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- 用料蛋挞8只奶黄馅适量鸡蛋液适量黑芝麻（白芝麻）可用可不用奶黄酥（蛋挞皮）的做法蛋挞皮从冰箱拿出解冻软化奶黄馅是我提前做好的😄鸡蛋打散把奶黄馅放入软化的蛋挞皮中，注意要少放点，防止对折是露馅哦😊蛋挞皮对折后撕去锡箔，刷上蛋液，撒上芝麻，芝麻可放可不放铺上油纸，放入预热220...
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- 转自微博美食博主：蛋糕美食工场用料咸蛋黄10个白酒适量蛋挞皮蛋黄酥的做法见视频见视频...
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- 用料黑芝麻克咸鸭蛋黄个鸡蛋黄1个榴莲蛋挞皮豆沙蛋挞皮版榴莲酥蛋黄酥的做法爱上了烘焙，第一次做榴莲酥蛋黄酥，蛋挞皮真是个好宝贝。先用豆沙包住咸蛋黄，再把从蛋挞皮上撕下来的面皮包住豆沙包，榴莲酥更简单了，直接放进蛋挞皮里面按紧，我的是单人小烤箱，180度烤了二十分钟，满屋飘...
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- 此方子是10个蛋黄酥的量，想个数多或少可成倍增减。用料蛋挞皮12个（大号）一共差不多256克左右低筋面粉30克红豆沙280克（揉成10个圆球）28克一个咸蛋黄10个鸡蛋黄1个黑芝麻少许撒在蛋黄酥表面快手蛋黄酥（蛋挞皮）的做法先将咸蛋黄洗净，擦一下，然后喷撒表面高度白酒，放入烤盘上下管180度...
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![榴莲蛋黄酥（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲蛋黄酥（蛋挞皮版）方法]( "榴莲蛋黄酥（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲蛋黄酥（蛋挞皮版）方法")
- 用料生咸鸭蛋12个展艺豆沙240克俏侬蛋挞皮12个榴莲随便放了点生蛋黄1个黑芝麻少量榴莲蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法咸鸭蛋磕出来放碗里捞出咸蛋黄，加入两勺米酒浸泡十分钟去腥豆沙放冷冻急冻半小时，20克一个搓圆备用。我用的展艺手洗豆沙。忘记拍图，豆沙按扁，加入一小勺榴莲肉，一个咸...
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- 应女儿要求用料蛋黄1个咸鸭蛋8个紫薯3小个糯米粉30克芝士碎适量蛋挞皮8个蛋挞皮版拉丝蛋黄酥的做法备好所有食材，紫薯泥加入适量的糯米粉揉成团紫薯糯米粉团包好咸蛋黄，蛋挞皮底下先铺一层芝士碎，放好紫薯蛋黄团，收拢蛋挞皮，再铺一层芝士碎，收口，揉圆涂好蛋液，有芝麻的撒一点，点缀...
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- 用蛋挞皮和奶黄馅儿就能做出超级好吃的奶黄酥啦用料白糖65克鸡蛋2个纯牛奶100克玉米淀粉45克食用油40克蛋挞皮6个蛋挞皮版奶黄酥的做法往无水无油的盆子中打俩鸡蛋，加入牛奶，白砂糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉、油，搅拌至顺滑无颗粒将蛋挞皮拿出与锡箔壳分离，放置解冻将液体倒入...
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- 用料鸡蛋2个纯牛奶100克白糖65克黄油或者玉米油40克玉米淀粉45克蛋挞皮10个蛋黄液适量黑芝麻适量蛋挞皮版之奶黄酥的做法1⃣不粘锅：两个鸡蛋➕100克牛奶➕65克白糖混合搅拌均匀。2⃣加入40克黄油融化或者玉米油，45克玉米淀粉，继续搅拌到没有颗粒状。3⃣开小火，不停搅拌直到成...
