![特色锅巴菜——自制，食材可替换哦！的详细做法，特色锅巴菜——自制，食材可替换哦！做法技巧]( "特色锅巴菜——自制，食材可替换哦！的详细做法，特色锅巴菜——自制，食材可替换哦！做法技巧")
- 只需要一道菜，满足了我所有...
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![自制辣菜梗（抚州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制辣菜梗（抚州特色）方法]( "自制辣菜梗（抚州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制辣菜梗（抚州特色）方法")
- 从小吃到大，买的不如自制的好吃，自己记下菜谱。用料芥菜500克大蒜，食盐，味精，白糖，辣椒粉自制辣菜梗（抚州特色）的做法将买来的新鲜芥菜，洗净去菜叶，保留菜梗，放在太阳充足的地方晾晒3～4天，晒至菜梗两边稍卷，菜梗变软但不干燥为止。冬日没有新鲜芥菜可以买大白菜，使用大白菜的菜梗。将晒...
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![自制特色寿喜锅做法烹饪大全 地道自制特色寿喜锅如何做]( "自制特色寿喜锅做法烹饪大全 地道自制特色寿喜锅如何做")
- 中午做了一顿酸菜鱼头，鱼头吃完后浓白的鱼汤觉得倒了可惜……于是，临时起意，整了个自制特色寿喜锅……将热油起锅，把豆芽炒至半熟，略煎豆腐，然后放入煮沸的鱼汤……洗净金针菇围着锅埋进汤中……最后再放入肥牛卷、肥羊卷，盖上盖子，滚沸2分钟……开吃！^_^用料肥牛克豆腐豆芽酸菜金...
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![自制锅巴土豆的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴土豆做法]( "自制锅巴土豆的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴土豆做法")
- 虽然卖相不太可，但味道真的一绝！用料土豆2个葱花100克芝麻20克生抽1勺盐20克辣椒粉1勺孜然粉1勺花椒粉1勺醋1勺油50克海椒1个糖20克自制锅巴土豆的做法土豆切块，小火热油下锅炸至金黄！捞出备用！再次将土豆大火热油下锅，炸至两年金黄，加深颜色！这是半成品备用！再次起锅烧油，把提前切...
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![自制咸笋干余姚本地特色食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸笋干余姚本地特色方法]( "自制咸笋干余姚本地特色食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸笋干余姚本地特色方法")
- 用料野山笋适量盐看着办自制咸笋干余姚本地特色的做法这是剥了壳的野山笋余姚冯村的，其实我们三七市的笋也很好然后少量水放笋放盐，先大火煮开，然后中火一直煮，煮到干为止，会出盐晶。烤的时候不用盖锅盖。（我们这里叫烤咸笋）看，这样就很干了，水分都没有了。差点烤焦了。然后晾凉，存...
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![自制零食 小米锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的自制零食 小米锅巴方法]( "自制零食 小米锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的自制零食 小米锅巴方法")
- 不知道有多少人和我一样，对小时候那些记载我们美好回忆的零食充满了怀念。一提到小时候超爱吃的零食，我一下子就可以说出十几个！但小米锅巴一定可以跻身于爱吃榜的前三！因为现在市场上的小米锅巴口味众多，一不小心就会挑花了眼。但【黄远堂拾味】系列新推出的这款小米锅巴，让你...
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![自制本帮特色油面筋包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制本帮特色油面筋包肉方法]( "自制本帮特色油面筋包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制本帮特色油面筋包肉方法")
- 上海有道特色小吃，叫双档，里面是油面筋包肉（不是用买来的油面筋塞肉的做法）和百叶包肉做成的汤。一份各两个的叫双档，各一个的叫单档。用料面筋粉200克温水300克猪肉馅200克盐3克糖3克酱油1勺葱姜水半碗食用油适量自制本帮特色油面筋包肉的做法取面筋粉加入温水拌匀，用保鲜膜覆...
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![菠菜炒嘎巴-天津静海特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜炒嘎巴-天津静海特色菜方法]( "菠菜炒嘎巴-天津静海特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜炒嘎巴-天津静海特色菜方法")
- 这道菜是天津静海人的最爱，在市区很难买到黄嘎巴，想吃的话每次都要回静海买，一次多买点冷冻起来，吃的时候提前拿出来化冻就行。用料静海黄嘎巴2张菠菜一把鸡蛋2个蒜片5-6片（炝锅用）蒜末5瓣（拍成末出锅前放）食用油适量食用盐适量菠菜炒嘎巴-天津静海特色菜的做法1⃣️锅中加油，油热后...
