拉糕，口感还不错，红枣有着天然维生素之称，加入红枣马拉糕更香甜！用料馒头自发粉克木薯粉克泡打粉克玉米油克红糖松软Q弹红枣马拉糕的做法用盘加红糖3匙，加水把红糖化开，加3碗馒头自发粉，一碗木薯定粉，搅拌均匀糊状...
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![Q弹马蹄糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马蹄糕做法]( "Q弹马蹄糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马蹄糕做法")
- 用料红糖部分：马蹄粉150克清水650克红糖150克椰浆部分：椰浆400克水150克白糖150克马蹄粉100克Q弹马蹄糕的做法1:把650克水分两份，一份300克，一份350克。2:调生浆：把150克的马蹄粉倒在300克水里混合，搅拌均匀，然后过筛去掉杂质，这是生浆，待用3:调熟浆，350克的水煮化150红糖，红糖完全...
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![Q弹马拉糕(盏)或者红糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕(盏)或者红糖糕方法]( "Q弹马拉糕(盏)或者红糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕(盏)或者红糖糕方法")
- 几乎每次外出吃饭，都会点马拉糕，然后我们有这边名小吃红糖糕做法也相近，于是参考了几个方子，做两者的结合糕，结果很不错哦，而且基本没难度，小白也能做出跟饭店不相上下的马拉糕。用料红糖+冰片糖120克鸡蛋3个低筋面粉180克木薯粉100克酵母3克泡打粉5克水200克玉米油(黄油)35克Q...
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![快手又Q弹的马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手又Q弹的马拉糕方法]( "快手又Q弹的马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手又Q弹的马拉糕方法")
- 在四川读大学的时候，经常在一家店吃红糖糕，也不知道真名叫什么，虽然口感没那么细腻，但是QQ弹弹的，还是挺好吃。后来发现马拉糕的质感让人觉得更精致，味道也更让人好接受。用料红糖70克低筋面粉130克木薯粉60克水170克酵母2克后加泡打粉1克玉米油10克快手又Q弹的马拉糕的做法把...
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![Q弹松软 马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软 马拉糕方法]( "Q弹松软 马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软 马拉糕方法")
- 红糖马拉糕，比较Q弹松软几个注意身点：必须加木薯淀粉红糖水融化好后，需要等温度降到37度后再加各种粉类尽量搅拌，消除大气泡发酵快完成的时候可以提前把准备蒸的水烧开备用，直接开水上锅蒸用料低筋面粉170克木薯粉85克奶粉10克红糖粉100克白砂糖15克开水230克耐高糖干酵母3克...
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![超Q弹的红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超Q弹的红糖马拉糕方法]( "超Q弹的红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超Q弹的红糖马拉糕方法")
- 喜欢马拉糕，这个配方比常见的马拉糕要Q许多，非常弹牙，喜欢吃有韧性的甜品的可以试试，你会爱上这感觉。用料低筋面粉250克木薯淀粉150克酵母5克红糖90克（微甜）或120克(正常)温水350克泡打粉7.5克果干随意超Q弹的红糖马拉糕的做法温水化红糖个人喜欢微甜，试了90克红糖感觉不错，120...
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![红糖马拉糕（Q弹无蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（Q弹无蛋版）方法]( "红糖马拉糕（Q弹无蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（Q弹无蛋版）方法")
- 分量：10寸pizza盘用料低筋面粉240克木薯淀粉135克红糖100克（喜甜可增到120g）水320克奶粉30克酵母3克后加泡打粉5克玉米油15克红糖马拉糕（Q弹无蛋版）的做法清水、红糖加入锅内煮至红糖完全融化，放凉备用糖水放至温热加入奶粉搅拌均匀糖水温度降到约30℃，筛入所有低筋面粉、木薯粉...
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![Q弹松软广式马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软广式马拉糕方法]( "Q弹松软广式马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软广式马拉糕方法")
- 喜欢就去做！用料低筋面粉200克木薯粉50克红糖50克白砂糖40克水200克酵母3克玉米油10ml泡打粉3克Q弹松软广式马拉糕的做法红糖白砂糖温水搅拌至水融化，加入酵母（水温不可过高）红糖可以粉状的木薯粉和低筋面粉搅拌均匀粉类过筛到红糖水，画圈圈搅拌把粉浆过筛一遍，得到更细腻的面...
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![柔软Q弹红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹红糖马拉糕方法]( "柔软Q弹红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹红糖马拉糕方法")
- 用料红糖90克鸡蛋2个木薯淀粉100克酵母4克泡打粉3克水250克小麦粉面粉200克猪油或食用油，玉米油10克盐1克奶粉两勺可不加柔软Q弹红糖马拉糕的做法水加热融化红糖，糖水冷却后加入两个鸡蛋拌匀干的材料全部混合在一起，用手拌匀，倒入红糖水，拌匀，大概拌五分钟，盖上保鲜膜，醒发十分钟...