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- 懒人做法不用揉皮不用煮豆沙用料咸蛋黄10个豆沙200克黑芝麻适量白芝麻适量蛋黄一只肉松适量蛋挞皮10个蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法准备好材料咸蛋黄洒点白酒去腥160度5-10分钟然后豆沙肉松咸蛋黄包一起最后蛋挞皮也包裹上190度20分钟左右。（烤箱各有脾气）因为不想浪费剩下蛋黄液...
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![蛋挞皮妙用丨奶黄葡萄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮妙用丨奶黄葡萄酥方法]( "蛋挞皮妙用丨奶黄葡萄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮妙用丨奶黄葡萄酥方法")
- 蛋挞皮用不完，正好改良一下做奶黄葡萄酥！用料整鸡蛋1个牛奶35克黄油20克奶油奶酪10克蛋黄0.5个淀粉2勺半葡萄干20克蛋挞皮若干个白糖少许蛋挞皮妙用丨奶黄葡萄酥的做法黄油和奶油奶酪室温融化，加入整蛋一只，将另外一只鸡蛋分离蛋清蛋黄，一半的蛋黄加入，另一半留作后用，蛋清可用...
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- 蛋挞皮放凉后挤奶油～用料蛋挞皮12个淡奶油250克一盒奶油酥脆皮奶油酥卷蛋挞皮版的做法蛋挞皮，脱壳，室温软化至能压成平面呈饼蛋挞锡纸壳卷成卷，用蛋挞皮包裹，入预热200度烤箱25分钟，至表面金黄淡奶油，加一勺糖（根据个人口味）打发呈固体状，冰箱冷藏备用蛋挞皮烤好后抽出中间锡纸，放凉...
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![挞皮黄桃酥如何做才美味，怎么做挞皮黄桃酥简单又好吃]( "挞皮黄桃酥如何做才美味，怎么做挞皮黄桃酥简单又好吃")
- 用料蛋挞皮10个黄桃罐头适量鸡蛋液20克黑芝麻适量挞皮黄桃酥的做法蛋挞皮去掉锡纸解冻待用黄桃罐头切小丁取适量黄桃小丁包进挞皮中，收口整形刷鸡蛋液，撒上适量黑芝麻，进烤箱上下火200度，20分钟左右放凉后也好吃，外酥里香，一口气吃五个小贴士蛋挞皮一定要先去锡纸再解冻，否则锡...
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![蛋黄酥~（蛋挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥~（蛋挞皮）方法]( "蛋黄酥~（蛋挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥~（蛋挞皮）方法")
- 一直想要做蛋黄酥。。又懒又馋。。哈哈哈。。正好家里有多的蛋挞皮，，竟然意外的酥脆好吃用料咸蛋黄10个蛋黄1个豆沙适量蛋挞皮10个芝麻若干（撒表面装饰用）白酒一点点蛋黄酥~（蛋挞皮）的做法把蛋挞皮从冰箱拿出，在冷冻状态下把锡纸膜脱去，室温下解冻咸蛋黄喷上适量白酒，或者在米酒里...
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- 用料面粉200g水100g玉米油25g盐1g包馅黄油（片状）150酥皮，可以做蝴蝶酥，酥皮奶油汤，蛋挞皮的做法除黄油以外的所有材料和匀到扩展状态把面团擀长方形，包上片状黄油，收口捏紧以免黄油漏包好后两头往里折，再对折成长方形。擀长方形又折，如此4~5次。1，酥皮奶油汤，烤碗里放煮好的奶油汤，切...
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- 用料蛋挞皮16个豆沙200克咸蛋黄8个芝麻少许蛋挞皮版超酥的蛋黄酥的做法红豆我用的是某宝买的熟蜜豆，碾成豆沙，分成八个小剂（我这多出来的是用作其他用途）咸蛋黄也是买单独的，用高度酒浸泡十分钟，捞出洗净备用豆沙包咸蛋，蛋挞皮解冻变软后上下包起豆沙团，撒上少许芝麻烤箱200℃上...
