不用秤，醉心于压麻球过程的旅程😊食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤，醉心于压麻球过程的旅程😊方法

我是一个不喜欢用秤的厨娘，所以我总是想尽办法看看怎么样可以做出大厨的感觉，在我的理解中大厨都是不用称的。😃

小姐姐我做的不是美食，做的是感觉。😎

用料  

不用秤，醉心于压麻球过程的旅程😊的做法  

1. 一大包全部用掉，完全不用秤，哈哈！

2. 一大块黄糖，继续不用秤😊
   加热水，糖化开，没全部化开也没关系，大部分化开就可以了，无非就是做好的麻球甜一点或者不甜一点而已。
   
   不用每个都那么精确，最后的结果如果是完全的没有意料之外的事情发生，那该多没劲呀！😜

3. 烧好的糖水缓慢倒入，筷子搅拌到基本成型。

4. 开始动手整合队伍😊细粉都揉进去，差不多光滑就行了！

5. 今天试试超大个麻球会不会膨胀到超大呢？好期待！
   
   面团滚好芝麻入油锅，冷锅冷油比较安全，开着小火慢慢加热。

6. 炸热了就开始最好玩的一步啦！压气球🎈😄
   
   一边炸一边压，注意哦，麻球不能压破哦!破了就不好玩了，嘻嘻！慢慢压，一边压一边感受勺子和麻球接触的压力，ta能承受吗？ta会变多大？😎秘诀记得哦:压慢一点😃
   
   还可以翻过来压，如果你压了麻球没起来，可能是压早了，还没热气，所以膨胀不起来，别灰心，过会儿热了继续压！
   
   我好喜欢压麻球，膨胀的过程看得特好玩！有的会膨胀得表皮都有些开裂！有的怎么压都只膨胀一点点，这样的不确定性，充满了乐趣😍
   
   再想到其他方子有评论说会爆炸，我的小心脏就砰砰砰啊！😁做美食做出心跳的感觉，值了！😍不过，我一次都没遇到爆炸😂

7. 已经压过两三轮了，膨胀得已经不能再大了，恋恋不舍的出锅吧！

8. 想做小的给孩子吃，就揉小点的面团，小的膨胀比例会和大的一样嘛？想知道答案吗？去试试咯！😃
   
   内部有空间的麻球就这么简单而神奇的成功啦！好玩好玩！👯