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佛卡恰的精彩文章

佛卡恰Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡恰Focaccia方法
  • 佛卡恰Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡恰Focaccia方法

  • 用料高筋面粉2.75杯面粉高筋面粉1/4杯面粉水1.25杯/280克酵母2.5小勺盐1小勺糖1小勺迷迭香适量黑橄榄适量橄榄油适量佛卡恰Focaccia的做法先搅拌水,酵母,糖叫醒酵母加入面粉与盐搅拌成面团。把1/4杯的面粉倒在桌上,在上面柔面团。直到面团不沾手,光滑有弹性。放入一个涂了油...
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进来试试佛卡恰!做法烹饪大全 地道进来试试佛卡恰!如何做
  • 进来试试佛卡恰!做法烹饪大全 地道进来试试佛卡恰!如何做

  • 背后的故事?那就是十年之后,我又买了迷迭香,希望这次能养活!加油💪!用料高筋面粉300克水200克橄榄油(和面)20克食盐2克糖10克酵母5克圣女果7个迷迭香几根黑橄榄数颗橄榄油(涂抹)皮)3勺海盐颗粒适量进来试试佛卡恰!的做法用面包机和面,先放糖、盐,加水和橄榄油,加入面包房,挖洞放入酵母,充...
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佛卡恰的详细做法大全,简单又营养的佛卡恰做法
  • 佛卡恰的详细做法大全,简单又营养的佛卡恰做法

  • 佛卡恰是一款原产于意大利的扁面包。据说是披萨的始祖。常用橄榄油混合香草🌿来调味。这款面包小编常做,真的超级赞,不仅仅因为口感好,它热吃香脆无比,冷吃也有韧性。而且低糖低脂很健康。迷迭香+油浸小番茄+洋葱,混合黑橄榄油的味道经过高温烘烤与麦子的香气融为一体。外酥内...
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番茄迷迭香佛卡恰做法烹饪大全 地道番茄迷迭香佛卡恰如何做
  • 番茄迷迭香佛卡恰做法烹饪大全 地道番茄迷迭香佛卡恰如何做

  • 本是想复制一道让人好奇的面包,却又在一瞬间受到启发,于是决定根据它先来一道番茄迷迭香佛卡恰。面团照例用了孟老师的方子,表面的配料则是孟老师与启示录的综合。又是一个长草的黄金大饼。特意多烤了一些时候,以烤出略为厚实的表皮——那层壳儿,最香,最好吃。用料面团高筋面粉...
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纯素佛卡恰的详细做法大全,简单又营养的纯素佛卡恰做法
  • 纯素佛卡恰的详细做法大全,简单又营养的纯素佛卡恰做法

  • 佛卡恰是一款原产于意大利的扁面包。据说是披萨的始祖。常用橄榄油混合香草🌿来调味。这款面包小编常做,真的超级赞,不仅仅因为口感好,它热吃香脆无比,冷吃也有韧性。而且低糖低脂很健康。迷迭香+油浸小番茄+洋葱,混合黑橄榄油的味道经过高温烘烤与麦子的香气融为一体。外酥内...
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意式佛卡恰(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式佛卡恰(简易版)方法
  • 意式佛卡恰(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式佛卡恰(简易版)方法

  • 1个月来第二次撸佛卡恰了,老妈不爱吃西餐,却对佛卡恰的味道非常喜欢,空口就能吃一大块。佛卡恰其实就是比萨的原始版,没有什么严苛的标准,每个人都可以做出自己喜欢的佛卡恰,加圣女果、橄榄,火腿、蒜片,一切随意,就好像比萨上的馅料一样可以任意发挥。但不管怎样,橄榄油和意式香料...
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快手意式香草面包佛卡恰(Focaccia)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手意式香草面包佛卡恰(Focaccia)方法
表皮嘎嘣脆的意大利薄面包Focaccia佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的表皮嘎嘣脆的意大利薄面包Focaccia佛卡恰方法
低糖少油的健康意式面包-佛卡恰(Focaccia)食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖少油的健康意式面包-佛卡恰(Focaccia)方法
简单好做全家人都爱的面包佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好做全家人都爱的面包佛卡恰方法
佛卡夏,佛卡恰(Focaccia)面包食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏,佛卡恰(Focaccia)面包方法
Focaccia佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的Focaccia佛卡恰方法
  • Focaccia佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的Focaccia佛卡恰方法