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![自制广东特色豆腐花食谱大全及做法，烹饪好吃的自制广东特色豆腐花方法]( "自制广东特色豆腐花食谱大全及做法，烹饪好吃的自制广东特色豆腐花方法")
- 这个方案是我参考了作者肥肥妍妍的菜谱并且实践成功后再写下来的。仅记录下来以防又忘记。用料黄豆150克水1500克内脂1包自制广东特色豆腐花的做法黄豆泡水放冰箱冷藏8个小时或以上泡发好的黄豆跟1500克的水分两次打。用过滤咖啡或者奶茶的过滤袋过滤，这样过滤出来的豆浆...
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![自制小米锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制小米锅巴做法]( "自制小米锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制小米锅巴做法")
- 用料小米50克鸡蛋1个面粉100克食用小苏打2克自制小米锅巴的做法取小米，淘洗干净后加入清水浸泡两小时加入面粉鸡蛋和成面团擀成薄片擀成薄片，切条下油锅炸至金黄色捞出即可...
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![湖北的特色锅巴粥做法烹饪大全 地道湖北的特色锅巴粥如何做]( "湖北的特色锅巴粥做法烹饪大全 地道湖北的特色锅巴粥如何做")
- 微信号：meishi0123QQ:694755640QQ群：2340185802012年就开始听夏天念叨湖北的锅巴粥，想象中应该要加点海鲜或者蔬菜之类的，昨天看到她在朋友圈出游，看到了有做粥的图片，直觉告诉我那就是传说中的锅巴粥。赶紧寻找做法，百度了下硬是没找到差不多的，只有问当事人了。QQ咨询，加上电话...
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![自制凉粉「回族特色」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉「回族特色」方法]( "自制凉粉「回族特色」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉「回族特色」方法")
- 用料豌豆粉1碗温水5碗盐5克自制凉粉【回族特色】的做法计量粉和水的碗一定要同一只，确定大小一样图片里忘记写盐，一定记得放盐，不用很多，放点盐粉的口感会更好慢倒快搅，幅度不用太大，不然会溅出来烫到自己起大泡立刻关小火，这期间手不能停那道弯弯的线看到没？擀面杖提起来粉糊扫...
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![自制锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴做法]( "自制锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴做法")
- 用料剩米饭500克面粉100克鸡蛋2个盐10五香粉20克鸡精5克椒盐适量孜然适量辣椒面看自己喜好自制锅巴的做法去年的剩饭，打入两个公鸡蛋加入盐，鸡精。五香粉，搅拌好了加入面粉用手揉成面团那个步骤忘了拍，用擀面杖擀成薄片切成自己喜欢的形状，油温7成下锅炸炸成焦黄酥脆捞起，嘎巴...
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![自制锅巴（电高压锅煮饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制锅巴（电高压锅煮饭）方法]( "自制锅巴（电高压锅煮饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制锅巴（电高压锅煮饭）方法")
- 家里人都喜欢锅巴超市的比较贵一包大概200g五刀自从用电高压锅煮饭就可以天天做锅巴啦用料米饭1碗自制锅巴（电高压锅煮饭）的做法米饭煮好后留一点在锅底按煮饭键10分钟后用饭勺将米饭在锅底压实继续保温差不多30分钟后会自己翘起来完整的揭起来每天一张锅巴用密封袋保存油...
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![在家自制特色烤鱼~食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自制特色烤鱼~方法]( "在家自制特色烤鱼~食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自制特色烤鱼~方法")
- 两个人都很爱吃烤鱼但是天气太热又不想出门自己就在家鼓捣出来的特色烤鱼烤出来的瞬间真的是惊艳到了自己非常非常好吃~而且非常方便~用料鱼（草鱼、黔鱼、裸斑鱼什么鱼都行看自己喜欢什么）2斤左右吧土豆小小的一个洋葱一个黄瓜半根剩下半根沾着白糖给吃掉了配菜根据自己想...
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![特色九制鸭如何做才美味，怎么做特色九制鸭简单又好吃]( "特色九制鸭如何做才美味，怎么做特色九制鸭简单又好吃")
- 逼出鸭油是去腥的关键；恰到好处的火候是口感的关键；紫苏和韭菜是这道菜的灵魂，香！用料番鸭半只姜片10片八角2颗紫苏、小韭菜、葱段一些生抽三茶匙糖半茶匙玉冰烧摆酒/料酒一些特色九制鸭的做法准备好紫苏，韭菜，姜片，和葱段鸭肉斩件洗净后，用流动清水漂清血水，然后沥干待用。鸭肉本...
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![特色地锅鸡的详细做法大全,简单又营养的特色地锅鸡做法]( "特色地锅鸡的详细做法大全,简单又营养的特色地锅鸡做法")
- 用料土豆1个八角2个花椒10粒鸡1只特色地锅鸡的做法注意小火炒香，鸡不焯水炒上色炒出香味加料酒加自制酱料大火烧开小火慢炖小贴士炒时炒香炖时先大火烧开小火慢炖25分钟...
