![不用秤，白醋替代酵母的凉皮+面筋（水洗法）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤，白醋替代酵母的凉皮+面筋（水洗法）方法]( "不用秤，白醋替代酵母的凉皮+面筋（水洗法）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤，白醋替代酵母的凉皮+面筋（水洗法）方法")
- 疫情当前，没有秤，沒有酵母，很多东西都弄不成。昨天家里屋顶半夜突然漏水，淡定的找盆找凳子接雨水。天亮了询问学土木的小伙伴怎么修（对，找不到人修，大家都自己待着呢），告之适合我的方法：找五金店，买堵漏王，按比例调配后，把可能漏的地方先抹上，凑合一段时间等专业的人来修。这是让我一激...
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![不用秤，醉心于压麻球过程的旅程😊食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤，醉心于压麻球过程的旅程😊方法]( "不用秤，醉心于压麻球过程的旅程😊食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤，醉心于压麻球过程的旅程😊方法")
- 我是一个不喜欢用秤的厨娘，所以我总是想尽办法看看怎么样可以做出大厨的感觉，在我的理解中大厨都是不用称的。😃小姐姐我做的不是美食，做的是感觉。😎用料糯米粉一大包（500克，一斤）黄糖一大块油蛮多油不用秤，醉心于压麻球过程的旅程😊的做法一大包全部用掉，完全不用秤，哈哈！一大块...
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![简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)方法]( "简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)方法")
- 这段时间由于疫情天天宅在家里，网上突然就刮起了一阵全民做电饭锅蛋糕的风，最终我也没经住诱惑，做了一个，做完发了朋友圈，很多朋友来问我怎么做？也有朋友给我发来了她们做失败的例子。我知道大家好多都是想做给小朋友吃。为了让小朋友们吃上妈妈亲手做的电饭锅蛋糕，最终，我决定，为...
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![蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）方法]( "蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）方法")
- 下厨房有很多做蛋挞的方子，对于我这么一个不爱写菜谱的人，为啥要写这个菜谱呢?我在厨房喜欢随心所欲，不喜欢量来量去、称来称去的。这个方子的亮点在于：不用量杯、不用秤，不浪费原料，成品挞皮口感酥脆、挞心奶香嫩滑。蛋挞我家每周必做，跟我一样图方便的朋友可以试下，保准你再也...
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![早餐豆沙馅喜饼，不用厨房秤食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐豆沙馅喜饼，不用厨房秤方法]( "早餐豆沙馅喜饼，不用厨房秤食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐豆沙馅喜饼，不用厨房秤方法")
- 用料鸡蛋4个或者4个全蛋加一个蛋黄花生油40克，参考约炒一盘土豆丝的花生油用量全麦面粉可以与4只鸡蛋和面的量，约400克，面需稍硬酵母粉4克，即一小勺糖40克，或者根据个人喜好适当增减奶粉一小勺约30克，或者不加也可以馅料低糖豆沙馅或者花生馅，枣泥馅都可以早餐豆沙馅喜饼，不用厨...
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![凉拌鸡爪（不用秤）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡爪（不用秤）方法]( "凉拌鸡爪（不用秤）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡爪（不用秤）方法")
- 很好吃的一道凉拌鸡爪，我喜欢吃着辣辣的凉拌鸡爪，配着可乐喝。做完当场沾下酱料已经很好吃，放几个小时腌入味后更给力，中途搅拌下。必学的一道零食！这个配方我没下辣椒，因为给家人吃的，而且我下了两个大蒜头，剁得够细、够入味，最后是带着蒜头香味辣的。用料鸡爪1斤大蒜2大个陈醋12...
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![不用秤的抹茶马卡龙（小份量）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的抹茶马卡龙（小份量）方法]( "不用秤的抹茶马卡龙（小份量）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的抹茶马卡龙（小份量）方法")
- 用料外壳蛋白1个细砂糖1/4量杯杏仁粉1/4量杯糖粉1/3量杯抹茶粉1茶匙内馅奶酪芝士1/4量杯糖粉5/8量杯牛奶1茶匙不用秤的抹茶马卡龙（小份量）的做法蛋白准备（这个菜谱的只用一个蛋，适合想做多种口味，每种几个的同学）细砂糖分三次加入，打发蛋白打发到尖头。杏仁粉过筛，去掉大颗粒。糖...
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![电饭锅/高压锅蛋糕（不用秤）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅/高压锅蛋糕（不用秤）方法]( "电饭锅/高压锅蛋糕（不用秤）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅/高压锅蛋糕（不用秤）方法")
- 用料鸡蛋6个牛奶100克（2/5盒）普通面粉2/3杯（电饭锅的米杯）淀粉1/3杯多一点点细砂糖80克（酌情加）油适量，倒入电饭锅前在里面多抹点油电饭锅/高压锅蛋糕（不用秤）的做法蛋黄蛋清分开，放到两个大碗里。蛋黄加油、牛奶、糖搅拌（要是喜欢可以加可可粉/咖啡粉/芝士碎/果珍。。。）筛入面粉和...
