- 喜欢吃辣子鸡,却又吃不了太辣的,于是就有了这款微微辣的辣子鸡,🤗🎶用料鸡腿2只灯笼椒20个青花椒50粒葱、姜、蒜适量盐、花椒粉、料酒、生抽、糖、十三香适量植物油适量微微辣的辣子鸡的做法鸡腿解冻清洗干净;去骨;加适量的盐、生抽、料酒、花椒粉、十三香、糖,腌制4小时以上;油...
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- 作为一名喜欢吃辣却只能接受微微微辣的广东人,为了满足自己爱吃辣又不太能吃辣的爱好,吃麻辣烫、香锅、酸菜鱼等都只能吃微麻微辣,去吃四川火锅时必点鸳鸯锅,先在清汤里时唰熟再放进辣锅里意思意思,也算是吃到一点辣了。因此今天做的手撕包菜也是满足了自己的需求,有辣味但又不...
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- 今天第一次烤鸡,得到一致好评,快速清盘,其实非常简单,和大家分享一下制作方法挑2斤左右的土鸡觉得刚刚好,不要太老。用料土鸡1只2斤奥尔良腌料35克水35克盐3克糖5克烤鸡(微微辣孩子也能吃)的做法奥尔良腌料35克,配方上写着70克,我家主要做给孩子吃,所以减半,加入盐和糖内外涂抹酱料...
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- 因为照顾老小的口味(不能太辣),就做了个微辣的也很好吃。如果要吃辣一点的就多加一些辣椒好了🤪鸡我用了一只比较小,人少的用半只或者随意多少用料鸡1只干辣椒若干个花椒若干粒蒜3瓣姜一小块葱几根盐适量(随自己口味)豆瓣适量蚝油1小勺线椒2根料酒2勺微辣的辣子鸡的做法鸡切成...
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- 一家人都喜欢吃鸡翅。自从学会了炸鱼,就打算炸鸡翅试试。今天终于如愿以偿😋用料鸡翅一人吃3-4个,按人数决定鸡蛋大概9个鸡翅用掉一个鸡蛋的蛋液面粉适量面包糠适量盐适量料酒适量白胡椒粉适量五香粉、辣椒面按自己口味决定植物油适量微辣炸鸡翅的做法鸡翅化冻,在表面各划两...
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- 用料鸡爪1000g冰糖一把干辣椒一把花椒半把大料2个桂皮一点干山楂半颗麦冬2颗生姜1块微辣卤鸡爪的做法洗净鸡爪,剪掉指甲放入水中焯一下,捞起备用置锅倒入适量油,放入冰糖,开小火炒糖色,冰糖快融化时放入鸡爪然后倒入大料,辣椒,花椒,姜,麦冬,山楂,桂皮等所有提到的佐料,倒入凉水淹没鸡...
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- 用料料酒2勺大蒜3瓣鸡杂400克生抽3勺老抽1勺酸豆角100克葱2根姜2片泡椒5个红辣椒干5个微辣酸鸡杂的做法配料,鸡杂切好热锅冷油,爆香姜蒜,依次酸豆角,鸡胗不易熟,先放鸡胗,在放鸡肠,鸡心,最后放肝,放调料,放鸡肝,鸡肝熟了即可出锅好了,开吃...
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- 辣子鸡是我的最爱之一,可以当菜,也能当小吃。在国外嘴馋了,中餐馆卖得贵,肉还少,那就自己动手做吧!上一次买的鸡全翅,用12个鸡全翅,翅中做了可乐鸡翅(见我的上一个菜谱),翅尖做了卤翅尖,翅根就剔骨切丁做了这道辣子鸡。据说正宗的辣子鸡是辣椒里挑鸡肉,辣椒这么贵我又不吃,而且家里的...
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- 一开始只是想吃爸爸做的手扁青瓜,后来变成自己做了口水鸡。少女壮士不会下厨,平时也不怎么下厨,都是佛系菜谱,佛系调料,辛苦偶爸偶妈啦。用料红辣椒个姜片葱根蒜瓣生抽勺油克料酒勺糖克醋勺盐克花椒油勺辣椒油勺青辣椒个洋葱鸡微辣口水鸡的做法材料的准备,清洗要做好,卫生清洁很...
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- 楼主虽然土生土长四川人,但从小不爱吃辣椒。于是做了这个微辣版的干锅鸡,不吃辣的朋友可以参考下。用料鸡小半只各种蔬菜(我用的土豆、莴笋、芹菜、火腿肠、洋葱)干锅鸡(微微辣版)的做法鸡切小块,蔬菜洗净改刀鸡块用生抽少许,淀粉少许,蚝油少许抓匀腌制一刻钟。热锅热油下鸡块,炸至...
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- 青椒版的辣子鸡是微辣的,完全顾及到一起吃饭而不吃辣的朋友。青椒要选不怎么辣的大条青椒。一块焦脆带椒香的鸡肉,是很很下饭的啊!!用料熟花生米适量八角一颗花椒一小把指天椒5颗鸡胸肉一块不辣的青椒5个花生油适量酱油鸡精大蒜青椒版微辣-辣子鸡的做法把锅热起,烘干水滴后下...
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- 某娃生日的时候在外面吃这个,觉得味道超级好用料鸡腿2只香芹干辣椒花椒姜蒜盐料酒生抽五香粉糖〖微调〗干炒辣子鸡的做法热油,将香芹炒熟,可以加少许盐鸡腿去骨切丁,加入料酒、生抽、盐、姜丝、五香粉腌制1h一大锅油,油温大概是手放在油面以上10cm处也觉得很热了,将鸡肉放入漏...