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![Q弹红糖发糕马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹红糖发糕马拉糕方法]( "Q弹红糖发糕马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹红糖发糕马拉糕方法")
- 用料面粉75克木薯粉50克鸡蛋2个红糖60克奶粉25克水85克泡打粉3克酵母3克油10克Q弹红糖发糕马拉糕的做法•红糖+水+酵母，融化，再加鸡蛋•面粉+木薯粉+奶粉，上述液体倒入面粉发酵1.5小时，发差不多1.5-2倍大•发酵后，加泡打粉+油，混合倒入容器(刷油防粘)•上蒸锅25-30分钟(最后5分...
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![Q弹红糖马拉糕（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹红糖马拉糕（酵母版）方法]( "Q弹红糖马拉糕（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹红糖马拉糕（酵母版）方法")
- 红糖马拉糕是广东传统茶点，去饮茶经常都会点。最近宅家里，尝试自己做，其实也很简单，一次成功。加入了木薯粉，口感Q弹柔韧，没有泡打粉，味道更香甜。健康美味的马拉糕，喜欢就做起来吧。用料中筋面粉100克木薯粉100克红糖90克水200克奶粉15克酵母3克Q弹红糖马拉糕（酵母版）的做法红糖放...
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![Q弹马拉糕（无泡打粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕（无泡打粉）方法]( "Q弹马拉糕（无泡打粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕（无泡打粉）方法")
- 一次成功，口感不错，操作简单，记录一下用料低筋面粉210克木薯粉140克奶粉20克酵母（耐高糖）5克开水280克红糖125克白糖28克玉米油15克Q弹马拉糕（无泡打粉）的做法三粉+酵母放一盆混匀待用。另外用一盆装红糖+白糖，倒入开水搅拌融化，基本上等糖融化完，水温都应该降到30+℃左右（水温不能...
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![马拉糕👉👉Q弹口感食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕👉👉Q弹口感方法]( "马拉糕👉👉Q弹口感食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕👉👉Q弹口感方法")
- 就是喜欢这Q弹口感的广式点心~~√√配方用量是20*25cm一盆，成品高3㎝，若要高点用（）里的量。用料红糖90克（120）细糖30克（40）温水350克（470）酵母粉5克（7）低筋面粉240克（320）木薯粉180克（240）👉发酵后下：泡打粉5克（7）玉米油15克（20）马拉糕👉👉Q弹口感的做法红糖90g，细糖30g加温水345g一齐搅拌至溶...
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![软糯Q弹的红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯Q弹的红糖马拉糕方法]( "软糯Q弹的红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯Q弹的红糖马拉糕方法")
- 是同事姐姐教的马拉糕不信邪非要用小蒸笼蒸结果太厚开花儿了但是组织完美口感Q弹就是广东吃到的味啦！用料红糖90克白砂糖15克水230克耐高糖酵母3克低粉170克木薯粉85克奶粉10克泡打粉2克（1/2茶匙）玉米油15克软糯Q弹的红糖马拉糕的做法块状红糖90克，10秒/速度10打成粉；如果是红...
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![Q弹马拉糕（十寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕（十寸圆模）方法]( "Q弹马拉糕（十寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕（十寸圆模）方法")
- 既然要做就做大点的，反正发酵、蒸都耗了那么多时间😂此方为十寸圆模方，做小点的减半就好了。为了成色好看点，此方没用红糖，用了黑糖，没黑糖换回红糖即可（面粉，低筋中筋我都试过，都可以）用料低筋面粉350克木薯淀粉150克黑糖（红糖）200克细砂糖20克水440克油20克酵母6克泡打粉10克Q弹马...
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![Q弹马碲糕如何做才美味，怎么做Q弹马碲糕简单又好吃]( "Q弹马碲糕如何做才美味，怎么做Q弹马碲糕简单又好吃")
- 用料洲星马碲粉150g马碲6只红糖145克水650克Q弹马碲糕的做法一定要用这个牌子的马碲粉，比较Q弹第一步准备6个削好皮的马碲，切薄备用，然后称150g马碲粉加入300g清水搅均匀，这是生浆第二步是调熟浆，用350g清水加入145g红糖(或黄片糖也行)放进一个奶锅煮，煮融化糖后关小火，切记关一...
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![Q弹马拉糕（红糖发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕（红糖发糕）方法]( "Q弹马拉糕（红糖发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕（红糖发糕）方法")
- 小时候最爱的食物之一就是马拉糕，QQ弹弹又松软，浓浓的红糖味儿香甜可口，吃上一块会开心一整天。如今食物丰富多了，却依然惦记着记忆里的马拉糕。这个配方是我多次尝试过又比较不甜腻的了，蒸锅就能做，只需简单几步就能吃上美味的糕点，切面是密实的蜂窝结构，口感棒极了！用料面粉160...
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