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![椰汁千层糕（不用电子秤😝）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁千层糕（不用电子秤😝）方法]( "椰汁千层糕（不用电子秤😝）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁千层糕（不用电子秤😝）方法")
- 最开始做过一次失败了后来一个大学同学寄了十斤马蹄粉给我练手😘还手把手教学🤣想起来从会做到现在有5年了一直懒得写教程但每次发朋友圈都有小伙伴问方法就下定决心记录下来算了😂不太熟练发教程，做的时候老是忘记拍照以后写教程会尽量记得的😅图片都是无滤镜的最下面会...
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![易称量的馒头配方（不用秤哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的易称量的馒头配方（不用秤哦）方法]( "易称量的馒头配方（不用秤哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的易称量的馒头配方（不用秤哦）方法")
- 做个馒头还用精确到克吗？化繁为简是本人一向宗旨！把秤扔开！我们就简单大约这么估算一下就行！（想以前老祖宗可没有克秤啊！）用料面粉（上白粉、精粉、中粉、饺子粉...）约2杯（240ml*2)水（37度左右）5/8杯酵母1又3/4小勺易称量的馒头配方（不用秤哦）的做法先准备5/8杯水，大约37度为佳，不要超过42...
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![不用电子秤的酸奶饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤的酸奶饼方法]( "不用电子秤的酸奶饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤的酸奶饼方法")
- 家里的冰箱吃空了，只有鸡蛋和酸奶，那就做点酸奶饼叭～电子秤坏掉了需要返厂，用量那就凭感觉做吧，生活需要小惊喜。🍮用料鸡蛋2个酸奶1量杯低筋面粉2量杯糖适量白醋2滴不用电子秤的酸奶饼的做法先给大家看下量杯，我用的80ml。鸡蛋2个，酸奶1量杯，白醋2滴，搅匀；筛入低筋面粉2量杯，搅匀至...
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![不用秤的纸杯蛋糕的详细做法，不用秤的纸杯蛋糕做法技巧]( "不用秤的纸杯蛋糕的详细做法，不用秤的纸杯蛋糕做法技巧")
- 这个是最简单的蛋糕了，用量没用厨房秤，大概用纸杯估量就OK，味道不会差太多^_^用料鸡蛋3个低筋面粉1纸杯白砂糖1/3纸杯牛奶1/3纸杯葵花籽油1/3纸杯盐3克葡萄干少许不用秤的纸杯蛋糕的做法材料备齐，依次为：葡萄干少许、牛奶1/3杯、油1/3杯、白砂糖1/3杯、低筋面粉1杯。蛋清蛋黄...
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![不用电子秤的电饭煲蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤的电饭煲蛋糕方法]( "不用电子秤的电饭煲蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤的电饭煲蛋糕方法")
- 因为懒，所以不想拿电子秤出来，且做蛋糕的过程中手到处摸又觉得不是很卫生，所以量具就地取材用的吃饭用的勺子。这个配比做出来几乎不甜，但是我觉得糖量已经很多了，为了身体还是少吃一点糖吧，给我家孩子吃，孩子很喜欢，甜度我觉得可以接受了椰子油可以用玉米油代替，但是不能用花生油...
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![不用电子秤的沙琪玛食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤的沙琪玛方法]( "不用电子秤的沙琪玛食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤的沙琪玛方法")
- 用料鸡蛋2个面粉2纸杯清水4/5纸杯细砂糖4/5纸杯蔓越莓若干芝麻若干不用电子秤的沙琪玛的做法准备原材料图上有说明看图看图看图看图看图看图看图成品...
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![不用秤de柠檬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤de柠檬蛋糕方法]( "不用秤de柠檬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤de柠檬蛋糕方法")
- 家里没有称也可以做的一道甜点。柠檬的香气，酸奶的柔软，闻起来和吃起来都很满足。所有材料都用酸奶盒为单位，所以下面给出的配料计量单位不是克，而是“盒”。用料原味酸奶1盒（约125g)鸡蛋3个糖2盒面粉3盒植物油1盒柠檬1-2个泡打粉1袋（约11g)不用秤de柠檬蛋糕的做法所有材料全家...
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![不用打发不用烤箱不用秤的低脂燕麦可可蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发不用烤箱不用秤的低脂燕麦可可蛋糕方法]( "不用打发不用烤箱不用秤的低脂燕麦可可蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发不用烤箱不用秤的低脂燕麦可可蛋糕方法")
- 一个没有打蛋器、没有秤、还想减肥的厨房小白，尝试过好几次的快手菜单！用料鸡蛋1个香蕉1根泡打粉适量雀巢优麦1包/30g雀巢可可粉1/2包/15g不用打发不用烤箱不用秤的低脂燕麦可可蛋糕的做法全部食材【没有秤也可以完全无压力做蛋糕】：一根香蕉1个鸡蛋一包雀巢优麦高钙配方半...