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- 本菜谱适合不适应麻辣味的童鞋,若稀饭超麻超辣的,可以加量花椒、干辣椒、辣椒。用料走地鸡半只姜适量蒜头一个黄油butter150g花椒手抓一把八角2个桂皮一小片香叶两片干辣椒手抓两把中国麻辣红火锅料半包郫县豆瓣酱2-3茶匙白酒适量玉米淀粉1茶匙生抽2茶匙鸡汤底微麻微辣火锅...
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- 超级喜欢吃卤的鸭翅鸭脖,可是吧本人又不能吃辣。现在卖的绝味这些对我来说都是魔鬼辣,要是完全不辣又缺点儿感觉。自力更生、丰衣足食,决定自制微微微微微。。。。。辣的鸭脖(鸭翅的做法也类似)。用料鸭脖5根(800g)葱半根姜5片香叶3片桂皮1块八角5、6个干辣椒2个(根据口味增减)生...
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- 从微博上看到的方子,快手简单,和大家一起分享。美美哒~用料青花椒5g小红椒10个左右鸡大腿一只生抽一大勺生姜两片料酒,醋少许盐,白胡椒粉少许糖少许微辣椒麻鸡的做法所有原材料备齐鸡腿冷水下锅,放姜片,料酒,大火煮开小火焖10分钟。鸡腿取出放入冷水,保证鸡肉鲜嫩。小红椒切碎,加...
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- 手把手教摸哥做菜#1用料鸡爪16只青辣椒4根葱2根姜3片大蒜4瓣花椒少许生抽3勺老抽1勺白糖半勺蚝油2勺八角1颗香叶3片辣椒粉1勺孜然粉1勺微辣炖鸡爪的做法冷水下锅鸡爪焯水,加料酒和姜片去腥。焯水后冷水冲洗,切除鸡爪的指甲,备用。焯水的同时,将大蒜,葱,姜片和青辣椒切好备用。...
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- 广东人嘛,吃不了太辣的。就把辣子鸡改良了😂,小孩子也特别爱吃用料干辣椒N个酌情添加蒜苗5颗姜五六片花椒粉1勺胡椒粉1勺酱油适量葱适量白糖1勺料酒适量鸡腿或鸡胸肉500g蚝油适量鸡精1勺鸡蛋1个(小个的)玉米淀粉少许(少放,多了油炸鸡肉时会粘连)芝麻适量改良版-辣子鸡?蒜香微辣的...
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- 其实很喜欢在饭店点这道菜,因为又麻又辣的味道很吸引我,在家里也可以很轻松做这道菜,你与饭店辣子鸡丁的距离,只是一个靠谱的菜谱而已✌️一袋泰森的鸡腿丁,加了四五个小鸡柳,一大盘菜足够三个人吃咯。有花椒和三种辣椒加持,即使是适合小朋友吃的微麻辣版,味道也可以说是很浓郁了。...
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- 太想吃这个味道了~叫外卖又怕不卫生,索性自己做起来,加上脆脆爽口的黄瓜🥒简直绝配,才知道原来人的胃口,是因食物来衡量大小的🤦🏼♀️这里的辣椒基本都挑不辣的,因为我家人不怎么吃辣,尽量做适合自己口味,美食嘛,自己开心最重要,此菜谱只为记录生活用料鸡腿3只黄瓜1根香葱2根姜2片...
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- 用料韩国辣椒粉5大勺王守义十三香1/2小勺生抽2大勺食用油1杯香油少许油泼辣子(微辣版)的做法将辣椒面,十三香和酱油拌匀放在碗中食用油加热至冒烟,然后一点点倒入辣椒面,边倒边搅拌。拌好后加点香油提香小贴士选韩国辣椒粉是因为它不太辣,炸出来有辣椒香味,颜色,但不会太辣。加酱...
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- 小李是一个超级喜欢吃鸡爪的👧🏻这是一份综合了至少7-8-9个厨友们分享的配方改良,纯属分享,不喜勿喷!毕竟千人千味,每个人喜欢的不一样。这份泡鸡爪的配方,不适合喜醋的宝贝们!因为小李极度不喜欢吃醋🤪,所以就只放了一点调味。❗❗❗配方里面用到的勺子就是我们平时买一次性餐...
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- 很喜欢吃辣子鸡,外面的太辣自己做的微辣版,这种孩子也可以吃,大家一起造起来吧!用料三黄鸡半只姜几片料酒少许蚝油少许盐少许生抽少许鸡蛋1个生粉适量油少许小葱3根干辣椒少许花椒10颗大蒜5瓣白糖少许辣子鸡(三黄鸡微辣版)的做法清洗三黄鸡,切块沥干水分将姜片,生抽,耗油,料酒倒入...
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- 喝早茶必点凤爪。希望常去的酒楼挺得过这个疫情吧!这个鸡爪适合不喜欢太酸和太辣的大人和小朋友。用料鸡爪1斤(约12只)生抽约30-35克蚝油10克陈醋10克白醋5克冰糖10克姜片7-8片蒜头4瓣切片青椒1个小红椒1/2个柠檬4片香菜(芫荽)1棵水适量花生油适量酸辣鸡爪,微微酸微微辣的做法...
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- 小时候爸爸经常做卤味给我吃,卤鸡,卤排骨,卤牛肉…………。卤肉的香味已经刻入灵魂了。用料桂皮1块八角4个香叶6片姜2片丁香4粒草果2个白蔻4片花椒20粒干辣椒5个料酒2勺酱油适量盐适量冰糖50克鸡精2勺鹌鹑蛋10个牛腱子半条厚百叶一片莲藕一节微辣的辣卤的做法牛肉切成3-4条(...
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- 照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过油的:土豆、藕、红薯、杏鲍菇、大虾等等需要焯水的:西蓝...
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