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- 用料千层酥皮面团1段黄桃4块透明果膏少许银珠糖数颗黄桃酥皮挞的做法将面段切成等量的6小段将面团的一面沾少许面粉，未沾面粉的向下放到模具里黄桃控去水，切成小片将面团用两个大拇指在模具中捏成挞皮，摆入黄桃片。放入预热好的烤箱中层，220度，烤15分钟将烤好的挞取出后，挤上少...
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- 本来想用蛋挞皮把豆沙和咸蛋黄都裹住的，无奈蛋挞皮太小了，所以索性做了蛋挞皮版蛋黄酥，烤完尝了一个，口感绵软，又带着咸鸭蛋的香味，推荐家庭做给孩子吃，家人吃！用料咸鸭蛋15个豆沙300克蛋挞皮15个白芝麻5克豌豆50粒左右玉米粒随意鸡蛋1个蛋黄酥蛋挞（蛋挞皮版）的做法准备原料新鲜的...
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- 用料蛋挞皮16个豆沙320克咸蛋黄16个蛋黄液1个黑芝麻适量白酒适量懒人蛋黄酥（蛋挞皮）的做法我用的都是现成的，鸭蛋黄，豆沙，蛋挞皮，蛋挞皮解冻15分钟，把咸蛋黄用白酒滚一圈去腥，滚好的咸蛋黄放入烤箱中180度烤十分钟像这样摆在烤盘中烤咸蛋黄的时间把豆沙分成每个20克然后依次把豆...
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- 做蛋黄酥，剩的万能酥皮，试着做了一下蛋挞皮，哎哟，还不错哟😁，蛋液嫩滑，挞皮酥脆!得到家里三位大爷的一致好评！用料蛋挞液🍞🍞🍞牛奶50克淡奶油150克细砂糖30克蛋黄2个炼奶10克蜂蜜10克水油皮🍞🍞🍞中筋面粉200克固体猪油(室温黄油)50克水(牛奶)90克全蛋液20克白砂糖30克油酥🍞🍞...
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- 听说快开学了，闲着也是闲着，准备清空家里的库存，然后重新安排生活！！用料咸鸭蛋10个黑芝麻10克紫薯1斤全蛋1个糖粉25克炼乳10克蛋挞皮10个料酒2勺挞皮蛋黄酥的做法材料图。蛋挞皮提前解冻。取来一个大碗，把咸蛋敲打进去家里没有米酒，我用料酒来代替。把蛋黄捞起来放进另一个小碗...
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- 用料蛋挞皮面粉300克+100克油90克+80克蛋清或者水140克糖20克盐1克蛋挞液蛋黄4个鲜奶500克焦糖酱50克糖20~50克(随个人喜好添加)我放了40克液体可以做32个220度上下火15分钟蛋挞无奶油(蛋挞皮无黄油起酥法)的做法4个蛋清120克+20克水+糖，搅拌至糖融化，加入面粉300克加入油9...
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- 纯粹记录用料纯牛奶240克吉士粉20克蛋挞皮10个糖5克分量10个蛋挞皮版爆浆奶黄酥的做法1，先做奶黄馅，20克吉士粉放入100克牛奶中搅拌均匀。2，140克牛奶加5克糖放不粘锅加热至沸腾。3，在2中倒入1的混合液，熄火，搅拌均匀，然后奶黄馅就好了4，将3的奶黄馅包到蛋挞皮中，用叉子压紧边缘，皮...
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- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：15个用料中号鸡蛋2个牛奶80g黄油50g细砂糖80g全脂奶粉30g普通面粉（中筋）50g蛋挞皮15个蛋挞皮奶黄酥的做法鸡蛋、牛奶、白糖放进搅拌盆里，充分打散。加入奶粉和面粉，搅拌到看不到明显的面疙瘩。拌好的奶液倒进不粘锅，加入黄油，小火加热，一边加热...
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厨趣阁