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![不用秤的简单小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的简单小蛋糕方法]( "不用秤的简单小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的简单小蛋糕方法")
- 用料鸡蛋三个糖两勺低粉三勺牛奶三勺不用秤的简单小蛋糕的做法啦啦啦！请出我们的勺子，今天的糖，牛奶，低粉用它来勺。把三个蛋分好蛋白，加一勺糖再把蛋黄也加一勺糖拌匀打发蛋白ok！加三勺牛奶到蛋黄里，拌匀加三勺低粉拌匀~加一半蛋白霜拌匀把拌好一半蛋白霜鸡蛋混合物放入剩下的...
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![不用电子秤就能做的蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤就能做的蛋挞方法]( "不用电子秤就能做的蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤就能做的蛋挞方法")
- 用料鸡蛋1个牛奶1盒玉米淀粉2勺糖4勺蛋挞壳10个不用电子秤就能做的蛋挞的做法鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、糖搅匀过滤倒入蛋挞壳里180度烤12分钟烤好的蛋挞酥酥脆脆内心真的很嫩...
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![只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕方法]( "只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕方法")
- 在国外网站上看到，原名“PerfectBrownieinMug–5-IngredientsMicrowaveRecipe”。觉得原料、过程都超简便——5种原料，用量勺和一个杯子就能搞定，忍不住试了试。成品超出以往做过的任何一个微波炉蛋糕！口感很扎实，但不会觉得干涩。的确是叫“Brownie”比叫“Cake”更合适。用...
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![不用秤的孜然香辣葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的孜然香辣葱油饼方法]( "不用秤的孜然香辣葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的孜然香辣葱油饼方法")
- 一款简单随意的葱油饼，主要不用电子秤~材料也很随意~加了烧烤复合调味粉，吃起来有点像吃酱香饼哦~煎的时候不用放油，所以吃起来感觉没负担哈~用料面团材料：面粉（高、中、低面粉均可）适量猪油或其他食用油适量开水适量酱料：猪油或其他食用油适量烧烤复合调味粉（要有孜然味的）适量葱...
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![电饭锅版蛋糕（不用秤量）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版蛋糕（不用秤量）方法]( "电饭锅版蛋糕（不用秤量）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版蛋糕（不用秤量）方法")
- 疫情期间，待岗在家，琢磨点吃的给家人用料鸡蛋6个纯牛奶1包食用盐少量绵白糖6勺面粉6勺食用油少量电饭锅版蛋糕（不用秤量）的做法6个鸡蛋，蛋清、蛋黄分别打入盆中，盆要选深的，不然打蛋液的时候会溢出来，一定要确保盆中没有水、油，不然打不发。蛋清打至奶油状，期间加入少量食用盐，手捏...
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![不用秤量的肠粉做法烹饪大全 地道不用秤量的肠粉如何做]( "不用秤量的肠粉做法烹饪大全 地道不用秤量的肠粉如何做")
- 作为一个潮汕人。早餐没有肠粉是不行滴！😏用料粘米粉两勺澄粉（木薯淀粉也可以）一勺水一大碗油适量盐适量酱料蚝油一勺生抽加入蚝油中，使其不那么稠佐料（加自己喜欢的，我下面只是作为参考）鸡蛋一份一个葱花少许其他不用秤量的肠粉的做法粉状的混合。加油搅拌均匀再加水。拌至浓稠...
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![不用秤的拐杖糖马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的拐杖糖马卡龙方法]( "不用秤的拐杖糖马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的拐杖糖马卡龙方法")
- 用料外壳蛋白3个盐（蛋白）1/2茶匙细砂糖1/4量杯薄荷精油1/4茶匙杏仁粉1量杯糖粉13/4量杯盐（粉类）1/2茶匙色素红色适量夹馅巧克力碎1量杯淡奶油1/2量杯拐杖糖若干不用秤的拐杖糖马卡龙的做法巧克力切碎加入淡奶油微波炉加热30秒放置一边冷却1小时料理机加糖粉加杏仁粉加盐搅打...
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![不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕方法]( "不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕方法")
- 很多小白想自己做蛋糕，但又不想花大钱购置大量烘焙工具，👀那这个蛋糕的做法就十分适合你，不用烤箱又不用电子秤，只需要电饭煲＋一次性杯子，轻松搞掂！用料低筋粉1杯玉米油1/3杯砂糖1/3杯牛奶1/3杯鸡蛋4个不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法▶具体分量如上图！▶分离蛋黄与蛋清，分...
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![不用电子秤也能做蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤也能做蛋糕方法]( "不用电子秤也能做蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电子秤也能做蛋糕方法")
- 用料鸡蛋4个普通面粉3勺玉米淀粉1勺糖2～3勺普通食用油或黄油1勺（可不加)不用电子秤也能做蛋糕的做法做蛋糕的材料:图片那些➕糖3勺，图片太大被裁掉了如果有低筋面粉就只加4勺低筋面粉就不用玉米淀粉无色无味的食用油和黄油都可以加，没有条件也可以不加新鲜百香果汁柠檬汁其他...
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