  • 为了消灭那罐油渍番茄用料高筋面粉225克全麦粉50克黑麦粉25克水190克橄榄油35盐3克糖5克干酵母5克迷迭香少许橄榄油渍番茄一罐Focaccia佛卡恰的做法将面粉水盐糖酵母混合,尽量不让盐和酵母相遇,厨师机低速混合高速揉出面筋,后油法加入橄榄油(我加入了油渍番茄里的油,味道棒棒...
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佛卡恰(Focaccia)|烘焙笔下的油画面包食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡恰(Focaccia)|烘焙笔下的油画面包方法
香蒜佛卡恰(Focaccia)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蒜佛卡恰(Focaccia)方法
意式面包佛卡恰Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的意式面包佛卡恰Focaccia方法
超快手focaccia 佛卡恰/面包入门首选食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手focaccia 佛卡恰/面包入门首选方法
洋葱佛卡恰如何做才美味,怎么做洋葱佛卡恰简单又好吃
  • 洋葱佛卡恰如何做才美味,怎么做洋葱佛卡恰简单又好吃

  • 用料洋葱丁100克橄榄油1大匙高粉200克全麦粉100克盐1/2小匙黑胡椒少许水170克迷迭香适量洋葱佛卡恰的做法洋葱切丁,锅中倒入橄榄油,用小火将洋葱丁炒至半透明,撒入盐和黑胡椒拌均匀。备用!高粉,全麦粉酵母和水混合,搅拌揉成不粘手面团(水保留30克,揉团慢慢加)加入洋葱,搅拌搓揉至完...
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简单易做的番茄橄榄佛卡恰 Tomato and olives focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的番茄橄榄佛卡恰 Tomato and olives focaccia方法
超级无敌好吃、无酸味的天然酵种佛卡恰 (鲁班种/天然酵母)sourdough focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的超级无敌好吃、无酸味的天然酵种佛卡恰 (鲁班种/天然酵母)sourdough focaccia方法
全麦坚果佛卡恰做法烹饪大全 地道全麦坚果佛卡恰如何做
  • 全麦坚果佛卡恰做法烹饪大全 地道全麦坚果佛卡恰如何做

  • 橄榄油浸泡着迷迭香,很贪恋的味道~佛卡夏的名字好美啊~但是每次吃不完之后,表面的小番茄存放之后还是影响口感。去掉小番茄,改了下方子,特别适合夏日减脂的青年们~用料橄榄油50g迷迭香3根全麦粉500克水根据面粉吸水量慢慢加黑芝麻白芝麻10克坚果50克糖16克干酵母7克全麦坚果佛卡...
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洋葱异域佛卡恰做法烹饪大全 地道洋葱异域佛卡恰如何做
  • 洋葱异域佛卡恰做法烹饪大全 地道洋葱异域佛卡恰如何做

  • 佛卡恰源于意大利北方,是意大利传统家常面包。大饼的外形是披萨的前身。制作这道意大利主食面包过程布讲究,可圆可方,还可以随意得在上面戳小洞洞。也不需要揉至扩展拉膜状态,只需揉光滑就可以了。抹上橄榄油后上撒上盐,黑胡椒基础调料后还可以撒上各式你喜欢的香料和食材。用...
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佛卡夏面包/佛卡恰大饼 Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏面包/佛卡恰大饼 Focaccia方法
佛卡恰如何做才美味,怎么做佛卡恰简单又好吃
  • 佛卡恰如何做才美味,怎么做佛卡恰简单又好吃

  • 佛卡恰(Focaccia),源于意大利北方,为意大利传统家常面包。Focaccia的发音类似~佛卡恰,台湾称为佛卡夏面包。Focaccia这个字源于拉丁字focus,相当于英文centre,指的就是位于家庭正中央的壁炉,所以Focaccia是利用炉火烤的面包。你喜欢吃意大利餐的话,到了餐厅,你会点哪些餐?我说那当...
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迷迭香佛卡恰做法烹饪大全 地道迷迭香佛卡恰如何做
  • 迷迭香佛卡恰做法烹饪大全 地道迷迭香佛卡恰如何做

  • 还记得?那时候的黄金大饼,也如这般体积庞大,色泽金黄。一整个就可以充当全家一顿的主食,或许还会剩下一块。那东西早已多年不见了踪影,印象淡漠到近乎白板。只在这佛卡夏上桌的时候,才触动了深埋在海底的零星记忆。散落的记忆一点点拼接:黄金大饼,有馅,或咸或甜;大如圆盘且厚实;色泽...
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意式黑麦香草佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的意式黑麦香草佛卡恰方法
  • 意式黑麦香草佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的意式黑麦香草佛卡恰方法

  • 这是款好吃易做的意大利扁面包,说是面包,其实更像披萨🍪。这次用黑麦粉替换了一部分面量,热量上相比要低许多。加上自种的迷迭香和百里香,经橄榄油的浸泡,👍味道真的超赞!用料特精粉150克黑麦粉100克零卡糖8克食盐1.5克清水150克橄榄油10克活性干酵母3克👉表面用料:🍪小番茄10...
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