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![自制道真特色水豆豉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制道真特色水豆豉方法]( "自制道真特色水豆豉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制道真特色水豆豉方法")
- 用料豆豉勺姜片盐克自制道真特色水豆豉的做法把豆子炒香。加水高压电饭煲选豆类煲两次。沥水装带孔的容器里放酸奶机内发酵两天拉丝即好。发酵好了。放所有香料。拌匀。倒入豆油即可。...
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![锅巴ˇ自制如何做才美味，怎么做锅巴ˇ自制简单又好吃]( "锅巴ˇ自制如何做才美味，怎么做锅巴ˇ自制简单又好吃")
- 最近闲得慌，总想吃零食，因为疫情又不想出去买，自己看美食视频和教程学着做锅巴，做过一次感觉麻烦，在婆婆炸丸子的时候突然想到手擀面，就想起来了这个做法，超级简单，成品很薄很脆！用料玉米糁适量面粉玉米糁两倍的量盐可加可不加牛奶一盒南德家庭装调味料大袋装锅巴ˇ自制的做法准备...
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![自制阴米头（锅巴）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阴米头（锅巴）方法]( "自制阴米头（锅巴）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阴米头（锅巴）方法")
- 这个是儿时记忆中的美食。用料糯米随意油300克盐适量自制阴米头（锅巴）的做法家里剩下的一点糯米，煮饭的过程没有一一拍照，图片是煮好的饭已经拿出来后锅里剩下的一个漂亮的锅巴。用炒菜锅煮饭，就是把米洗干净放进去锅里，水量和电饭锅煮买饭差不多，（因为是糯米吸水量比一般米饭少...
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![自制零食——小米锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的自制零食——小米锅巴方法]( "自制零食——小米锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的自制零食——小米锅巴方法")
- 小时候最爱吃的零食就是小米锅巴，用自己家种的小米做一下看味道如何，超出预料，不仅嘎嘣脆还好吃营养卫生！用料小米100克中粉（家用面粉）300克盐5克鸡蛋1个水65克食用小苏打2克孜然粉（最后撒）适量自制零食——小米锅巴的做法将小米淘干净，温水泡4个小时，冷水泡时间再延长，泡的时间短小...
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![自制特色火锅做法烹饪大全 地道自制特色火锅如何做]( "自制特色火锅做法烹饪大全 地道自制特色火锅如何做")
- 新冠肺炎疫情期间，大家都在家自创美食，出门买东西不方便，所有东西都是家里现有的，纯手工制作，味道好极了！用料生羊肉1000克葱姜适量花椒大料适量盐鸡精克适量各种涮锅蔬菜自己喜欢就好芝麻酱一大勺腐乳韭花各一勺蒜末葱花各一勺熟芝麻20克自制特色火锅的做法羊肉一大块提前一天...
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![自制锅巴如何做才美味，怎么做自制锅巴简单又好吃]( "自制锅巴如何做才美味，怎么做自制锅巴简单又好吃")
- 味道不错，脆脆的，唯一的缺点就是油炸不太健康，但自己家里做的总比外面卖的好。用料糯米玉米淀粉盐五香粉辣椒粉（按需）花椒粉（按需）自制锅巴的做法生糯米，用清水浸泡一夜，沥干水分，拌入玉米淀粉，盐，五香粉。我前一半做的不辣的，忘记拍照了，后面一半加了辣椒粉和胡椒粉才想起来拍照。全都...
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![快手速成徽州特色菜：青椒炒锅巴皮食谱大全及做法，烹饪好吃的快手速成徽州特色菜：青椒炒锅巴皮方法]( "快手速成徽州特色菜：青椒炒锅巴皮食谱大全及做法，烹饪好吃的快手速成徽州特色菜：青椒炒锅巴皮方法")
- 小时候家门口有间豆腐坊，妈妈时常会让我端着汤锅打一锅豆浆回家，配上油条就是我们一家四口人的早餐啦。那时候可以进去里面看到豆浆、嫩豆腐、豆花、豆皮，这些都是从液体熬制成固体上面或中间的那层，而这道菜的主料就是来自锅底的那层皮，所以我们安徽芜湖人称之为：锅巴皮，其实它...
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![自制特色咸肉做法烹饪大全 地道自制特色咸肉如何做]( "自制特色咸肉做法烹饪大全 地道自制特色咸肉如何做")
- 话说，我们老板从来不让我们腌咸肉。这一天老板要带老婆去孕检，抽不出身，就把这光荣而艰巨的任务交给了我。五天后，我做了一份咸肉百叶煲作为员工餐，老板连汤都没有放过，吃了个底朝天，哈哈，从此腌制咸肉的任务就落到我的头上来了，我好无辜的，你们说是不是啊？哈哈哈哈！图片来源百度，我已...
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